国公府小厨房 第6章

作者:梨庐浅 标签: 日常 美食 种田文 穿越重生

园子里的花儿、叶儿都得时常打理,像荷叶稍微有点黄边就得摘下来扔了,落在主子眼里的都得是好的。

冯大娘只要勤快些,带回来的东西不会少了。

林金兰一边干活一边斜了眼看林杏月,就见她从房梁上摘了篮子下来,里面放着一块儿昨天才买回来的五花肉。

时下人都以羊肉为尊,各种羊肉的吃法应有尽有,猪肉才兴起了没两年,大多数人都还觉得猪肉是上不得台面的吃食——有人还称呼为贱肉,做出来的味道也不好。

林金兰从前也是这样觉得的,上次林杏月从冯大娘那里拿了钱说要改善伙食,买回来的就是猪肉。

当时她还好好的说了林杏月一顿,叫她以后多留些心,不要被人给骗了。

结果林杏月做了一碗酒焖肉出来,别说那肉了,就是汤汁也被林金兰吃的干干净净,从此再不说猪肉不好吃的话。

如今见林杏月又拿了猪肉出来,就问她是不是要做酒焖肉。

“我觉得到时候买的人不会少了,那可是好吃的很。”

“这次先不做酒焖肉。”林杏月把五花肉拿出来之后就开始切片,再放入姜末、酱清和糖进行腌制,“做个荷叶粉蒸肉出来,又合时令又好吃。”

她先把粟米拿出来之后放在锅里,小火炒至微黄,再往里面放入八角花椒,来回波拉几下。

林金兰已经洗好了荷叶,在一旁看林杏月做这些的时候都愣住了,不知道粟米要炒了做什么。

林杏月却让林金兰拿了捣蒜的杵子过来,让她把炒好的粟米磨成粉。

林金兰再三问了几遍,语气都有些发颤,“天杀的,这要捣到什么时候,只给我买一个花儿,我可不干。”

“那你回头也别吃了。”林杏月不惯着林金兰,“左右也没多少,我一会儿去小厨房找了磨盘过来一样磨。”

林金兰犹豫了一下,看看那荷叶,又看看那五花肉,最后还是动了手。

“先说好了,一会儿可得让我多吃一些。”

“行,做好了就让你吃。”

冯大娘吃完晌午饭去园子的时候,其他几个婆子都已经到了,看到她过来,就拉着她到茶水房,问她早上去做什么,“怎么也瞧不见人。”

“就在园子里转了转。”冯大娘随口解释了一句,以前她就顺势坐下,能说上好半天的话。

今儿个听了林杏月唠叨的那些,坐在这里怎么也不得劲,好像屁股下面有什么东西在扎她一样。

冯大娘干脆也不坐着了,起身边往外走,边和几个婆子说,“我去园子里看看,你们在这里说话。”

“真是奇了怪了。”几个婆子互相看了看,“从前最属她愿意偷懒,今儿个是太阳打西边出来了。”

“可不就是,真是稀罕。”她们往外伸着脖子看了看,见冯大娘往湖边走去,更觉得奇怪。

冯大娘等身后盯着她的视线消失了,才呼了一口气出来,放慢了脚步,心里不知道怎么的窝了火,觉得就不该听林杏月的。

左右已经来了湖边,先摘了再说,毕竟来都来了。

下次她再也不这样,还是坐在茶水间和人说说话,唠唠嗑过的自在,没得躲着人来这里偷偷摸摸的摘花儿摘叶子。

家里的灶间已经一片热气腾腾,差不多半个时辰之后,肉腌制好了,米粉也被林金兰捣碎,她在一旁呲牙咧嘴的甩着胳膊,说比她扫一天的地还要受罪。

“等会儿让你多吃几口。”林杏月顺毛安慰了林金兰,把米粉裹在腌制好的肉片上,再放到泡软的荷叶上,就可以开始蒸。

水刚才就已经煮好,差不多蒸上一个时辰的功夫,里面的五花肉就软烂,且肥而不腻,瘦而不柴。

加上米粉吸足了肉的香味和荷叶的清香,让人吃了第一口就会想着第二口。

林金兰等着荷叶上锅之后,也不抱怨胳膊累得慌*,乖乖的坐在了灶台前帮着烧火,眼巴巴等着粉蒸肉做好。

“那我就去小厨房看看。”林杏月告诉林金兰怎么烧火,“别趁着我不在的时候偷吃。”

