作者:梨庐浅
小厨房的酥琼叶一做出来,不管去没去小厨房吃饭的,都在那里奔走相告,互相问着有没有吃到。
“吃到了,只是小厨房给的也太少些,不大一会儿我就把那两个吃完了。”
“我去的晚了,只有咸口的,甜口的没尝到,实在是有些可惜。”
一个吃了甜口的丫鬟赶紧就接口,“哎呀呀,不知道那甜口的酥琼叶有多好吃,亏得我去的早,要了两个回来。”
“你们都愿意吃甜口的,我却觉得咸口的不赖。”
说了一会儿,就都看起来晌午要是什么。
“不知道,不过我觉得只要是那林小娘子做出来的,味道都差不到哪里去。”
“说的也是了。”讲到这里,这个小丫鬟都抿着唇笑了起来。
晌午的时候,胡娘子就按照林杏月说的,做了一道素高汤出来,用香蕈豆腐打底。
只单单喝这个汤,就鲜得恨不得把舌头也吞下去。
再按照林杏月说的法子,把那酥脆的酥琼叶泡进去,味道立刻就变了。
酥琼叶泡进去之后,并没有变得绵软,可是却吸足了汤汁的鲜味,吃上一口,不仅是那酥琼叶,连带着汤也鲜了起来。
林杏月做的时候,那边的松姐儿和董婆子两个人就眼巴巴的看着。
早上的时候,董婆子还觉得林杏月一个人做不出来什么像样的素菜,等着看林杏月的笑话。
可谁知,林杏月手艺那样好,随随便便就做出来个什么酥琼叶。
董婆子觉得脸火辣辣的,周围人有意无意的说着话,她听着总像是在骂她。
要不说,人就是不能做心虚的事儿。
吃早食的时候,董婆子就没好意思多拿酥琼叶,这点上反而不如松姐儿,她向来不在乎这个,就是和林杏月吵架了,葱油面也能吃上两碗。
董婆子眼巴巴的看着松姐儿拿了那么许多,回去的路上还想从松姐儿那儿拿一些,好回家给她孙女英娘吃。
说起来,董婆子好歹是松姐儿的师父,松姐儿就是再不情愿,也分了一块出去,就这也让她念叨了好长时间。
看到晌午还吃那酥琼叶,松姐儿就找董婆子挤眉弄眼,让她一会儿多吃一点,不要再向自个儿要。
胡娘子看到了,奇怪的问松姐儿,“你们两个在那里打什么眉眼官司,还不过来帮着干活。”
松姐儿为了多吃一点,现下干活可积极了,有时候还抢小云的活计。
只是每次林杏月做了好吃的,都先留出来一些给小云吃,松姐儿心里羡慕,脸上就带了几分出来。
“都是一块认识的,你怎生偏对她那样好?”
小云在一旁吃着酥琼叶,不知道松姐儿这又是闹哪一出。
林杏月都有些哭笑不得,指了指不远处的酥琼叶,“也没让你少吃了,早上你不是还拿了好些回去。”
“我还瞧见她去你家里找你了。”
松姐儿可是知道,林杏月家里有不少好吃的,那什么茶叶鸡子,她就没往小厨房带过。
可是小云早就吃过了。
胡娘子听不下去了,“人小云也从来没有说过酸话,让你吃就不错了。”
松姐儿撇撇嘴,没有继续说下去。
胡娘子还和林杏月小声说,“你别搭理她,也太好性儿了些。”
“就是孩子气,你说她有什么坏心,那也是没有的。”
外头已经有来吃饭的丫鬟婆子,不用想,打头过来的一定是黄婆子和徐勇,这两个人吃饭可是踊跃的很。
辛嫂子往外看了几眼,就喊起来,“今儿个怎么是他们先来?”
这话引得大家都往外看去,只见外面先来排队等着的,是那凌二黑。
在后头紧跟着的才是黄婆子和徐勇。
胡娘子轻笑一声,“原先就数他不信咱们酒焖肉做的好吃,现下还不是早早就过来等着吃。”
说完就痛快的笑了两声,看林杏月的目光也越发柔和。
“中午吃什么呢?”凌二黑和黄婆子搭话,一边使劲闻一闻。
黄婆子和徐勇的鼻子都可灵了,两个人只要闻一闻,就能猜出来林杏月要做什么好吃的。
“估摸着是道汤。”
徐勇说完,就听见黄婆子在那里炫耀,她之前吃的假煎肉。
“我也是才知道,假煎肉还能这样做的来,比那素菜吃起来还好。”
说得凌二黑和徐勇口水都流下来了。
“我先前吃了肉夹馍,这个假煎肉还没有吃过。”
陆陆续续的,又有好些个人过来排队,小厨房一时热闹起来。
“还真是个汤!”凌二黑最先看到胡娘子和辛嫂子抬出来的,又见董婆子搬了早上没吃完的酥琼叶过来。
“这是两样选一样?”
一见她们来,刚才还热热闹闹说话的人群就安静了下来,都伸着脖子去看到底是什么好吃的。
董婆子指了指那酥琼叶,又指了指素高汤,“月姐儿说了,每人一个酥琼叶,掰碎了泡在这*素高汤里,就是素汤泡馍了。”
“泡馍啊?”
