作者:慕夏衣
咦,这碌鹅的味道也超级好,它是酱香味儿的,鹅肉被焖得很软很烂又极入味
这盆菜份量极大,共有盐焗鸡、烧鸭、碌鹅、广式红烧肉、猪肉丸、手打纯鱼丸、手打牛肉丸、泡发鲍鱼这八道荤菜。
但用餐的人也多,基本上每个人每道荤菜只吃上两三块,就能消灭完一道菜。
然后,面上的荤菜吃完以后,就露出了中间一层的素菜。
在这个时代,冬天只能吃到时令菜——萝卜和白菜。
于是素菜区也是八样,但多为加工品和泡发品。
加工品,是鲜豆腐和油豆腐这两样;
泡发品是木耳、香菇和竹笋这本样;
新鲜菜是嫩嫩的豆芽菜和炖萝卜;
另外还有卤蛋。
盆菜里的素菜,味道更加独特。
这就需要解释一下盆菜的烹饪方式了。
盆菜,可不是把所有的菜先烹饪好、再放进木盆就算好了的。
首先要在盆底铺一层炒制好的酸菜,
在酸菜之上,铺满素菜。
素菜呢,除去萝卜块和卤蛋是事先烹饪过的之外,其他的素菜基本都是生上的。
所谓生上,就是没有烹饪过,直接生着就铺在酸菜之上的。
再在素菜上铺荤菜,
最后将木盆架上蒸锅,猛火蒸上半小时左右。
这么一来,被夹在中间的素菜被焖熟了,上层荤菜的油香与肉汁慢慢渗入进来,同时它又吸足了下层的酸菜味道……
这就让素菜有了十分丰富的味道。
吃完素菜以后,就剩下了木盆里的酸菜啦。
这酸菜被浓郁的各种肉汤泡着,味浓鲜美又咸酸,简直就是送饭利器!
一大盆盆菜被大家分吃得干干净净。
徐老爷子本来已经吃饱了,因为酸菜太好吃,又添了小半碗饭用来拌酸菜……
饭后,苏德钧又问徐老爷子有什么安排。
徐老爷子挥挥手,“亲家,我在广州的行程呢你就别操心了。这次我来啊,组织还给我派了任务。我大约会在这儿呆上一周左右,但接下来呢我就得忙工作了。这样吧,我回去之前呢再跟你说一声,然后我再请你们一家也吃顿饭……”
苏德钧连忙说道:“哎哟这都到了广东地头,哪能让您付钱请客。”
徐老爷子笑道:“应该的应该的……”
主宾之间又聊了一会儿的天,徐老爷子告辞而去,
徐老太太想带程愈一块儿走,打算多多相处下、培养一下感情,
程愈不肯。
徐稳松偷偷地看了姚美玉一眼,对徐老太太说:“奶奶,小愈和荔枝也要商量结婚的事……”
“爷爷工
作忙,那就让他忙他的去,明天我小梅陪着您过来,再让小愈和荔枝作陪,带着我们在附近逛一逛呗。”
说着,徐稳松又悄悄地看了姚美玉一眼,心想:荔枝是主人,带着未来的亲家在附近逛逛也是正常,如果他把老太太和他妹妹一块儿拉上,荔枝势必忙不过来,所以再叫上荔枝的妹妹和闺蜜作陪也是正常。
这么一来,他又可以找到机会和姚美玉在一起了。
就算是大家一起,那也很好。
苏甜荔还没回答呢,
徐老太太奇怪地问徐稳松,“来之前你不是说你只剩下四天假了吗?你还说明天你就得走,才能赶得到回连队报到的。”
徐稳松:……
他连忙清咳了几声,“我、我再想办法请几天假吧!”
徐老太太就觉得更加奇怪了,“请假?”
她的这个大孙子啊,可把他的工作看得像命根子似的!
当兵八年,连探亲假都是两年一休;
这八年来,也就是前年徐老太太做手术,助理口不严,被徐稳松知道了,徐稳松才向连队请了假,赶过来看了徐老太太一眼,又急匆匆走了。
现在?
他居然有闲功夫在这儿浪费时间?
