作者：樱桃糕
裴斐知道他脾气秉性，以为他不会回答，过了半晌，却听他道：“总要确定了她的心意才好。”
裴斐：“……”
饶是裴斐为情所苦，也被逗笑了，“你竟然还没确定人家心意？你林安然也有患得患失的时候！早年在河东，便有多少女郎托人给你送华胜的？后来你外任，还有在这京里，想来也不少吧？你这闺秀仕女们的梦中人，居然……”
裴斐觉得，这沈小娘子着实是个了不得的人物，让安然惦记着也就罢了，看这样子，似并不多么惦记安然……
独苦不如众苦，裴斐此时恨不得放声大笑，哈哈，你林安然也有今日！
两人少年相识的好友，林晏知道他想什么，抿抿嘴看他一眼，想了想，自己也笑了。
裴斐虽不羁，但眼色还是有的，下午林晏去沈记吃点心的时候，虽心里痒痒得很，还是忍着没有跟去。
林晏一进门，便看见沈小娘子与一位年轻郎君相谈甚欢，沈小娘子眯着笑眼，神情愉悦，像赚了多少银子的样子，脑子里突然闪现出裴斐的提醒来。
沈韶光可不就是赚了不少银子嘛！
几次摆摊儿曲江，又有探花郎帮着当形象大使，着实把花糕卖出了点儿名头。当时有人说比东西市有名的糕作坊做的糕还要好，沈韶光只当是见面的顺嘴人情，却没想到真有人说给人家糕作坊听，这不，人家少东家就找过来了吗？
这人还真就姓邵，名杰，字英贤，家里开着长安城最有名的花糕铺子桂香园。桂香园做花糕已经延续一百多年，之前圆觉师太曾提到，东市有家糕作坊，主人因花糕做得好入赀为员外官，人称花糕员外的，便是这位邵郎君祖父。
如今邵家铺开的产业不少，早已不指望着花糕养家，但这毕竟是祖宗基业，嫡枝正脉的子弟成年后都要先去花糕作坊待一阵子。
邵杰这阵子便在花糕作坊待着呢。听两个客人说曲江边有花糕做得极好，但平时找不到，只节庆时候才有，后来又听说是崇贤坊一家沈记酒肆在那里摆的摊子，邵杰今日来崇贤坊访友，便想起这沈记来，故而上门探访。
小酒肆不大，但里里外外都透着干净精神，邵杰看看墙上的画和小摆设，觉得这家铺子能做出好花糕不奇怪。
及至见了女主人，又吃了几种花糕，喝了一壶冰镇酸梅饮，邵杰便做了决定。
“既是东市桂香园邵家的郎君，如何看得上敝店的糕方子？”沈韶光笑问。
沈韶光曾慕名去过东市桂香园，点了几种招牌花糕，都很好吃，尤其最有名的桂花糕，又甜又糯，不噎人，在北方人看来很适度的桂花香气，着实有其独到之处。
自己做的糕点精致是精致的，要说多么难，是没有的，尤其对于行家们，只要掰开尝一尝，试上几次，总能做个差相仿佛。在这个没有专利的年代，这位郎君却要花百两银子买豌豆黄和百果糕的方子，未免有些奇怪。
“小娘子太谨慎！”邵杰笑道，“那某就实话与小娘子说，这两样糕虽然好，但不及小娘子这卖糕的主意好。适才听小娘子的婢子说，不同节气时令，有各种花糕礼盒，‘锦绣前程’盒，‘花好月圆’盒，‘福禄寿喜’盒，里面铺排印了适当花纹的各式糕点……”
“某虽未能亲见，但品了刚才的几道点心，看了上面的花纹，也可以相见这礼盒是怎样的了。惜乎某最烦过年过节出门凑热闹，不然也不用在这里凭空想了。所以，某想借鉴借鉴，但凭白拿了小娘子的主意，又不好意思……”邵杰笑起来，露出两颗小虎牙。
