作者:年糕粉丝汤
登时,尖叫声与笑声连成一片。
听到转角处的声音,瑞香贼头贼脑地瞧了一眼,赶忙从地上爬了起来。
她拍了拍膝盖上的雪花,正准备加入正在准备烤串的宫人行列中,便被石竹唤住:“瑞香,你先去小厨房一趟,教灶人准备一些驱寒用的姜汤。”
瑞香闻言,赶忙小跑着出去了。
除去吩咐瑞香去灶房准备驱寒用的姜汤,石竹还让银扇等人去准备洗澡水。
而后她一边指挥着其余宫婢准备烧烤用的串串,一边还时不时往墙角边看上两眼,时刻关注着那边的动静。
待四位主子累得坐在廊下直喘气,又或是以手当扇不停扇风,石竹忙停下手里的动作,净了净手,领着宫人奔上前去,请着四位主子往屋里去,各自洗漱更衣。
洗了个热乎乎的澡,身上氤氲着一股热气,脸颊泛着红晕的四人在廊下排排坐。
她们手里捧着宫婢送上前的红糖姜茶,嗅着烤炉那传来的油润香气,只觉得口生津液,肚子更是咕咕直叫。
高真如左右环顾,本想说些趣事打发时间,而后便注意到娴妃。娴妃双手捧着茶盏,眼睛睁得溜圆,正死死盯着几名串烤串的宫人。
她的神色严肃,目光犀利。
在她的目光加持下,原本动作利落的几名宫人也不免渐渐放慢了速度,动作迟疑不说,面上也笼上一层不安。
高真如忍俊不禁,示意石竹到跟前来,悄声嘀咕了几句。
石竹先是愣了愣,而后悄声应了是。她很快让串烤串的宫人停下,又重新取来一盘盘清洗干净的蔬菜肉食,恭恭敬敬摆在诸人跟前。
“咱们一起来串烤串吧?”
“哎?”婉贵人小小的惊呼一声,而后她醒过神来,看向娴妃。如今宫里最熟悉娴妃的人,除去高真如外,恐怕便是同住在翊坤宫的婉贵人。
娴妃自打成了翊坤宫的主位,自搬进去头一天起便是将翊坤宫上下翻了个底朝天。
且不说宫人们的穿着行止都有严格规定,就连翊坤宫屋里晾晒的帕子,那都得是一个色一个位置。
摆在园子的花,也得方向整整齐齐,就连树上结的果都不能是单数。
婉贵人甚至觉得,要不是自己与贵妃关系好,恐怕娴妃都要禁止自己养七星瓢虫或者独角仙——就因为它们的斑纹和角是不对称的!
除去这些以外,娴妃还对宫人的卫生要求极高,各处不得有任何灰尘脏污,还明令要求宫女太监做事前都得净手。
刚开始住进去,婉贵人怪不习惯的,尤其她还爱好养各种虫豸,更是担忧娴妃会来寻麻烦。
可没曾想,娴妃虽是不爱见着虫豸,但也没要自己撤了,也或是使人来提点自己,甚至还在后院里划拨了一块地,专门供自己养虫豸用。
一年两年下来,婉贵人也早已习惯。即便如此,她看着忙着串烤串的宫人,光注意到自己咕咕叫的肚子,没注意到娴妃越来越嫌弃的目光,越来越不安的动作。
皇后也回过神来,并未提及娴妃,而后笑呵呵的净了净手,饶有兴趣的捡起肉块往串上串。
娴妃微微红了脸,伸手也接过烤串,把切成色子的肉块整整齐齐串在串上。
高真如想着后世的烤肉,东张西望一番便找到了自己的目标。她把去骨的鸡腿肉和葱段、还有切块的牛肉与菠萝交替串在一起,另外还有彩色甜椒与牛肉的组合,最后她还弄了一点五花肉加生菜的。
婉贵人则把目标放在那一摞摞的蔬菜上。即便是冬日,清宫里的蔬菜种类依然是应有尽有,从花菜、包菜到白菜,还有并非当季的藕片、金针菇和茄子,另外还有诸如四季豆,又或是从福建运来的土豆,从广西送来的芋头等物。
不过两盏茶的功夫,盘里已堆满了串好的烤串。石竹见状,脸上带笑道:“主子,那奴婢先使人开始烤一批?”
