作者：水墨清香
老板也很无奈，黎秋月也算是批发市场里的常客，他肯定不会做一锤子买卖，但这几年的鸡爪价钱真的是节节高，他总不能亏本往外卖吧。
“要不你多买点？”
这话一出，黎秋月就知道里面还有些门道，自觉压低了声音。
“怎么说？”
饭点的时候批发市场也没什么人，老板索性给黎秋月卖了个好，讲了点鸡爪里面的门道。
“这鸡爪跟鲍鱼一样，看重量分品相，单只一两以下的是小鸡爪，最便宜，之前那批说是特价，其实小鸡爪就是十八块左右，顶多降了一两毛钱。”
降价的范围黎秋月也就是听听就算了，这个老板没抢到那批特价鸡爪，酸着呢。
“一两往上，一两半往下的就是中鸡爪，也就是我们这种，价钱常年都没下过二十，一般都在23上下。”
凭着直觉黎秋月猜测干货要到了，她不自觉的集中精神，认真的模样给老板提供了极大的情绪价值，也没继续卖关子。
市场上能买到鸡爪的不止他一家，要是客人嫌他话多跑路，他估计半夜都睡不着觉。
“鸡爪之类的货，除了按斤称，还能按件买。”
黎秋月的确是第一次听到这种说法，但在她问件的具体意思的时候，老板解释了半天都没让她听懂，颇有些不可意会只可言传的意思，最后黎秋月不耐烦了，索性抛开外在直指核心。
“一件多少钱？里面有多少斤？”
不管是什么计量单位，价格和分量才是最重要的。
“一件30斤……645。”
老板说价格的时候顿了下，黎秋月有些狐疑的看过去，老板也没隐瞒。
“一般都是五件起批，价钱是610，你只要一件，那就得贵些。”
黎秋月接受了这个解释，在心里算出来按件买是21.5/斤的时候，根本没有继续思考下去。
“给我一件。”
三十斤的鸡爪看起来多，但摆起摊来也供不了多少客人，黎秋月主打一个该省省该花花，还让老板送了二两无骨鸡爪，准备试试能不能省掉去骨的步骤。
买完鸡爪买大料，等黎秋月走出批发市场的时候，余额打头的二已经变成了一。
少量多次的将所有东西运回家，黎秋月先试了试无骨鸡爪，不知道是不是这批货有问题，焯水后的无骨鸡爪腥气太重颜值太低，食缩力的效应太过明显，只能遗憾的放弃。
一件货三十斤，黎秋月拿了十斤鸡爪准备下锅，然后发现锅小爪多装不下，最后折中选了便于计算的四斤。
剪了指甲的干净鸡爪冷水下锅，加花椒粒，八角，香叶和白芷，再放葱姜去腥两件套，等水面冒泡的时候转最小火盖上盖子，黎秋月终于能坐下休息一会儿。
煮上一盏茶多的功夫，黎秋月又关火焖了一段时间才揭开锅盖，这是老师教她的鸡爪不破皮小技巧，她记得贼牢！
出锅的鸡爪反复过凉水，等到最后一丝热气消散，就是给鸡爪去骨的好时候。
这方面黎秋月已经达到了专业水平，不到半个小时的功夫，四斤鸡爪已经被分成了两堆，骨头在盘子外面，其他部分都在盘里。
去骨鸡爪继续在凉水里封存，黎秋月开始熟门熟路的调酱汁，二十多种材料信手拈来，没人知道这潇洒一放的动作中饱含多少血泪。
人前显贵？
人后受罪！
鸡爪倒进调好的料汁，黎秋月用筷子将其搅拌均匀，封口以后放到冰箱，只等至少半天的冷藏时间结束，就能出摊赚金币了！
等待的过程是无聊的，黎秋月收拾了桌上的骨头，入手的重量让她眉头一皱，一直缺少的最后一块碎片终于被补完，黎秋月突然明白这次到底坑在了哪里！
鸡爪是要去骨的！
想到这一点的黎秋月如临大敌，飞快的把烘焙秤拿了出来，称完骨头的重量后，黎秋月悬着的心终于死了，默默抽出纸开始计算成本。
四斤鸡爪差不多出来两斤骨头，一斤无骨鸡爪的成本就是43，按照四斤鸡爪的用料比例，每斤还要加上至少8元的调料费，水电燃气就算2元，则一斤无骨鸡爪的成本最低为53。
而这些还不是所有的费用，还有一个大头是给鸡爪脱骨的人工费。
黎秋月属于熟练工中的熟练工，一个小时能给十来斤鸡爪脱骨，但寻常人在没经过训练的情况下，一个小时脱骨四斤都算多的，按照她们这边二十块钱的时薪，黎秋月的无骨鸡爪还要搭上10块左右的人工费用。
“一斤鸡爪成本63，那得卖多少钱啊！”
黎秋月被这个数字惊住，外面的无骨鸡爪多数都是60-70，少有几家才敢卖80，黎秋月先前还觉得60已经很贵，合着是根本没把自己的人工费用给算进去啊！
这赚的都是辛苦钱啊！
“系统，我还能更换菜品吗？”
黎秋月硬着头皮问道。
第16章
“我在仰望，月亮之上……”
手机铃声响了好一会儿，黎秋月才反应过来是有电话来了，赶紧接了起来。
她手机一向都是买回来的默认音效，但父母明显觉得那个叮咚的生硬有些单调。