徐老太太疑惑地说道:“大松啊——”
徐问梅白了哥哥一眼,打断了老太太的问话,“哎呀奶奶,我哥多少年没好好休息过了!你就别问东问西地扫兴了!”
徐老太太愣了一下,“行行行!好好好!你们年轻你们说了算!”
徐稳松感激地朝妹妹笑了笑。
徐老太太才又不好意思地转头对苏甜荔说道:“荔枝啊,就是不知道你和小愈有没有空……”
苏甜荔抿嘴一笑,“有空的。”
徐家人齐齐放了心。
徐稳松又悄悄地看了姚美玉一眼,高高兴兴地跟着二老走了。
徐家人离开以后,
曹阿姨她们又跑来苏家帮着收拾残局。
当然了,她们主要是来检阅自己的劳动成果,有没有得到徐首长的认可的。
结果一看,桌上的饭菜几乎全吃光了?
曹阿姨她们开心极了。
苏德钧对她们十分感激,“曹大姐!感谢你们啊!要不是有你们的帮忙,我们家哪有能力办出这么一桌高规格的饭菜……太感谢你们啦!”
“那徐首长他们觉得好吃吗?”曹阿姨等人激动地问道。
苏德钧指着桌上的空盆子空盘子,“他们都说特别好吃!”
曹阿姨她们欢天喜地的说道:
“只要首长们觉得好吃……那就好那就好!”
“咱们没给广州人民丢脸!”
“老苏,首长有没有说哪一样最好吃?”
“对了老苏啊,你给的钱呢,我们买回来的食材还有得多,一会儿都给你拿过来哈……”
前一天苏德钧就得了苏甜荔的指示,
所以他大手一挥,“那些剩下的食材你们拿去分吧!要不然,我出工钱给你们呢,我出少了你们怪我,我给多了我又心疼……”
婆婆姨姨们被他逗得哈哈大笑。
当然了,大家自愿来帮忙,图的就是苏甜荔的人脉,并不在意这点儿报酬。
于是大家谢过苏德钧,帮着收拾好碗筷后也离开了。
家里终于清静了下来。
苏德钧却惦记着先受苏倩子受的委屈,便招呼苏甜荔,“走啊荔枝,我们上派出所去,问问那个陈景的下场!”
然后他又特别狗腿地补了一句,“最好趁着徐首长他们还没走,赶紧把陈景的处分全都定下来!”
苏甜荔看了程愈一眼,
程愈大约很认可苏德钧的话,正连连点头;
见苏甜荔看向他,他愣了一下,有些慌乱地投给她一个“这样不行吗”的询问眼神。
苏甜荔抿嘴一笑。
程愈这才放下了心。
于是,一家人又齐齐整整地出了门,直奔派出所。
到了派出所——
苏家人得到了所长的特别重视。
这是因为,当时出警的公安也看到了徐首长、并且还得到了徐首长的秘书刘诚的交代的缘故。
再加上,陈来福也陪着儿子陈景来到了派出所。
本来陈景一直在叫着撞天屈,一口咬定他和苏倩子就是在谈恋爱……
在陈来福的要求下,公安让他们父子见面聊了一下。
然后陈景认罪了。
他一五一十地告诉警方:是他造了苏倩子的黄谣,目的是,希望苏倩子以他的女朋友、或者未婚妻的身份,跟着他回到项目组去。
现在苏倩子也在家人的陪伴下来到了派出所,
于是公安又问了一下苏倩子的诉求。
关于这个问题,苏倩子在家里已经跟姐姐苏甜荔沟通过了。
苏甜荔告诉妹妹,“……估计派出所最多能判他行政处罚,毕竟他只是造了你的黄谣。”
“所以我们要求他经济赔偿吧!”
“然后我们再要求他公开道歉,让他在我们家属大院里,在你以前工作的项目组里,在他的户籍所在地,要求他公开公示地向你道歉!”
“他以为嘴巴一张,就能坏掉你的名声,逼着你无名无份地跟着他……”
“那我们就用这个办法,让他自己身败名裂。”
“你想啊,这么一来,就算单位不开除他,他也再没了晋升的前景。他和他家里人的名声,也在他老家毁完了,他甚至还会连累他的家里人!”