香江大厨 第161章

　　大家在检查火，张丽芬往岳宁身边凑：“宁宁，国强上次回来可高兴了，说你真心实意教他本事。你罗爷爷对你爸爸就像亲儿子一样……”

　　“罗爷爷和我爷爷师兄弟俩，心都好，都是真心实意教徒弟，这是福运楼一脉的优良风气。但是，到了罗伯伯这一代，我爸爸愿意教，却下放死在西北。罗伯伯呢？您认为罗爷爷要是在世，看到罗伯伯这么教徒弟，他会高兴吗？我相信罗爷爷希望他的徒子徒孙都能学到本事。”岳宁看向那一队徒子徒孙，又看了看罗家强，“我就在罗爷爷墓前说，福运楼所有的厨子，机会均等，凭本事争夺去港城的机会。”

　　张丽芬见岳宁祭拜排场搞得这么大，本以为她信鬼神，想在公公坟前跟岳宁说，让小儿子也去港城。可她没想到岳宁会在公公的墓前，当众拒绝她。

　　“我信鬼神，更信身正不怕影子斜。”

　　岳宁不放心，把各处都走了一遍，确定火全熄了。她背了一只烧猪，其他人把烧猪和祭拜的吃食全部拿下山去。

　　回到福运楼，岳宁切了一大块烧猪肉。下午他们就坐火车回鹏城了，地炉烤的烧猪好吃，这块带给阿根叔他们。

　　剩下的那些，刚好快过年了，这年头肉都是凭票供应，哪怕是厨子，自己能吃饱，家里人可难得见荤腥，大家分一下，也算是给大家过年添点年货。

第186章 楼家富送年礼

　　楼家富在油麻地开了一家烧腊店，店里六张板桌。

　　房子卖了，去掉了按揭，剩下的钱，七成给了彩玉，彩玉带着两个孩子，她手里得有点钱。

　　他自己这点钱，也就够开这么一家小店。要买材料，要付水电煤，也就舍不得雇人了。

　　做烧腊的好处是，可以早上做烧腊，中午只要切配，他可以看顾店面。

　　他的手艺好，生意倒是很不错，一个月下来去掉成本，还能挣上两千左右。

　　这和在宝华楼的时候是不能比了，那时候师傅给他们师兄弟几个至少三千往上，自己手艺好，还多一点，要四千多。

　　自己不知足，丁胜强开了胜华楼，叫他喝了一顿酒自己就决定去了。想要赚钱，却没想到几个月钱没赚到，还弄得家都散了。

　　上个月月底的时候，他去看孩子，给彩玉送钱，彩玉没要，说她现在一个月也有一千七八，手里还有卖房子钱，让他把钱攒，以后扩大店面。

　　他陪着孩子们玩了一会儿，想来想去还是问了彩玉，到年底了，该送什么给师傅？

　　往年都是彩玉替他准备好年礼，过年前师傅会抽一个晚市不营业，让他们几个带着老婆孩子一起来吃年夜饭。

　　他们送师傅的年礼不值几个钱，师傅出给孩子们的压岁红包倒是不少。

　　彩玉私下跟他说起这事，自己跟她说：“拿着吧！师傅儿子在内地，不知道是个什么状况。也不知道哪年哪月才能回内地。他把我们当成儿子养，等他年纪大了，躺病床上还不是得咱们一起去照顾？”

　　这次他这么问，彩玉倒是为难了，她说：“前几天雪莲提起过，要给师傅准备年礼。原本她打算去给师傅挑一件羊绒衫，后来阿伟和阿明找阿松商量，说宁宁回来后，他们赚了不少钱，索性三个人凑一起，一个人出个三四千，凑一万，买个大件。”

　　三四千？楼家富想都不敢想。

　　“要不你别送了。以前我们给师傅买件外套，买两瓶酒。不管值多少钱，那都是徒弟的一片心意，他也不会有其他想法。现在你送东西上门，他老人家不知道心里怎么想。”彩玉跟他这么说。

