作者:爱丽丝爱吃糖
……
林秋和王修仁赶紧找到客人需要的报刊杂志,一边收钱一边递过去。王珊乖乖地坐在报刊亭里的小板凳上,眼睛盯着来来往往的客人,不吵不闹。
第一天两个人的业务都不是很熟,头上都冒出了细汗。
过了八点,来报刊亭的人慢慢变少,两口子总算闲下来有时间喝水。
林秋忽然听到王珊肚子叫了,拍了一下自己的头,“看我!忙昏头了,忘记准备早餐了,看我们珊珊都饿得肚子咕咕叫啦!”
“生意好的都忘记饿了!”王修仁摸了摸女儿的头,“都怪爸爸,叫我们珊珊饿着了!想吃什么!爸爸带你买去!”
王修仁牵着王珊的手,往街那边走去,回头还不忘嘱咐林秋:“你自己看着点,我买完早餐就回来!”
“没事儿!”林秋摆摆手,“你就放心吧。”
王修仁父女俩买早餐的功夫,又有几个客人过来买了喜欢的报刊和杂志,其中有个男同志还买了包烟。
等父女俩提着茶叶蛋和豆浆回来的时候,林秋眼睛一亮,惊喜地看着王修仁,“我也可以煮茶叶蛋卖呀!”
“你会煮吗?我没见你煮过呀!”王修仁有些不相信。
“这有什么难的?我今晚煮几个你尝尝味儿,看看行不行?”林秋很有信心,毕竟自己前世,可是和美食博主学过一手茶叶蛋。
那段时间疫情特别严重,佛市直接被封了,林秋一家除了王珊呆在湘省外,其他三个都被隔离在佛市的租屋。林秋没事干,只能换着花样做好吃的,其中就有茶叶蛋。
看着林秋信心满满的样子,王修仁不忍心泼冷水,想着就让她试试吧!万一不好吃,也就是几个鸡蛋的事情,省得因为这点事儿生口角。
“行,我和珊珊有口福了!”
林秋看着王修仁不以为意的模样,想着今晚让他啪啪打脸。
正当一家三口吃着茶叶蛋,喝着豆浆的时候,房东和他的老婆一人拎着一个花篮走过来。
“小王,开业大吉,财源滚滚!”
房东操着熟悉的粤普,笑容满满地把花篮放到报刊亭的一侧,他老婆把花篮放到另一侧。
“借你吉言啦!阿叔。”王修仁赶紧把茶叶蛋咽下去,又借着豆浆漱了个口。
“开张大吉,生意兴隆!”房东的老婆也送上祝福。
“谢谢阿婶!”林秋冲她抱拳致谢。
“小王,来一份《羊城晚报》!”房东掏出一块钱放到柜台上,“再给你阿婶拿一份《舞台与银幕》!”
王修仁迅速把两份报纸一一送到房东夫妻手中,又把钱推给他,“阿叔,今天的报纸我请了!”
“不行的,不行的!”
房东刚想开口,就被老婆抢的话,“小王,我和你说,开业第一天可不能不收钱哦!”
“你阿婶说得对!”房东也跟着补充,“开业可是有很多讲究的啦,把钱赶紧收回去,以后可以请我,但今天不行。”
王修仁被他们俩这么一说,只能默默把钱收下。
“阿叔,你太客气了,我们这小小生意,你还给送花篮!”王修人仁感激得很,“今天晚上我请阿叔一家吃饭,就当庆贺今天开业!”
“今天已经有人请客了!”房东卷起报纸,夹在腋下,“阿兴三姑婆在商业街的大头开了一家烧腊店,今天也开业,早早的喊了我们吃晚餐!”
“那行!改天我请阿叔阿婶饮早茶!”王修仁下定决心,一定要请房东一家吃一顿好吃的,毕竟一直接受人家的照顾。
“好的!到时候喊我啦!”房东这次没有拒绝,“老婆仔,准备走了!那边都舞狮快要开始了!”
房东的老婆也把报纸卷起来,跟在房东后面离开了。
“你带上珊珊也去那边看舞狮吧!上次不是说没看过瘾?”林秋听说有舞狮可看,连忙催促王修仁。
王珊听到舞狮,眼睛亮晶晶地盯着王修仁。
“我还是不去了吧!”王修仁别过头,故意不看女儿的眼神,想着头一天开业就把林秋一个人丢在这里不好,拒绝道:“人挤人,也没什么好看的!”
“现在人少,我一个人搞得定!”林秋看穿了他的打算,“你就去吧!记得把珊珊放你肩膀上坐着,这样别人就挤不到她了!”
“让我去啦?”
“少啰哩啰嗦,赶紧去吧!”
王修仁把女儿放到肩上坐着,然后父女俩兴冲冲地往商业街那头跑去。
“还说没什么好看的!跑得跟飞毛腿似的!”林秋有些好笑地看着王修仁的背影。
托商业街开张的福,陆陆续续有客人光顾报刊亭。几种受大家喜欢的报纸已经卖光了,热门的杂志也卖出去不少,就连矿泉水和香烟也卖出去一些。
等到下午放学的时候,报刊亭迎来了一波中小学生。
中学生最喜欢的是《青春》、《青年文摘》、《最小说》、《color》等青春文学或者跟时尚潮流有关的杂志。
而小学生们则三三两两,凑到一起盯着货架上的《动画先锋》、《梦幻卡通》、《漫画王》等科幻漫画杂志。如果其中有一个买下了一本,就会被其他几个人簇拥着挤在一起翻阅。
到了下班的时间段,《故事会》和《知音》这两本杂志基本上会被光顾报刊亭男女老少带走,精致时髦的女生还会多加一本《大众电影》。
等到晚上七点钟,王修仁把报刊亭的门锁好才带着老婆孩子走上回家的路。
第40章 茶叶蛋
今晚的晚餐比较晚。
七点半林秋拎着一条鲈鱼、一把小青菜还有几个鸡蛋从菜市场出来,路过调料档口,又买了八角、桂皮、香叶、花椒、草果等香料。
到家的时候,王修仁已经把米饭煮了,王珊抱着她的兔子玩偶趴在沙发上玩。
林秋迅速把鱼处理好,等锅里的水一烧开,就放进去开始蒸。这边饭一熟,就马上把小青菜给炒了。
“洗手吃饭啦!”
