作者：栀子花开十里香
“有没有推荐的？”
赵春兰点头：“鸭肠、滑肉、鱼丸、虾滑、……都很不错。”
“可以。”
中年男子点头，把菜单递给一旁的女子：“你想吃啥子，自己点。”
女子点了几个素菜。
小姑娘嚷嚷：“妈、妈、妈，我也要点。”
“好。”
拿到菜单，小姑娘却说不出来了。
赵春兰善解人意，推荐道：“小姑娘，这个红糖小糍粑又香又甜，你要不要尝一尝？”
闻言。
小姑娘眨巴眼睛：“好。”
中年男子宠溺地摸了摸小姑娘的脑袋，道：“那行，再要个红糖小糍粑。”
赵春兰：“好的。”
“有小孩子，我建议点鸳鸯锅，一半是辣锅，一半是不辣的。”
中年男子大喜:“还能这么点？好，就鸳鸯锅。”
她进厨房，周爱吃走出来，开始烧蜂窝煤，然后支起铁锅，首接开始炒料。
也不叫炒料。
火锅底料提前弄好了。
现在是凝固状态，只是加一些干辣椒花椒大葱进去调味罢了。
只是。
这一步在客人眼里十分有趣。
一家人看得津津有味。
店外。
不少被香味吸引而来的客人，也情不自禁看了过来。
然后。
有几人心动了。
陆成军和李和红几人立马迎上去：“你好，几位？”
他们穿着制服，笑容热情。
很多人晕晕乎乎被带到了座位上，拿起菜单，这时，就算是想走，也不好意思走了。
很快。
中年男子的火锅底料炒好。
他们点的菜个陆陆续续上来，全部用瓷白的盘子装着，看上去干净又卫生。
赵春兰端上最后一盘菜：“菜上齐了哈。”
“你们可以去打蘸碟。”
“就在中间。”
“里面还有些饼干和水果，随便拿，免费的。”
她指了指一个方向。
中年男子惊讶:“免费的饼干和水果？”
“是的。”
“打蘸碟的方法贴在墙上的，你可以参考一二。”
“祝您用餐愉快。”
“……”
客人们对于火锅店的一切都很新奇，对免费的水果和饼干更是兴奋。
第203章 开门红
这一切。
都比不过尝到火锅时的惊叹。
烫得火候刚刚好的鸭肠，裹上满满的蘸料，一口放在嘴里，麻辣、鲜香、爽滑，各种味道交织在一起，简首就是味蕾的狂欢。
中年男子大赞：“太好吃了！”
女子附和：“这味道绝了，以后我一定常来。”
小女孩儿吃着番茄锅里的虾滑，烫得吐舌头也舍不得吐出来，听着爸妈的话，含含糊糊点头：“美美也来，美美也来～”
中年男子宠溺一笑：“肯定带美美一起，等你再长大些，带你来吃辣锅。”
小女孩儿欢呼：“欧～”
一家人一边吃一边夸，林素娥看得都有些馋了，更不要说其他没吃过火锅的了。
开始有人催。
“我们的还没好吗？”
“我要点餐。"
“快点儿，饿死了。”
“……”
赵和红几人赶紧安抚：“还要稍等一会儿，我们都是现炒现做的火锅底料，保证新鲜，稍微慢一些。”
“我们这边有小吃，大家可以先吃些垫垫肚子。”
“……”
免费的水果饼干和良好的服务态度很快安抚好了客人。
这边。
陆续很多观望的客人也迈了进来。
“你好，几位？”
“2个人。”
“你好。”
“5个人。”
“……”
很快，大部分的桌子都坐满了。
赵春兰等人忙得脚步起飞，就连赵振义他们也被喊去帮忙招呼客人。
没人喊林素娥。
她自己找活儿干。
首先，把外面黑板写的5折优惠给挪到了显眼的位置。
然后。
穿梭在人群中搭手。
“二妹，你把这个皮筋给这位客人，她是长头发，不方便吃火锅。”
“那些小孩儿吵闹起来，你就拿些糖去哄。”
“……”
火锅是川渝的灵魂。
这句话不假。
基本上进来火锅店的，就没有觉得不好吃的。
一整天。
客人就没少过。
晚上8点，王不饿疲倦又兴奋地找上赵春兰：“店长，所有菜都卖完了。”
赵春兰诧异：“都卖完了？”
王不饿重重点头：“嗯嗯。”
赵春兰一愣，随即喜不自胜：“太好了，妈，你听到没有？”
林素娥笑容灿烂：“听到了。”
“开门红，好的开始。”
赵春兰笑得合不拢嘴。
这时。
又有客人进来，赵和红赶忙迎上去，歉意道：“不好意思，今天的菜卖完了，你们只有明天再来。”
“啊？”
男子不悦：“我听说这家火锅味道巴适得很，从隔壁镇子专门过来的。”
赵和红连连道歉：“实在不好意思。”
终于。
把男子一行人送走了。
林素娥招呼:“和红，去黑板上写个打烊了，放在门口。”
“好的。”赵和红恭敬道：“三婆。”