林金兰不耐烦的挥了挥手,“你且去就是,什么时候变得这样啰嗦,我可是你姐姐。”

林杏月没和林金兰继续贫嘴,看着时辰差不多了,小厨房的人也应该都到了。

谁知过去了,晌午吃的那片狼藉都还没有人收拾,赵嬷嬷就站在门口,吊梢眼冷冷的盯着门口,嘴角下撇,板着脸很是唬人。

林杏月打眼扫了一圈,才发现松姐儿还没有来。

【作者有话说】

酒焖肉——红烧肉

笑靥儿——一种果子,七夕的时候吃,有的带馅儿

噔噔噔~亲爱的同志们,我的新封面终于好了,好看不嘻嘻

明天见啦,周五愉快[绿心]

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第6章

◎笑靥儿(修)◎

烧火的丫鬟小云把林杏月拉到旁边,神色有些慌张和害怕,恨不得把自己缩成一团,谁也发现不了。

林杏月不去掺和这些事情,拉着小云找了个地方坐过去,看时辰已经到了平日里做晚食的时候,才又往赵嬷嬷那边看了几眼。

赵嬷嬷很是有耐心,好在没多大会儿,松姐儿终于出现了,不过不知道是谁给松姐儿送了信,她不是一个人来的,还把她那在正院当二等丫鬟的姐姐带了来。

要是换成别人了,兴许看在松姐儿这个姐姐的面子上,也就不计较了,偏赵嬷嬷这个人最是忌讳别人以势压人,她性子硬的很,怕是不好收场。

和赵嬷嬷一块的几个婆子也想到了这点,她们也怕事情真的闹大,被上面知道了,她们都吃不了兜着走,各自对了个眼神,也不看热闹,三五岔开的去各自劝起来。

松姐儿的这个姐姐叫平春,虽然是个二等丫鬟,可跟着的主子是周大娘子,除了老太太房里的,其他人见了她都得叫声姐姐。

平春就从来没有来过他们小厨房,要不是因为松姐儿害怕被赵嬷嬷责罚,求了她过来,她如何也不肯踏足这里。

“我当是个什么事儿。”平春脸上带着笑意,不过眼睛却没带什么感情。

她进来先找了凳子坐下,朝赵嬷嬷说,“这么大的阵仗,我这个妹妹如何能当的起?原是我托了她去买些东西,这才早走了一会儿。”

赵嬷嬷依旧板着脸,“想来正院丫鬟如今是不够用的很,回回都来我们小厨房找人用,说来还是咱们这里庙小,供不起这大佛。”

平春脸上笑意淡了淡,她知道赵嬷嬷不好对付,偏头看了看其他婆子,“你们也劝一劝赵嬷嬷,一点小事何至于这样生气,都是府里的老人了,没得伤了和气。”

“就是就是,平春姑娘说的有道理,我看时间也不早了,咱们赶紧准备晚食。”

董婆子等平春话音落了,就赶紧搭了话,还用眼睛朝赵嬷嬷挤了挤,让她适可而止。

赵嬷嬷哼了一声,想了想就没有继续说下去,只让松姐儿赶紧把残余剩羹收拾了,这事儿就算是过去了。

松姐儿得意的进来,叫了小云过去帮着收拾,林杏月在灶间切菜,都还能听到她得意的说笑声,旁边的赵嬷嬷倒是一言不发,但看不出来怎么生气。

平春今儿个原本还在当值,被松姐儿那样连哭带闹的叫出去,只觉得没脸,心里说不出的郁闷。

走了没两步,刚才帮自儿个说话的董婆子就匆忙过来,塞给了平春一个篮子。

“平春姑娘,让你来咱们这里多余跑一趟,这里面是咱们小厨房做的吃食,你回头当了零嘴儿。”

