国公府小厨房 第270章

作者:梨庐浅 标签: 日常 美食 种田文 穿越重生

同黄婆子点了点头,就往家里走去。

黄婆子眼中的羡慕是怎么也遮不住,回来还一脸感慨。

黄娘子往她身后瞧了瞧,见她是空手回来的,心里说不出的失落,就问她:“娘,你没拿些东西回来?”

黄婆子摇摇头:“这几天月姐儿都忙得很,听说这做的只是给国子学的那些郎君们做的,我也没好意思去找她们开口。”

黄娘子一听就不再开口说话,往隔壁看了几眼,眼中很是好奇给那国子学的郎君们做的是什么吃食。

徐勇回去就被张婶娘数落:“不是昨儿就把信送过去了,怎么今儿才回来,你怎么不等着我们都搬出去了再往回走?”

徐勇被说了,也只是龇着个大牙在那里乐呵了一会儿。

见他这样,张婶娘用手指点着他的额头:“你可得机灵些,看你这样子,别被人卖了还帮着数钱。”

冯大娘瞧见张婶娘还在数落徐勇,就朝徐勇使了个颜色,让他去帮忙劈柴火,又问林杏月:“月姐儿,那蟹壳黄能吃了吗?”

林杏月往炉火旁看了看,想起来他们铺子那边还没有做这些烤炉之类的,到时候不能在府里这边做,还得重新弄了来。

张婶娘也才想起来这事,一拍脑袋:“倒是把这个给忘了,明儿我就出去找那匠人来帮着做。”

除了那炉子之外,林杏月还想着再搭一面包窑,这样他们要是偶尔吃一些烤着的东西,也是方便得很。

不过这个她需要自己动手,等搬过去了再做也不迟。

蟹壳黄烤好之后就被她端出来了,热气腾腾,带着浓烈的香味。

其中上面拱起来的部分看着就特别酥脆,烤制的边缘和底部稍微深一些,略微有些焦。

徐勇一边收拾柴火,一边看着林杏月端出来的蟹壳黄,也不怕张婶娘白眼了,伸着脖子问:“这白芝麻的里头是什么馅儿?”

“咸的,梅干菜肉馅的。”

大家只闻着那味道,也急不可耐起来,想尝一尝这蟹壳黄。

哪怕烤出来没多久,还烫着,都各自拿了想吃的馅儿便开始往嘴里送。

尤其是徐勇和林金兰他们两个,自小都是这么个性格,吃的时候生怕别人来抢,一口下去都能吃掉小半个。

不过正因为才烤出来,咬下去之后里头的热气更甚,林金兰被烫得已经有所收敛,徐勇却还是那般,哪怕烫得很,也依然不松口,在那边边嘶哈边吃。

张婶娘干脆把头扭到一边,不去看徐勇这样子,省得看了就着急。

林杏月把蟹壳黄放到嘴边,咬上一口,先能感受到那外头酥皮的脆,只听咔嚓一声,咬下去酥皮就层层脱落。

再往里面便是内馅,梅干菜本身就带着一股咸香味,和猪肉融合在一起之后变得油汪汪的,和那外面的酥脆外壳搭配在一起,别有一番风味。

“这个好好吃。”好吃的玉姐儿眯着眼睛,坐在椅子上,双腿也来回晃动。

除了这梅干菜馅儿之外,其实也能做鲜肉馅儿或者葱香葱油馅儿的。

那鲜肉馅儿的吃起来肉香浓郁,鲜嫩多汁;葱油馅儿的则是带着浓郁的葱香,咸香可口。

只是家里的梅干菜较多,林杏月便选了这个馅。

撒了黑芝麻的是甜口的,里头放着白糖和红糖和一些葡萄干,咬开之后,那流淌的红糖馅儿就往外流,带着丝丝缕缕的焦糖味,甜而不腻,很是好吃。

林金兰在那边吃完一个,拍拍手又去拿第二个,徐勇却已经吃了三个,一嘴下去能咬大半个,只看着就怕他噎着。

见张婶娘也没有开口,林金兰想了想,还是强迫着自己闭上了嘴,过来问林杏月:“月姐儿,这个甜馅的是不是也能做很多口味?”

