作者:金阿淼
方荷:“……你这是五顿。”
啾啾乐得咧开小嘴:“五顿好!五顿好!额娘最漂啦!”
方荷:“……”她闺女是不是套路她呢?
其他人都捂着嘴笑,新请过来的刘厨子也憋着笑,跟刘喜一人端着一盘子做好的土豆片出来了。
方荷和啾啾都顾不上跟对方计较那三顿五顿的,心有灵犀地蹬蹬往前快走几步。
啾啾小嘴儿抿得特别紧,手也用力攥在一起,走到刘喜身边,使出吃奶的劲儿往上蹦。
拿来吧你!
可刘喜拿的是不能给小孩子吃的狼牙土豆片,茱萸油的味道太刺激,啾啾肯定受不住。
方荷倒无所谓辣的还是咸的,也没顾上闺女,迫不及待从刘厨子的盘子里捏了一块土豆片,蘸了乌梅酱塞进嘴里。
唔……咔嚓咔嚓的土豆片在嘴里碎开,酸甜的酱汁在舌尖划过,还带着淀粉独有的香气,叫人只想继续咔嚓个不停。
啾啾够不着刘喜端着的土豆片,刚要求助春来,一抬头就见额娘已经吃得眯起了眼。
她呆了一下,顺着额娘吞咽的动作,张开小嘴儿空咬了一下,只咬到了自己的舌头。
“哇——”啾啾的哭声伴随着方荷的笑声,在延禧宫天井里响起。
“额娘坏,不跟里玩惹~呜呜呜~”
狼牙土豆片的香气也就比麻辣香锅稍差一点,早就从延禧宫传到了后头的永和宫和前头的毓庆宫里。
原本正吸着鼻子凑在墙角闻个不停的小太监和宫女们,都被这哭声吓了一跳。
咋,这是好吃哭了?
等啾啾好不容易吃上土豆片的时候,红薯也烤好了。
负责白案的陈太监怕脏兮兮的主子吃着埋汰,提前将红薯皮剥掉,一切两半,放在粉白莲枝的瓷碟里端上来的。
方荷闻着香甜的味儿,正好吃狼牙土豆片吃得有些咸了,立马用勺子从中间挖了一勺金黄金黄的烤红薯进嘴里。
香甜软糯的红薯瓤一进口中就化开,方荷下意识吞咽了下,立刻就顺着喉咙甜到了心肠里。
给啾啾做的土豆泥也做好了,只放了一点点椒盐和香油拌好,与乌梅土豆片一咸一甜,一软一脆,好吃得恨不得叫啾啾那张肉嘟嘟的小脸扎进去。
在方荷的要求下,她早就不用人喂了,拿着小巧的银勺,脑袋埋到土豆泥的青莲碎花瓷碗里,吭哧吭哧比吃奶还卖力。
正吃得小脸儿又是土豆泥又是嫣红果酱,啾啾突然就闻到了一股比果酱还香甜的味道。
再抬头,就见额娘又一次吃得脸颊鼓鼓,眼睛微眯,比她还沉浸。
啾啾:“……窝也次!”
额娘说过,有福同享,有难自己当,不能说话不算话!
方荷叫人给啾啾拿了一小块好金黄薯泥过去。
她还没吃饱,但她已经不那么馋了。
这可都是她吃过不知道多少回的,她才不稀罕呢……哇!玉米烙好好吃哦!
璀璨的玉米粒颗颗分明,镶嵌在白如雪的糯米粉中,每一口都像是酥脆和软糯在舌尖共舞。
这个方荷就不敢叫啾啾吃了,糯米不好消化,玉米粒她怕呛着孩子。
只能喂给啾啾一点点饼底让她尝尝味儿,大半盘子都进了方荷肚儿里。
等康熙过来的时候,延禧宫各种纠缠在一起的诱人香气还没彻底散去,引得批了一上午折子,累得没什么食欲的康熙都有些胃口大开。
他一进大殿,就见方荷和啾啾娘俩都跟靠在软枕上,捂着肚子脑袋一点一点的,要睡不睡,还直咂摸嘴儿。
一看这娘俩就是吃撑了犯困。
康熙:“……”他怎么觉得啾啾那小肚皮也像五个月似的。
“你们吃什么了这是?朕在殿外都闻到味儿了。”康熙哭笑不得地走过去,接过福乐的差事,替啾啾揉着小肚子。
啾啾比额娘兴奋得多,哪怕困,也口齿不清地跟阿玛分享。
“豆豆片片,甜哒!泥巴好次!额娘坏,不叫吃豆豆!”
康熙:“……”字儿他都听懂了,但一句话都没听明白。
泥巴好吃?
不管泥巴到底什么味儿,谁敢让九公主吃泥巴?
康熙捏了捏方荷的脸蛋,“你们也不等朕过来,没良心的。”
方荷冲康熙笑,“早给您准备好了,我这不是想着您要太忙,我们吃饱了好给您送过去嘛!”
