作者：醉染轻歌
因为他们只有四个人，所以也吃不了多少菜，所以上的热菜也就是四菜一汤罢了。
红烧肉这道最受欢迎的大荤当然是少不了的，另一道则是鱼香山药滑鸡，酸甜的口味本身就促进食欲，酥脆的山药和鲜嫩的滑鸡，更是让人难以抵挡。
最后的两道京酱肉丝和糟溜鱼片就是为胃不太好的廖先生特意制作的了，京酱肉丝是传统的京菜，应该会比较符合廖先生的口味。把甜面酱炒香后放入肉丝翻炒，就着葱丝和面皮，吃起来口感相当不错。劲道甘甜的面皮中裹着油烫酱香的嫩滑肉丝，葱白清爽的味道中和了肉丝的油腻感，配上爽脆的黄瓜和香浓的汁水，吃起来特别美味。糟溜鱼片是比较清淡的口味，些许的酒香异常诱人，鱼片鲜滑柔嫩，几乎没有什么骨头，可以说是入口即化。
果然，廖先生对这两道菜下筷的次数非常高。
最后的一道山药炖乌鸡汤，山药不仅可以滋养肾脏，山药中的植物粘液可以促进溃疡愈合，对胃是很有好处的，关键是这道汤的味道也是非常好的。乌鸡炖出来的汤味道非常香，鸡肉的口感比起土鸡来要更加紧实一些。
几个人完全沉浸在了美食的海洋之中，等到回过神来的时候，肚子早就已经涨得不行了。
“哎呀，真的是好吃啊，这家店小孙你是怎么发现的啊？”胖男人擦了擦自己油光光的嘴巴，有些意犹未尽的道。
胖男人如今已经完全不嫌弃这家店档次低了，这味道的确是让人无话可说。
“我儿子和这家店老板的女儿是同学，关系可好了，一来二去也就熟了，我现在卖的泡菜可就是这家店的老板研究出来的。”
“原来你说的合作伙伴就是这家店的老板啊？”
“没错。”孙卓笑着说道，“我这次和诸位说要开发的新产品，也是这家店的老板新研制出来的。”
“哦？”胖男人顿时眼前一亮，儒雅男人和廖先生也稍微坐直了一些身体，显然对于他的话非常有兴趣。
就在这个时候，服务员再一次敲响了包厢的门，来的是苏余，她现在也算是个小头头了，专门负责包厢这边的客人。
“请问一下，诸位主食是想吃骨汤面还是我们店的猪油炒饭？”小姑娘声音清脆，脸上带着笑容，看着就让人觉得舒心。
骨汤面是这家店的招牌，猪油炒饭的味道肯定也不会差，几人面面相觑，一时间都不知道该如何选择。
“骨汤面和炒饭都要，给我们拿几个空碗，我们分着吃。”孙卓看出他们的犹豫，于是笑着对苏余说道。
成年人不必做选择，当然是两样都要。
“好的。”
“别忘了再给我拿一碟咸菜肉丝，还有你们老板做的拌饭酱。”孙卓说完，无意识地用舌尖碰了碰嘴唇，仿佛想到了拌饭酱的美味一般。
“没问题。”
第76章 合作（二更）修文
很快，骨汤面和猪油炒饭就被拿了上来。骨汤面是店里的招牌, 浓稠的大骨汤闻着就觉得醇香扑鼻, 更不用说里面还沉着一块拳头大的肉骨头了。猪油炒饭里放了切碎的青菜和肥瘦相间的肉丁, 洁白的米饭被酱油和猪油染成了漂亮的酱红色。几个人明明都已经吃得有点撑了, 却还是对着面条和猪油炒饭垂涎三尺。
“来来来，大家看想吃什么就吃什么。”孙卓招呼着几人拿碗盛自己想要吃的, “这面条是碱性的, 对胃好, 老吴你们就盛一点尝尝味道就行, 剩下的就都给廖先生。这猪油炒饭咱们倒是可以多吃点, 拌上这拌饭酱，味道更是一绝。”
既然要谈拌饭酱的生意，有什么比让他们亲口尝到拌饭酱的味道更有说服力呢？
“好嘞！”不用孙卓说，胖男人和儒雅男人心里都有数, 他们只拿公筷往碗里盛了一点面条和汤尝尝味道, 然后把剩下的全部都给了廖先生。
廖先生倒是也没有客气，接过面碗之后，便拿起筷子认真地吃了起来。