董婆子走的着急,篮子里装的不仅有她做的笑靥儿,也有林杏月做出来的,囫囵装了进去。

回去路上,平春就掀开篮子看了看。她以前可看不上这小厨房做出来的笑靥儿,觉得她们手艺粗糙,上不得台面。

不过有了这盘子笑靥儿,也算是有了个由头,且这笑靥儿看着不错,不像以前那样,看着就叫人没有食欲。

平春回头就把这盘子笑靥儿给分了,没说从小厨房那边拿的,只说是别人给的,让大家尝尝滋味。

“看到这个,才发现又要过七夕了。”绿夏是和平春一个屋子的另一个二等丫鬟,她擅长打算盘,使得一手无影筹的好本事。

偏她人长得风流俊俏,水蛇腰柳黛眉,周大娘子就不大喜欢她,平日里就不让她出屋子,只让她待在里面算账。

平春敷衍的点了点头,绿夏拿了一个笑靥儿放到嘴里,尝了一口眼睛就亮了,“这笑靥儿从哪里得来的?味道倒是好得很,比大厨房做出来的好吃。”

平春不信,拿起一个尝了尝,发现味道和之前没什么区别,只当绿夏是好意。

绿夏三两口就吃完,又拿了一个笑靥儿,说起来七夕要怎么过,“去年去街上买巧果的时候,还送了我一对果实将军,今年得早些去,挑一个披盔戴甲的,回头我还给在街上吃上一碗馄饨和豆腐髓……”

绿夏说着说着,就盼起来七夕的时候。

她咬了一口刚拿的笑靥儿,吃了两下就觉得味道不对。

“怎生里头还有两个样儿。”

平春凑过去,果然发现篮子里的笑靥儿有两个样子,其中一个做的样式好看,吃起来味道也是好得很。

平春没想着是小厨房的人做出来的,那地方做出来的吃食都不好,她们宁肯吃剩饭也不爱去那里吃。

两个人一块儿动手,把那好吃的笑靥儿都挑了出来,剩下的撂在一旁,等着给下面的小丫鬟吃。

平春分完,想到七夕的时候,府里要来客人,西府的人也要过来,就忍不住叹息一声,“你不去前头还好,到时候也不用受气。”

绿夏不用去前面,是周大娘子不让的,就怕被大老爷看到,再收了房做小娘。

以前平春还觉得绿夏可怜,如今倒是羡慕起来。

绿夏自己是不愿意出去,恨不得到了年纪早些出府,没得像这样被当成贼一样防着。

只是她那一手算盘打得好,周大娘子这里也离不了她。

之前周大娘子还说等身边大丫鬟走了,就把她提成一等,算是给个棒槌再给个枣儿糊弄着,只还让她在屋子里算账,不能出来。

绿夏筹谋着,等当上几年大丫鬟,到时候手里头也有了钱,再出了府找个人家嫁了,左右不去给人当小娘,没得让人看轻了去。

她吃着手里的笑靥儿,在心里盼着这一天的到来。

林杏月还没有回来,家里只有林金兰,说是不会偷吃,可那粉蒸肉就在她眼前,林金兰怎么忍得住。

好不容易照着林杏月说的法子,把筷子插进去之后感觉到软烂,林金兰就抽出来柴火,不怕烫的把粉蒸肉端了出来,迫不及的的掀开那荷叶。

一股子肉香和荷叶的清香就扑鼻而来,林金兰使劲闻了闻,来不及拿筷子直接下手吃了一口。

这一口下去,她就再也没有停下来。

林金兰到底是害怕林杏月回来说她的,说好只吃半个,也是她辛苦半天的酬劳。

可等冯大娘回来的时候,总共五个粉蒸肉,林金兰吃了一个半,肚子都滚圆起来,摊在灶间的椅子上懒得动弹。

她还没有想好,该怎么和林杏月解释粉蒸肉少了这么多,想着要不然就先去张婶娘家里躲一躲,林杏月总不能在张婶娘家还打她。

等听到门吱呀打开的动静,林金兰吓得就是一个哆嗦,把粉蒸肉往身后藏了藏。

瞧见是冯大娘回来,林金兰人一下子就泄了气,她还记得和冯大娘吵架的事情,别过脸去不说话。

冯大娘一眼就看出来林金兰心虚的样子,哼了一声,“你做什么了?我可告诉你,一会儿月姐儿就回来了。”

边说她边在灶间转了一圈,一眼就看到那粉蒸肉。

再看林金兰的肚子,冯大娘还有什么不明白的。

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