看着这笑起来颇为可爱的年轻人，听着如此直率的话，沈韶光几乎有回到现代的错觉，实在是本朝人太习惯含蓄，不说林少尹那种逗闷子的典范，便是普通人也难得见到这种“直抒胸臆”的。
还是那句话，这种“创意”连糕方子都不如，都是大家可以随意用的，这位邵郎愿意用百两白银来换，不管是百年老店爱惜羽毛也罢，年轻人良心未泯也罢，到底表达了尊重，让人喜欢——尤其对比同坊的云来酒肆，一样都是存在差异化的竞争关系，这位的姿态太好看！
沈韶光也是痛快人：“既如此，便多谢郎君看得起了。”
沈韶光铺开纸现写两种糕的方子，又极大方地让阿圆去找一找还存有的包装盒，把店里现有的糕攒了两盒子，“敝店平日卖糕不多，只家常的几种，郎君莫要嫌弃。”
邵杰笑道：“痛快！小娘子巾帼不让须眉！”
待接过这位沈小娘子递上的字纸，看着上面瘦劲遒正的字，邵杰牙疼似的呻吟：“果真不让须眉啊，小娘子连字也写得这般好……某若能写成这样，在兄弟们中间该得多么扬眉吐气。”
邵杰自爆家丑：“不瞒小娘子说，我家几代人，都手巧，却巧在别处，没巧在读书写字上……”说罢哈哈大笑。
沈韶光是真喜欢这位年轻人，没有足够的自信恐难有这般快活的自嘲。
沈韶光笑道：“也不瞒郎君说，儿也手巧，却没巧在针黹女红上。元正院子里挂的春幡幸好挂得高，不然忒丢人……”
邵杰哈哈大笑。
沈韶光也笑。
去后院拿腊肉的于三：“……”
刚进门的林晏：“……”
邵杰见了林晏，吃了一惊，赶忙站起来上前行礼：“拜见林少尹。”
作为紧挨着皇城的东西市上的大商铺，总有与衙门打交道的时候。对这位京兆少尹，邵杰见过两次，只是不曾说上话儿。
林晏打量他一眼，淡淡地微笑：“郎君是？”
邵杰道了自家身份，林晏点头，便去惯常坐的窗下位子上坐了。
沈韶光照旧奉上饮子，问他吃点什么，进行每日例行的对话。
怕打扰这位贵客用餐，且奴仆把百两银子也取来了，交付了银子，邵杰与沈韶光寒暄两句，又过来跟林少尹告别，便出了酒肆门。
林少尹刚进酒肆时颇为严肃，沈韶光上菜时发现，他这会子倒和煦下来。嘿，男人心海底针，六月天少尹面，这位林少尹什么时候能跟刚走那位邵郎君似的？想来是不太可能了，毕竟禀性难移啊。
因把像样儿的花糕都打包给了那位邵郎君，沈韶光便吩咐于三给林晏做了几样快手菜：炸鹌鹑，芹菜百合，虾仁胡瓜，咸蛋黄焗豆腐，并一碗为晚饭准备的绿豆大米粥，两个小小的葱油卷。
量都不大，小小的盘子，里面红的，白的，绿的，黄的，倒是清爽好看；小小的粥碗，里面没敢多放糖，这位口味清淡，不喜甜腻，菜又是咸口的。
舀一勺粥送入口中，米和豆都熬得恰到好处，有丝丝的甜，却没夺了粥本身的香味，林晏眼睛微弯。
沈韶光这一世眼睛好，一眼看见他拿卷子时露出的腕间丝缕，本来调笑的心不由得一紧。
看着林少尹俊逸面庞，宽肩细腰，还有那双瘦白细长的手，沈韶光却突然想起另一位丰腴的美人来——羞笼红麝串的宝姐姐，自然还有宝玉那不得摸一摸的遗憾。
沈韶光也遗憾得紧，又想起那天的怀抱来，手感委实不错啊，穿衣显瘦，那个脱衣——想来是有肉的……
林晏抬眼，对上沈韶光灼灼的目光，沈韶光眯眼一笑，林晏收回眼，嘴角却翘了起来。
第62章 油炸知了猴
