作者:梨庐浅
绿夏的事很快就在府里传开了,林杏月去当值的时候,小厨房的丫鬟婆子都在那里议论着。
松姐儿不知道为什么很是得意,过来和林杏月咬耳朵。
林杏月关心绿夏去处,“她人呢?”
“被我姐姐给带到周大娘子院子了,不过周大娘子很是生气,她怕是再也不能出头了。”
松姐儿昨儿个晚上听爹娘说了一晚上的话,她的其他几个姊妹也在那边猜,平春说不得就是替绿夏的人。
董婆子是再没想到平春还有这样的好运道,她一直低头思量着,都没听到赵嬷嬷说的话。
等听到的时候,其他人都已经附和起来。
赵嬷嬷刚才说,让林杏月以后做了案头,和董婆子一块儿来做吃食。
其他人都没意见,董婆子也不知道说什么,最后只不咸不淡的说了句,“既如此,咱们以后就好生搭着班。”
说完,她就不自在的扭了过去。
想她什么时候和人低过头,还是一个小她这么多的姐儿,总觉得别人都在看她的笑话,脸都火辣辣的烧着。
吃早食的时候,林金兰和冯大娘早早过来小厨房这边,冯大娘看到林杏月在那边,先死皮赖脸的凑了过来说话,问她辛苦不辛苦。
林杏月依然不理她,旁边的赵嬷嬷看了冯大娘好几眼,总觉得这场面很眼熟。
好像前段光景才发生过这事情。
冯大娘也不觉得尴尬,林杏月不搭理她,她就和旁边的董婆子她们聊起来。
林金兰凑过来和林杏月告状,“一起来就找我说话,还把夜香给也倒了。”
“那也不理她。”
“知道,娘还得把我那小衣洗了才行。”林金兰也听说了绿夏的事情,没敢和林杏月多说什么,怕林杏月误会她还有其他想法,再收拾她。
不过说起来,绿夏这样刚烈的脾气倒是很对她胃口,虽然背地里大家都叫她悍姐儿,可林金兰自觉得是没有绿夏这样的心劲儿。
冯大娘吃完早食就要去当差,走之前叮嘱林杏月一堆,让她回去就好好歇着,衣裳等她回去了再洗。
“你娘又怎么了?”赵嬷嬷眼睛里带着几分笑,“看到她这个样子,就知道肯定被捉了错处。”
“没别的,就是又多喝了些小酒。”
“府里谁不喝小酒,月姐儿你也太严苛了些。”董婆子在旁边插嘴,像是终于抓住了林杏月的错处。
就是她没事回去了,也会喝上几杯。
说起这个,董婆子难免又说起来她那孙女英娘,“再没有她贴心的,我说要喝酒,她就给我拿了下酒菜出来,时不时还给我绣个帕子鞋袜的。”
董婆子时常这样夸了她家的英娘,林杏月虽然穿来这里时间不长,可对英娘的事迹也耳熟能详。
做了案头,那些洗碗打扫的活计就不用林杏月做了,倒是比之前轻松了不少。
有了这时间,林杏月干脆就多做了一些腌菜出来。
胡娘子眼巴巴的看着,做完自个儿的活计就过来帮忙。
“这就是给那老汉的腌菜?”胡娘子可还记得那老汉提走腌菜时候的表情,活像是拿了什么宝。
“又不一样,这次我要做梅干菜。”
其他人听了,也都过来打下手,除了放调料的时候林杏月动了动手,其他都不用她自个怎么做。
“再有这样的活计,你就放心让咱们来做。”
辛嫂子在一旁乐呵呵的,“只到时候给咱们多留一些出来,打打牙祭就行。”
小厨房里,也就松姐儿和董婆子师徒两个没有动地方,松姐儿是想过去,又觉得拉不下来脸。
董婆子是觉得林杏月风头太过,她要过来,指不定林杏月有多得意。
就算再好吃,她也得杀杀林杏月的风头。
这么想着,董婆子就把脸别过去,不去看那些人。
这时候做梅干菜,大多数都用的芥菜或者是白菘,这两样也是最好得的。
菜洗干净之后,直接摊在竹编的席子上,直接晾晒在外面,差不多一天之后,就能进行脱盐渗水。
他们小厨房用的是粗盐,董顺家的给的也不多,林杏月就没有用那么些盐,靠的是重物压制,进行发酵防腐。
这样挫盐之后,就可以放到缸里面,压上个五六天,叶子就会散发出酸香。
到这里还不算完,还得拿出来放在竹匾上,继续进行暴晒,等菜叶完全变成干干的,梅干菜就做好了。
林杏月一边做,一边和她们说,“等着梅干菜做好了,到时候咱们配着猪肉,做梅菜扣肉吃。”
小厨房里的其他人听了,个个都露出笑来。
就连董婆子,眉眼也弯了一下。
梅菜扣肉,听着就是香得很。
府里各处都夹紧了尾巴做人,何娘子去抄经的第二天,就借口说身上不舒坦,没有再过去。
都知道绿夏的事情还没有完,只不知道老太太和大老爷是个什么意思。
平安和徐柏两个人早上用的就是粟米粥配着林杏月给的腌菜,加上茶叶鸡子,两个人吃的狼吞虎咽。
“虽然没有肉夹馍,只吃这个茶叶鸡子,味儿也不错!”
