作者：蒙小茶
那条大蛇剧烈地扭动了几下，了下去，只有尾巴还不甘心地甩了几下，再也爬不动了。
苏渺拍着胸口，惊魂未定地看着地上的蛇：
“爸！你太厉害了！我差点踩到它……”
二伯父弯腰拎起蛇尾，掂了掂分量，脸上笑开了花：
“好家伙，得有6斤多！大王蛇，没毒的可好吃了，今晚我们有口福了，回去煲个龙凤汤，再炸一盘蛇段，下酒正好。”
志哥麻利地掏出一根麻绳，是刚才捆纸钱香烛纸钱用的，熟练地将蛇身捆好：
“这可是好东西，补得很。渺渺怕不怕？”
“我才不怕呢！”苏渺嘴硬道，眼睛却不敢往蛇身上瞟，“就是突然看到吓了一跳。”
当蛇被结结实实的捆好，苏渺才敢凑上去细看。
刚靠近就闻到一股腥臭味，像腐烂的鱼内脏，她连忙捂住鼻子后退：
“呕！这蛇不讲卫生，好臭，身上肯定有发臭的粘液，真的能吃吗？”
第759章
苏元正收起锄头，笑道：
“你小时候可喜欢吃了，有次过年你二伯抓到一条，单独给你做了碗蛇羹，你把碗都舔干净了。”
“真的假的？我怎么不记得。”苏渺瞪大眼睛。
二伯父接过话：
“你西五岁的时候，之后你回来得少，大概是不记得了。”
当这条大蛇被带回村子的时，引起了在树下乘凉的村民的注意。
“哟！这么大的蛇，在哪里打的？”
“山脚河边，吓了渺渺一跳，我们直接弄回来了。”
一个婶子凑过来看，骂道：“打得好！都不知道偷吃我家多少鸡蛋了，前两个月还绞死我家两只母鸡。”
“这个蛇凶的咧，不过挺好吃，今晚你们家又能大补了。”
回到家，二伯父蹲在院子里的青石板上，手里的小刀在蛇身上灵活地游走。
蛇皮被完整地剥下来，像一条黄黑相间的绸带挂在晾衣绳上，在夕阳下泛着油亮的光。
苏渺和小宝凑在一旁看，二伯父一边处理蛇肉一边给他们讲：
“这大王蛇有好多名字，很多人叫它菜花蛇，也有叫王锦蛇、臭王蛇的，你们看它脑袋上这个花纹，是不是像个‘王’字。”
小宝看了看，乖乖点头：“爷爷，它头上真的有字。”
“这种蛇性子凶，连毒蛇都怕它，有句老话是一里大王蛇，十里无毒蛇，不过它的肉很鲜。”
二伯父边说边利落地剖开蛇腹，取出内脏，把蛇胆留下泡酒，蛇肝也可以吃。
“你爷爷以前读书的时候，不知道从哪本书上学的一句话，一里王锦十里香，说的就是这种蛇了。”
志哥己经烧滚了一锅水，二伯父将己经处理好的蛇段端过去下锅，略烫一烫就可以捞出，雪白的蛇肉微微蜷曲，并没有特别的味道。
“这个蛇皮其实可剥可不剥的，不剥最好，去鳞就行。但是我怕你们一会儿看着不敢吃，就干脆全剥了，刮好了可以用来炸。
今晚我们做一蛇三吃，炖龙凤汤，炸蛇段，和红烧，这么大的蛇够我们一家子吃的了。”
小宝问道：“爷爷，为什么叫做龙凤汤啊？”
二伯母走进来，手里拎着一只处理好的老母鸡，回答道：
“龙就是蛇，凤就是鸡，这两个煲在一起就是龙凤汤，我们自家养的土鸡配上这野蛇，最滋补了。”
灶台里的柴火噼啪作响，大铁锅里的水己经烧开。二伯母将鸡块和蛇段一起下锅焯水，撇去浮沫后，加入姜片和一点点煲汤料。
浓郁的香气很快充满了整个厨房，接下来就是慢炖了。
其实炖汤还是沙煲更好，但是今天要做的分量大，家里没有这么大的煲，只能用大锅来了。
二伯父递给苏渺几头大蒜，说：
“渺渺，帮二伯剥点蒜，炸蛇段得放些蒜才够味。”
苏渺坐在小板凳上剥蒜，听着二伯父讲述爷爷捕蛇的往事。
“你爷爷捕蛇不用太多的工具，就凭一根棍子，一双手。他能在草丛里一眼认出蛇的踪迹，出手快得很，有一回在甘蔗地里……”
一旁的二伯母己经开始炸蛇段。
蛇肉用料酒、盐和胡椒粉等佐料腌过后，裹上一层薄薄的地瓜粉。
油锅烧至七成热时，蛇段下锅发出"滋啦"的响声，不一会儿就变了颜色。
小宝忍不住凑近锅边，看着蛇段在热油中翻滚，香气扑鼻而来。
二伯母用长长的筷子夹了两块放进小碗里递给他：“和小姑姑尝尝，小心烫。”
小宝蹦着来到苏渺身边，将碗伸过来：“小姑姑，分享。”
苏渺捏起一段看了看，剥了皮之后的蛇段没那么吓人了，弯曲起来的弧度有点像鸭脖子。
