作者：尚云端
火鸡面做起来也很简单，普通的面饼用开水煮熟迅速捞出来过凉水，泡一分钟后全部捞起来沥干，喷上花生油搅拌，就能让面根根分明，不会粘在一起。
接下来开始调火鸡面酱，把辣椒酱、小米辣粉、牛肉粉、红糖、生抽、老抽、香油、雪碧按照一定的比例调在一起，倒入热油用力搅拌，搅成糊状，再把切好的火腿丁跟胡萝卜丝在热锅里炒熟铺在面上，倒入调好的火鸡面酱，充分搅拌，让每一根面都挂上浓郁的酱汁，此时的面条色泽诱人，香味扑鼻，如果条件允许的话能在烤炉里平铺烤上三分钟，把面条表面的水份微微烤干，会让酱香更加入味，面条软中带硬有嚼劲，再分装进小小的塑料饭盒里，表面上再洒上一点海苔碎跟芝麻粒，当真是色、香、味俱全。
可惜骆川的家里没有烤炉，少了一步味道差了些许，但姜爱华尝了一下，满口馨香扑鼻，她满意地点了点头。
她做的不多，总共也就分出了三十多份，买了最小号的透明饭盒分装，每份饭盒里就装着半碗的量，这是她精心计算过的，学生们在校门口都是买零嘴过过瘾的，回到家还要吃饭，她一份火鸡面的份量一点儿也不占肚子，定价5毛钱一份。
她还准备了几个半指长的小纸杯，准备在现场给学生们试吃。
她从家里搬了个折叠桌子，把火鸡面放在背篓里，排在了小摊位的最后，把火鸡面从背篓里拿出来在桌子上摆好，最后拿个大纸板支着——韩式火鸡面，5毛钱一份。
5毛钱的价格不算贵，也不便宜，小贩们大都定这样的价格，但份量比姜爱华的大多了，看见她写的韩式火鸡面，旁边一个卖烤红薯的大娘一脸好奇：“这个火鸡面是什么个做法？韩式是什么意思？”
姜爱华道：“哦，韩式就是韩国传进来的意思，这种面在韩国非常流行。”
在外国流行的面，这个小姑娘竟然学会了！大娘见她在小杯子里放了试吃的面条，忍不住道：“我摆了十几年摊了从来没听说过这种面，让我尝一尝。”
姜爱华就递给她一个杯子，大娘就倒进了嘴里，入口就是火辣辣的感觉，她登时睁大了眼睛，刚想细品面条的味道，但嘴里的面已经被她吞了进去。
当真如猪八戒吞人参果，没尝出什么味就进肚子里了。
大娘马上道：“我还没有尝出味儿呢，你再给我一杯 。”
姜爱华又递给她一杯，这回大娘细细地品了，又嫌弃：“你个娃子这么小气做什么，就这么一根面条，给我夹多一点撒。”
姜爱华似笑非笑：“我这是试吃，不包你吃饱的。”
能做小摊贩的，脸皮都很厚，大娘也不以为意，但要让她掏五毛钱买那只有两筷子的面她是不舍得的，她吃不到，还要抱怨：“这么一点面就要卖5毛钱，5毛钱可以买我一块烤好的番薯了撒，看你怎么卖得出去。”
姜爱华当没有听到。
第85章
三点多，她走到幼儿园边上把月华接了过来，给她拿了一份没有火鸡面给她：“坐在这里吃。”
月华乖巧地坐了下来，拿着筷子津津有味地吃了起来。
幼儿园放学自然有一波家长过来接孩子，孩子们在小摊边上窜来窜去，跟着爸妈或者爷奶吵着要吃这个吃那个，姜爱华虽然排在末尾，也有小朋友跑到她摊上来：“你这是什么面？”
这么多小摊子，她的小摊子是最干净的，颜色鲜亮的面被装在透明的饭盒里，上面一抹墨绿色的海苔还有白色的芝麻做点缀，一看就很好吃的样子。
姜爱华给他介绍：“这是火鸡面哦，你能吃辣不？要不要尝一尝？”
宁安县的人几乎家家户户无辣不欢，这点辣度小朋友当然能接受了，还有免费试吃，小朋友二话不说就接过杯子倒进了嘴里，眼睛睁大了：“妈妈，我要吃这个！”
他的妈妈是一个三十来岁的年轻女人，看了一眼姜爱华干净的衣着还有干净的摊子，再加上一边的小月华在狼吞虎咽地吃着面，妈妈也拿起杯子试吃了一口，意外地觉得好吃：“拿两份尝一下吧。”
姜爱华递给她两份，收到了一块钱，做成了今天的第一次生意。
不多时，又有别的小朋友逛到了她的摊位上，试吃一口后都缠着要买，于是桌子上还堆得高高的火鸡以肉眼可见的速度飞快地下去了。
最后一盒火鸡面卖完，才不到一小时。
卖红薯的大妈一个小时里才卖了五根番薯都不到，看着姜爱华收摊走人，眼睛都快瞪出来了。
