作者:醉染轻歌
等到了六点半左右,许锦薇将店铺的大门打开,店里的饭菜香气立即冲了出去,吸引了不少外面路过的行人。
“小姑娘,你们这是饭馆啊?”有人站在门口好奇地朝里面张望,看到正在擦桌椅的许锦薇后问道。
因为没想好给店铺起个什么名字,所以暂时还没有悬挂招牌,弄得这些人都不敢确定这家到底是什么店,不过闻着不断从里面飘出来的饭菜香,应该是饭馆没错了。
“是啊大爷,您要进来看看吗?”
“好好好。”
客人迫不及待地走了进来,走到堂屋就看见了那整整齐齐摆放在长桌上的七八道色香味俱全的菜品,看起来干干净净的,而且还冒着热气,一看就知道是刚刚才做好的。
“小姑娘,你们这饭菜怎么卖啊?”
“墙上都贴着价呢!”许锦薇笑着招呼客人,指了指墙壁上贴着的纸,上面白纸黑字清楚地写明了价格和售卖的方式。
有套餐,也可以单点,套餐五毛钱一份,一个大荤一个小荤再加一个素菜和一碗米饭,堂吃的话还送一碗汤。单点的话,大荤三毛,小荤两毛,素菜一毛,二两米饭也是一毛。
“好!给我来个套餐!”大爷毫不犹豫地要了套餐,开业第一单就这样顺利卖了出去。
后面其他人看了,也有陆陆续续来买的,主要都是那些家里有小孩的。
毕竟现在还是早上,这饭菜虽然香,可对于早餐来说还是太腻了一些,买回去都留着中午或者晚上才吃。
不过他们也并不是主要的售卖对象。
等到时针一指向七,到了学生们上学的时间,大批的学生便背着书包,带着饭盒,轰轰烈烈地冲了进来!
第23章 红火(二更)
许锦薇家的盒饭这段时间在市一中可以说是声名显赫, 而且因为每天限量只卖二十份盒饭, 相当的供不应求, 好多学生垂涎许久都没能吃上一次, 今天可算是有不限量供应的时候了,所以他们都不约而同地跑了过来。
突然到来的大批客流让郑萍有些手忙脚乱, 幸好许锦薇稳得住, 及时维持起了秩序,让学生们排起了队。外面的路人看到这家小店门口大排长龙, 抱着好奇心也过来凑了凑热闹, 结果人越来越多。
等沈临川和他的发小们来到许锦薇家店里的时候, 门口的队伍已经排到了马路上,隔着一段距离都能闻到从店里飘散出来的浓郁饭菜香气, 除了和他们一样来自市一中的学生之外, 还有不少被饭菜香气吸引来的路人。
“天啊!怎么这么多人?!”孙朝阳被这架势给吓了一跳。
闫肃仗着自己身高的优势, 朝里面探头看了一眼, “里面估计有二十多个人在排队。”
“都叫你快点了!要是饭菜卖完了, 就都怪你!”陈立也难得露出了紧张神色, 没好气地推了孙朝阳一把。
“我哪儿知道会有这么多人嘛……”孙朝阳有些心虚地辩解了一句, 然后快速将话题转移, “那我们现在怎么办啊?”
“能怎么办?好好排队。”沈临川瞪了发小一眼,大家都好好排着队, 他们难道还能插队不成?
四个人垂头丧气地乖乖排队,暗自祈祷着许锦薇母女今天准备的饭菜分量足够多。在他们排队的时候,他们身后的人还在不断增加。
好不容易又排了十分钟, 就听里面传来女孩子清脆的声音,“不好意思诸位,今天的饭菜卖完了,请大家晚上再来吧。”
“啊?怎么不多准备一些啊?”还在排着队的客人们都非常失望,有人忍不住抱怨起来。
“不好意思,不好意思,今天晚上我们一定多准备一些。”许锦薇和郑萍只能不停地道歉,其实她们已经特意多准备了,每一道菜都是满满一大盆,至少有五六十个人的分量,但她们也没想到今天的生意竟然会这么好,除了学生们之外,还来了那么多的路人,顾客络绎不绝,只能说不愧是市中心的黄金地段,客流量就是惊人。
“那行吧,晚上一定要多准备一些啊!我带回去给我媳妇和孩子吃!”
