作者:梨庐浅
冯大娘点头:“那是自然!钱大娘子把错都推到了石娘子身上,再不说什么孩子不孩子的事,听说都把她拘在屋子里不让出去。”
“这也太可怜了一些!”林金兰光想想就觉得难受。
林杏月压低了声音:“我还听说,和宫里面的娘娘有关系。”
“是呢,这事倒是也没瞒住人,实在是老太太那天动静闹得有些大,外头也有风声,说是西府那边的娘娘怀了身子,还没等着消息捅出来,就又掉了。”
冯大娘说完,没听说过的几个人就都倒抽了一口气。
再看那边的徐柏,却没有一点惊讶的样子,显然是早就知道的。
大家也都知道他在大老爷身边,就是知道什么事情也不能随便说出来,也不去追问。
“快吃鱼,快吃鱼!”冯大娘招呼大家,鱼如今吃起来,比刚才还要入味很多,吃起来味儿更好。
徐勇砍了一会儿柴,觉得肚子没有那么撑胀的慌了,急忙就进了屋。
“还有没有给我留着?”徐勇迫不及的问。
“留着呢!你这时候过来吃,味儿刚刚好!”
“有人在家吗?”外头传来一个老丈的声音,在门口往里面张望,却因着没看到人,就没敢进来。
徐勇正吃的头也不抬,那藤椒酸菜鱼比刚才还要酸和麻,吃的人很是刺激。
徐柏就站起来,去外头看了看。
“这是那林小娘子家里吗?”
徐柏应了声,“可是要来买些吃食?”
“对,就是那酸辣猪肺和猪耳朵,不知道还有没有?”
这老丈人也是府里头喂马的,去了凌二黑请客的宴席。
他去的稍微有些晚,就没有吃几口酸辣猪肺和猪耳朵,东西早就被先来的人抢光了。
老丈人心里想吃的很,凌二黑藏的那些也都已经被拿了出来,只能过来找林杏月。
一到林杏月家这边,就闻到了一股子酸辣的味道,香的很!
挨着林杏月这边住,好也不好,谁能天天这样闻着那样香的味道啊。
要是能吃着就好了。
林杏月听到,在灶间应了一声:“那酸辣猪肺却是没有了,猪耳朵还有一点,我给你切一切。”
门帘掀开的时候,老丈人闻到味道更浓郁。
馋,实在馋人。
老丈人吸了吸鼻子,就看到了才在席间见过的徐勇。
“你小子,怎么还吃?”
老丈人忍不住嘟囔起来。
他去的晚,可是听说了,都是因着徐勇不喝酒,一直在那里吃,东西才那么快被吃没了。
不然他还能多吃上几口。
这小子倒好,在凌二黑那边吃完,还能继续回来吃。
也不知道是什么,闻起来也是香的很。
徐勇听到说话声,才抬起头看了看。
见是熟人,也不好不说话。
徐勇就站起来,帮着林杏月把猪耳朵拿了出去。
“大爷,是不是觉得林小娘子手艺不错?咱们家里还有好些东西,除了猪耳朵,那酱八宝、豆腐乳、松花蛋都有呢!”
老丈人也不知道那些是什么,他平日里和人来往不多,也不说尝一尝,徐勇说一个就点一下头。
“要!我都要!”
吃完这顿饭,徐柏整个人就轻松了不少,不用人吩咐,就把东西都给收拾起来。
又叮嘱林杏月要多穿些衣裳:“如今天冷了,这些洗涮的活儿就不要自己做。”
在大厨房的时候,这些都有那些个丫鬟婆子来干,林杏月倒是轻松的很。
回到家里,冯大娘和林金兰也不是什么都不干的,玉姐儿和张婶娘还是常来帮忙,她倒是干的最少的那个。
林金兰在旁边听着,都已经懒得翻白眼了,左右在徐柏的眼里,林杏月和他们都是不一样的。
原先林金兰没往其他地方想,只把徐柏当成自家弟弟一样,还是那种从小一起去外面招猫逗狗的弟弟。
可她心里有了别的想法之后,再看徐柏就觉出几分不对来。
徐柏刷碗的时候,就感受到背后有一道目光一直盯着他,像是把他烧穿出个洞一样。
回头一看才发现是林金兰,徐柏就朝她笑了笑,林金兰却没多少反应,半眯着眼睛又盯了他一会儿。
这小子绝对目的不纯,也不知道什么时候有了这样的心思。
再看一旁的林杏月,没有一点异样,完全不知道徐柏的这心事。
林金兰一下子就乐了起来,等着看徐柏的笑话。
徐柏扭过头之后,微微垂下了睫毛,又忍不住看了看旁边坐着说话的林杏月一眼。
他的心思,眼见着越来越多的人都看得出来,可林杏月却还是毫无察觉。
以前他还会心焦,盼着林杏月能早些发现他和别的人不一样,可如今有了福生的那件事,他却庆幸林杏月不知道他的这点小心思。
徐柏垂下眼睛,认真地洗起碗来,把那些乱七八糟的思绪都抛之脑后了。
第二天,林杏月睡了个大懒觉,到自然醒的时候才起来,觉得整个人都神清气爽。
林金兰和冯大娘他们早就去上差了,以后她都可以晚些再去,和李妈妈她们开个会,她还能再回来。
不管是在家里做些吃食,还是出去闲逛一会儿都行,只要不误了晌午的饭就行。
今儿去了大厨房,林杏月就开始琢磨起来要做什么吃食。
头一次做午膳,总不能露了怯。
石嬷嬷也正等着林杏月过来挑东西,林杏月想了想,就说:“要不就做了烤鸭来。”
柳娘子正在忙着做早膳,耳朵却是竖起来的,一听就赶紧问:“月姐儿,你可是要做那炙鸭?”