月华只吃了一盒，剩下的就被姐姐卖完了，她小嘴嘟得老高：“我都还没有吃饱你都不留了。”
这小模样可爱得要死，姜爱华忍不住捏捏她的脸：“面都是大姐做的你还怕吃不饱？就怕你的小肚子装不下了。”
回去给她重新拌了一碗，说好一人一半的，结果她转身就去收拾东西了，一个没留神，月华竟然一碗都吃完了，吃得小肚子鼓鼓的，小小的人儿居然叹气了：“其实也不是那么好吃了～”
这小没良心的！姜爱华忍不住拍了一下她的小屁股。
果然到了晚上她就吃不下了，眼睁睁地看着大姐二姐吃肉还有鸡蛋羹，她也凑上去想吃，姜爱华摸了摸她的肚子，一口都不许她碰：“以后还敢不敢这样了？再吃你的小肚子要破了。”
姜丽华也吓唬她：“你再吃，肚子就破了，然后火鸡面从你破掉的肚子里掉出来，摔得满地都是。”
月华被吓得哇地一声哭了出来：“我不要肚子破，我不要吃火鸡面了～”
姜爱华的火鸡面摊子很快就做起来了，因为她回头客非常多。
刚开始是图个韩式的新鲜，但买得多了还真挺喜欢这种味道的。
唯一的缺点就是她卖的份量太少了，价钱却不低，如果一个大人想吃饱，最少要吃个六七份，也要三四块钱了，实体店面的一碗面，有肉有菜管饱也才三块钱而已。
姜爱华笑笑：“这个就是准备给孩子的零嘴，放学的时候垫垫肚子，不影响他们吃晚饭。”
家长们抱怨归抱怨，但孩子吵着要吃也不能不买，所以少则一份，多则三四份，总有人过来打包走。
姜爱华做得不多，少的时候六七十份，多的时候也不过一百多份，有时候甚至换个地方，跑到一中二中的门口去摆摊了，好几天不在小学面前出现，再出摊的时候通常不到十分钟就会被哄抢一空，还有很多抢不到的人。
买不到面后，有的家长就开始问她出摊的时间了，姜爱华把家里的电话给他们，让他们要吃的话就提前跟她预订，她好准备足够的量。
姜爱华很遗憾，如果这时候有微信就好了，她建个群，生意肯定更好。
陆陆续续有人给她打电话定餐，但家长们的预订就不是小小份的零嘴了，他们要订成人餐。
成人餐也可以，换成普通快餐饭盒满满地装上一盒，三块钱一盒，姜爱华接过最多单子的一天，整整接了七十几份。
姜丽华下课后回来帮忙，还跟她提起：“姐，我有同学问起你怎么不去学校外面卖火鸡面了呢，他们吃过一回都想吃。”
姜爱华道：“一中离我们家有点远了，我还带着月华，不方便每天都去，这样好了，我定个时间，周二跟周四下午去，周一周三周五就在这边的小学摆摊，如果你有同学问起，你可以跟他们说一声。”
周六周日学校放假，她刚好也可以双休。
可别小看这五毛钱一小盒三元一大盒的火鸡面，姜爱华一天的营业额少则几十，多则一两百，最多的一天居然有两百多，是月华幼儿园同学的妈妈下的大单，他们单位组织秋游，火鸡面冷了更好吃，所以一口气订了七十几盒，姜爱华五点多起床，忙活了一个上午才忙完了。
到了月底一算账，好家伙，营业额近两千块钱，而成本只有五百左右，净利润一千四百多块钱，这还是她双休的结果呢。
大姐每天抽出半天的时间做个小吃就能赚一千多块钱，姜丽华很兴奋：“姐，照这样下去，我们是不是可以开个小店了？”在她的观念里，到处摆摊当然没有一个固定的店铺好。
姜爱华却摇了摇头：“不一定，我现在只能做一款火鸡面，再多点儿花样就忙不过来了，如果开店，租店铺、请人手，这些都要大量的成本，而且做饮食业的，如果菜品太单一，生意会有影响，还不如像现在这样一份几毛钱，让他们解个嘴馋又吃不饱，反而会一直心心念念。”
无论哪个年代，房租跟人力成本都是不可或缺的，如今她能省下这两样支出，赚得也不算少了，时间还更自由。
她的生意这么好，也不是没有人嫉妒的。
那个卖红薯的大妈就不止一次地跟她打听火鸡面的配方：“你告诉我没关系的呀，最多我不在这里摆了，我到别的地方去，根本不会跟你抢生意的。”
姜爱华当然不可能告诉她，真当她傻呀，谁会把自己吃饭的家伙送给别人？
见她不理，大妈缠着她不放，并表示自己可以把烤红薯的方法无偿分享给她作为交换，姜爱华在她开口前就道：“可别，我对这个不感兴趣。”
