作者：蒙小茶
“爸爸，你这主意不错，食客们来用餐看到海报肯定问是什么活动，到时候一传十，十传百，我还打算去电视台打广告呢！”
“在电视上放木瓜丝的广告？人家能让我们放吗？”
大家都倒吸了一口凉气，他们都觉得能上电视是特别了不起的事情，而现在电视上的能看到的广告都是那些全国驰名的大牌子，他们小小一家店的木瓜丝也能上吗？说不定电视台都不让进门。
“怎么不能，广告费用的问题而已，不过这是之后的打算。
现在我们得先把这个活动的细节策划好，然后还得保证活动开展之后木瓜丝的产量能跟得上，否则人家特意来买却没货了，这个体验感就不太好了，我们这种快消食品类可不合适那种饥饿营销。”
苏渺掏出纸笔，把和大家商量好的计划写在上面，然后再一步一步的去推进。
首先是卡片样式和具体兑奖规则，卡片分为两组，一组是十二生肖，一组是西游记的师徒四人加小白龙。
集齐两组一共十七张就可以兑换999块钱现金，如果单独集齐一组，可兑换一台收音机。
如果连续抽到同一张卡片的，可以凭5张一样的卡片到店兑换一瓶木瓜丝。
卡片采取无实名制，所以是允许多人一起集卡，但是每张卡片有单独的编码，一卡一码兑奖后当场销毁。
实物奖品必须到店现场领取，如是外地客人要兑换现金大奖，需先将所有卡片寄过来核验，然后采取实名邮汇的形式兑奖。
为了控制中奖量，苏渺圈定了两张限量卡片，虎卡和大圣卡，到时候每样只印三十张，并且是按阶段慢慢放入市场。
所以终极大奖的兑奖名额最多只有三十个，而若是在此之前有人按耐不住已经提前兑换了单组奖品，那么终极大奖中奖人数就会随之减少。
当然，这个成本控制只有苏渺和苏元正知道，属于机密。
接下来要设计卡片的样式，这个又要拜托叶嘉音的表姐了，不过因为这一次需要的样式比较多，她不能再让嘉音去卖人情了，她要付费。
可是她不晓得行情，于是直接问了嘉音。
“其实我也不太晓得，因为我表姐现在还是大三的学生，平时是有接点私单，但是不同的设计收费不同，有时候为了增加名气，甚至还会免费帮人家做设计，饭馆招牌，名片什么的有活儿就干，我得打电话问问她。”
“增加名气？”
“对呀，她们得有好作品，或者说知名作品，以后来找她们做设计的人才会越来越多，身价也能越来越高。”
第249章
苏渺发出疑问：“嘉音姐姐，按照你们家的背景，给你表姐找点资源应该不难呀？也要这么辛苦从零做起吗？”
叶嘉音也很坦诚的说：“如果是从政从商甚至是搞科研，家里都能出把力，但是这艺术类……我们家还真是盲区，等着她去开疆拓土呢。
真要托一把也不是不行，但是如果从一开始，来买她作品的人都是奔着来巴结我们家的目的，那她就被打上关系户的标签了，以后不论她的作品多出色，别人都会说是因为有我们家的附加值在，这会限制她的发展。
所以家里一直觉得，反正她现在还年轻，先靠自己闯一闯，说不定真就自己闯出一片天地来了。”
父母之爱子,则为其计深远，爱之深，则顾之其周全，叶家对每个孩子的教育和培养都是尽心竭力的。
“那你表姐有没有兴趣做联名款套卡呢？用在我木瓜丝集卡活动上，会不会……嫌弃产品不够高端呀？”
苏渺犹豫着说出自己的想法，毕竟人表姐也是就读于顶级艺术院校的，而她的木瓜丝那么的接地气。
没想到叶嘉音立马拉着她起身，说：“走！我们现在就给她打电话，按我对她的了解，她应该不会拒绝这次机会的。”
叶嘉音的表姐叫关馨，是她小姨的女儿，当苏渺把刚才的想法和她说了之后，她立刻就答应了。
能在一样会广泛发行的作品上直接署上自己的名字，是她现在求之不得的机会，更何况她听嘉音说过，这个“苏家食铺”可是前途不可限量的。
最终她们敲定了主题，风格和数量，关馨会在半个月内将初稿寄过来，并且会按苏渺提出的意见进行修改直到定稿。
既然是按正经的方式合作，苏渺也按正规的流程出了一份合同双方签字，并先付了五百块的首款，等最终定稿之后再付尾款。
