国公府小厨房 第127章

作者:梨庐浅 标签: 日常 美食 种田文 穿越重生

“其他月饼也都好吃的很,你确定吃这个了?”

林金兰就在那里纠结起来,林杏月已经接着说:“这月饼的馅料十分之多,除了我先前说的那些之外,还能用咱们腌的那咸鸭子的蛋黄来做。”

“那蛋黄你也瞧见了,腌制出来都是流油的,放进去之后再配一些豆沙或者莲蓉等甜馅,和那蛋黄的咸味一中和,啧啧,那味道。”

林金兰听着听着就像是已经吃到了嘴里,就问林杏月能不能全都做了来。

“我也不贪多,就这两样,我还没吃过那咸味的月饼呢。”

“瞧你这话说的,没吃过的东西多了,难不成你都让我给你做一遍?”

“要是能的话,自然是好的,我巴不得你全给我做一遍呢。”

林金兰在林杏月身边又磨叽了会儿,求起情来。

她主动的说要帮着林杏月把脏衣裳给洗了:“你只管休息,活儿我来干。”

林杏月应了声,回头就和张婶娘说起来,打算做了咸蛋黄和鲜肉的月饼。

张婶娘一听就赶紧追问了几句:“月姐儿,你可是要做那什么好吃的?”

林杏月点点头:“这不马上就中秋节,咱们却都没吃上月饼,想着就自个儿做几个出来。”

张婶娘也是一连问了好几个问题,诸如为什么要往月饼里面放鲜肉:“那肉可是咸的,放进去了该如何吃?”

林杏月就捂嘴笑,想着要是张婶娘知道那豆花、粽子都有咸甜之争,怕是会听的目瞪口呆。

这月饼她就没打算多做,可着人头数了数,就她们几个,加上张婶娘和宋石头他们家。

等回头莲子买回来之后,林杏月就叫她们一块儿过来去壳去芯,再放在锅上小火慢煮。

等着莲子煮好了,就要放在小磨中,磨成泥状。

咸蛋黄也要提前拿出来,放在炉子上,微微的烤制成表面冒油。

鲜肉月饼里面用的猪肉馅和香蕈等,调好之后就放在一旁备用。

旁边的面粉里面需要放一些猪油,不然面粉没有那么大的延展性。

等揉到表面光滑的时候,再切成一个个大小差不多的小剂子。

再之后就是用莲蓉的馅儿,把咸蛋黄包进去,搓成圆球,放进这小剂子里,捏成月饼的形状。

她就做几个出来,并没有让人做模具,就徒手直接捏。

冯大娘回来看了几眼,见她这样费劲,就奇怪的问:“怎生不再打个模具了?先前不是还打了那专门做小蛋糕的模具来?”

“娘,瞧你这话说的,之前你还嫌我花了那么多个钱,以为我不知道呢。”

冯大娘讪讪的:“我也不过是嘴上说说,你要拿着钱去打,又没真拦着你。”

她以为,林杏月是真的因为她的几句话,就不打那月饼的模型了。

虽然这次只做这么几个,可林杏月的手艺这么好,就是现下不用模具,以后也会用到,倒不如真打了那模具出来方便。

“大厨房不就有那么一个,柳娘子偶尔还会用它们来做小月饼,听说周大娘子就爱要了这道吃食。”

冯大娘话都没说完就进了屋,没多大一会儿就拿了一钱袋子出来,二话不说就塞到林杏月的怀里。

她目光中有些不舍,也没看林杏月,生怕看一眼那就会更舍不得。

“你把这钱拿去,多少添一些,毕竟是铁的东西,贵的很。”

林杏月诧异之后,眼睛中就慢慢的染上了笑意,随手点点,发现竟然有不少的钱。

“这都是娘卖茶叶鸡子存下来的?”

“是呢,我这买卖看着不起眼,可我也是见天的来做,来找我要的人可不少,那宋小娘、曹小娘身边的小丫鬟就隔三差五的过来。”

林杏月犹豫了那么一小片刻,就打算把这钱收下来。

冯大娘是存不住一点钱的,有了一些就忍不住给花光,不是打牌就是赌钱。

哪怕现在好一点,可林杏月还是不能尽信的,万一哪天又犯了浑,钱就全都打飘了,还是放在她这里保险。

林金兰在外头探头探脑,看见了冯大娘给林杏月那么多钱,心里顿时不平衡起来,立刻就嚷到:“娘,你也太偏心了些,你当月姐儿是你女儿,我就是从外头捡来的?”

冯大娘一听就让她小声一点:“怎么就是从外头捡来的,我又没打你,又没饿着你。要真是从外头捡来的,我就拿你当小丫鬟,日日的让你伺候我。”

林金兰一听就更炸毛:“果然我不是你亲生的,瞧瞧这说的什么话,还想让我一直不停的干活,我就知道你存了这样的心。”

林金兰一直觉得她哪里都不如林杏月,本来就心里不得劲,又不知道前因后果,这么一看可不就是想岔了去。

林杏月等两个人吵够了才开口:“姐,你先别急。上回娘说我打那模具花钱花的多,见我这次没敢买模具,以为我是听进去了,这才说拿了钱给我买模具呢,也是为了做月饼出来。”

冯大娘接着说:“是嘞,就是这个话,兰姐儿,你这话说得也太没理了些,我对你什么样。”

林金兰不管,月饼都抛之脑后了,委屈巴巴的说:“左右我从小到大,娘没给我一个子儿花,反倒是我进了府当差,还老从我这里拿月钱去。”

冯大娘脸上更是挂不住,那边的林杏月已经开口:“正好,让娘继续攒钱,这回攒够了全给你留着,你买花戴。”

林金兰就赶紧去看冯大娘,冯大娘自然是不乐意,她挣点钱容易吗?一个个的就都想从她手里把钱掏出去。

可林金兰在那里掐着腰,气呼呼的,冯大娘也不敢招惹她,只能无奈挥挥手:“行行行,真是上辈子欠了两个小祖宗,哪里说理去。”

冯大娘也不在家里呆着,就要出去,林杏月叫了她一声:“眼见着天都黑了,要去哪里?”

