作者:卷尾巴猪
在做吃的这一块上,禾嫒尺比起妈妈,会更像爸爸一些。
她妈妈祝文芯女士不喜欢做饭,认为只要把东西弄熟了就能进肚子,所以总能把饭做得特别难吃。禾爸爸则是因为从小嘴巴馋又没钱,总想自己弄便宜食材做吃的,所以擅长烹饪。
禾嫒尺还挺喜欢做饭,尤其喜欢做自己没做过的菜。
因为没吃进嘴之前永远无法知道这道菜做得成不成功,到底什么味。
一旦尝着觉得好吃,心中会涌上夹杂惊喜的成功感,特有意思。
再加上她小时候喜欢看烹饪节目,节目看多了,可不就想自己也上手比划比划。
从最简单的料理开始学,只要认真按照菜谱做,不‘灵光一闪’往料理里头加乱七八糟的东西,基本都能成功。
腊味糯米饭的视频发出后没多久,就有人在底下留言:电饭煲好好看,看起来很适合一个人用,是美D哪个型号的电饭煲?
禾嫒尺有理由怀疑这是品牌方派来的托。
来得正好,她正愁不知道怎么把电饭煲型号发出来,要是直接把型号打在视频里也太明显了,而且不好复制黏贴到商城里搜索。
发评论区正好,反正小紫书粉丝看完感兴趣的视频基本都会看评论区。
要是有人看到广告跑去买电饭煲,按照不打折扣的原价,一台能给她返35元呢。
这款电饭煲是新款,哪怕弄到最低折扣,也要400+才能买到一台,能返20元。
赚钱要积极,禾嫒尺赶紧把型号发给这个问型号的网友。随后开始看她小紫书后台的其他评论。
前两天发的笔记《泰国传统香草牛肉碎配河粉?中泰结合!》经过两日发酵,也有了些热度。
主要是底下有人开始讨论禾嫒尺吃剩菜的事。
最高赞评论是:
AAA叉车师傅mo:天呐你这种把东西混起来煮的习惯跟我妈好像。点赞601
这条评论底下,网友聊了起来。
蛋蛋:我妈也这样!她能把隔夜的鸡和隔夜的油豆腐炒在一起,不过居然还挺好吃的?
阿迪丢:我妈也!喜欢拿前一天的菜当码子煮面条给我当早餐吃!
大X:我奶奶会拿烤乳猪的猪头煲粥[粥的照片]。
啊哒哒回复大X:[惊恐]哪里来的烤乳猪猪头啊?
大X回复啊哒哒:吃席时拿的[烤乳猪猪头照片]。
另外一条较高赞评论是:
别进我空间:味重带汁水的剩菜煮面煮粉都爆好吃,我最喜欢青椒炒肉煮我们当地鲜米粉,不说了,我要去米粉铺。点赞215
除此之外,还有人在评论区晒自己用剩菜胡乱煮的面条或是米粉之类的照片。
再往下拉,禾嫒尺才看见有人问她是在哪里吃的,赶紧把地址和店名回复给他。
从小紫书找到店里的客人能提供6%影响力收入,是优质大客户!
……
接下来的日子里,禾嫒尺规划好自己每天的工作内容。
基本上是中午到冬阴功餐馆尝一份之前没吃过的菜,再回出租屋根据这份菜品给出自己的评价。
晚上8点过后去附近的服装城找小摊,把资料登记到小众点评里,完成每日任务。偶尔灵光一闪,还会写篇美食笔记,给自己涨点儿经验值,顺便看看能不能赚钱。
其他时间自由活动,基本是学习视频剪辑,或管理几个平台的后台评价,以及时不时上网查看租房信息。
虽说她现在还没确定要租,但是关注各区房租价格很重要。
并且她在刷小紫书的时候,意外发现,其实在小紫书上也可以看到租房信息,有时候还能直接对接房东,或是找到转租的房子,比找直接中介更划算一些,不用付中介费。
期间她还根据《只用一个电饭煲就可以做的腊味糯米饭,跟我一起试试?》评论区的建议,尝试着做过一次上海菜饭。
上海菜饭的做法和腊味饭有些类似,只是把里面的腊味换成时兴蔬菜,把糯米换成大米。
没尝过上海菜饭的禾嫒尺不知道自己最终成品的味道到底正不正,只是结果吃起来味道不错,她又顺便把制作过程制作成视频笔记发到各平台,让美D电饭煲又在视频里亮一次相。
或许是因为相机不错,把电饭煲拍得貌美,还真有几位网友在看过她的视频之后跑去买同款电饭煲,给她带来一百多的额外广告收入。
最让禾嫒尺高兴的是,虽然她发了广告视频,但是没有掉粉,甚至还有个别粉丝发现她接了广,来恭喜她恰饭成功。
这届网友人真好。
在小紫书的抽奖笔记有678人参加,最终奖品给了一位同在鹏城的幸运儿(可能因为禾嫒尺的粉丝大多数都在鹏城)。
抽奖期间粉丝涨得比平时更快一些,目前粉丝数量刚超过一千。
经过美食网红打卡APP的后台操作,她的账号小迟没吃饱已经成为企业专业号,每个月可以在小紫书发布三次抽奖。
再也不用手动发抽奖号了!