“唔,不如我们自己烤?”
“哎?”石竹唯恐油脂溅起伤到高真如,忙柔声劝说道:“烤制的时候油烟重,恐是会伤着主子的皮肤。”
“偶尔一次,没关系的。”高真如并不当回事,她上回还听乾隆帝说了,后头还要去围猎,到时候肯定也有篝火晚会什么的,烤肉更是常有的事儿。
她还想学一学,到时候大展身手呢!
高真如提出,皇后三人也没有提出异议,欣然应允。
很快,四人的跟前便摆上一个小小的谈判和铁架。她们纷纷拿起烤串,斜插在铁架上,时不时摇晃周遭的把手,便能让烤串调整方向位置。
除去串成串的,还有单独腌制好的牛肉片。高真如夹起一筷子,放在铁板上,只听见滋啦一声响,油香味便随着雾气一并蒸腾起来。
再往里倒上辛辣的调味粉——这里用的便是辣椒。事实上从前朝起,便有辣椒了,除去细细的类似朝天椒的品种,还有像前面提到的甜椒等,堪称是品种多样。
只不过,高真如初发现它们时,它们还在宫中种植的花卉单子里,多是作为屋里的装饰品而存在。
还别说,如小灯笼般的甜椒瞧着还真是怪喜庆的。
高真如是出了名的喜欢捣鼓各种各样奇怪东西的,当年在乾西二所里那般,如今成了贵妃也是这般。
对于贵妃突发奇想,要拿彩椒入菜的事,御膳房自是……大为震惊。
经过数人反复翻阅古籍,又取彩椒等物到御医那请辨毒性,到最后入菜,乃至端到贵妃跟前,高真如便等了一年半之久。
她想着彩椒的来之不易,美美捡起一串,一口咬下。外皮被烈火灼烧出焦痕的彩椒香气十足,一口下去,汁水瞬间在口齿间迸发开来,清甜解腻,配上肥瘦相间的牛肉,那滋味真真是教人欲罢不能。
“好吃!”
“这灯笼椒烤了以后,外皮焦脆内里甜润,真真是好吃。”娴妃眼前一亮,没忍住多看了几眼彩椒。
“的确!”婉贵人也拿起一串来,她看着甜椒还有些感慨:“说起来,咱们院里也摆着几盆灯笼椒吧?”
“头回看着御膳房送来的菜里摆着,妾身还以为自己眼花了呢。”
“对对。”皇后忍俊不禁,“这灯笼椒倒是与寻常蔬菜似的,口感鲜甜爽脆,倒是那小辣椒……”
皇后欲言又止,而娴妃与婉贵人连连点头,光是想想都有点承受不住。
偏生——
三人侧目看去,只见高真如正拿着辛辣粉的罐子,往烤肉串上洒洒洒。
“贵妃还挺喜欢的。”
“我听说嘉贵人也很是喜欢。”婉贵人没过去那般沉默自闭,偶尔也会与其余宫殿的贵人、常在和答应碰碰面,聊聊天,说道说道八卦。
不过当下,辣味在宫里暂且还属于小众喜好,就连乾隆帝都敬谢不敏。
按着宫里‘食不厌精,脍不厌细’的习惯,从皇帝到皇太后,再到后妃,都更喜欢烹饪工艺繁杂,食材上等,味道醇厚,凸显特点的菜品。
“不过烧烤的时候,洒点辣粉还颇有滋味。”皇后瞧着抬眸看来的高真如,赶忙补充道。
“对吧?来,尝尝吧!”高真如听到皇后的话语,登时喜笑颜开,把刚刚洒满料粉的烤肉尽数送上前。
“啊啊啊——额娘你们在偷吃!”就在这时,宫门处探进一个脑袋。大公主明意没在承乾宫寻到皇后,而后在宫人的提醒下赶到钟粹宫。
还没进门,她就嗅到了阵阵烤肉香。大公主气鼓鼓地小跑而入,抓着高真如的袖角摇晃:“高额娘,您怎么能不唤我?”