“去找你元大娘诉诉苦。”

冯大娘头也不回的说。

林金兰要到了钱,虽然还没个影儿,心里却痛快了不少,坐在小凳子上帮着林杏月烧火,一边和她说:“娘这次比以前可大方了不少,竟然舍得主动拿钱出来了。”

林杏月轻笑:“可是呢,把我吓了一跳,可没见她攒过这么多钱。”

“放在她手里不定就怎么给霍霍了,还是给我要过来,我买了花戴才是正经。”

林杏月见林金兰没了刚才那样的义愤填膺,反而有得逞之后的窃喜,这才恍然大悟:“好啊姐姐,原来刚才都是演的,让我也被骗了,还想着怎么与你说。”

“我哪里就那么容易着急,看着的时候是有些不得劲,这后头不就好了。”

林金兰嘿嘿笑了笑。

林杏月这次打月饼,直接就在火上面放了个锅,打算两面慢慢的烘。

天色渐渐暗下来,只有灶间的火光暖烘烘的烤着两个人。

鼻尖是那木头烧起来之后,特有的味道。

林杏月带着笑脸,和旁边的林金兰说:“我看还得让娘再攒攒钱,我也想要一个那样的铁炉子,就更方便了。”

“那娘得卖到什么时候才能攒出来,铁炉可不便宜。”林金兰唇边也带着一抹笑,看着月饼一个个的放上去。

“何止是不便宜,简直是贵的很了。”

林杏月也只是说说,她还想着等以后真的被放出去了,怎么也要在自家的铺子里买上个那铁炉。

等月饼做好之后,林杏月就先递给林金兰一个,嘱咐她放凉了再吃,剩下的都装在了筐子里,上面罩了个布,挂在了梁上。

这是防止有野猫、老鼠的来偷吃。

林金兰早就想尝尝这莲蓉咸蛋黄月饼是什么味儿了,哪里能等到放凉,直接就咬开了一口。

她拿的是咸蛋黄的,那月饼烤得金黄,外皮酥脆,内层柔软,里面的莲蓉馅儿很是细腻绵软,舌尖还没有品尝够,就又尝到了那带着沙沙口感的咸蛋黄。

吃得林金兰两个嘴角两边全都是那饼皮屑,她却也顾不得上擦。

“好吃,又甜又咸的味儿太香了。”

还有那鲜肉月饼,林金兰也拿了一个,咬下去就听到了那咔嚓的声音,是外面的酥皮被牙齿给咬开了。

里面的猪肉馅很有嚼劲,肥瘦相间,肉香浓郁。

林金兰吃了一口就不住的点头。

“这个也好好吃!”

说完,她就又低头继续吃。

宫里的月饼什么味儿她不知道,但这咸口的月饼真不错!

林杏月给他们一人做了两个,找了个空闲的时候就给大家伙送了过去。

她很少在府里走动,到哪里都看着新鲜的很。

先是管库房的徐勇那边,再然后就是在正院里当差的徐柏那里。

宋石头还在外面和徐叔一块儿跑差做事,至今没回来,他们的那些林杏月就没做,等他们回来了再做,吃新鲜的。

徐勇和徐柏两个人看到那月饼,又听说里头是鲜肉馅儿和莲蓉咸蛋黄馅儿,一个个的就都十分的惊喜。

“咱们还从来没有听说这些馅儿呢!”

“闻着也太香了。”

徐勇的鼻子老远就开始闻起来,不管后头那么些个人看着,接过去之后,直接就咬了一大口下去。

他一边咀嚼一边点头,他吃的是鲜肉馅儿的,那肉馅儿就像是在他嘴里绽开一样,鲜嫩多汁的很。

那另一个就是莲蓉咸蛋黄馅儿的。

林杏月腌出来的咸蛋黄,那可是打开就会流出来油,让人恨不得伸出舌头上前把那流出来的油舔到嘴里的。

不用尝也知道有多好吃。

徐勇有些舍不得,好东西总要留在最后才吃。

后头盯着徐勇看的几个壮汉,可不这么想。

徐勇吃的太香了。

月饼肯定好吃。

是林小娘子做出来的。

几个人开始摩肩擦掌。

等林杏月前脚才走,后脚这些人就把徐勇给围住了。

“你这小子也太好福气了,咱们要想吃到林小娘子做的吃食,还得跑过去买,你却直接给送了来。”

徐勇赶紧说:“我们都认识多少年了,打小一块儿长大的,我和她跟亲哥有什么两样。”

他这样说着,那手却稳稳当当的抓着月饼不放,势必是不能让他们拿走的。

“就尝一口,这什么鲜肉馅儿的月饼可是听都没听说过呢。”

“是了,就一口,勇子你别这么小气。”

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