端午之后，就是真正的炎炎夏日了。大太阳明晃晃的，地面晒得滚热，浮起一层烫人的薄尘，狗躲在墙阴处刨个坑没精打采地卧着，连养的那帮鸡崽子都老实了不少，不总想着蹿过栅栏出来祸害菜园子了。
这种时候，什么都往后放一放，沈韶光每天猫在店里不出门，全靠后院井水镇的饮子和水果苟活。朝食暮食还好些，中午那一顿，只猫儿似的叼几口就算了。
一看见沈韶光吃午食，于三就皱眉。沈韶光讨好一笑，勉励再多吃两口。她懂，大夏天憋厨房守灶台好不容易做出来的饭，别人不爱吃，这对厨子是件不能容忍的事！
阿圆、阿昌却是一年四季好胃口的，且荤腥不忌。这样的热天，半上午、半下午饿了，阿圆也能吃上两个胡饼夹剁碎的玛瑙肉，或者吃上一屉子玉尖面——阿昌也是一样的，两人的加餐同步且一致。
自从到了沈记，阿昌胖了不少，只是个头儿却没见长；阿圆却在青春期的最后一段又努了一把劲儿，一年长了好几寸。
沈韶光换算自己的身高，约莫有165公分，而阿圆比她还高大半拃，总有175以上了，腰身也又更宽，于三公主一语成谶——阿圆果真六七八月徒伤悲了。
然而客人们却觉得这样甚好，“看贵店的人，就知道饭食好吃！看他们长得多体面。”
不大那么“体面”的沈韶光和于三：“……”
沈韶光和于三又菜鸡互啄，一个觉得对方吃得也不少，怎么就不长肉呢？真丢大厨的脸面！另一个日常嫌弃，吃饭还不如猫儿多，嘴又馋又刁……
沈韶光觉得自己有一半的冤枉：吃的少是真事儿，馋和刁不是真的！你看我日常就是用清粥小菜吊命呢。
沈记早晚的粥有纯大米粥、大米绿豆粥、大米百合莲子粥、荷叶粥、青菜瘦肉粥……换着花样儿地来。
小菜除了夏季各种时令菜蔬外，就是咸菜：于三公主各种贵族范儿的腌菘菜、腌萝卜、腌黄瓜、腌紫姜，还有香煎醪糟鱼鲊、茱萸酱炒腊肉、腌咸蛋之类的“腌货周边”。
沈韶光不顾“量子芝诺效应”，依然时不常地去观测她的腌火腿，一边想象着唐鲁孙先生的火腿拌荠菜就粥是什么滋味儿，一边学着于三的样子，拿竹签戳一戳——然而并没戳出个所以然来，可见从小鲜肉成为眼神迷人的老腊肉，是个漫长的过程，急不得。
沈韶光又想起“二年腿”林少尹来，他大约有二十五六岁？按年纪和长相来算，还新鲜得很，但谁让人“天赋异禀”呢？愣是凭着那副八风不动的性子缩短了发酵期……
想到他最近总是似藏了千言万语的眼神儿，微笑时眼角那一勾，喝过汤水后的唇珠，还有那臂膀腰身，沈韶光就有些燥，稳住啊，我的节操和底线！
终于，沈韶光把咸菜也吃烦了，又把魔爪伸向了其他活物儿。
晨间，送鱼来的大叔交付了鱼之后，沈韶光笑问：“郎君能不能带些蚱蜢和金蝉来？蝉要才从地下爬出来还没脱壳的，已经能飞的没那么香嫩，不好吃。”
卖鱼的笑道：“小娘子是城里的富贵人，怎么想出吃这些个来？野地里的东西，我们灾荒年靠吃这个救命嘞。”
“好吃着呢，郎君只管逮些来就是。”沈韶光笑道。
别说沈韶光这种穿越前是草根儿，穿越后是宫廷女奴的小酒馆老板娘，便是本朝真正的富贵人也有吃这些东西的，比如玄宗皇帝，比如今上的祖父。
拒云，开元四年闹蝗灾，玄宗恨恨地扪蝗而食，云“尔食朕百姓五谷，如食朕之肺腑”，硬是带领官员百姓打赢了那场蝗灾攻坚战。
当然，此时距离开元已经有些久远，且玄宗食蝗有太多的政治意义，真正为口腹之欲吃“虫”的是今上的祖父。