　　从彩玉那里离开，刚好经过宝华楼，想着他妈一个寡妇靠着在宝华楼洗碗养活他们姐弟俩，想着他妈患癌之后，姐姐姐夫不愿意负担他，他妈带着他去宝华楼，让师傅收留他。

　　他甩了自己一个巴掌，师傅尽心尽力教他，师傅给他首付，让他按揭买房，给办酒席娶媳妇，亲爹也未必能做到这些。

　　真是身在福中不知福，只看见大师兄去大酒店做了总厨，只看见师傅把采买交给二师兄，只知道……

　　师傅要不要是师傅的事，自己送不送是自己的事。刚好阿松不买羊绒衫了，自己买吧！

　　楼家富去了百货公司，看了一圈才知道一件羊绒衫要两千多，他一个月才赚了两千多，要是全拿来买羊绒衫了，他日子还过不过了，他拿了一件羊绒背心，也要一千出头。

　　真买下来了，他又犹豫了，不知道怎么送过去。就像彩玉说的，自己这会儿送过去，师傅怎么想？

　　这么一拖就拖到了现在，再不送马上要过年了。

　　还是去走一趟吧！这会儿午市结束，他收拾了店铺，出门转到后面，走进楼道上了楼梯。

　　他租了底楼一个铺面，另外租了一个楼上的小房间。

　　楼家富开门进去，发现自己忘记关电视机了。

　　电视里正在播放《港澳厨王大赛》的决赛。

　　张记的陆培德对阵坤和楼的章宏兴，昨天晚上已经播过了，现在正在重播。

　　今年的这个比赛，出了一个陆培德，在这样强大的对手面前，谁遇到他，谁就输。

　　自己特别倒霉，第一场就碰上他了。

　　凭良心说，章宏兴的手艺还不如自己，但是他运气好，最后一场遇上陆培德，拿了这个亚军。

　　让自己特别意外的是，阿明手艺进步之神速。阿明和陆培德的那场比赛，虽然输了，却是唯一一个跟陆培德分数咬得很紧的厨子。

　　虽然比赛里菜色花样多，还有那个马耀星神乎其神的刀工帮了他不少忙，但是他看得出来那个只会做煲仔饭，其他都很一般的阿明，完全不一样了。

　　如果没有陆培德，甚至只要岳宁不做陆培德的助理，这个厨王的头衔，应该就是阿明的。短时间能把阿明带出这样的手艺，师傅的这个孙女，确实是港城厨子里的无冕之王。

　　楼家富关掉了电视机，他去拿了那件羊绒背心。

　　下楼去骑着摩托车到了宝华楼门口，停了车子。想要往里走，想着要是见了师傅该怎么说，他不知道师傅会用什么眼神看他。

　　“楼家富？”

　　楼家富听见花姐的声音，看见花姐，他走上前：“花姐，我师傅在吗？”

　　花姐往排班表上看：“华叔今天在宁宴。你来干嘛？”

　　楼家富微微松了一口气，他其实挺怕见师傅的，他把袋子塞给花姐：“花姐，我给师傅买了件背心，您帮我给他吧！”

　　花姐犹疑地看着他，又低头看了看礼袋上的牌子，这件背心还真不便宜呢！

　　花姐把袋子还给他：“你这是打的什么主意？华叔还缺这么一件背心？”

　　果然！楼家富感觉气都透不过来。

　　“宝华楼最艰难的时候，你头也不回地走了。现在宝华楼已经成了港城最红火的酒楼了，你想回来了？做梦呢？”花姐想起当初就满肚子火，说话的声音不禁高了起来。

　　正在休息的侍应生看了过来，花姐说：“别痴心妄想了，快走吧！”

　　“怎么回事？”

　　听见声音楼家富回过头，看见大师兄，他连忙叫：“荣哥。”

　　李欣荣穿着厨师服，从后厨出来。

　　一来，日本TS电视台约了二月二十三号直播宴席，这场大宴，没有《厨王大赛》的时间限制，各家要拿出自家的拿手菜，很多干货要提前十来天开始发制，现在就要准备起来了。

　　宁宁让参加的厨子来宝华楼确定各家的准备工作，问一下是否有需要别家帮忙的，或者需要调整的。

　　他带着徒弟一起过来，上午讨论好了。下午让徒弟在宝华楼后厨交流。

　　二来，到年底了师傅让他带一家过来聚聚。

　　见到楼家富，他有些奇怪，花姐快人快语：“楼家富来给华叔送礼。肯定没安好心思，我让他拿走。”