待鲈鱼蒸熟,林秋就冲客厅喊道,然后快速把油烧开,浇到鱼上,又淋上生抽。
王修仁帮着王珊把手洗好,然后把饭装好,筷子也拿到桌子上。
林秋把鸡蛋放到锅里开火煮着,然后把鱼和青菜端上桌,一家人马上开吃。
王珊应该是饿了,大口大口地往嘴里塞饭。
“珊珊,多吃鱼,吃鱼聪明!”林秋把鱼肚子上的肉夹到王珊碗里,鲈鱼基本上没什么小刺,不用担心她被刺卡到。
王珊听话地把鱼肉塞到嘴里,大口咀嚼,吃得津津有味。
见她吃得香,林秋也特别满足。
三个人把光盘行动践行得很彻底。饭后,王修仁主动把碗洗了。
林秋用勺子把煮熟的鸡蛋敲出裂纹,这样蛋白上的裂纹会让卤料渗透,蛋黄也会入味。
把买回来的香料加上家里现有的冰糖、红辣椒、红茶放进锅里,倒入少许食盐,生抽、老抽,在注入清水,放入鸡蛋,小火煮二十分钟。
然后一家人坐在沙发上,目光炯炯地盯着茶几上的钱包。
林秋有些激动地把包里的钱倒在茶几上,各种面值的纸钞、硬币堆在沙发上。
“一起点点看!”林秋率先把面值大的纸币抽出来。
王修仁就把面值小的纸币捡到一堆,按照面值,叠在一起。
王珊则把硬币挑出来放到一起。
等把所有的钱点清楚,林秋和王修仁惊讶地看着彼此,半天都说不出话来。
“一共是三百二十三块六毛四分!”林秋吞了吞口水,“撇去成本,我们赚了差不多七十多块!”
王修仁被这个数字惊得嘴巴都合不拢,好半天才开口:“七十多?我们没数错吧?”
林秋什么都没说,又数了一遍,喉咙有些干痒,“没错,是这么多!”
“那…那那我们是不是要要发财了?”王修仁结巴起来,眼里的光亮的吓人。
“这才到哪啊!”
林秋强迫自己淡定下来,“这才第一天,以后还不晓得是什么情况,不过应该比制衣厂要赚得多!”
王修仁也渐渐冷静下来,“这赚的比我钉一天钉子都要多,又不费多少力气,确实是个好路子!房东是个实心人呐!”
“是啊,不然我们哪来这么好的营生!”林秋也跟着感叹。
“我看鹏城这风水利我们一家!先是赵哥桂香嫂子,然后是满哥,现在是房东一家,我们这一路都在遇贵人,现在这样的日子、这门生意,一年前想都不敢想!”王修仁越回想越觉得鹏城来对了。
林秋闻言,直接对他翻了个大大的白眼,“当初不晓得是哪个不想来鹏城?”
“这不是还是来了吗?”
林秋看着王修仁羞恼的样子本来想嘲笑两句突然闻到一阵茶叶的焦香。
“哎呀,我那锅茶叶蛋怕是烧干了!”
说完赶紧跑进厨房,关火,掀开锅盖,浓香扑鼻。
透过热气,锅里的水果然差不多要烧干了。
王珊这个小馋猫闻到香味,啪嗒啪嗒拖着拖鞋跑进来,“妈妈,你煮了什么好吃的呀?好香啊!”
说完还闭着眼睛陶醉地深吸一口气。
“看你这个馋嘴的样子!”林秋用食指轻轻地点了点女儿的鼻子,“妈妈煮的是茶叶蛋,等放凉了你就帮妈妈尝尝看,好不好吃?”
“肯定好吃!这么香!”王珊睁开眼睛,一本正经地对林秋说道。
“我闻着这味也觉得不赖!”王修仁不知道什么时候站在厨房门口。
“我把鸡蛋盛出来,你们父女俩去外面等着去!”
林秋把父女俩指使出去,然后用碟子装了两个茶叶蛋端到茶几上。
瓷盘里两颗茶叶蛋地外壳已经变成了浅褐色,细碎的裂纹不均匀地分布的上面。剥去壳,浅褐色的蛋白上面布满了漂亮的纹理,外观诱人。
轻轻咬一口,富有弹性,口感鲜美,很有嚼劲。蛋黄酥软可口,蛋白则经过腌制后变得鲜嫩滑口。淡淡的茶香和咸香交融在一起,增添了一丝难以言表的滋味,令人回味无穷。
“我做的茶叶蛋怎么样?”林秋故意盯着王修仁的眼睛问道。
“好好吃!”王珊口里含着茶叶蛋,迫不及待地发表自己的看法,“妈妈做的茶叶蛋最好吃了!”
“珊珊说得对,你妈妈做的茶叶蛋的确好好吃!”王修仁垂下眼皮躲着林秋的目光,顺着女儿的话说道。
“那我每天摆一锅茶叶蛋放到报刊亭前面卖怎么样?”
“我觉得可以!”
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