作者：久l久
这些菜肴的做法小铜镜内都有，学起来很简单，唯一缺憾就是自家没有相应的调料。
不过，有姜有葱有糖有大酱也行，只要油脂多，就没有不好吃的菜。
沈衡添了几根木材进灶口，起身过来，故意道：“我怎么瞧你剁个肉糜这么费劲呢？”
“你来！”沈昭索性将手里的菜刀塞到他手里：“剁细致点，我要做大肉丸子。”
“哼！就知道你离了你二兄不行！”沈衡握紧菜刀，将妹妹挤远些，挥刀冲着肉堆一通剁剁剁。
幸亏之前请秦二叔给自家做个树根菜板，不然桌几都被他给剁碎了。
沈昭趁沈衡剁肉，自己跑回厢房买了一堆蔬菜，有马铃薯与大白菜，还有山药与萝卜大米细盐等，总共花去一百钱。
上次的萝卜吃完了，这次重新买一些暂时放在厢房屯着，自家做菜就从这里拿就行。
待肉糜剁好，铁锅内的肥肉也开始出油，浓郁的油脂香味弥漫整个灶房。
沈昭找来一只干净的大罐子，将清亮的猪肉舀进去。
熬猪油要小火，边熬边舀出油脂，免得油渣被油脂炸糊。
等油渣内的油差不多出光，立刻撤去灶膛柴禾，再将油渣盛到黄盆内。
沈衡捏起一块油渣就塞嘴里，边吃边叹：“真香！我一人就能吃一大盆。”
沈昭拿来一只陶碗，用筷子夹了一些递给他：“拿去给阿豕他们尝尝，你也少吃点，要是吃漾住了，回头的肉丸子你就吃不下了。”
沈衡闻言顿时缩回手，端上陶碗就走出去：“来来来！都来尝尝我妹妹做的猪油渣，可香了。”
正搅合肉糜的沈昭：......
母亲拎着一篮子淘洗好的大米进来，说：“今日咱家的客人多，连三老与乡啬夫都来，阿昭你多做些肉菜，我来烧火煮饭。”
“嗯。”沈昭麻溜地给肉糜里撒上细盐，又加了白糖跟大酱，用筷子一通搅合。
肉糜搅好，再将小点的铁锅洗干净，倒进油脂。
本想做大狮子头，考虑到今日人多，一个人若吃上几个，自家这些猪肉得消耗掉一小半。
沈昭索性炸肉丸子，每只有鸟蛋大小，再兑上大白菜一煮，保管他们一吃一个不吱声。
正炸肉丸子，沈衡与兄长也走进来，凑过来问：“能吃么？”
“这个里头是不熟的，等煮上菜就熟了。”沈昭怕二兄又捏起来吃，赶紧将黄盆朝里放放。
沈循将一篮子猪大油放在桌案上，舀水洗了洗手，问：“有什么要我帮忙？”
沈衡顿时扭头看向长兄，一脸不可思议：“你会做菜？”
“对啊，我在关外做过菜。”烽燧十来个人，大多一起煮饭吃，但有时也各煮各的。
沈昭指了指黄盆里的猪肝：“那你切一页猪肝，要切成小片，等会儿我做炒肝。”
“好。”沈循挽袖子捞起猪肝。
沈衡看看妹妹，又瞅一眼长兄，连忙道：“阿昭，还有什么要准备的？”
“你去我屋里拿一根山药削皮，再洗几颗白菜，马铃薯也削个皮。”沈昭手下不停，用勺子挖出肉糜放进油锅。
沈衡答应一声去了，不一会儿又跑回来，手里抱着一堆蔬菜：“阿昭，哪个是山药啊？”
沈昭将山药指出来：“这个长长的是山药，那个是马铃薯，你赶紧削皮吧，回头我要用。”
“好嘞！”沈衡放下蔬菜，坐在灶膛旁削皮。
张山月笑道：“阿循一回来，你弟弟倒是勤快了。”
沈衡一听不乐意了：“娘，你儿子我啥时候不勤快了？哼！家里的事我可没少干！”
“好好好，是我说错了。”张山月见饭锅煮开，立刻撤回一根木柴起身去抄锅。
这种大铁锅煮饭，若是刚沸腾时不抄底，回头锅底糊了上面一层还夹生。
抄完再用小火慢慢温着，锅底的米就慢慢变成一层锅巴。
娘几个一起忙活，很快米饭煮熟，肉丸子也与白菜炖上。
沈昭还用山药片与白菜梗炒了两盘猪肝，两盆萝卜红烧排骨，再有两盆白菜豆腐炖肉丸子，两盆白菜炖猪血，外加两碟炒猪耳朵、两碟马铃薯炒肉丝。
等客人到齐，沈昭让二兄将秦二叔刚做好的大方桌搬去正堂，又搬一张摆在院子里。
没办法，来的客人有点多，必须分成两大桌。
沈昭还留了一大碗白菜豆腐炖丸子，端送给大伯母家。
大伯母也没客气，接过大碗就藏进屋子里，实在让沈昭无语。
两个小侄女眼巴巴瞅着香喷喷肉菜从面前飘走，一声都不敢吭。
沈昭叹口气，摸摸两小侄女的脑袋说：“要不你们跟姑姑去家里吃饭吧？”
两小只还没来得及答应，就见祖母从屋里出来。
“女娃儿怎好去客人面前掺和？阿昭你就别惯着她们，那碗肉菜等阿德回来再吃不迟。”
沈昭憋了半天没憋住，说：“大伯母，大嫂都快临产了，先让她吃点，回头我再拿两条猪肉过来。”
沈大娘连连摆手：“不用不用！你嫂子这会儿不能多吃，回头生产才能顺溜。”
顿了下又说：“我也不是苛待她娘几个，只是让她们知道，男人才是家里的顶梁柱，食物也要先紧着在外干活的人。”
沈昭：......