据宫里的老庖厨讲，那位圣人最爱吃金蝉脯子，或烤或蒸或焯，然后加醋、酱、香菜、蓼菜等调味，每夏必啖之。①据说当时有很多达官贵人跟风的，先帝还有今上，倒是对这个都一般。
沈韶光不知道达官显贵们还爱不爱这一口儿，回头或许可以问一问林少尹。
卖鱼的本职种地，自去年捉鱼进城来卖，成了沈记的供货商，这大半年日子松快不少，小娘子家馋嘴，这点儿忙是要帮的，且小娘子说明是要买。
第二日果然带来一罐子金蝉幼虫——沈韶光老家叫知了猴儿的，并用草茎子串的十几串儿蚱蜢，自云蝉是家里小儿昨晚挖的，蚱蜢是他们晨起逮的。
沈韶光感念小童们不容易，多多地付了钱，笑道：“多谢君家小郎君帮忙。”又给带上了些花糕，以示感谢。
卖鱼的喜笑颜开地走了，沈韶光便料理这些“虫”。
像皇帝那样吃蝉脯子，沈韶光没那耐心，便决定使出“油炸”大法，整个儿炸着吃。
清洗是最重要的一步，然后用花椒盐水略腌渍，晾干水分，便可以下锅炸了。
炸这个与炸小丸子没什么不同，先细火慢炸，待差不多炸透了，捞出，升高油温再复炸一遍，使其更加酥香。
然后略撒些胡椒孜然粉，空口儿，下酒，夹胡饼吃，都好得很。
然而这种东西，莫说于三，便是阿圆和阿昌也不吃。
阿圆本有些意动，但看虫子们张牙舞爪、眉须若生的样子，到底退却。
阿圆虽然不吃，却不耽误夸赞自家小娘子：“小娘子就是胆子大！”
沈韶光：“……”
沈韶光自家吃得美滋滋——今日的午饭，终于吃饱了。
却不想被早来的客人看到，这是位熟客，便是外面墙壁上题诗赞咏春盘“白玉盘上青丝嫩，翡翠釜中脔肉香”那位。
这位后来又写诗赞过沈记的糕点、玉尖面和冷淘，都写在那墙上，几乎算沈记的兼职广告创意总监。
这位到底是读书人，当时便比出曹植的《蝉赋》来，“委厥体于膳夫，归炎炭而就燔。”给沈韶光的馋嘴找了些历史渊源。
既如此，沈韶光岂能不分他些？再加上些炒胡瓜，拌猪耳之类的小菜，一爵绿蚁新酒，书生吃喝得兴高采烈，醉了便击案而歌，歌罢，仿照曹植的《蝉赋》，来了一篇《食蝉蝗赋》。
这《食蝉蝗赋》却一改《蝉赋》的悲情，颂赞了盛世太平，言金蝉和蝗虫这些灾荒年挡饥的东西，如今只做下酒物。虽然写的是蝉子蝗虫，却用词清新雅致，骈散结合，颇有些六朝小品的意思。
沈韶光恨不得拍红巴掌，这种格调、这种主题的，最适合当广告词。若是满腔抑郁之情，如洛才子似的说“无人信高洁，谁为表余心？”我也只好劝劝，让他大醉一场就罢了，上墙是不可能上墙的——太不和谐社会了。
沈韶光把旧诗刮了，书生趁醉，又是一笔生龙动蛇的行草，把这赋题在了壁上。
沈韶光只感慨，可惜食材货源跟不上，若能跟上，凭这广告词，又能多赚三五斗。
沈韶光不知道自己的小酒肆颇有锦鲤潜质，这首赋后来被来吃饭的李相公看到，并与皇帝在闲聊时提及，这士子便被李相公征辟入府，后来更是成了皇帝的翰林学士。
此时的翰林虽不比后世的翰林金贵，却也是天子近臣，这士子科考多年不第，却因一首吃食赋踏入了仕途，人世间的机缘真是可叹。
当然，这些是后话。
沈韶光折腾炸知了猴儿的时候，林晏正在刑部宋侍郎处。
“因着本部范尚书不适，安然前阵子让我寻的沈谦案卷宗，此时才算拿到手。”宋侍郎笑着把一卷东西从桌案上推过去。