　　李欣荣点头：“是啊！师傅最难的时候，你在背后捅刀子。现在师傅风光了，你又来送礼。这个礼，师傅能要吗？”

　　楼家富没办法解释，他低着头，拿着礼袋的手，捏得指节发白。

　　“我知道了。”

　　说完，他转身往外走去。

　　看着师弟落寞的背影，李欣荣有些于心不忍。

　　楼家富十六岁进宝华楼，他又是金姐的儿子，师傅让他一起多照顾这个孩子。

　　没几年自己就去澳城发展了，师傅这几个徒弟中，他就跟丁胜强和楼家富相处得时间长。

　　丁胜强那个东西就不用说了。

　　李欣荣走了出去，见楼家富跨上摩托车。

　　楼家富往他看去，说了一声：“荣哥，我走了。”

　　李欣荣点头，看着楼家富离开，他转身进宝华楼。

　　花姐叹了一口气：“早知道今天，那时候就别背后捅刀子啊！”

　　李欣荣也跟着叹气，进了后厨。

　　后厨里，本该休息的时候，岳宁在，大家都打起了精神，听她教大家，今天李欣荣的徒弟何家辉来了。

　　岳宁正在带着他配比汤料，看见李欣荣进来，她随口一问：“荣叔，怎么出去这么久？”

　　“楼家富来了。”

　　“他来做什么？”岳宁问。

　　“给你爷爷送年礼。”

　　花姐已经跟进来了说：“他买了件羊绒背心。想让我替他转交给你爷爷，被我塞回去了。收了他的羊绒背心，指不定下个月，就以为你爷爷会心软，求着要回宝华楼呢！”

　　“那也未必。我看他挺难过的。他毕竟十六岁就进了宝华楼……”李欣荣说道。

　　“不过也有可能。毕竟这个东西，在跟裴彩玉离婚的时候，还挺有良心，把卖房子的钱，大部分给了彩玉。”花姐幽幽地说。

　　岳宁让阿辉去吊汤，她说：“荣叔，咱们上楼给爷爷打个电话。我们不能替他决定。”

　　岳宁知道，爷爷对这几个徒弟都是上了心的，那个丁胜强是无可救药了，这个楼家富，反正雪莲婶婶和花姐常常提起他前妻裴彩玉，也知道他们离婚财产怎么分配，楼家富在这个上面也算有良心吧？

　　两人一起进办公室，岳宁打电话回宁宴，跟岳宝华说了这事，她说：“爷爷，这个徒弟绝对不能回宝华楼。一次不忠，终身不用。但是，如果他真心悔过，念及师徒之情。那也可以给他一个机会。让荣叔去他店里走一趟，就说是荣叔念着师兄弟的情分，替他来送礼。”

　　岳宝华在电话那头停顿了很久，他说：“看在他妈的份上，信他一次。”

　　岳宁跟李欣荣说：“荣叔，明天你跟他说，是你劝了很久爷爷才收的。然后，你跟他说清楚，宝华楼不会再要他了。刚好您也可以借着这个机会，看看他是因为有利可图，才来送礼，还是说真的想明白了，想起师徒情分了。”

　　“我知道了。”李欣荣站起来说，“我去走一趟。”

第187章 上八珍

　　宝华楼到楼家富的富记烧腊店走路也就十来分钟，而且岳宝华早年还在那里开过店，后来才搬到旺角。

　　岳宝华就是在这里收留了李欣荣，那时候店里也就是这么几张桌子，店面还简陋些，他们师徒俩相依为命。

　　李欣荣走进店里，楼家富正在做晚市的豉油鸡。

　　看见大师兄，楼家富连忙擦了擦手，出来：“荣哥。”

　　“你继续做。”李欣荣跟他说。

　　楼家富也不耽搁，继续为晚市准备，三点半就要开市，附近的师奶们会来买烧腊，回去当做晚饭菜，五六点则是放工的人来吃一口热饭。

　　“你把背心给我吧！我替你去送，顺带探探师傅的口风。”李欣荣说道。

　　楼家富开心地说：“好啊！哥，帮我看一下锅子，我上去拿。”