农家福娃 第23章

“我想请葛大夫去给看看，可是葛大夫对我们这个行业的怨念深得很，他说怕我们酒楼也步了仙客来的后尘，到时候连累仁心堂的名声都保不住。”

恰好叶桂枝端着木盆从外面回来，听了佟掌柜的话后，下意识地就接了一句，“那不难啊，直接把后厨摆到明面上来，让食客们都能看到你们酒楼的后厨有多么干净，这不就成了么？”

“你看我大嫂二嫂家的两个灶台，就紧挨在一块儿，谁家粥糊了，一眼就能看穿，这还有啥好担心的？食客们亲眼看着你们酒楼用的食材都是好的，甭管是河鲜还是山货，都是新鲜的，这不就成了么？”

佟掌柜犯了难，“这哪行？后厨整天烟熏火燎的，要是把后厨搬到大堂里，食客们肯定第一个反对。”

“谁说后厨就得整天烟熏火燎了？我们家崇梅做饭的时候就没怎么烟熏火燎过啊！说做饭烟熏火燎的，那是因为你们条件好，舍得放油，我们这些家境一般的，平时做饭也就滴两三滴油，哪来的烟熏火燎？怕食客们接受不了炒菜，那就该卖炖菜，炖菜吃腻了就换成蒸菜，还有各种糕糕饼饼，汤菜羹肴……哎，不给你念叨了，念叨的我都饿了。”

佟掌柜：“……”她也有点饿了。

等苏崇梅和苏崇菊回来，张春芽赶紧同苏崇梅说了佟掌柜想尝尝她手艺的事儿，苏崇梅乐了，“酒楼的掌柜想尝尝我的手艺？那我可得好好准备准备。崇菊，过来帮姐忙！”

“诶，来了！”

姐妹俩在灶房里好生一通忙活，苏崇梅将自个儿的做菜天赋发挥了个淋漓尽致，足足忙活了大半个时辰，整了一大桌子菜色，留佟掌柜吃了一顿午饭。

佟掌柜的嘴多刁啊，她顿顿都吃大厨做的菜，一下筷子就尝出了这些菜的优劣之处来。

先说缺点，苏崇梅做饭就是地地道道的野路子，用的调味品也是家常的那几样，虽说味道不错，但远远没达到佟掌柜的心理预期。

再说优点，苏崇梅做饭时很有巧劲儿，酒楼里的大厨都不一定能把那些野菜给拾掇成味道不错的菜，但她可以，这是天分，一般人求都求不来。

总而言之，如果能有人教一教苏崇菊，把苏崇菊带入门，改了苏崇菊的野路子作风，苏崇菊之后绝对是一个厨艺顶好的厨娘。

佟掌柜起了爱才之心，吃过饭后，便问苏崇菊，“如果我说想聘你去我们酒楼后厨当帮工学徒，你乐不乐意？你这做饭的手艺是不错，但学的路子太野，也太糙，看起来样样都做的像模像样，实则每一样都能挑出毛病来。”

“我聘你去我们酒楼后厨当学徒帮工，让做菜的大厨好好带带你，你多学学本事，啥时候能出师了，你就到仙客来那边去，做个顶梁柱。工钱的事情你不用担心，我们福满楼从来没有亏待过人。”

“怎么样，你乐意来吗？”

苏崇梅心里自然是想去的，可她不知道杨绣槐的态度，只能与佟掌柜说，她得问问爹娘的意见。

杨绣槐原先还在心里犯愁，苏崇菊和苏崇梅是姐妹俩，苏崇菊马上就要嫁到县城去，苏崇梅的亲事变成了老大难。

按理说，苏崇梅的条件不错，嫁个乡间的好后生没问题，可苏崇菊的婚事硬生生把杨绣槐的择婿眼光给拔高了。

她这择婿眼光还是被迫拔高的。

苏崇菊风风光光地嫁去了县城，苏崇梅却留在了乡下，别人肯定会觉得是她偏疼小的，把大闺女给耽搁了。

如今苏崇梅也遇到了自己的机缘造化，杨绣槐求之不得，她叮嘱了苏崇梅几句，要苏崇梅在县城好好学好好做，把眼睛给擦亮，千万不能信了男人的鬼话，如果遇到什么难处，记得一定要同家里人说……老母亲的心这会儿就体现了出来。