骨汤面鲜美可口, 面条劲道弹滑，大骨头上的肉炖得酥烂, 用筷子轻轻一拨就下来了, 从骨头的断裂处可以看到里面浓醇香滑的骨髓，用筷子一挑就能全部挖出来。几根碧绿的青菜给这碗汤增添了一抹新鲜的色彩，吸饱了汤汁的菜叶吃起来脆嫩爽口, 鲜美无比，不知不觉间，他就吃了大半碗下去。
郑萍这一次制作了两种口味的拌饭酱，一种是用香菇和牛肉粒制作出的香菇牛肉拌饭酱，还有一种是用笋丝和猪肉炒制而成的，香菇牛肉的里面放了辣椒，所以是香辣味的，笋丝猪肉则是酱香味的，正好可以适合不同口味的人的爱好。
孙卓装了一小碗面条，往里面放了一点咸菜肉丝还有香菇牛肉的拌饭酱，硬生生给自己弄出一个咸菜肉丝面的感觉，而且还是红汤的。拌饭酱完全融入汤中，佐着牛肉粒和香菇碎，吃起来别提有多香了。
胖男人和儒雅男人也有样学样，然后风卷残云般地将碗里的面条给吃光了。
廖先生是不能吃辣的，所以他往面碗里放了一点笋丝猪肉的酱，浓郁的酱香为骨汤面带来了别样的滋味，更加开胃和诱人。
“廖先生，这咸菜肉丝也特别好吃，完全不会齁，加到面里，会有另外一种鲜甜的味道。”孙卓热情地向廖先生推荐那一小碟咸菜肉丝。
“嗯。”廖先生拨了点咸菜到面碗里，果然吃得更香了。
接下来要吃的当然就是猪油拌饭了，胖男人用勺子挖了一小半，放到碗里之后，就迫不及待地吃了一大口，炒出来的猪油特别的香，口感略微有一点油，可是里面添加的青菜却能起到吸油的作用，完全不会让人觉得腻。炒饭里的猪肉丁全都是肥瘦相间的，边缘还被油煎得带着一点点的焦香味，吃起来略微有一点点的硬实感，口感特别的有层次。最重要的还是这饭，明明是普通的米，却是颗颗饱满，又甜又软，和配菜完美地结合到一起，咸香适口。
这家店里的东西，真是没有一样是不好吃的。
等到大家都吃饱喝足，懒懒地靠坐在座位上的时候，孙卓开口道，“怎么样？我没有骗你们吧？这家店可是在整个S市都非常有名的。”
胖男人立刻附和道：“是是是，味道的确是好，比我吃过的那些大酒店的大厨做的都要好吃。”
“刚才那两种拌饭酱你们也尝过了，如果我把这拌饭酱也做成罐头，你们说会不会有销路？”孙卓将话题引到了正题上。
“味道我们是尝过了，确实很不错，但里面毕竟是放了肉的，要是储存得不好就很容易变质。”
“是的，所以我想要购买一批密封性更好的罐头，还有密封消毒的机器。”孙卓早就做足了准备，此时就侃侃而谈起来。他本身就是做食品行业的，在开发了泡菜王之后，自然对罐头食品这一行有了更深入的研究。
食品的变质腐败都是由于微生物的繁殖造成的，而微生物的繁殖离不开几个条件：营养、水分、以及适宜的环境。他要做的就是尽量去除拌饭酱中的水分，并且用油起到隔绝空气的作用，再用器械抽出罐中的空气，并将盖子封闭起来，从而使得拌饭酱的罐头能够达到密封和延长保质期的效果。
他可不打算小打小闹，他想要把他的罐头食品推向全国，而在座的三位，就是他最好的合作对象和强大助力。尤其是寡言少语的廖先生，他拥有深厚的背景，以及绝佳的商业嗅觉，但凡他愿意投资的项目，全部都大赚特赚，让他成为了如今商界最炙手可热的合作对象。
在听说这位廖先生来了S市之后，孙卓可是费了很大一番功夫，才得到了与他见面的机会。刚好廖先生曾经品尝过他卖的泡菜王，因此才对他所说的新项目感兴趣，从而答应了他的晚饭邀约，要不然他恐怕连和廖先生多说几句话的资格都没有。
“可以。”廖先生点了点头，“你回去之后做一份计划书给我。”