一听这个新鲜的名字,大家说话就七嘴八舌起来,恨不得赶紧排到自己这里,好尝一尝什么味道。
“明儿个说什么我也要早点来。”看着前头那么多的人,针线房的云彩和旁边的好姐妹嘟囔着。
“咱们怎么来的早,也是比不上前头那么些个人的,嬷嬷不放咱们出来。”
两个小姐妹对视一眼,都看到了一丝无奈。
针线房的活计本来就重,管着她们的刘嬷嬷又是个不好说话的,每日里让她们来小厨房吃饭都要比别的地方晚上不少。
云彩踮着脚看了看,见素高汤还有一些,心放到了肚子里,“就是咱们嬷嬷不来小厨房吃饭,才不知道这里有这么许多人。”
“之前不是和她说了一句。”明霞小声的抱怨,“说小厨房和以前不一样了,来这里吃饭的人比比皆是。”
偏这样的话,要是没有亲眼见过,只当是云彩和明霞两个小丫鬟想躲懒,随口编出来的。
“这可不行。”云彩眼珠子转了转,见她们后面没几个人了,就大着胆子和胡娘子说,“不知道能不能多给我们一份?”
按照惯例,是不能多捎带的,因着先前有个婆子借着要给别人捎带东西的由头,拿了不少的吃食回去。
结果,这些东西都进了她一个人的肚子。
要不是这婆子自个吹嘘出来,别人还不知道还有这样的事。
赵嬷嬷就发了话,除非有正经的条子,要不然是不能捎带的。
云彩和明霞也知道,两个人就有些紧张的看着胡娘子,磕磕绊绊的把刘嬷嬷不信小厨房有这么多人,总是不让她们早早来排队吃饭的事情说了。
“我们也不多拿,就提上一份素高汤和一个酥琼叶,回头让嬷嬷尝一尝,说不得就让我们早早过来排队了。”
胡娘子一听这话,心都软了下来,不仅给她们打了一份素高汤,还给了两个酥琼叶,“我最是听不得,别人说我们小厨房如何如何不好。”
以前也就罢了,被说的时间长次数多了,她们都有些心灰意冷,就是出去也不愿意说自个儿是在小厨房当差。
可这时候不一样,别说是她们自个儿觉得在小厨房当差很厉害,就是家里人提起来,也都是挺着胸脯说的。
回回说完,还能引来别人羡慕的目光。
云彩和明霞两个小丫鬟高高兴兴的拿着东西往回走,也不在小厨房这里吃了,等不及就要给刘嬷嬷。
刘嬷嬷不愿意在小厨房吃饭,往常的时候都是从外头叫了来,不过她手里面有好几个干女儿的孝敬,加上偶尔上头主子的打赏,那点钱她都没怎么放在眼里。
只不过来来回回吃的就是那么几家,也不能说不好吃,就是时间长了,总觉得腻歪。
刘嬷嬷也会让大厨房的人私下开个小灶,用的东西不管好赖,这样可是要比从外头叫便宜上不少。
但总这样的话,多少有些太张扬,刘嬷嬷也只能偶尔才要上那么一回。
今儿个她叫闲汉买的就是外头的素签,吃了没几口就放下了筷子。
这时候,她却听到了两声清脆的干娘声音。
这些个小丫鬟,好些都是直接卖到府里的,她们无依无靠,稍微伶俐一些的就都被她收成了干女儿。
这么一喊,刘嬷嬷也不知道到底是谁叫的。
只是抬了眼睛看过去,露出一双带着几分浑浊的双眼,定睛一会儿才看得清。
她眼睛以前也不是这样的,只不过在绣房待的时间长了,之前又总是做针线,这才越来越浑浊。
“是云彩和明霞啊。”刘嬷嬷朝她们招了招手,这两个小丫鬟的名字还是她随口取的,比从前那什么招娣盼娣好听许多。
“干娘,今儿个小厨房做了素高汤和酥琼叶,说是可以泡馍吃,我们想着稀奇,就给带了回来。”
两个小丫鬟说这话的时候,心里多少是有几分忐忑的。
刘嬷嬷平日里板着一张脸,眼睛微微凸着,甚是吓人。
刘嬷嬷虽然看不上小厨房做的吃食,好歹是两个干女儿惦记着她,脸上稍微露了几分笑,那双浑浊的眼睛也看着没那么刺眼了。
“给我留什么,我从外头叫了素签来,还剩着些许,你们也来尝一尝。”
云彩和明霞对视了一眼,两个人就把提着的食盒放到桌上,打开那素高汤和酥琼叶。
刘嬷嬷在那汤和酥琼叶上停了一下,仔细的辨认,“这就是那什么酥琼叶?样式做的倒是挺好看,小厨房的人也是出息起来了。”
明霞赶紧接了一句,“味道也是好的很,早上的时候我们就是吃的这,不过是干吃,没有这素高汤。”
刘嬷嬷见两个小丫鬟这样紧张,到底还是拿了一个酥琼叶放在嘴边,想着意思意思,尝个味儿就得了。
小厨房做的是个什么样的吃食,刘嬷嬷在府里这么多年还是一清二楚的,也就赵嬷嬷的手艺还过得去。
听说赵嬷嬷以前也是能进大厨房的,不过后来她死了男人,做了寡妇之后,心气一下子就没了,甘愿留在小厨房里。
刘嬷嬷一辈子是没嫁人的,不是她不愿意,当时她那一手绣花可是连老太太都夸过的。
就凭这,府里的小管事或者是庄子上的庄头,她要是想嫁,也不过是和主子求个恩典。
只是刘嬷嬷谁也没看上,觉得自个一个人在府里过着就好,左右府里也会给她养老。
当年都拿她和赵嬷嬷来比,一个嫁了个小管事,一个谁也看不上,都说她这是绣花绣多了,眼睛也给绣瞎。
可再过这几十年回头看,谁比谁好过还不一定。