“这不是,忘了嘛。”
“您居然忘了我?呜呜呜……”大公主捂着胸口,往后倒退三步,眼睛湿漉漉的。她年纪涨了几岁,性格没半点稳重倒是越发跳脱了。
“你呜呜啥,眼泪都没掉。”高真如看着大公主不上心的演技,没忍住吐槽一句。
当然下一秒,她又很顺手地把手上的烤串递到大公主跟前,意图提前止住大公主的第二次施法:“闹,吃吧。”
“哼!”
“那五花肉的还是我来吃吧,你还没吃就开始哼哼哼,吃了怕是会变成小猪!”高真如把手缩了回来,将五花肉生菜卷留下,又比其余的素菜送上前。
“高额娘坏!我要吃肉的啦。”
“又没说不给你吃。”高真如笑嘻嘻地避开,围着大公主转了一圈,又把五花肉卷塞进她手里,顺带还吃了一串烤金针菇:“明明烤蔬菜也很好吃?”
“我还在长大,所以要多吃肉。”
“行吧,那边还有牛肉、鹿肉和羊肉的……”
“好耶!”
“吃肉吃多了会腻 ,也吃点蔬菜的。“皇后摇摇头,自顾自捡起一串烤四季豆,她倒是更偏爱烤素菜,味道清爽,没肉那般油腻。
多了一个大格格,钟粹宫也愈发热闹了。尤其是吃着吃着,众人又发现外头再次开始下雪,她们依偎在一块,蜷缩在火炉前,一边继续烤串,一边嘻嘻哈哈说着趣事。
到后头,皇后还令人取酒来。
高真如吃着烤串,时不时与大公主拌嘴,看着互相斟酒对饮的三人,不免想起上辈子的事来。
那时候,每逢第一场大雪时,她都会唤上三五好友一起出去搓一顿。
众人坐在店铺里,隔着玻璃望着漫天飞舞的白雪,或是吃着热气腾腾的火锅,或是亲自上手烤肉,满是欢声笑语。
“宝瓶?”
“……嗯?”高真如回过神来,对上目露关切的皇后。她那缕上涌的愁绪瞬间消散一空,暗暗想着,其实这样也挺好的。
“你……算了,我最多让你喝两口果酒。”皇后还以为高真如是沉浸在不能喝酒的郁闷中,想了又想,终是勉勉强强退让半步。
“起码两杯!”其实原本压根没想喝酒的高真如双眼放光,举起双手。
“……”眼看高真如顺势而上,皇后登时精神一振:“不行,最多三口。”
“那一杯半——”
“一盏,最多了。”
“行吧,一盏就一盏。”高真如美滋滋地应下,欢欢喜喜唤着婉贵人给她也斟一杯酒。
婉贵人手上一抖,险些把酒倒了出去。她也是知道贵妃醉酒的事儿的,闻言杏眼睁得溜圆,连连看向皇后。
“就一盏,应当没事的吧。”
“对啊对啊,就一盏。”高真如狐假虎威,见婉贵人犹犹豫豫,索性自己上手。
这一盏,也没说多大一盏。
贪心的高真如直接倒在瓷碗里,等三人发现她已咕咚咕咚喝了大半,眉飞色舞道:“好酒!”
皇后:……
娴妃:……
婉贵人:……
皇后刷地站起身:“醒酒汤!”
娴妃嗖地站起身,伸手摁住还想接着喝的高真如。
婉贵人也不落后,待娴妃控制住贵妃后迅速将她手里的酒碗,以及放置在旁边含有酒字的东西全数挪开。
三人的反应干脆利落,迅速果断,直把旁边还咧嘴傻笑的大公主看呆了。
大公主明意歪着头,很是纳闷,倒不是为了三人的反应,而是好奇那酒水。
趁着四人正在就‘你喝醉了’‘我才没有醉’‘喝醉的人都是这么说的’‘拜托就两口酒而已怎么可能醉’之类的话语,叽叽喳喳,吵吵闹闹个没完没了,而宫人们也忙着或是劝说,或是把堆在旁边的烤肉架子挪开,亦或是赶忙去准备醒酒汤的间隙,大公主贼眉鼠眼地拿起酒壶,也给自己斟上一盏酒。
嗅嗅,一股说不上来的香味。
舔舔,一股说不上来的味道。
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