“没问题,没问题。”许锦薇连声答应着。
既然饭菜卖完了,客人们再不情愿,也只得无奈地离开了。
“卖完了?!这一定不是真的!”孙朝阳一副仿佛被雷劈了的表情,想到自己与美食失之交臂,他就觉得痛心不已。
“你还有脸说!都怪你!”陈立真是连暴揍孙朝阳一顿的心都有了,要不是这家伙磨磨蹭蹭的,他们也不会那么晚才到。
沈临川也同样失望,可卖完了就是卖完了,除了明天早点过来,也没有别的办法了。
饭菜卖光了,许锦薇也就收拾了一下东西,准备去学校了。一回头就看到沈临川他们几个落寞的背影,她仿佛看到沈临川脑袋顶上有一对耷拉着的毛耳朵。
正当他们准备离开的时候,却被人给叫住了。
“沈临川。”
“什么事?”沈临川转回身,疑惑地看向了许锦薇。
“你们的盒饭。”许锦薇把一个装着四个盒饭的袋子塞到了他的手里。
“真的?”沈临川的眼睛顿时亮了起来。
“当然,你们可是付了包月钱的,你们忘了?”今天的客流量实在超乎了想象,许锦薇在发现菜可能会不够的时候,就赶紧留了四份出来,免得沈临川他们到时候买不到饭,毕竟他们是早就付过钱了的,而且他们同时也是她家盒饭生意最忠实的客户了,当然可以拥有一点点的特殊待遇。
“太好了!”孙朝阳已经忍不住欢呼出声了。
“谢谢。”沈临川感激地收下了盒饭,觉得许锦薇虽然有的时候凶了点,但人还是蛮不错的。
中午吃饭的时候,食堂里大部分学生饭盒里的菜都是出自于许锦薇家的饭馆,有钱的就买个套餐,没钱的就单点一两个菜,只要家里不是穷到揭不开锅的,基本上一两毛钱还是能拿得出来的。
当他们掀开饭盒开始吃饭的时候,食堂里的饭菜香味比以前还要浓郁上许多,陆琳琳她们几个在一旁看着,也不由口舌生津,她早上习惯睡懒觉,所以今天早上没有来得及去大姨的饭馆,她带的饭菜其实也挺丰盛的,就是味道肯定和郑萍亲手做的没法比,这会儿闻着这股味道,还有同学们激动的交谈声,她也馋的厉害。不过她人缘好,长得又漂亮,再加上她的饭菜也不错,所以很容易就找到人愿意和她交换。
徐佳妮和姜丽就有些困难了,她们家的条件差,通常带的就是白米饭加各种酱菜和腌菜,没有人会愿意用花钱买来的美味,换她们的酱菜,弄得她们两个尴尬不已。尤其是徐佳妮,一张还算漂亮的脸蛋,都因为心中强烈的嫉妒而扭曲了。
在这阵诱人的饭菜香味中,沈临川他们打开了饭盒,发现他们每个人的菜都不一样,应该是许锦薇特意给他们准备的。这样一来他们刚好可以换着吃,多尝尝不同的菜色。
红烧狮子头和红烧大肉的味道就不必多说了,好吃到连舌头都想要一起吞下去。土豆小炒肉看似平淡的一道家常菜,但不知道为什么土豆能做得那么松软,小炒肉都是五花的,一口下去全都是浓浓的满足感。
黄瓜用鱼香的做法来做,还是第一次吃,酸甜中带着些微的辣意,加上黄瓜本身的清甜,完美地融合在了一起,拌上一点白米饭,真是无比享受。番茄炒蛋,是几乎人人都能掌握的简单菜色,可是许锦薇的妈妈就硬是能把这道菜做得无比美味,番茄全部先用热水烫过,然后把皮挑掉,切开后放在锅里炖煮,将番茄的酸甜味最大程度地激发出来,再和松软的鸡蛋炒到一起,没有丝毫的蛋腥味,让人恨不得把酱汁都给舔干净。
