作者：吹笛人
孙向前转头一看，是贺明珠。
他下意识露出一个笑，想到还在教室，又勉强把笑压回去。
这年头，学校格外重视男女大防，男女同学间像隔着一道隐形隔栏，非必要不交谈，并肩同行等于谈恋爱。
孙向前跟在贺明珠身后到了车棚，一前一后骑车出校门。
到了人少的地方，贺明珠刹车，扭头问他：“去我家饭店吃饭不？”
孙向前反应不及，差点追尾，听到贺明珠的话，他更是直接平衡不稳，自行车歪到一旁。
“去、去、去你家吃饭……”
贺明珠耐心道：“不是我家，是我家饭店。有个大傻子送来一套猪内脏，我打算做个内脏全席，请你尝一尝。”
孙向前心下欢呼雀跃，表情努力含蓄：“好啊，那我就却之不恭了。”
到了煤矿人家，还没停稳车，有人直冲冲地怼上来，委屈地喊：“你怎么才来啊！”
孙向前被吓了一跳，定睛一看才发现，这人是梁志胜。
他下意识就挡在贺明珠身前，贺明珠从他身后探了个脑袋出来，俏皮地对梁志胜说：
“我也没想到你走得这么急，连厨子都不等啊，”
梁志胜一愣，这才发现自己干了什么蠢事。
他心虚地转移话题：“那个，大肠呢？”
大肠正在锅里卤着呢。
贺明珠放下书包，换上围裙进了厨房。
掀开锅盖瞧一瞧，经过一天一夜的浸泡，卤汁已经完全浸透肥肠的每个角落，将原本白色的猪大肠染成了富有食欲的深棕色。
她拿筷子戳了戳，卤肥肠软硬程度正合适，于是拿漏勺捞起一整根，放到盘中备用。
贺明军抱臂站在一旁，闲闲地问：“这俩小子是怎么回事儿？”
贺明珠抄起菜刀将肥肠一切两端，一半斜刀切片，一半切成圈丝。
她边切，边淡定地说：“都不是你想的那回事儿。”
贺明军哼笑一声：“你怎么知道我想的是哪回事儿？”
贺明珠起锅烧油，回身将二哥撵出厨房。
“话太多，影响我做菜。”
趁热油的工夫，她快手快脚又切了一盘尖椒备用。
之前国营菜场新到一批南方运来的尖椒，味道极辣，
不适合北方口味，买的人很少。
贺明珠逛菜场时见猎心喜，大手笔全部包圆。
售货员正愁卖不出去，见有人肯买，也不计较菜票不足，一口气全卖出去，免得放久了腐烂变质。
这个尖椒太辣，不适合用在饭店，平时都是贺明珠自己想吃辣时解馋。
今天正好派上用场。
锅里油烧热，贺明珠将尖椒下锅，滋啦一声冒起白烟，与此同时，热滚滚的辣味冲出了锅。
前厅里的几个人同时被呛得咳嗽起来，忙不迭起身开窗开门，将这股辣气散出去。
还没等他们坐回位置上，贺明珠端着两盘菜出来、
一盘是切好摆盘的原味卤肥肠，另一盘则是辣炒卤肥肠。
她解开围裙，一扬下巴，对众人示意道：
“都尝尝。”
第62章 第62章冲刺中考学习小组
这会儿还没到饭点，店里没客人，只有贺家兄妹和梁志胜、孙向前几个人。
贺明珠话音未落，梁志胜毫不犹豫地冲着肥肠就下筷子。
他上次动作就慢了，没吃到刚出锅的爆炒猪肝，一晚上后悔得挖心挖肺，在床上翻来覆去睡不着。
所以今天无论如何，他一定要第一个吃到辣炒肥肠！
但他的动作还是慢了一拍，贺明军已经夹了一大筷的炒肥肠，二话不说先捞到碗里。
筷子一转，他又去夹卤肥肠，两筷子下去，盘中空了一小块。
笑话！他能不知道自家妹子做饭有多好吃吗？平时和家里人吃饭也就算了，吃多吃少都落在自家人胃里，今天不知从哪儿冒来的俩小子也想和他抢，做梦去吧！
孙向前目瞪口呆地看着眼前这一幕，他筷子都没拿起来，两盘肥肠已经空了一半，眼瞅着空盘的范围还有进一步扩大的趋势。
肩膀上被人拍了一下，他转头去看，是贺明珠。
“想什么呢？还不快吃，晚了可就没了。”
孙向前原本是不吃内脏的，觉得腥味儿太重，而且口感和一般的肉类很不同，吃起来有点奇怪。
而且猪大肠这玩意儿说难听点是装翔的，日积月累，那不得被翔味儿都腌透了？
光是想一想都让人犯恶心，更别说吃到嘴里了。
可这是贺明珠做的。
