作者：听金坎
其他人也在笑，陆昭主仆进来，得知乔家要筹到买宅院的钱，青酒立马说恭喜。
“别站着了，都坐吧，野猪肉早就炖好了，可以开饭。”张氏让大家吃饭。
野猪肉汤汁呈琥珀色，乔绵绵加了好些干辣椒，光是闻着，就十分下饭。
经过长时间的炖煮，野猪肉软烂入味，辛辣中带了荤香，乔绵绵本就饿了，连着吃了两碗饭。
青酒更是吃得肚皮滚圆，一直打嗝。
陆昭也吃得很满足，听说乔绵绵要去罗家掌勺，心中想了想是哪个罗家，也说了句恭喜。
乔绵绵惦记着罗家的秋日宴，这几日都盼着日子快点过，真到了秋日宴这天，乔绵绵一大早带着哥哥姐姐去了罗家。
其实罗夫人只是寻个由头借钱，只要乔绵绵不办砸了，她都会借钱。
而乔绵绵想着不要利钱，那一定要尽心尽力，正好罗家富裕，她便往好里做。
从菜品到点心，乔绵绵都是打起十二分精神做的，等宴席过后，罗夫人再看乔绵绵时，更加欣赏了。
“今日的客人都夸你做的菜好，特别是那几样点心，好些我都没吃过。”罗夫人举办这次秋日宴，是她亲姐姐过来，她有意和姐姐家亲上加亲，还请了临安当地的好些富贵人家。每一个到场的客人，都对今日的宴席赞不绝口。
“你们喜欢就好，若是以后还有需要，都可以遣人去找我，做好后，我会让哥哥送来。”乔绵绵看着眼前的借条，罗夫人大方得很，直接给她凑了个整，借她二百两银子。
对罗家来说，只是卖乔家一个人情，都没指望乔家能记住，毕竟二百两银子对他们来说，实在算不了什么。
而且罗夫人越看乔家兄妹，越发顺眼，她活到这个年纪，一个人靠不靠谱，她能一眼看出来。反正儿子想借，她做个顺水人情，以后有事都可以请乔绵绵来掌勺。
乔绵绵拿着银票，心里激动得快跳起来，和罗夫人再三道谢后，她和哥哥姐姐出了罗家，才欢喜地蹦了两下，“大哥四姐，咱们够钱了！”
乔家旺和林夏禾也在笑，兄妹三个都想快点到家，走得飞快。
等他们到家时，乔绵绵迫不及待地想分享这个喜悦，见前厅里只有祖父祖母，她先说了，再问，“我娘呢？”
“她在屋里呢。”张氏努努嘴，“你大舅舅来了一趟，说上次你娘回去，他确实没有钱。现在卖了秋收的粮，跟着粮车进城，特意给你娘送了十两银子来。从你大舅舅走后，你娘就在屋里。”
说着，张氏叹了一口气。十两银子不多，却是林家大房扣下口粮后，一整年的收入。
乔绵绵往屋里望去，心想她娘这会肯定心里难受，“我去看看哈。”
她先敲了敲门，再推门进去，“娘，您听到了吧，咱家够钱了。”
“你那么大嗓门，我怎么可能没听到？”林氏在纳鞋底，知道是小女儿进来，一直没抬头，怕被女儿看到自己发红的眼睛。
“听到了就笑一下嘛。”乔绵绵把借条和银票放在桌上，“咱家现在钱还有得多，等您回去时，把村民和舅舅们的钱先还了。”
她两个舅舅都不是有钱人，他们借的钱，是他们一点一点省下来的。就算是一文钱，都非常重要，罗家的钱可以之后再还。
林氏看着桌上的钱，撇嘴道了句，“你要早点回来多好。”
她没有责怪的意思，就是心里发酸，“你大舅肯定不舍得搭车，一句走回去，天要黑了才能到家。为了这个事，你大舅母还要说他两句。我都和他说了，我没有怪他，我也信他没有钱，干嘛巴巴地送钱来，搞得我心里难受得很！”
“这说明大舅心里有您嘛。”乔绵绵搂住林氏胳膊，“您想啊，大舅二舅都在乎您，这是多好的事。其他人家里，不一定有那么好的兄妹情。下回您再回去，带些卤味回去，这次不许小气，多带一些。”
“一边去，你又调侃老娘！”林氏拱了拱小女儿，自然没有拱开，不过心里的事说完后，有好受许多。
有了罗家借的二百两银子，她手里一共有九百九十两银子，不仅够买下吴家宅院，还能另外置办一些家具。不过以林氏的节俭，除了乔家旺成亲要用的，其他的一切从简。
“我哪里敢打趣您哦。”乔绵绵哄着人，“您是我最亲最亲的人，我最喜欢您了。”
林氏被逗笑了，“少来这套，你这嘴不知道像谁，一天天的惯会说好话。去和