关馨将这件事提到了头号日程，查阅了不少的图样，仅用了10天的时间就设计出了17张初稿。
接下来的半个月，苏渺和关馨沟通紧密，经过五次修改，最终将十二生肖和西游记这两个主题的卡片样式定了下来。
然后就到了卡片定制和包装升级的阶段了，要不怎么说苏渺的朋友没一个吃闲饭的。
卡片定制叶嘉音通过妈妈的关系找到了合适的印刷厂，可以做彩色硬纸卡片。
小胖哥也帮忙和包装生产公司做了沟通，在原有合作基础上，免费做了升级设计。
当然，免费的是包装升级打板，升级之后的包装成本，该涨价还是要涨的，不过这点小成本对于苏渺来说就是毛毛雨啦。
原本的木瓜丝罐子外侧，是贴着一层防水广告纸，如今在里头加一个夹层，可以将卡片贴进去。
还和原本他们定制的罐子和广告纸一样，不是一体的，而是拿回来装罐之后，再自行贴上去的，所以这样也方便他们自己控制卡片种类的发行量。
解决了这两个问题，接下来就到了产品保质保量的阶段，她们自行生产了一段时间，对于质量品控方面已经不用担心了，现在唯一担心的就是爆单的问题。
在活动推出之后，极有可能出现，比上次丰收食品厂反向营销时更大的购买潮。
首先，他们要预备好足够多的库存，其次，还要保证后续的供给能力要跟上需求。
苏渺并不想靠单纯的从店里抽人手来解决，这属于治标不治本并且容易影响店内正常运作造成运营混乱的方式。
和家里人商量之后做出了决定，木瓜丝作坊请两个工人。
这两个工人仅在小院子里工作，不参与店门的运营，由苏惠直接管理。
她们的工作内容包括洗切木瓜、晒木瓜和最后进行成品木瓜丝的分装。
因为产品的制作方式很简单，所以很多时候都是工作不饱和状态，所以不需要找很专业的人，重点是老实，然后工资要求比较低，这样也能有效控制成本。
木瓜丝的生产流程也规范的理了出来，第一天两个工人对木瓜进行处理晾晒，因为要晾晒成木瓜丝需要几天的时间，所以第二天和第三天两人轮班，负责木瓜丝的晒收翻面工作。
天气好时可以进行自然晾晒，如果遇到阴雨天，则设置烘干室，利用热力进行烘干，以保证进度。
第四天，苏渺和苏惠会对晒好的木瓜丝进行调味加工，此时，院子里的晾晒空间已经空出来了，工人进行新一轮的木瓜处理。
木瓜丝浸泡一夜后，工人上工对木瓜丝进行包装，将环节紧紧扣住之后，每批木瓜丝的出品时间间隔为四天，而苏渺则非常庆幸自己当时买下了这个院子。
工人要做的工作其实都是手上的活计，不用什么大力气，而且每周上工时间也不长，英子姐介绍了两个邻居婶子过来。
她们儿子媳妇是在机械厂工作的，前些年把她们接来市里帮带孩子，现在孩子大了都能自己上下学了，她们每天除了做做饭打扫一下家里也无事可干。
原本她们想家里用不上自己了就回老家的，但是儿子儿媳都说让她们留下来享享清福，就别回去了。
她们两个的性格属于那种老实巴交的，院子那些老头老太组织的唱歌跳舞，家长里短的八卦她们不喜欢。
因为家庭情况差不多，两人成了好朋友，每天就两个人凑着一起做些手工活，也是无聊得很，所以英子说帮她们找到活计之后她们高兴极了，第二天就收拾得干净利索的过来面试。
两个婶子的年龄并不大，也就五十多岁，因为结婚早，现在孙子也上初中了，和英子住在一个巷子里，步行过来也就二十分钟。
以前在村子都是干活的好手，体格也很健壮，听了苏渺对处理木瓜丝的描述，二话不说，拿过一旁的刀和木瓜，三两下就切好了。
苏渺满意的点点头，问她们对工作的待遇有什么想法。
两人有些不好意思提，你推推我，我推推你，都不张口。
第250章
苏渺跟她们说，有什么想法就放心大胆的提，如果不是特别超纲的要求，她都能考虑。
杨二婶说：“东家，是这样，我们两个对工资没有要求，给个五块十块零花钱都行，主要是天天在家待着浑身没劲儿，就想找一些正经的活儿来干，好松快松快。