“……”
黎秋月接通后也没说话，现在科技发达，她之前看过一些防诈骗案例，其中一个就是拨打电话以后对说话者进行录音，然后用AI技术打给亲戚朋友进行诈骗。
这个号码她不认识，还是等对方先说话比较好。
“你好，是黎秋月小姐吗？”
手机里传来一个陌生的男音。
……
“好的，那就这样说定了，绿信我待会儿就加。”
黎秋月挂了电话长出口气，要不是有摆摊的任务顶着，她肯定就答应了。
一天一千块钱啊，三天的工资就可以把她原来的一个月买下来了。
黎秋月一边想一边在绿信上发出好友申请，电话是富婆小姐姐那边的人打来的，就是高价买了黎秋月家房子的那位。
小姐姐收到了黎秋月寄过去的包裹，觉得里面的吃食很合胃口，但黎秋月发完信息就将原主的手机重新关机了，小姐姐联系不上她，才花了些手段来找人，并发出待遇优越的入职申请。
包吃包住，基础工资1k/天，奖金之类的另算，工作就是按照一日三餐的分量准备土豆泥和糯米藕，黎秋月真的疯狂心动，奈何有美食点在面前吊着，只能含泪拒绝小姐姐的橄榄枝。
用新的微信号跟小姐姐联系上后，黎秋月再次将原因说了一遍，小姐姐那边也没有强求，只是问能不能买土豆泥和糯米藕。
【十五的月亮：……不行。】
【吃喝玩乐：为什么？！】
【十五的月亮：我觉得我不愿意。】
【吃喝玩乐：……】
【吃喝玩乐：你这病也够任性的。】
【十五的月亮：谁说不是呢（大哭.jpg）】
【十五的月亮：我想多赚点钱它都不愿意！】
【十五的月亮：我这周打算卖酸辣无骨凤爪，您要来一份吗？】
黎秋月不打算把自己忙成陀螺，原主筹钱的时候伤神费力，她养到现在都觉得自己虚的慌，虽然没找老中医瞧过，但她猜八成应该是伤了底子，得慢慢养着。
【吃喝玩乐：有多少？我都要了！】。
【吃喝玩乐：对了，别您您您的说话，听着别扭，直接叫我贺兰姐吧。】
这位是个大方的主儿，就是总想着打包带走或者直接包圆，让黎秋月很有些无奈。
【十五的月亮：120一斤，最多匀贺兰姐三斤。】
黎秋月不松口，她的吃食从来不愁卖，赚钱的确很重要，但一切都向钱看的日子也没什么意思。
想到疯狂给她吹彩虹屁的客人，黎秋月的嘴角悄悄勾起。
你来我往的扯了几个回合，以贺兰拿下每天十斤的份额，黎秋月郑重声明自己做四
休三，数量绝对不可能继续上涨后结束。
【吃喝玩乐：转账10000】
贺兰是个利索的，直接把钱一次性转了过来，但黎秋月怎么看都觉得不对劲，就算是加上运输费也离转账的数量差了老大一截。
【吃喝玩乐：多的给你当零花钱，不许转回来，不然我会生气的。】
这话一出，黎秋月只能停下找钱的念头，琢磨着回头做了好吃的也顺路寄过去，对方大方是一回事，她也不能把善意当成理所当然。
这笔钱算是意外收入，黎秋月把这笔钱单独放到一张银行卡上，准备把从贺兰姐得到的进账也都往这张卡里存，不参与她的日常消费。
没准存着存着，就能把爷爷奶奶的房子给买回来呢。
黎秋月一边琢磨一边给鸡爪剪指甲，鸡爪要在料汁里浸泡至少12个小时才能入味，现在不抓紧时间做完，总不能在摆摊的时候不掀盖子，等到了时间再拿出来卖吧。
“系统，可以开始抽取时间和地点了。”
黎秋月盖上锅盖，洗了好几遍手才虔诚的开口。
【任务：请宿主在下周每个工作日的下午六点，在昌南大学门口的第三棵树下售卖酸辣无骨鸡爪。】
“这地方还真合适，就是有点远。”
黎秋月看着导航结果笑了笑，昌南大学离她家快30公里，小电驴跑个单程还行，回来八成得半路趴窝。
但她也不得不承认，这的确是最适合的地方。
大学生是一个神奇的存在，他们面对任何昂贵的食物都能勇于尝试，然后飞快的将评价分享出去，然后得到两种结果——物超所值的水泄不通，花钱怨种的门可罗雀。
他们乐于给所有的东西一次机会，却不会给第二次机会，跟黎秋月缺少第一枪的无骨凤爪简直完美适配。
尤其是时间也选的巧妙，早上的大学生没有早八起不来，中午的大学生非必要需求不愿动，只有下午才会精力旺盛的四处折腾。
要不是黎秋月曾经也是其中的一员，她都怀疑大学是不是自带什么吸血鬼病毒，不然怎么一个个除了上课大多都昼伏夜出。
剪指甲，焯水，去骨……黎秋月觉得自己跟流水线上的女工没什么区别，只是单价要更高一些。
不能再这样下去了！
黎秋月猛的站起来，从冰箱里捞出大概半斤的凤爪，敲响了隔壁的房门。
“你想雇佣两个小时工？”
刘奶奶把鸡爪小心的放进冰箱，重复了一遍黎秋月的需求。