你爹说一声，我整理一下钱，未免夜长梦多，现在就去吴家。”
第41章 烟熏小杂鱼
凑够了钱，是全家都高兴的事。
乔绵绵出去喊人，乔满仓的嘴上扬到压不住，“好，非常好！”好到他说不出其他的话。
林氏很快出来，她急得很，“快点吧，绵绵你也去。”
作为全家认识字最多的人，乔绵绵也要过去，她本来就想凑个热闹，欢欢喜喜地跟上。
乔家兴跑着跟来，乔家旺则是笑呵呵地说有爹娘去就行，林夏禾说要煮卤味。
一家四口去了吴家，正好吴二毛回来，林氏拱了拱乔满仓的胳膊，“你是一家之主，你来说。”
乔满仓：……这时候就想到他了？
不过他知道媳妇心里还变扭，清了清嗓子笑道，“嫂子、二毛，钱我们凑够了。特意过来和你们说一声，要是明儿你们有空，我们一块儿去府衙办了房契，你们看怎么样？”
“怎么那么快？”吴婶子愣住了，他们家给乔家一个多月时间，现在还没半个月，乔家就把钱给筹到。
他们隔墙住了那么多年，乔家的家底，她能算出个大概，而乔家那些亲戚，都不是有钱人。
乔家和春喜楼的合作，从来没声张过。林氏一直秉持财不外露选择，更不想让人知道自家挣了多少钱，虽说这个事迟早会被人知道，但她从不主动提。
“这些日子，跑遍了亲戚，正好有个老顾客知道这个事，主动提出借钱。”林氏怕乔满仓说不好，自个儿道，“才把钱给凑齐，我回娘家那会，我大哥手中没钱，今日卖了粮，巴巴送来钱。”
吴婶子问哪个老顾客，得知是铜锣巷的罗家，就知道是有钱人，“能住铜锣巷的，家底都厚实。那你们运气真好，花点利钱也应该。不过你们凑钱太快，我家还没决定买哪一处宅院，这怎么办？”
她下意识地以为，罗家借钱肯定要收利钱，这样她就理解为何那么快。
乔满仓说让吴家先住着，“我们先把契约办了，你们接着住就是，反正说的是年底。大家邻里邻居，你们想到我们，我们也该给你们一些便利。”
但手续要先办，办来了才安心。家旺明年才成亲，他家不着急，更不好和人收租金。
吴二毛说可以给租金，吴婶子不想给，“那么麻烦做什么，咱们先住着，找到新宅院，再去府衙就是。”
林氏同样不想拖，“二毛你这话婶子不爱听，咱们当了那么多年邻居，要是让我收你租金，我脊梁骨都要被人戳断了。我和你们说句心里话，我呢，就想早点把事给定下来，免得夜里睡不踏实。至于租金，绝对不会要你家的，你们慢慢挑，现在离过年还三个月呢。”
“用不了那么久。”吴婶子听到不要租金，便没问题了，本来她迟点卖，也是不用给人租金，“我们已经看中几处宅院，正在对比和讲价。”
和乔家人说好了，明儿去府衙。
事情说定，林氏心中的大石头终得落下。
乔绵绵特意扫了眼吴家的宅院，进门是处小庭院，和乔家的庭院只隔了一堵墙。拆了围墙，两边庭院瞬间变宽。
而且多了三间屋子，往后她能有自己住的地方，吴家厨房还能当柴房。若是可以，她想在自家建个茅房，省得天天倒马桶。
房子还没到手，乔绵绵已经心里想好怎么住，一家四口欢欢喜喜回家去。
次日和吴家母子一块去了府衙，把房契给办了，还多交了二两银子的税银和茶水费呢。
拿到了房契，林氏心里乐呵，却不忘摆摊的事，“绵绵，你快去街市。咱们不在，你四姐和大哥怕是对付不来，我回家放了房契便过去。”
“娘，您别把他们想太没用，我四姐现在可厉害了。”乔绵绵道。
“那你也快点去，没有你在，客人来了谁炒菜？”林氏想到欠了一屁股债，心中又有压力。
她匆匆往家去，想快点开始挣钱。
乔绵绵去了街市，远远地看着四姐在卖卤味，大哥虽然张不了口叫卖，手中却一直干着活。
她小跑过去，“大哥，四姐，我回来了。”
“怎么样，都办好了？”林夏禾也很关心房契的事。
乔家旺跟着看过来。
“办好了。”乔绵绵接过四姐手中的长筷子，“你不是要去庙里给三姐祈福，快去吧，接下来有我就行。”
林望春临近生产，林夏禾心里不安，想去给姐姐祈福。乔绵绵不信这个，但她秉持有比没有好的选择，让林夏禾拿了五个铜板，去庙里买个平安牌替三姐挂着。
