九零之玉荑厨神 第96章

第80章

　　陈白微发现, 自己和沈清岩在一起之后。

　　再也不用担心什么突然间没力的情况了，每天都状态满满的, 浑身上下充满了力量。

　　哎，有时候太腻歪了，真令人发愁呢！

　　自从上次看了电影之后，沈清岩就投入到了紧张的训练当中, 他到时候会作为指导带着胡斌他们去参加比赛。

　　因为对冠军势在必得, 沈清岩现在已经化身为魔鬼指导，天天盯着他们不放了。

　　就连来看陈白微的时间都少了很多。

　　不过陈白微也忙, 争艳宴的菜品她还要确定，这里面不可能全是她做的, 其中钱乐也要提供几道菜品, 包括那些年轻的厨师, 也要做。

　　然后就是培养徒弟的事, 陈白微不准备收徒, 收徒要操心的事实在是太多了，她没那个闲工夫。

　　索性她也是不藏私的人, 跟后厨的那些年轻的厨师还有帮工都说了，想认真学的, 确定往这方面发展的, 直接来问她, 她肯定会尽心尽力的教。

　　等以后开分店了, 也会择优选择手艺好的去负责分店。

　　她就是一个人, 不可能负责所有的菜品, 还是得培养能接手的人。

　　这段时间，玉食的楼的生意怎么样，大家都看在眼里。刚开始忙得不行，现在实行预约订餐还好了点，能提前备菜，不至于那么手忙脚乱的。

　　而生意好到什么程度呢？预约的单子都排到了一个月后，这还是因为超过一个月，他们就不接单了，等消了半个月的单子，才会重新开始接单。

　　而且来的人，还都是经常能在报纸上看到的人物。

　　这一切都是小陈师傅出神入化的手艺。

　　明明她年纪那么小，还那么年轻，可一进厨房，就掌控了所有人大的动向，什么菜不对，只要闻一下味道，就能瞬间指出哪里不对。

　　别人可能还没什么感觉，那些个年轻的厨师，感受是最深的。

　　这才一个来月的时间，他们就进步得飞快，以前跟其他厨师学的现在来看，就是个屁，还不如小陈师傅短短的几句话呢。

　　所以现在这几个年轻的厨师，天天小陈师傅长，小陈师傅短的，就想着小陈师傅能多指点指点呢。

　　当陈白微说出这番话的时候，几个年轻的厨师眼睛都亮了。

　　而后下面的帮工，自然也都蠢蠢欲动。

　　玉食楼厨师工资开得不错，比普通酒楼要高出一倍，还有相对应的提工资的制度，只要达到了，就可以加工资。

　　帮工就不一样了，工资是拿的死工资，脏活累活都得干不说，还得忍受厨师突如其来的暴脾气。

　　虽然在玉食楼这种情况少，但厨师的高工资，还是很令人心动的。

　　这些人做帮工是为了什么？还不就是想学点厨艺，以后哪怕是自己出去开店或者是能去分店当掌勺也可以啊！

　　这话只在后厨说了，没跟服务员们说。

　　结果这天陈白微刚从后厨出来，坐在旁边喝点茶休息一会的时候。

　　一个女服务员就冲到了她面前。

　　“小陈师傅，听说您在后厨说，可以指点他们做菜，那我可以吗？我知道我只是服务员，但我很想学做菜的，很想像小陈师傅这样，成为厨师呢！”

　　这名服务员长着一张小圆脸，陈白微记得她，好像就叫圆圆，笑起来特别甜。

　　“啊，你也想学？当然可以了，这事是我疏忽了，要是有想学，我都不限制。只是不能耽误平时的工作，要是后厨有什么剩下的食材，你们也可以在厨房里练手，有问题直接问我就行了。”

　　陈白微可不会限制这个，她还就希望人人都会做菜，都能做出好吃的菜，无论是以后有什么出路，或者是做给家人吃，都挺不错的。

　　“不是，我的意思是，我想做您的徒弟，叫您一声师傅。”

　　圆圆有些不好意思的说完，然后忐忑的看了眼陈白微。

　　她家里条件一般，初中没上完，就出来打工。原本就是在小工厂干些杂活，偶然路过了了玉食楼，看到招聘的单子。因为工资比在工厂做事高，正好又给选中了，她就辞了工厂的工作，到玉食楼来干活。

　　刚开始的时候，是陈白微给他们做的服务员培训，那会她就很喜欢陈白微。

　　觉得她很强大自信，做什么事都在掌握中一样，她想成为这样的人。

　　后来看到陈白微做菜，她就觉得小陈师傅实在是太有魅力了，明明是烟熏火燎的地方，她却好像在发光一样。

　　从那天开始，她没事就喜欢往厨房跑，就是为了看陈白微做菜。

　　看着看着，她也想学了。

　　当听到帮工议论，小陈师傅说想学做菜的可以跟她学，以后还能去分店当厨子。

　　但她不满足只是这么普通的学做菜，她想做陈白微徒弟，正式的那种。

　　陈白微听完她说的，来了个点兴趣，把茶杯往桌子上一放。

　　“你想做我徒弟？那可不大容易哦！”

　　“您说说，有什么条件，我一定努力达成的！”圆圆激动的说道。

　　陈白微被她这个表情给逗乐了，慢条斯理的擦了擦手，“也没条件，就看你表现。”

　　她要真想招徒弟，肯定就是合眼缘的，虽然觉得圆圆这小姑娘不错，但眼里的野心有点重了，不够纯粹，太想着往上爬了。

　　圆圆有点失落，“我会努力表现的。”