麻辣糖醋藕片和金丝韭菜也同样非常受欢迎,爱吃辣的人都很喜欢麻辣糖醋藕片,藕片脆嫩新鲜,口感非常棒,里面放了朝天椒和花椒的碎末,吃起来又麻又辣,非常够劲,再加上醋和糖的中和,不会让人感觉到冲,多种滋味在舌尖舞动,令人沉醉不已。
金丝韭菜是不辣的,放了豆腐丝和蛋皮丝,既有韭菜特有的香味,又有鸡蛋的丰腴,黄黄绿绿的配色也相当讨人喜欢,令人食欲大增。
总而言之,就没有任何一道菜是不好吃的。
“阿川,我们今天不去国营饭店了,晚上还是去许锦薇她家的店里吃吧?”饭菜太过美味,孙朝阳吃了还想吃。
“行啊。”沈临川当然没有意见,他也觉得许锦薇妈妈的手艺已经能赶得上国营饭店的大厨了。
“晚上不知道有点什么菜,如果还有红烧肉的话,我想带点回去给我爸妈也尝尝。”陈立舔了舔嘴唇道。
“不管是什么菜,肯定都很好吃。”闫肃非常肯定地道。
“啧啧啧,想不到连你都被我们拐带成吃货了啊!”孙朝阳笑着拍了拍闫肃的肩膀,要知道闫肃可是他们之中性格最正经死板的一个,几乎没什么事能让他这么上心的。
像沈临川他们一样决定要去许锦薇店里吃晚饭的学生还有很多,已经可以预见到今天晚上许锦薇家饭馆会是什么样火爆的场面了……
第24章 执照(一更)
最后一节课, 因为数学老师今天要讲一整套的卷子, 时间稍微有点紧, 所以最后拖了一下堂。许锦薇记挂着一个人在店里的郑萍, 此时已经无法集中精神听讲,一颗心全都飞回了家。
“下课。”数学老师刚一宣布下课, 许锦薇就立刻动作飞快地将所有东西一股脑地塞进了背包里, 然后用飞一般地速度冲出了教室。
孙朝阳他们早就下了课,正在他们的教室门口等沈临川一起去许锦薇家的饭馆吃饭。看到许锦薇冲出来的时候, 孙朝阳本来想和她打一声招呼, 顺便邀请她一起走什么的, 没想到他刚把手举起来,还来不及出声, 就看到许锦薇像一阵飓风从面前刮过, 转眼就消失在了走廊的尽头, 连背影都看不见了。
孙朝阳:“……”
“哈哈哈, 这姑娘不去参加跑步比赛真是太可惜了啊!”陈立忍不住笑出了声。
刚好也走到门口的体育委员林石听见了陈立的话, 不由煞有介事地点了点头, “嗯, 下次运动会, 一定叫她报名。”
许锦薇并不知道自己已经被人给惦记上了,只一门心思地用最快速度赶回了家。
虽然说早就做好了心理准备, 可她还是自家门庭若市的场面给惊到了。她朝店里看了看,发现客堂里的位置已经被动过了,所有的桌椅都被摆放到了屋子的最左侧, 将右侧空出来,给外带的客人们排队,这样一来店里可以容纳更多的人,就不至于影响到外面过路的行人了。
堂吃的座位已经坐了不少人了,正在排队外带的客人将整个客厅给塞得满满当当,这些人基本上都是上了年纪的大爷大妈,他们的手上都拿着碗或者锅,一看就是有备而来。
“让一下,不好意思,我是店老板的女儿。”许锦薇顿时急了,担心郑萍一个人应付不来这么多客人,便拼命往店里挤。
等许锦薇好不容易挤到了最前头,却发现正在给客人们打菜的人是王奶奶。
“王奶奶?您怎么在这?”