“我快去快回。”林夏禾收了银子，“簪子铺的余老板要炒杂鱼，糖糕铺要红烧肉，你记着啊，别给忘了。”
乔绵绵点头说知道了，“我现在就准备，你快去吧，不然赶不上回来吃午饭。”
他们家现在一日三餐，大家都习惯了这个日常，乔绵绵把杀好的小杂鱼放锅里用油煎，不一会儿便能闻到香味。这是祖父抓了三天的小杂鱼，一共有五六斤，乔绵绵打算自己留一碗吃。
小杂鱼煎到两面金黄，锅里留一点底油，抓上一把糯米放进去，再把小杂鱼放到竹片上熏。
经过熏制的小杂鱼，油脂在烟雾下快速挥发，肉质变紧实的同时，还晕染上特有的熏味。
就是烟味呛人，好几个摊主捏着鼻子问乔绵绵做什么。
“烟熏小杂鱼，待会用来炒辣椒，特别下饭好吃！”乔绵绵说只有两碗了，“要吃的，得早点来定啊！”
小杂鱼上的颜色深浅不一，被竹片挡住的部位较浅，上面的酱料熏成了干，随便一碰，便随之掉落。
没了浓烈的烟味，渐渐多了鱼香，还有姜蒜等调料烟熏过特有的浓香。
就这样也能吃，乔绵绵一口一条小杂鱼，吃到嘴里嘎嘣脆，鱼香强烈，让人很想来一碗米饭，“不错。”
乔绵绵挑出一碗小杂鱼，锅里加猪油，先加辣椒爆香，可惜这个季节没有青辣椒，她只能加少量的辣椒干。等辣椒干爆出香味后，再加小杂鱼，调味料只用一些些酱油，激发出酱香味即可。小杂鱼本身腌制过，不需要特别调味。
“大哥，你送去簪子铺。”乔绵绵刚说完，其他摊主看着好吃，把另外两碗也给定了。
“乔五姑娘，你这厨艺越发厉害了。没有你在的时候，我想打个牙祭，都没地方去。”
“是啊，咱去不起酒楼，偶尔想吃个有味一点的，只能来乔记。不过你以后会更忙吧，我听你娘说，你帮人操持过好几次宴席，想来以后会更多人找你。”
乔绵绵：“就算我忙起来也不怕，我已经在教大哥他们厨艺，等他们出师了，我去别的地方，大家一样能吃到好吃的！”
“那你好好教，我们现在不能有你家炒的菜！”乔记食铺味美价廉，街市上的人隔三差五地来光顾，要不是手中银钱不够，他们肯定天天来吃。
说到天天来，最近的陆昭主仆来得频繁许多。
乔绵绵刚炒完剩下的小杂鱼，便看到青酒笑呵呵地过来。
在青酒身后，除了陆昭，还跟了另外一个人，看着年岁和陆昭差不多，都穿了官服。
“宁大人，这就是做葱油饼的乔五姑娘。”青酒很得意地给两个同僚介绍，“我青酒说话从来不夸张，乔五姑娘的厨艺比咱们去的酒楼好太多，可你们都不信。要不是我带了葱油饼去，你还不肯来呢。”
青酒的葱油饼刚在城隍司拿出来，就被宁毅几个人抢去分着吃了。宁毅是最喜欢的，得知只是街市里的一个小食摊做的，他很好奇，便让陆昭两个带他来看看。
这会乔绵绵刚把辣炒烟熏小杂鱼盛出来，鱼
身往下淌着琥珀色的汤汁，小杂鱼有些淡淡的烟熏味，宁毅下意识地流口水，“陆大人，这个看着好好吃。”
陆昭说了今日他请客，主动问乔绵绵还有没有小杂鱼，乔绵绵很遗憾地说没有，“但有大的鲫鱼和草鱼，可以煮汤，也可以做糖醋口味。这是最后一碗烟熏小杂鱼了，我自个儿也想尝尝。”
之前做的，她只是尝一尝，今日特意多留了一些，就想吃个痛快。虽然做生意很重要，但满足自己的食欲也很重要。
陆昭去看宁毅，“你看看别的菜。”
宁毅很遗憾，“我没来过，你点吧。”他知道陆昭手头不宽裕，而且这种路边小摊子，怕是做不好多少菜。尽管小杂鱼看着有些诱人，他对其他的却没很期待。
陆昭点了一道糖醋鱼，还有一碗红烧肉和蛋花汤，算是他点最多菜的一次。
红烧肉是现成的，乔绵绵多给陆昭一些汤汁，陆昭和青酒熟练地用汤汁拌饭，“糖醋鱼等一会儿，你们先吃红烧肉。这位大人是第一次来，您多尝尝，要是喜欢的话，可以多来捧场。”
她笑盈盈的，本身长得就好，宁毅这会还没开始吃，光是对着乔绵绵，便一个劲点头。
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