孙向前硬着头皮，拿起筷子，捡了盘子边的一小块肥肠，举到嘴边，犹豫再三，以一种视死如归、大不了就吃屎的牺牲精神，眼一闭心一横，囫囵个把肥肠塞进了嘴里。
嘶，好辣！
孙向前本是打算不嚼直接吞的，但肥肠甫一入口，还没等他品到内脏特有的腥味，一股浓烈的鲜辣之味先袭击了他的味蕾。
他的眼睛顿时瞪大，试探性地咬了两口，肥肠口感滑而韧，软糯和有嚼劲奇异地出现在同一个食材上，让人惊异又新奇。
原本担心的腥臭味儿完全没有尝到一点，舌尖萦绕着香辣，刺激得人疯狂分泌口水，来不及细细品尝，三下两下嚼完咽下去。
太香了，在料峭春寒中吃到这样一份鲜辣可口的美食，整个人都燃烧起来，一边辣得直冒汗，一边又想要吃到更多。
孙向前忍不住向辣炒肥肠伸出第二筷，接着是第三筷、第四筷……
一旦克服了对猪大肠的心理阴影，他连原味卤肥肠也敢于尝试了。
豪气地夹了一大筷子，孙向前想也不想就往口中一塞。
唔，可真香！
贺明珠的独家卤料配方将大肠的异味全数祛除，吃起来一点腥味也没有，只剩下食材原本的美味。
卤肥肠的口感丰腴柔韧，软糯肥润，卤香味儿十足，吃得人满足极了。
猪大肠上褶皱多，但由于肥肠已经卤了一天一夜，卤汁渗透了大场内外的每个角落，咬一口，汁香味浓，越嚼越香，越吃越想吃。
新加入一个抢菜的，盘中肥肠的消灭速度肉眼可见的加快许多。
贺明军吃得多了，对自家妹子自制美食有一定抵抗力，在举箸间歇，还有余力去瞄一瞄身边两人。
而梁志胜已经是完全顾不上了，挥舞筷子如双节棍，吃得头也不抬，一口接一口，被辣的呼哈呼哈直倒吸气，也停不下来筷子。
孙向前含蓄归含蓄，但下筷子的手可一点都不慢，快准狠从一堆尖椒中挑出藏在其中的肥肠圈。
三个正处于最能吃年纪的青壮一齐发力，两盘肥肠很快就被一扫而空，除了盘底残留的一点汤汁，谁也看不出原来菜的模样。
贺大哥下班后将贺小弟从托儿所接到了饭店，贺小弟兴冲冲地往屋子里跑去。
“姐，今天吃啥？”
一句话没说完，他一个急刹车停在饭桌前，看看空盘子，再看看吃得一嘴油光的贺明军几人。
慢慢的，他眉毛耷拉下来，小嘴也向下撇去，眼见是要委屈哭了。
还没等贺小弟酝酿好情绪，贺明珠眼疾手快往他嘴里塞了块肉。
“吃吧吃吧，你这个嘴馋的小崽子。”
贺小弟用力嚼着肉，口齿不清地问道：“姐，这是啥？”
贺明珠说：“这是肥肠头，肥肠上最好吃的一块肉。”
梁志胜听到她的话，忽然想起来贺明珠之前说过的话，指责道：“你不是说你们家不吃猪大肠吗？”
贺明珠轻松地说：“骗你的哦，要不然你怎么会老老实实把猪大肠都洗干净呢？”
她太过理直气壮，梁志胜被噎得没话说，只好另外找茬抱怨：“你偏心！怎么还把最好吃的部分偷偷切下来啊！”
贺明珠斜睨他：“这是我亲弟，我不偏心他，难不成还要偏心你啊？”
梁志胜说不过贺明珠，咳咳两声，转移话题：“还有别的菜吗？我记得麻袋里应该还有猪肺、猪心、猪肚……”
贺明珠说：“有倒是有——”
梁志胜脸上现出喜色，但还不等他高兴，贺明珠接着说：“但我凭什么要做给你吃呢？”
梁志胜一呆。
贺明军在一旁看好戏，顺便拦住了想要说点什么的贺明国。
孙向前一脑子疑问，听这话的意思，做菜的猪大肠是梁志胜拿给贺明珠的？他什么时候给她送了一麻袋的猪内脏？为什么要送给她？
孙向前莫名心里有点不太舒服。
贺明珠慢条斯理地说：“论理，我不欠你家什么，你也不是饭店的顾客；论情，咱俩没私交，交情有限，还没好到我要请你吃饭的地步——所以，我为什么要做给你吃？”
梁志胜傻眼了。
他这才想起来，那一麻袋血淋淋的内脏原本是用来吓唬贺明珠的。
只是没想到恐吓道具变美食，他还吃得不亦乐乎，完全忘了初衷。
“我……我……”
梁志胜磕磕巴巴的，不知道要说什么。
他不是来找贺明珠收回中专考试名额的吗？怎么就成了贺氏美食品鉴会？
但该说不说，贺明珠的手艺是真好，吃得他意犹未尽，两盘子的肥肠一小半都进了他的肚子，梁志胜反而感觉更饿了。