啾啾也赶紧捂着胸口,嘴里噗通噗通地给她阿玛洗脸。
“啾啾有心心,啾啾稀饭阿玛!给阿玛留了,泥巴好多哦~”
康熙抹了把脸,笑着拍拍啾啾的脑袋。
“阿玛就知道佛尔果春最贴心。”口水全留给他了。
说话功夫,啾啾困得一脑袋扎进了康熙怀里。
本来上午就没睡够,吃饱了能等康熙过来,真的已经是非常有孝心了。
康熙将啾啾递给昕珂,陈太监和刘太监强忍着激动,在门口抖着嗓音禀报,说新菜做好了。
不怪俩人激动,这可是做御膳!
要是皇上吃着好,回头他们在御膳房面前都能挺胸抬头,再也不用比御厨低一等。
抱着这点子雄心壮志,两人拿出了看家的本事,直把方荷记忆中这些民间小吃做出了花儿来。
方荷给的方子里有狼牙金豆,只不过没有挫子,她干脆叫人切片,免得费工夫。
但刘太监硬是用刀切出了狼牙模样,土豆条炸得金黄酥脆,看起来还真有那么点金豆的意思。
狼牙甚至摆成了狼首的模样,调料均匀洒在上头。
土豆泥则做成了三层假山样式,还用乌梅酱和椒盐分别画出了梅花盛开的景象。
乌梅土豆片也摆成了莲花盛开之景,就更不用说玉米烙了,煎出来就是龙凤团纹的图案。
烤红薯则是做成了四喜丸子的模样,用油炸了,一个个圆滚滚摆在盘子里,拿雕成花的萝卜点缀着,比起意境菜来也不差什么。
看着这一桌子菜,方荷肚子饱了,嘴又馋了。
她实在忍不住,又拿了个炸红薯泥丸子吃。
比起烤红薯,丸子除了香甜软糯之外,表皮的酥脆甚至还带着微微奶香味,更叫人欲罢不能。
她幽幽看向门口的陈太监和刘太监,这俩人是不是想跳槽?
康熙头一回顾不上方荷这幽怨的小表情,被眼前数道闻起来格外鲜美的菜吸引了心神。
等狼牙土豆吃到嘴里,康熙那双丹凤眸猛地震了下,目光闪过一丝精光。
“这是马铃薯?”
不等方荷回答,他立刻又吃了一勺子土豆泥。
软滑咸香的滋味叫人口舌生津,梅花的位置又是软甜香糯,每一种滋味都令人惊喜。
“这两道菜难做吗?”康熙还没来得及尝其他的,就迫不及待问道。
他知道,这马铃薯产量比稻米高五倍以上。
甚至进上来的官吏还在折子里写了,这东西不惧干旱,在沙地的产量还能更高一些,只是滋味很一般,还无法完全避免毒性。
可如果能让所有人都知道不会中毒的法子,做法也不难的话,可以让人在北蒙和盛京种植。
即便只比稻米产量多两倍,若是往后再打仗,也不怕将士们饿肚子了。
方荷早知道这东西的好处,要康熙费心费力找来,除了解馋,也是想让百姓们多几样能填饱肚子的粮食。
闻言立刻将自己写好的方子递了过去。
这可比她给刘太监和陈太监的多。
光土豆,方荷吃过的菜就写出来了二十多种。
玉米和红薯是主食,她知道得不多,大多是粥品和面食,只有几道菜。
康熙没叫梁九功侍膳,一边吃得起劲儿,一边看着方子,眸底异彩连连。
果果给的这些方子都不复杂,若都跟眼前这些一样好吃,那可不是多几样能填饱肚子的粮食这么简单!
不出意外的,康熙也吃撑了。
因为红薯和玉米都算主食,没再另上主食,也有足足八样菜,方荷和啾啾娘俩吃了三分之一,就撑得不行了。
康熙一个人吃掉了一半,撑得坐不住,含笑扶着方荷起来,在廊庑下头散步。
不过高兴归高兴,康熙看方荷的眼神还是很微妙。
“这些方子,也是你听行商说来的?”
方荷冲康熙微笑:“好像是方方还是元元,哦,又好像是大乔和小乔告诉我的,先前会哄人的太多了,我都忘了,要不我写信下江南问问?”
康熙:“……”你怎么不干脆叫那厨子进宫算了。
他不动声色顺着方荷的毛捋,“明年也该下江南一趟了,你若舍得孩子,倒是可以亲自去问问。”
方荷算了一下大概的时间,整个人都不好了。
按以前下江南的日子来说,她才刚出月子。
她想去看看娜仁阿姐和梁阿姐都想了好几年了。
方荷一时间悲从中来,眼泪唰一下就掉下来了。
“皇上坏,不跟你玩儿了呜呜~”
康熙:“……”
延禧宫众人:“……”
因为延禧宫小厨房的香气还没彻底消失,就又一次浓郁起来,连永和宫的小答应们,甚至闭门思过的太子都凑在墙角抓心挠肺,又听到了哭声。
众人:“……”这都好吃哭了几回了,到底是啥,有完没完了呜呜~