时下也有人会把鸭子放在火*上慢烤,称作炙鸭,柳娘子以为林杏月是要做这道菜色。
林杏月却摇摇头:“稍微有些不同,我这烤鸭打算再配些别的东西。”
她在想要做北京烤鸭还是南京烤鸭。
这两种做法都很是好吃,选的鸭子也略微有些不同。
北京烤鸭一般会选择体型比较大、肉质肥美的鸭子,而南京烤鸭就要选当地的麻鸭,最好是肥瘦适中。
做出来的味道差异自然也十分大。
林杏月想了想,就打算两种烤鸭都做出来,左右主子们吃不完,也是下面的那些妈妈、大丫鬟们吃,浪费不了一点。
林杏月去库房挑鸭子,石婆婆帮着一块挑了好些个鸭子出来。
路管事看到了,在一旁心疼的不行。
“如何就要用到这么些个鸭子,做一种鸭子就行了,怎么还有不同的鸭子来做?”
林杏月笑着,拿鸭子的动作丝毫不停。
那些帮忙打杂的丫鬟婆子们,也都过来一块儿帮着放血、去毛、洗干净,再用开水把鸭身烫一遍。
其中有一半的鸭子上面还扎了一些小孔,这是要做南京烤鸭的,方便等会儿沥水。
陈妈妈也不着急走,说了让林杏月只管吩咐她:“好歹我比那些丫鬟婆子们强上一些,能帮上忙。”
林杏月哪里敢使唤她,也知道陈妈妈这打的是什么主意。
她先前已经拒绝了一次,且和陈妈妈到底没有那么熟,贸然答应了,回头还不知道会发生什么事,就在那边尴尬地笑了笑,正要拒绝的时候,郑念慈过来了。
郑念慈没敢看林杏月,只说这些腌制的活她就能做了,不劳陈妈妈动手。
陈妈妈脸一下子垮了下来,可郑念慈到底是跟着郑妈妈学了好长时间,杨宏娘虽然不管她,她依旧日日来大厨房,干些杂活。
林杏月就在一旁朝陈妈妈笑了笑,“妈妈只管先回去,咱们这边人手够了呢。”
陈妈妈就朝郑念慈白了几眼。
郑念慈当做没看见,听着林杏月说,那鸭子要怎么做。
北京烤鸭是要先用盐、花椒这些调料涂抹在鸭身上面,腌制一段时间,再往鸭的肚子里面放入葱段、姜片,用棉线缝好,挂在通风处。
这样烤制的时候,鸭皮就会更加的酥脆。
处理完这些,林杏月才去处理那些在鸭皮上扎了小孔的鸭子。
这些鸭子先前没有用热水烫,反而是等腌制一段时间之后再用热水来烫那鸭皮,烫完之后再挂在通风处晾晒干。
大家只看的,稀奇的不行。
“这烤鸭还分那么多种?”
“你们看见没,东头那些鸭子上面都扎了些小孔,不知道是做什么。”
林杏月卖了一个关子,收拾完这些,就只等着鸭子腌制入味。
她在这里也没其他事情了,就往家去,等到快腌制好的时候再过来。
走了两步,郑念慈从后头追了上来,拦住了林杏月,却又支支吾吾说不出什么话来。
林杏月不知道她有什么事,平日里两个人虽然都在大厨房干活,可是却没什么说话的机会。
“那个……林小娘子……”郑念慈憋了一会儿终于说出话来,“这个给你,是我姑姑让我转交给你的。”
说完,林杏月的手心里被郑念慈塞了一张薄薄的纸。
林杏月不知道这是什么,就打开看了一眼。
郑念慈以为林杏月看不懂字儿,就指着那些给她说:“这是我姑姑家的一个方子,先前是她对不住你,后头可是后悔得很。”
林杏月听到是什么方子,啪的一声就把这张纸给合上了,又塞到了郑念慈的手里。
郑念慈脸上露出了吃惊的表情,她没想到林杏月在知道是方子之后竟然会不收。