“好好好！”孙卓真是高兴坏了，连声答应了下来。
“廖先生，不知道我们是不是有这个荣幸能够参与？”胖男人见状忍不住开口问道，无论这个项目能不能挣钱，能借此机会和廖先生搭上关系都是一个稳赚不赔的买卖，何况这拌饭酱他们也尝过了，只要能解决保质期的问题，绝对大有赚头！
“可以。”廖先生从来不是会吃独食的人，有时候分出去一部分的利益，反而能换来更多的便利。姓吴的胖男人，还有那个姓黄的儒雅男人，都是食品厂的大老板，也是在这个行业比较有头有脸的人物，让他们参与进来并没有什么坏处。
吴老板和黄老板闻言，脸上都浮现出惊喜的笑容来。
“这两种拌饭酱，我想要买一些带回去。”他已经发现了这拌饭酱的商机，不管是米饭还是汤面，亦或是粥和馒头，只要稍微加上个一两勺，就能让普普通通的食物变得美味起来，这可是非常方便好用的佐餐食物，确实有不错的市场价值和发展潜力。
“没问题，我这就去跟这里的老板要两罐。”
“我也要我也要！”吴老板连忙说道。
“咳，劳烦帮我也要一份。”黄老板也跟着说道。
“好的！”看来他们是真的很喜欢这拌饭酱的口味，这让带他们来到这里的孙卓感觉到非常的满足和自豪。
你看，就算是商界大佬又怎么样？还不是被这拌饭酱给征服了？
孙卓下楼把单给结了，顺便跟郑萍买了几个饭盒，将拌饭酱装进去之后，用袋子装好，然后送给了廖先生他们。
几人提着袋子，一起下楼准备离开饭馆。
刚好这个时候店里大部分的客人们也散去了，郑萍正和几个服务员们一起打扫和收拾桌面，看到孙卓他们下来之后，便笑着与他打了声招呼。
“郑姐，那我们先走了，有消息我会给你打电话的。”
“好的。”
廖先生的视线也不由地落在了郑萍的身上，在触及她的脸时，他的眼神微微一凝。
“廖先生，咱们走吧？司机在外头等着了。”孙卓回头对廖先生说道。
“好。”廖先生食指在掌心轻点一下，暂且记下，收回了视线，跟着孙卓一起走出了店铺。
孙卓的车就停在外面的马路上，司机看到自己的老板过来，便急忙将车门给打开了。
“我们打车回去就行，小孙你负责把廖先生送回去吧。”车里的空间不大，坐四个人实在是有些挤了，所以吴老板和黄老板都非常识相地没有跟着，“小孙，等你的计划书出来了，记得给我们打电话。”
孙卓笑着答应，“好，没有问题。”
送走了吴老板和黄老板后，孙卓为廖先生打开车门，等对方坐好了，才自己也跟着坐了上去让司机开车。
“今天的饭菜，全都是这家店的老板亲手制作的吗？”廖先生状似不经意般地问道。
“也不是，有几道菜是店老板的女儿做的，这小姑娘和她娘一样能干，手艺青出于蓝而胜于蓝，当真是非常出色的。”孙卓对于许锦薇这个听话懂事成绩又出色的小姑娘印象非常好，于是忍不住多夸了几句。
“嗯，这家店的饭菜味道的确非常不错，你给我说说这家店老板的事情吧。”
既然拌饭酱是郑萍制作的，那么郑萍以后也会是成为他们的合伙人之一，因此孙卓并没有多想，只以为廖先生是想要了解一下未来的合作对象，于是便把他知道的关于郑萍的事情讲述了一遍，主要还是强调郑萍的好手艺，以及她非常可靠的人品。
廖先生听着孙卓的讲述，思绪却不知不觉地飘远了。
会是她吗？
第77章 是你（一更）
过了几天，正赶上一场小雨, 出门吃饭的人变少了, 郑萍看看时间已经八点多了, 于是便对苏余说道, “小苏啊，我看应该没什么客人了，你让大家把店面收拾收拾就早点回去休息吧。”
“好的，郑姨！”苏余答应一声, 就带着其他的服务员一起打扫店铺了。