一旁卖水果的小贩看不下去了，忍不住道：“你这人好没道理，人家凭什么把秘方告诉你呀？万一你大嘴巴告诉了别人，那别人生意还怎么做？”
大妈啐道：“呸！我怎么会随便告诉别人，你放心好了，我跟你保证，我谁也不告诉。”
水果小贩笑了：“告不告诉不就是你张张嘴的事，谁有空一天到晚盯着你有没有告诉别人？”
大妈道：“她每天就做那么点面过来卖，一个小时不到就卖完走了，还有那么多顾客等着吃呢，她嫌钱多不想挣，干嘛不能让给我？”
姜爱华没理她，卖完直接背着背篓走了。
过了两天，卖红薯的大妈一脸得意地推着推车来了，推车上一堆拌好的面，她还用牌子写上“正宗韩式火鸡面”，一份也是五毛钱，但量比姜爱华的大了一倍不止。
姜爱华的生意当天被她抢去了一半不止，破天荒
第一回没有卖完，她也不以为意，剩下的就拿回家吃了。
但隔天顾客又回来找她买了：“用点辣椒酱拌酱油就来糊弄我们，还说什么正宗韩式火
鸡面，味道还不如人家那摊子现炒的炒面呢～”
又对姜爱华道：“你这小姑娘眉清目秀的，在大城市里见过世面知道韩氏火鸡面怎么做倒是不奇怪，那个大妈之前就是卖红薯的，哪来的地方学？一看就知道是冒牌的。”
这说法得到了大部分人的认可，姜爱华的生意竟比以前还更好了些。
姜爱华觉得自己的顾客真是太可爱了，为了投桃报李，她决定要还原一下更美味的火鸡面。
她打电话给骆川：“我想在你家院子的边上建一个面包窑。”
骆川养伤养了一个多月，已经完全好了，但案子牵涉太大，一时半会儿还完结不了，他这段时间又开始做生意了。
他不再跟原来工厂的人打交道，怕赵一凡势力太大还有漏网之鱼，而是把目光转向了香港过来的泊来品，国内的制造业还没有起来，香港那边有成熟的工业体系，产品质量过关，又兼现在出国之风渐渐盛行，国人大都觉得外面进来的东西好，时髦又有面子，所以他找了点门路，走通了一个港商的路子。
港商派头大，喜欢抽雪茄，一边吞云吐雾，一边跟他唠嗑：“想拿点什么货？我随便在九龙搜一搜，带过来给你。”
骆川指了指自己停在外面的货车：“装得满不？”
港商笑：“你小子野心不小啊，行，你说吧，想要什么？”
骆川毕竟在S市做了两年的生意，对市场熟悉得很：“最近很流行泡泡袖的白衬衣衬裙，还有背带牛仔裤牛仔裙，你能帮忙搞到吗？”
第86章
姜爱华打电话给骆川的时候，骆川已经收到了港商发来的货，夸张的泡泡袖白衬衣衬裙，搭配浅色深色背带牛仔衣牛仔裤，都不用到别的地方去，光是在S市就已经不够抢了，剩下一些偏码的，他用比较低的价格批发给了一些服装门店，近一车的货转过来不到一周就已经卖完了。
他半躺在床上接姜爱华的电话，眉毛高高扬起：“建窑？你要转行卖面包还是烤鸡？我家的院子不够大吧？”
姜爱华道：“不是，我就卖火鸡面。”
骆川道：“火鸡面不是用锅煮熟就可以了？还要用窑？”
姜爱华心想这不是没有烤箱嘛：“对，用窑烤一烤口感会更好……”
骆川懒洋洋道：“行，你想造什么随便造，只要别把我家拆了就行……”
话音没落，就听到电话对面传来小孩子糯糯的小奶音：“姐姐，王老师送的苹果我能再吃一个吗？”
姜爱华回头跟月华道：“不可以，你刚刚才吃了一个，再吃就吃不下饭了。”
骆川随口问道：“月华的幼儿园老师还给她送苹果了？”
姜爱华道：“哦，不是，这个是丽华的班主任送的……”
骆川本来半眯着的眼睛一下就睁开了，身体瞬间坐直，一股危险的气息登时从他身上散发开来：“丽华的班主任？他为什么给你们送苹果？”家长给老师送礼很常见，但老师给家里送礼就有点反常了，这是怎么回事？
姜爱华卡壳了一下：“我本来不想要的，但是他偷偷放到月华的书包里了……”
骆川心下一凛：“男的女的？”
姜爱华搞不懂他耳朵尖就算了，直觉还这么敏锐，她只好道：“王老师跟我买过几次火鸡面，后来知道我是丽华的姐姐，来家访过两回——”
骆川坚持：“男的女的？”
姜爱华叹了口气：“男的。”
骆川眼睛眯了起来：“多大年纪了？”