她竟无法反驳。
从大伯母家出来，天色渐渐黑沉。
沈昭踩着满地黄沙快步往回走。
快到家门口时，忽见一道人影立在草垛子旁，正阴测测朝她望来。
第53章
走了狗屎运
沈昭看清此人是秦翊，心里一咯噔，右手下意识搭在腰间的匕首上。
本想上前的秦翊看一眼她的右手，本能停住脚步。
但他依旧挡在路口，与沈昭遥遥对视：“阿昭，我有话与你说。”
“我不想听。”沈昭才不要听他什么鬼话，怒喝一声：“让开！别挡道！”
秦翊却冷冷凝视她，一字一句开口：“我知道你也重新活回来了，沈昭，想必你也清楚，再有两年就会大赦，我秦家将返回京城，我依旧能登顶高位。
到那时，沈家还是边关戍民，你们一辈子别想离开！阿昭，你也见识过中原繁华，就甘心此生嫁个平庸农夫，子子孙孙碌碌无为吗？”
沈昭冷笑：“我不懂你说什么，秦翊，沈家与秦家已经没有任何关系，你一次次纠缠实乃小人行径！”
秦翊微微蹙了蹙眉，继续道：“阿昭，不要闹了好不好？你我夫妻一场，即便当年我有对不住你的地方，那也是形势所逼，并非我本意。况且咱们不是又重新活过来了么？以前的事就不要再计较了。”
沈昭被他这番话气到肝疼，很想问问他怎么有脸说出这些的？
可一旦问出口，就变相承认自
己也有前世记忆。
不行，她不能上当！得忍住！
“我看你是疯了！什么夫妻一场？谁跟你是夫妻？”沈昭大声怒斥。
秦翊冷下脸：“阿昭，你也不用假装什么都不知，我此次就是告诉你，若你我再续良缘，我会一心一意对你好，往后也会关照你父兄，将来便是将他们调去京邑也可以。”
沈昭心里冷笑，不想再听他画大饼，当即大声喊叫：“爹！娘！快来呀！有人拦我！”
“谁！”沈衡与沈循闻声冲过来，一把拉住妹妹问：“怎么回事？”
沈昭一指草垛那边：“秦翊他疯了，一直拦着我胡言乱语！”
沈衡噌地飞奔出去，一把抓住匆匆欲走的秦翊，抡起拳头就砸过去：“好小子！你胆子可真肥啊！”
沈循也赶到，兄弟俩连踹带揍，几下子就将秦翊打倒在地。
在沈家吃饭的客人也闻声出来，纷纷围拢查看。
三老与乡啬夫几个瞧见又是那秦家小子，顿时气不打一处来。
“秦翊！你又来此作甚？”三老可不认为此子是无事闲逛到此处的。
秦翊抹一把嘴角血迹，慢慢爬起身，忍着怒意朝三老与乡啬夫等人作个揖：“在下是来向阿昭致歉的，之前都是我的错，不料阿昭忽然喊叫，让大家误会了。”
“致歉？我沈家不需要你来致歉！”沈昂冷声道：“上次你也是这番说辞，某有理由怀疑你心怀叵测！”
扭头朝三老几人抱拳道：“各位都看见了吧？此子心术不正，若再纵容下去，我沈家名声将毁于他手。”
三老与乡啬夫对视一眼，当即表态：“秦翊，既然你闲着无事，正好十日后有几个服役者要送走，你便跟着一道去吧。”
反正徭役的名单早就送去秦家，先前看在秦家孤儿寡母的份上迟缓两个月再送人，如今看来倒是不必了。
秦翊一听就愣了，想辩解又无从说起。
之前他敢对沈昭说那些，也是仗着自己与她是夫妻，心里多少有点底气。
但那些话绝不能讲给外人听，保不住自己会被他们当成疯子对待。
一旦被定上脑筋不正常的标签，他这辈子十有八九别想再出头。
秦翊只好又朝几人作个揖，一瘸一拐往回走。
他官场多年，知道此时再说什么都是枉然，为今之计就是赶紧告诉母亲，再行使另一个对策。
至于沈昭那个贱人，自己一次次给她机会，结果她还是如此任性！既如此，往后就别怪他不念旧情！
沈家，他一个都不会放过！
目送姓秦的消失在夜幕里，沈昭心知此人不会甘心去服役。
因为一旦去了边关，不出钱更役的话，没一两年回不来。
而一两年后就是大赦，他想如前世那般安然回京可没那么容易。
因为他母亲与小妹就是两个废物，不能种地也不能做买卖，能度过六年也是手里有点钱。
但那些钱可不会自己生钱，没有额外进项，手里的钱只会越来越少。