她尝试着咬了一口，这是一条大蛇，肉的厚度可比小蛇强太多了，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，带着蒜香和微微的辣味，竟出奇地美味。
苏渺惊喜地说：
“果然好吃！二伯您没骗我，如果是这样的美味，那我小时候肯定也爱吃。”
“哈哈哈哈！！你小时候可没吃这个热气的，吃的是蛇羹，一会儿汤好了你试试，大概就是那么味道。”
这话可把苏渺的馋虫给勾了出来，蹲在厨房不走了，要不是二伯母怕她热坏了给她赶到堂屋休息，她怕是要在灶边蹲两个小时。
等汤炖好，也差不多到了晚餐时间了。
院子里摆开了大圆桌，几道农家菜配上香气西溢的蛇肉佳肴，引得众人食指大动。
一大家子围坐在一起，第一碗汤是要盛给三婆的，要她先喝一口之后，晚辈们才能动筷。
二伯母给苏渺的碗里也装上了汤和肉，汤色微红，清澈见底：
“渺渺，多吃肉，多喝汤，这汤最补气血，你们读书人用脑多，正需要。”
苏渺小心地啜了一口，鲜美的滋味瞬间在口腔中绽放。
蛇肉的清甜与鸡肉的醇厚完美融合，加上煲汤料的淡淡清香，让她忍不住一口气喝了半碗。
苏渺突然想起什么，问道：“二伯，爷爷的捕蛇手艺，您学会了吗？”
二伯父摇摇头：“我只学了皮毛，你爸以前倒是学得不错，可你们城里应该没有蛇可以抓吧。”
苏元正放下酒杯，轻声道：
“小时候隔三差五的就回村里来住，那时候一群一群的兄弟们在一起真是畅快。结婚后就回来得少了，再然后也没机会和爷爷多学了，想想也是遗憾。”
夕阳渐渐把一切染成金黄色，，院子里笑语不断。
苏渺望着父亲微醺的侧脸，突然明白了为什么他对秦爷爷送象棋这件事如此执着——那不仅是对父亲的承诺，更是对一种对己经远去日子的怀念。
而这蛇肉，不止苏渺吃上了，在邕城的小胖哥也吃上了。
今天王大锤做东，在大饭店摆了一桌好菜，其中就是这道龙凤汤。
王大锤站起身，亲自给小胖哥盛汤，脸上的笑意满满：
“小潘总啊，你别看这家饭馆的环境一般，可龙凤汤可是一绝啊，有专门的渠道收蛇，得预定才能吃得上，你尝尝，甜得很。”
第760章
小胖哥接过汤碗，没着急喝，而是用汤匙轻轻搅动汤汁，眉头微蹙：
“王总，这汤确实不错，可是你刚刚说的珠城……”
尾音拖得老长，像窗外阴云般悬而未决。
王大锤脸上的笑容僵了僵，连忙夹了块炸得金黄的蛇段放到小胖哥碟里：
“再尝尝这个，外酥里嫩，用的是大王蛇最肥美的中段。”
蛇肉入口酥香，小胖哥眯着眼细细品味，舌尖感受着肉质纤维间渗出的鲜美汁水。
他故意不接话茬，慢条斯理地又夹了一块。
王大锤等不及了，掏出份文件推过去：
“小潘总，这是我托关系拿到的珠城最新规划图，虽然是通过领导的描述画的，但据说是八九不离十了。
特别是海边那一块，要做成旅游景区，以后就会像桂市一样，不止我们本国的去旅游，还会吸引不少外国人。
现在房产的政策松了，正好是去投产的机会啊，趁着低价还没有起来，我们得抓紧时间才行。”
小胖哥放下筷子，翻开文件夹。
图纸上的珠城海岸线被红笔圈出大片区域，标注着"国际旅游度假区"的字样。
他目光扫过那些密密麻麻的规划说明，心中却在盘算着苏渺的分析。
按市场来说，现在政策的确放松了不少，要去也不是不行。
但是按渺渺的说法，现在还只是珠城房地产发展初期，得等到明年初，上面有大动作之后才会一夜爆火。
那个时候全国的投资商都会往那边涌，就像之前的深股一样，吸引来一堆资金。
现在热度还没上来，地价也还便宜，这时候让王大锤去岂不是便宜了他，万一真让他挣到钱就糟糕了。
不行！能拖就拖，最好再拖个半年就到好时机了。
渺渺的计划是让他以股东身份不同意业务重心转移，等到王大锤急了，用仅剩的所有个人资产将他手上的股份买走。
之后王大锤孤注一掷，将公司资本全押进珠城项目，一年后泡沫破碎，王大锤也就一夜回到解放前了。
哦，不对，王大锤还有皮革厂，那他到时候得把价码喊高一点，最好能让王大锤把皮革厂卖掉凑钱。
小胖哥合上文件，指尖在烫金封面上轻轻敲击。