苏余对于现在的工作真是满意极了，工资高不说，上班时间还很灵活, 早上十点上班, 下午两点可以休息到五点，他们都住得不算远, 完全可以回去睡一觉，晚上九点下班, 还包中饭和晚饭。
最关键的还是老板人好, 晚上下班的时候, 店里的饭菜要是有多的, 老板还会让他们打包带回去，连他们的家人都能一饱口福。老板的手艺那绝对是一等一的棒，一顿吃不上就想得慌，就冲着这两顿美味的饭食，他们也是绝对不会跳槽的。
苏余他们把店铺打扫的差不多了, 便下班离开了。
郑萍正打算关门的时候，却突然看到有一辆出租车停在了门口，一位身穿西服的男人下车走了进来。
店里都已经打扫完了，店里的炉子也都已经熄了，眼看着就快要关门的时候，却突然来了个客人，一般的店家都会客客气气地请客人明天再来，郑萍认出了这人是那天孙卓请来的贵客，而且人家又是特意打车来吃饭的，让人白跑一趟实在不太好，于是便微笑着上前招呼道，“这位先生，您想吃点什么？”
廖先生看了看店里冷冷清清的样子，就知道自己来的不是时候，犹豫了一下道，“会不会太打扰了？要不然我还是改天再过来吧……”
“没什么打扰不打扰的，开门做生意就是这样的，您进来坐吧。”
廖先生跟着郑萍走了进去，来到了最靠近厨房的一张桌子坐下。
“您想吃点什么？”
“随便弄点什么就行。”廖先生有些不好意思地道。
“那我给您下碗面吧。”熬骨汤的大锅灶刚熄，但里面的汤还是热的，倒出来用小锅煮个面就行了。
“好的，麻烦您了。”
郑萍很快进了厨房，开始忙碌起来，廖先生可以通过透明的窗看到她的一举一动。
她掀开锅盖，将面条丢下去的时候，热气蒸腾间模糊了她的面容，却与多年前廖先生记忆中的那个人重合在了一起。
那年他和他的父亲一起被下放到皖南的农场，住在简陋的牛棚里，饥一顿饱一顿，干着最脏最累的活，时不时还要被人拉出去凌辱和辱骂，他的父亲受不了折磨自杀了，而他的身体也变得越来越差，几乎到了骨瘦如柴的地步，他的胃病就是那个时候落下的。直到一个寒冷的冬夜，他发起了高烧，整个人都已经迷糊了，他以为自己要死了。但没想到的是，牛棚里怀孕的母牛刚好要生了，发出的声音引来了生产队的人，还有几个刚从城里来的知青也跟着看热闹。
其中一个女知青发现了正在发烧的他，于是请求大队长把他送去医院。大队长本来不想管他，可女知青说他可能是受寒感冒了，要是传染给了牛就不好了。牛可是生产队非常重要的财产，大队长不敢马虎，这才让人用板车把他拉去了镇上，也没有去医院，只找了一个赤脚大夫给他看病。
女知青用票跟那大夫换了点粮食，蹲在角落用小陶锅煮了一碗红薯米粥给他喝，热腾腾的粥下肚，让他冰凉的身体渐渐暖和了起来，那碗普普通通的红薯粥，对他而言却是这辈子都难忘的珍馐美味。
后来给牛棚送饭的责任不知道怎么就落到了她的身上，生产队上吃的是大锅饭，等大家都吃完了，剩下的才是他的。生产队上都是庄稼汉，干的又是体力活，吃的当然多，真是恨不得连锅底都给刮干净了，哪里还会有多出来的饭给他，以前给他送饭的人，每次送来的都是刷锅水和一两个馊掉的窝窝头，所以他才会被饿出胃病来。
但是给他送饭的人换成女知青之后，他每天至少能吃上一顿热食，烤地瓜、玉米馍馍有的时候甚至还有米粥。
他知道，那些都是女知青省下来的口粮。
只是牛棚就在大队部边上，每次她来送饭，他也不敢和她多说话，生怕拖累了她。整整一年多的时间，他对她说过最多的话，也就只是‘谢谢’罢了。