林杏月点点头:“是,能做那豆沙馅儿、芝麻馅儿、坚果馅儿、果泥馅儿的。”

这才是第一锅,后头给国子学那边送还要再做一些出来。

林金兰就想着要帮忙再做其他的馅儿,还特别煞有其事地说:“要不咱们就像那月饼一样,不让他们自己挑口味,吃着什么是什么馅儿的。”

林杏月还没说什么,玉姐儿已经拍手叫好,过来摇林杏月的胳膊:“姐姐,你就答应了吧,我觉得这法子好得很。上次那些月饼的馅儿,就让人觉得实在好玩,连大厨房的那些人,为了吃到自个儿想要的,还会主动去调换那些月饼。要是这些读书的郎君得了这蟹壳黄,要是拿到的不是自个儿想吃的,指不定还会生法子交换呢。”

林杏月干脆做起甩手掌柜,让林金兰和玉姐儿自个儿去做,她则帮着张婶娘一块儿装了些蟹壳黄在食盒里,这些是一会儿要给段秀才送的。

铺子不开门了,可当初张婶娘答应了段秀才,要给他留些吃食。

平日里段秀才会让身边的小厮或是自己来铺子这边买,不巧的是,铺子歇业了,他也有两天没吃上。

见徐勇还在那边吃,做出来的大半都进了他的肚子里,张婶娘白眼实在翻到天边,忍不住说道:“这又不是正经的饭,做出来还有用,你吃那么多做甚?”

张婶娘对林杏月他们说话从来没有这般言辞刻薄过,对自家两个儿子却是哪里都看不上眼,习惯了对他们呼来喝去。

徐勇也早就习惯了,反正被说了也不会少一块肉,他的确也吃的有些多了,憨憨地笑了两声,去接过张婶娘手中的食盒:“那秀才住在哪里?叫我去送。”

林杏月也想出去,从前是奴才,出去时间也不敢太长。

之前天气暖和的时候,她还总去汴京两岸逛一逛,买些小食。

后来进了大厨房,在主子跟前露了面,这样的消遣也很久没有过了。

只是往外头看了看,觉得北风吹得有些紧,出去并不是一件多么令人欢喜的事情。

冯大娘看出了林杏月的犹豫,看着林金兰已经能像模像样地做起来,旁边是调好的馅儿,只要包好就行,就让徐勇带着她一块出去。

“你要是想去,我也陪着你。”

冯大娘也还没从自己成了自由身这件事情上缓过来,和林杏月的心情差不了多少。

张婶娘就让他们穿着厚厚的衣服出门,想着主子们都有披风能够挡风,可惜她手里的钱还攒不了那么多,听说一件品相一般的披风也要好几两银子,得再攒攒,这几个孩子她都打算买上一件。

既如此,林杏月也不再推辞,又裹上了帽子、围脖等物,才和徐勇一块出去。

徐勇吃的差不多,整个人都很有精神,一路上边走边把他在库房那边让人画像的事情说了。

“对了,月姐儿,你和大娘什么时候办酒?到时候也让我那几个兄弟来沾沾光。”

“就这两天,东西都买齐了。只是府里的丫鬟婆子们,能出来的时间不一定,到时候得分开了请。”

毕竟是外男,林杏月这般说也是有理。

冯大娘那边却不怎么在乎:“我请的都是娘们,到时候还不知道谁更自在。你要不打算另请,就让他们过来。”