　　这话刚说完，宋冬梅就从前面走了进来，“白微，有人给你打电话来了。”

　　陈白微疑惑的问道：“不是清岩？”

　　“不是，是林师傅，有事要和你说来着。”宋冬梅说道。

　　陈白微略过圆圆，走到前台去，拿起电话，“林师傅，有什么事吗？”

　　“我过几天准备带几个人去吃饭，给你提个醒，人挺重要的，你可以好好表现。”林丰确实是喜欢陈白微，不然也不会带人去吃饭，还特意提醒一下。

　　陈白微心中一动，猜到了可能是什么，海城厨师协会，一直在吸纳会员呢。

　　“当然没问题，但是您应该收到了我们饭店的邀请函吧，我准备二十号办一场争艳宴，如果时间不是很赶的话，您可以带着您几位朋友一起过来。”

　　林丰确实是收到了，还想着要不要给自己那几个朋友要几张邀请函呢。

　　现在既然陈白微都这么说了，那是正好的。

　　“当然可以，那就趁时间，直接去参加你办的争艳宴，期待你能给我一个巨大的惊喜。”

　　陈白微抿唇一笑，格外自信，“那当然。”

　　挂了电话之后，宋冬梅就在旁边问道：“林师傅怎么说，说了什么？”

　　“婶婶，这几天你好好检查下关于争艳宴的细节，林师傅会带几位比较重要的人过来，不能有一点差错啊！”陈白微叮嘱道。

　　“重要的人？什么重要的人？”宋冬梅满头的雾水。

　　陈白微看了看周围，小声在宋冬梅耳边说道：“是海城厨师协会的，很厉害的一个协会，到时候是来考核我的，要是我过了考核，以后可就不再是无名小卒了，而是有头有脸的；如果有机会的话，还能去筹备国宴呢，那可是咱们老陈家长脸的大好事啊！”

　　“国，国宴？”宋冬梅睁大了眼睛。

　　我滴乖乖呀，那可真是的长脸啊！

　　“行行行，你放心，这宴会我绝对盯紧了，一点差错都不能出。”宋冬梅紧张得手都不知道该往哪放了，脸上严肃得很。

　　现在性质不一样了，她是绝对不会让任何事情影响到争艳宴的。

　　陈白微看她这副样子，就悄悄的松了口气。

　　她管后厨，宋冬梅管前面。后厨她抓稳了还不行，前面也得抓稳了，所以宋冬梅必须得更认真才行。

　　先不说林师傅带的什么人，眼前争艳宴才是重点。

　　如果这场争艳宴办得好了，邀请的重要人物都来了，那他们家的知名度就算是打了出去，地位也不再是一个刚入行的小饭店，而是稍微有了点门脸。

　　至少在海城老餮的心里，就有了个位置。

　　玉食楼在维持着每日运转的同时，也开始正式筹备着争艳宴安排。

　　陈白微和钱乐商量的是，一共准备二十二道菜，四道冷盘，四道素菜，四道荤菜，两道海鲜，两道河鲜，两份主食，两份糕点。两份汤品。

　　其中陈白微负责两道荤菜，一道海鲜，一道河鲜，一份主食外加一份糕点一份汤品。

　　钱乐怕她一个人负责这么多太勉强了，忧心的看着单子上的菜品，“是不是有点太多了，那你头一天晚上就得开始备菜了。”

　　“没关系，只是得麻烦大家陪我熬夜了。”陈白微放下笔，淡笑着说道。

　　“熬夜不熬夜的，大家都愿意，就是怕你身体吃不消。”

　　钱乐虽然也没来多久，但宋冬梅很关心陈白微身体的事他也知道，也从宋冬梅那获知了陈白微以前身体不好的事。

　　“要不，你那去掉一份糕点和河鲜吧。”他提了个意见。

　　陈白微摇头，“不用，我心里有数的。”

　　她可是有充电宝沈清岩的人，大不了捞着他多亲两口咯。

第81章

　　“老林, 你说的那小丫头，真就那么厉害？我看你这上心的程度, 像自己亲闺女一样了。”杜博文坐在车上，对旁边的林丰笑着说道。

　　听老林说起过好几次，还特意让他们把今天空出来，去参加那个小丫头办的宴席。

　　原本都是人凑着他们的场子, 结果现在倒好, 变成他们来凑人家的场子了。

　　小丫头面子还挺大的。

　　不过到了他们这个年纪，也不讲究这些了。更何况老林还护着得很, 他们都给面子。

　　林丰笑了笑，“这小师傅是真的厉害, 虽然年轻, 但手艺那是一流的；我是觉得她今天办的宴席里应该会推出一些拿手菜, 而且还有一款新酒, 比单独来尝尝有趣些。正好对方也邀请咱们今天来, 那不就正好。”

　　他手里拿着一张艳丽的请帖，上面百花争艳, 也表达了这场宴席的含义。

　　这会他们一行六个人，朱一勺去酒楼了, 就没过来, 只有林丰带队。

　　六个人全坐在一辆小客车上, 一路说说笑笑的, 很快就到了地方。

　　下了车之后, 杜博文抬头去看饭店名字。

　　“玉食楼？”

　　“嗯, 就叫玉食楼，说是取自八珍玉食之意。”林丰解释道。

　　他之前还问过这名字的含义，只得到了这个回答，更多的这小丫头却是不肯说了。