与此同时,各平台粉丝数量,以及美食网红打卡APP内的用户经验稳步上涨。
虽说禾嫒尺在这之后专注进行冬阴功餐馆的菜品测评,没再写出来新的爆款推文或笔记。但遵义花记羊肉粉的再次翻红,让她在相当长的一段时间内,获得工作日70~150左右,假期200~300的影响力收入。
禾嫒尺不知道的是,花记遵义羊肉粉由于她的探店视频文章红火之后,不少其他美食探店博主也过来凑热闹,拍摄花记遵义羊肉粉的视频,导致这家店的热度一直居高不下。
直到接近过年,在鹏城工作的人们开始陆续回老家,遵义花记羊肉粉店的热度才逐渐降下来。
她能获得的影响力收入,也开始下降。
不过没关系,她已经搜集好关于冬阴功这家店的探店素材,可以开始动手编辑新的探店视频和文章。
收拾好行李,禾嫒尺带上自己的新相机和平板,以及这段时间里拍摄好的探店素材,准备回老家过年。
到底是选择留在鹏城重新租房还是待在老家,过年期间应该会有个结果。
第44章
鹏城距离她老家香山城并不远,只是高铁没有直达,要是乘坐城市轨道,费用得一百多一人,而且到不了市区,下车之后还得另外搭车才能到家。
好在禾嫒尺之前在鹏城上学,知道一些学生省钱的办法。
两个城市的高校之间有便宜的高校专车,跨城车费只要30~50。不塞车2小时,塞车3小时左右能到城区。
虽说到城区之后照样还是要另外搭车才能到家,只是耗费的时间和坐城市轨道差不多,费用更便宜。
顺便她还能回母校一趟。
禾嫒尺除夕那天乘坐下午2点的车回家,路上有些塞车,天黑才到。
刚进门,她爸禾仁善就从厨房钻出来,用毛巾擦着手说:“去,洗个手可以开饭啦。”
“哦,”禾嫒尺把行李箱暂时放家门口,往屋里张望:“我妈呢?”
“在房里给你铺床。”禾仁善朝屋里喊:“祝文芯,你女儿回来啦!”
“来啦来啦。”几秒后,屋里传来拖鞋吧嗒声,身上穿着厚厚棉服,脑门上还戴着毛线帽子的史女士走出来,“上班是不是很辛苦,瘦了呀。”
“还好吧,不算很辛苦。”亲妈滤镜就是这样,仿佛孩子离开家就该瘦。
这不瞎说嘛,她天天在外头吃香喝辣的怎么瘦。
“今天家里有什么好吃的?”见是爸爸掌勺,禾嫒尺心中升起希望,说不定她爸见她回家少,过年给她憋个大的。
整个满汉全席!海边城市鱼虾蟹多,没有满汉全席,海鲜大餐也超级棒!
下一秒,她妈说的话就击碎禾嫒尺的期望:“今天吃拜神菜,你爸今天下午在家里拜神,做了很多吃的。”
“啊?”禾嫒尺换好拖鞋,走到餐厅,一看桌上那些大鱼大肉,心想要完。
别看她爸厨艺还不错,但她爸也是个狠人,做饭难吃的时候和和她妈一样没有下限。
尤其是传统的‘拜神菜’。
很可怕!
广东传统拜神菜到底都是些什么呢?
禾嫒尺家是老几样,猪、鸡、鱼。
拜的神主要就是土地神,观音,自家祖宗之类的。
在以前物资不多的年代,能上供猪、鸡、鱼,就是把自己能获得的最好的东西在过年时拿出来,献给祖宗,希望祖宗能保佑自己一家在新的一年平平安安,身体健康,最好能顺便发个财。
没毛病,很符合国人拜神时的心态。
但她爸上供的拜神菜,确实是非常原始朴素。
猪是在外面买的烧猪肉。
烧猪肉出炉的时候看起来很酷炫,毕竟是整猪烧嘛,以前那个年代谁家能整一只整猪做烧猪,足够证明家里财力宏厚。
她爸买肯定不能是整猪,而是整猪里头的一块。
挺大。
“花了我两百块咧!”她爸是这么说的。
烧猪刚烧出来的时候,皮嘎嘣脆,吃着还有点儿意思。
只是等拜完神,烧猪肉早就凉透了,再吃的时候,她爸会把烧猪肉切片,然后放锅上蒸热。
嗯,蒸热之后直接吃,要么蘸酱油吃。
皮是软的,瘦肉又柴又塞牙,肥肉Q弹存在感极强,还有一股猪臊味。
‘拜神菜’里的鸡,则是白煮鸡。
网上经常听人说广东人喜欢吃白斩鸡,最好的鸡就应该白斩才能吃出来鸡味。
白斩鸡讲究火候和鸡本身的肉质,还有蘸鸡的花生蒜酱油。
但她爸掌握不好白斩鸡的火候,所以做的是白煮鸡。
“你这么嫌弃干什么,这只鸡是走地鸡,很贵的好不好,一只走地鸡的价能买普通的四只鸡!”她爸如此说。
一整只鸡没有任何调味丢锅里煮完捞起来,直接上桌呈给祖宗。
和烧猪一样,拜完神凉了之后,再丢砧板上把鸡切块,上锅蒸。
蒸的时候她爸会放很多盐,务必要用盐把鸡腌渍入味,最后出来的效果很神奇,一只好好的新鲜鸡,愣是做出来腊制品的味。
不是好吃的腊鸡味,而是难吃的腊鸡味。
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