平安很是满足,剥开那外面的蛋壳,露出里面浅褐色的鸡子。
蛋白口感弹嫩带着嚼劲,茶香味已经渗透进去,带着几分清雅,蛋黄带着干沙,咸香味浓郁。
“亏得顺子没有看到,不然咱们可就留不住了。”
顺子正好路过,听到就过来看了看,就知道他们吃的是茶叶鸡子。
知晓这些,还是因为他让自家妹子喜子去了林杏月家里一趟。
想着不管怎样,先把那好吃买回来,到时候当着徐柏和平安的面享用,让他们俩眼馋。
可出乎他意料的是,喜子带回来的肉夹馍香气扑鼻,顺子刚打开闻了闻,就没忍住吃掉了。
根本等不到在徐柏和平安面前炫耀。
喜子还抱怨,给的钱太少,只够买几个肉夹馍。
“我去的时候,看见月姐儿跟前围着好些人。”
顺子没先问都是些什么人,只是吃惊地说:“你买了好几个肉夹馍,就给我留一个?”
“留一个还嫌少?”喜子一脸惊讶,“我本来都不打算给你留,跟你说什么都没有,你不照样吃不着,多亏我有良心。”
顺子被这番歪理气得不行,“下次再也不找你去。”
哪怕找别人去,无非是多给一点钱,想吃多少就能买多少。
“你不找就不找,反正我知道地方,我自己去找月姐儿,比你方便多了。”
林杏月身边围着的那些人,都是听了黄婆子的吹嘘,说新做出来的吃食美味至极,堪比酒焖肉。
冯老汉一听,兴冲冲就来了,别说与那酒焖肉媲美,只要是月姐儿做出来的,他就觉得好。
大小王嬷嬷过来,是冲着那堪比酒焖肉的美味来的,那天尝过酒焖肉后,让她们日思夜想了许久。
这些人倒不意外,凌二黑探头探脑一来,热热闹闹的人群瞬间安静下来,都不知道他来做什么。
冯老汉往前站了站,生怕他冲过来闹事。
据说,他们这些马夫,那天下注可输了不少钱。
虽然没人找凌二黑麻烦,可他也着实得罪了不少人。
凌二黑见大家都看着他,不好意思地挠挠后脑勺,露出憨憨的笑容。
“林小娘子,你这是做什么好吃的?”
他不知道有肉夹馍,只是听闻有美味便找来。
还想着,要是只有几个女眷在家,他就不进去了。
可看大门敞开,里面说话热闹,都在说什么好吃。
凌二黑从没觉得自己鼻子这么灵,一下子就闻到空气中若有若无的肉香。
又隐隐约约听说和酒焖肉一样美味,这才按捺不住,赶紧进来,生怕晚一会儿就没了。
“你是要来买吃的?”
黄婆子最先搭话,她本来已经吃过一个肉夹馍,这时肚子还是饱的。
其他人哪怕好奇凌二黑过来做什么,吃东西的动作也没停下。
“对!”凌二黑赶紧点头,好奇地看着他们手里像饼的东西,能看到里面夹着肉和鸡子,“你们这吃的是什么?”
“这是肉夹馍。”林杏月把给其他人做的都一一装好在食盒,擦了擦手,回了一句。
凌二黑看到林杏月,多少觉得有些不自在。
先前他在小厨房大放厥词,说的话不太好听。
后来又当众把酒焖肉吃了,不少人都瞧见了,背地里没少笑话他。
乍然见到林杏月,总觉得不好意思。
林杏月还记得那天的事,不过来者是客,就问他要不要尝尝肉夹馍。
“里面加了不少卤肉和鸡子,你要是吃芫荽,我再给你加一些。”
光听林杏月这么说,凌二黑的口水就开始分泌,赶紧点头,“要吃!给我来两个,不,给我来三个!”
林金兰本来一副凶巴巴的样子,尤其凌二黑进来之后,就在一旁虎视眈眈地看着他。
都知道林金兰那个诨名,她这样,大小王嬷嬷都怕她突然打人。
林杏月见炊饼没有了,就叫旁边的林金兰再去买一些。
小王嬷嬷悄悄看了一眼林金兰,怕林杏月被欺负,刚要张嘴说话,就见林金兰已经麻利地应了一声,声音都带着几分欢快,可是听话的很。
小王嬷嬷瞪着眼睛就看了过去,那边林金兰朝林杏月扬起笑脸,“月姐儿,说好了,一会儿我回来,再让我吃上一个肉夹馍。”
“知道了。”林杏月答应下来,林金兰就利索地转身走了。
见凌二黑盯着她看,林金兰瞬间就耷拉下来脸,凶神恶煞地看过去一眼。
凌二黑吞咽了一下唾沫,把身子缩在一旁,看着林金兰翻脸比翻书还快,那模样怪吓人的。