徐勇是不打算再另请的,能蹭冯大娘的这宴席更好,主要是林杏月做的那些吃食,要是另请还得再麻烦她做一回。

府外头事情那么多,他们早些弄好了就能早些出去。

徐勇长这么大都还没有正儿八经出去过,想到这里,徐勇的脚步都觉得轻快了许多,像卸下了什么重担一样。

三个人都不知道段秀才具体的地址,只知道大致住在哪一块,好在离他们这边并不远,听说他家在临安那边也是个小有家产的人家,才能在这边寸土寸金的地方有一院落。

段秀才屋子里放着个火盆,正在捧着一本书看,只是迟迟没有翻页。

他身边的小厮在一旁站着,离火盆也很近,屋子里虽然不冷,可和其他季节是不能比的,站一会儿,小厮就觉得身上又冷又麻。

关键是这几天铺子那边没开门,他们都是随便对付一口。

以前也是这么过来的,他们两个人在这边又没有带其他的厨具,便没打算开火做饭,左右手里有钱,一日三餐都从外头叫就是。

像他这样的人在汴京城里可不少,开火做饭要柴米油盐酱醋茶,做出来的味道又不大好,可从外面叫,让闲汉跑腿买好吃的就不同。

只是再吃这从酒楼里叫来的吃食,段秀才就有些吃不下了。

别说是他,就是他身旁的这小厮也觉得味道总差了些什么,能吃是能吃,也不难吃,就是吃的时候会想着别的吃食。

不知道主仆两个谁叹了一口气,在这空荡的屋子里特别的明显。

段秀才终于翻了一页书,往小厮那边瞟了一眼,问他:“铺子还没开门?”

小厮摇摇头,他也花了钱让人在那边帮着盯着,要是开了门就会跑腿过来送信:“听那张大娘说了,他们要把一楼好好拾掇出来,总得要个几天。”

“竟然要个几天?”段秀才一听,索性把书放下,在屋里来回踱了几步。

早知道他就早留个张婶娘的地址,这时候也好上门讨要。

又想着是不是自己有些咄咄逼人了,往日里张婶娘都会给他留,这不是家里有事,一时半会儿没顾上,也是有的。

正在胡思乱想着,听见外头有了动静,一大娘拍了拍门,叫了一下段秀才。

他们这边小院很是清静,这大娘一直住在这边,几个月前这边搬来一秀才,听说是明年夏场考科举。

今儿她正在家里闲着,听见敲门声,才知道是找段秀才的,左右没事,便领着他们过来了。

段秀才身边的小厮跑来开门,只露了个缝,探出脑袋,看见是街坊大娘,后头又跟着徐勇、冯大娘他们,很是狐疑地问出了声:“你们找谁?”

徐勇抱了抱拳:“我们是来找段秀才的,是杏月铺子那边的人,来给他送些吃食。”

一听这个,小厮的眼睛立刻就亮了,目光不受控制地看向食盒。

大娘把路带到就要走,林杏月又再三道谢。

小厮已经把食盒接过去,不忘问铺子什么时候开,林杏月说了个大概的时间,小厮格外多看了她一眼,想着这就是张婶娘口中那个手艺好的姐儿。

不过小厮没有多问,迫不及待地就拿着食盒往回走,他们今天终于能一饱口福了。

段秀才见小厮慌里慌张地从外面进来,刚想说他一句,就见小厮已经把食盒放在了桌子上,对着他一脸笑。

段秀才瞬间就明白了,放下书,噌的一下子过来坐下,问:“这可是铺子那边送来的?”

小厮接连点头:“他们这铺子也实在是有情有义得很,估摸着是一忙完就想起来咱们了。”

段秀才也深觉如此,打开食盒里的蟹壳黄看了看,这些是刚烤出来的,放在食盒里一路被徐勇好好护着,拿到段秀才跟前的时候还有些热乎气。

他也不用再加热,就直接放到嘴里咬下去。

小厮在一旁看着,见段秀才的牙齿才碰上那外皮,就有许多碎渣掉下来,光想想就能感受到那外皮有多酥脆。

段秀才却顾不上那么多,咬上这外皮之后,很快舌尖就碰到了里头的馅儿,他拿的是红糖馅儿的,只觉霎时间一股甜滋滋的味道席卷而来,抚平了这几天因没吃到这些东西而有些焦躁的心情。

小厮在旁边看着,口水都要流出来了,大着胆子想要伸手拿一个,他拿的是上面放着白芝麻的,咬下去就发现里面是肉馅,赶紧和段秀才说。

段秀才这才发现里头的馅是两样的,一甜一咸,正好一样一个。

主仆两个正吃着,又听到外头有敲门声,小厮大嘴一咧就要去开门,却被段秀才给拦了一下,让他先把东西给收拾好了,甚至小厮嘴边的油也让他抹干净。

这个时候过来,段秀才都能猜出来来的人是谁。

果然,小厮跑过去打开门,就看见了满脸堆笑的侯秀才。

侯秀才自然不是无缘无故过来的,他是知道段秀才和张婶娘之间的渊源,想着如今铺子那边不开门,说不得段秀才这边就能吃到那些好东西。

这么想着,侯秀才就顶着北风过来了。

【作者有话说】

比心

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