但是我们想中午和下午的放工时间能不能早一些，比如11点和4点半能放工，这样我们可以回去做饭，不过我们早上可以很早过来！六点七点都不是问题。”
苏渺想了想说：“好的，可以按这个时间放工。我们这里还是挺灵活的，但有两个重点一定要保证产品的卫生和质量，处理和晾晒的时候要时刻关注，作坊门要时刻关好，不能有外人或小动物接触到木瓜丝。
还有放工和休假的时候，交接班一定要明确，比如下工时要和我们苏惠主管交班，让她来照看正在晾晒的木瓜丝，如果家里头有事，也要打电话来请假。”
杨二婶和谢婶子都说：“没问题没问题，既然来工作，我们肯定按规定的，不会随意乱来，这个东家请放心。”
“好的，那我们确定一下待遇，上工时间是上午8点半到11点，下午1点半到4点半，每四天休一天，就是木瓜丝晾晒的那两天你们轮换休息，每个月30块钱，这样行不行？”
做四休一，而且上工时间还短，这个工钱已经超出她们的预期了，两个婶子都乐滋滋的答应下个月初就来上班。
因为木瓜丝工坊必须有人实时管理，所以到时苏惠将卸任目前在店门的煮粥工作，从之前招的两个姑娘中，提拔一位上来顶替。
提拔上来的是小玲，与苏惠和英子有着一样的良好品质，勤快，嘴甜，干活利索。
经过江锋毅两天的培训之后，已经能做出美味的生滚粥了，也达到了店内标准的口味水平，毕竟生滚粥的粥底和用料都是苏元正和苏裕准备好的，只需要将煮制过程的用量和火候标准化就可以了。
二伯母在木瓜丝生意里有分成，便完全担起了木瓜的进货工作，听说他们家收木瓜，周边几个村的村民都纷纷找上门来，毕竟谁家院子里或院门口都种着好几颗，以前都是不要钱可以随便摘的存在，说是需要的话可以送货上门。
二伯母明白的讲，木瓜只收精品青木瓜，太小的，有虫的，歪七扭八不容易切成条的都不要。
为保证青木瓜的新鲜度，4天收一轮，有合适的到点再摘，即使这种在树上天然生长不经过人工催熟的木瓜可以放很久，她也不要库存货，除非到了冬天供应减少的时候。
现在天气暖和起来，木瓜长得快了，来的人多，选择范围也广，收价自然就要降，如今是8分钱一个。
苏家村的村民现在都养成一种习惯，没事先抬头看看自己木瓜够大了没有，够大了就赶紧让孩子送去换点盐钱。
可千万别长久的忘记摘，要是熟过了头人家可就不收了。
其他村子的则是在收货那天，摘了统一让有三轮车的那家拉过来，回去了他们再自己分钱。
而二伯母也因为选品严格，砍价不留情面，而得了个“木瓜杀手”的称号。
除了控制木瓜的成本，因为订货增加的缘故，其他的调料也重新谈了价格，虽然降得不多，但是刚好能把在包装和人工上增加的成本覆盖过去。
活动与“五一”劳动节正式开启，为着这个活动，今年苏记劳动节的假调到后面再补休。
这天来苏记吃饭的客人们都被墙上大大的宣传海报吸引住了。
“吃木瓜丝，赢999现金？”
“天天吃木瓜，财神到你家？”
“哎！你们看下边的兑奖规则，每瓶木瓜丝包装里都有一张卡片，集齐两个套组就能兑现金，一共是17张，集卡时间为两年，两年后没有参与兑奖的卡片就会作废。”
客人们纷纷向苏渺她们询问活动的真实性，大家老早就培训好了，将活动内容清清楚楚，明明白白的说了又说。
店里可真是炸开了锅，999的现金啊！大半年的工资吃个木瓜丝就有可能白给？
反正小菜都是要吃的，那去买别的还不如就买苏记的木瓜丝呢！至少有可能中奖，而且即使换不到终极大奖，这不是还有别的小奖嘛！
一位大叔大手一挥：“买！我先买两瓶！”
他买到木瓜丝之后，当场就要抽卡，其他食客好奇的要命，呼啦全挤到他身边围观。
“不是！你们别围我呀！这弄得我也紧张了！”
“哎呀！大哥！你快开吧！我们都想看看这卡是什么样的，会不会同一批出的卡是一样的，要是这样我们就分次买。”
大叔在众人的催促下把包装纸揭下一角，抽出里头的一张小卡片。
“龙！这是龙卡！”