“哈哈,是薇薇回来了啊?你来得正好,你妈在后头呢,你快去帮帮忙。”王奶奶的全名叫王慧珍,因为长期劳作,而显得老态,其实还未满六十岁,精神头好的很,手脚也利落,在前头帮忙一点也不慌乱。她和郑萍关系好,知道她搬了新家,就想着过来看看,没想到刚好看到郑萍在厨房里忙得焦头烂额,就来给她搭把手。
许锦薇知道要不是有王奶奶在这里帮忙招呼客人,郑萍一个人肯定是忙不过来的。
“谢谢奶奶!”许锦薇给王奶奶道了谢,就立即进了后头的厨房。
只见郑萍刚切完菜,正在抽空洗几个碗,忙得满脸都是汗,她赶紧掏出手帕过去给郑萍擦了擦汗,“妈,洗碗的事让我来,您继续做菜去吧。”
“好,那这边就交给你了。”看到女儿回来,郑萍脸上的神情就明显放松了许多,可见她如今有多么依赖这个女儿了。
许锦薇放下书包,换上了挂在墙上的围裙,卷起袖子开始飞速洗碗刷锅,没多久就把刚才还乱七八糟的厨房都给收拾干净了。
“妈,还需要洗点什么?”
“你先去外头看看,还剩几个菜了。”
“好!”
因着下午备菜的时候,只有郑萍和王奶奶两个人,担心晚上营业的时候会忙不过来,所以郑萍只做了四道菜,一道香辣鸭块、蒜蓉杭椒茄子、五花肉烧面筋和青椒肉丝。晚上到店里来吃饭的客人不少,基本上都是点的套餐,经济实惠,三个菜绝对能吃饱,还能喝上一碗美味的青菜蛋花汤。
但还是选择外带的客人更多,毕竟套餐各样菜的分量都比较小,单买一道菜,不仅更便宜,而且分量也更多一些,可以带回家,一家人一起分享,杀杀馋虫。
香辣鸭块既是大荤又是禽类,单买的话一份六毛,还要加一张二两肉票,所以买的人比较少,只有那些经济条件还不错的,才会买一点尝尝鲜。蒜蓉杭椒茄子虽然是素菜,但一份也要两毛,所以大多数人都情愿多花一毛钱,买一份小荤。五花肉烧面筋和青椒肉丝无论从卖相还是味道上来看,都是非常不错的,这会儿已经快卖完了。
“妈,两个小荤都快卖完了,大荤和素菜还有不少。”许锦薇到外面看了一眼,赶紧给郑萍说了。
“行,我把这个番茄炒蛋先端出去,你把冰箱里的猪肉拿出来,和青椒一起切成丝,一会我过来炒。”
“好的。”
沈临川他们走得慢,又是一路走一路聊天,等到了地方,店里已经在卖第二批炒菜了。
等客人少一些之后,许锦薇就赶紧让王奶奶和郑萍去楼上休息了,她自己一个人就足够应付了。
刚好有堂食的客人吃完走了,许锦薇立即就拿着抹布快步走了过去,把碗筷收了,并把桌子给擦干净了。
“这边有位置,你们坐这里吧。”许锦薇招呼着他们坐下。
“嘿嘿,小老板,麻烦四份套餐呀!”孙朝阳毫不客气地拉开椅子坐下,朝着许锦薇灿烂一笑。
许锦薇也回了他一个笑容,显然对小老板这个称呼还是挺满意的。
“小老板,麻烦饭多一些,我们还在长身体。”陈立紧跟着坐了下来。
“没问题。”
沈临川是最后坐下的,他的动作比他们优雅多了,虽然坐的是普通的小板凳,但那架势就跟坐在太师椅上没什么两样,看起来特别的赏心悦目,“我有点渴,有没有什么喝的?”
“只有白水要吗?”
“要。”