杨绣槐千叮咛万嘱咐，苏崇梅原本只是去十里外的县城干活儿，愣是被杨绣槐渲染出了生离死别的惆怅，最后还是张春芽说实话煞了风景，“哎呀，娘，你说这些干啥，酒楼的伙计天天都来咱家收东西，崇梅要是想家了，就搭着马车回来看看呗。”

“从咱这儿去县城近得很，个把时辰就能打个来回，你想崇梅了，直接去县城看，等崇菊嫁到县城，姐妹俩还能互相有个照应。等三郎考上功名，我们和二房也都赚足了钱，咱全家都搬到县城去，到时候全家人都在县城过好日子，多好啊！”

杨绣槐哼了一声，翻白眼道：“全家人都搬去县城后，每天乘着马车回来上山下河挑野菜？说话做事怎么就不动动脑子！咱这种靠山吃山靠水吃水的人家，要是住到县城里去，吃西北风啊！”

作者有话要说：安利一下我的另外一本爽文《分手吧，我要考哈佛》，走过路过不要错过，客官们都赏个脸呗！感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉[营养液]的小天使：

33260852 50瓶；燕子33瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第21章 造化弄人

苏崇山家与苏崇水家的日子是真的好过起来了，张春芽和李大妮这一对儿原先互相看不顺眼的冤家对头在讨好三房的事情上达成了共识，也放下了成见，恢复了当初的和睦。

苏崇文考中秀才的事情在梧桐庄是件大事，在县城可就不算什么了。

福满楼的佟掌柜会做人，她听人说梧桐庄的老苏家考出一个秀才来时，特地打听了一下，“梧桐庄的老苏家？梧桐庄的哪个老苏家？”

“能是哪个？就是那个文才相貌样样好，可运气倒霉透顶的苏秀才啊！早些年的时候，人人都说他能平步青云，可之前他不是太倒霉了么？一直考不中，人家今年考中了！县试、府试、院试，三堂考下来，人家拿了第二，第一是省城的权贵子弟拿的。你说这人的文采硬不硬？”

佟掌柜一听到‘倒霉’俩字，不用听后面的话都知道这苏秀才是谁了。

就是苏崇梅的三哥。

“这苏家人还真挺有意思，个个都身怀绝技，就是被命数压得直不起身来。”

“苏崇文空有一身才华，之前屡屡倒霉，考不上秀才，苏崇梅的舌.头那么刁，在做饭上那么有天赋，偏偏没人发现，跟着福满楼的厨子学了俩月，福满楼的厨子都不敢在她旁边做饭了，生怕被她挑出什么刺儿来。”

“那苏崇山和苏崇水也都是能人，沿着黄河住、靠着梧桐山的人多了去了，别人哪能天天都逮那么多东西？真是造化弄人。倒霉起来比谁都倒霉，一旦运势改了，又有谁能拦得住这如狼似虎的命格？”

福满楼的厨子老周听到佟掌柜的这话，悄悄摸摸捏了一把辛酸泪，然后问佟掌柜，“掌柜的，你到底啥时候把那苏崇梅打发到仙客来那边去？她在后厨的时候，我都没心思做饭了！”

厨子老周一边比划一边控诉，“那姑娘的眼睛、鼻子、舌.头，简直就不是人该有的！我一时手抖多放了点儿盐，她一尝就尝出来了，这还是因为盐闻不到味儿！我要是稍微多倒点儿醋，她能把锅给我掀了！”

“你赶紧把这小姑奶奶给打发走，我能教她的东西都教给她了，剩下的让她自个儿琢磨去。前朝御厨耿氏父子不是留了一套《百食谱》吗？你让她自个儿花钱去书铺里买一套。”

“一般厨子就算看懂了《百食谱》，也未必有学那《百食谱》的天分，苏崇梅或许可以试试，你让我自个儿琢磨去，她要是再待在我那后厨，我……我……我就把后厨让给他，你让我去仙客来掌勺！”

大厨老周是佟掌柜花大价钱从府城挖来的，一个矮胖矮胖的老头儿，平时看着脾气可好了，对谁都笑眯眯的，如今却被苏崇梅身上那股子较真的劲儿给逼得吹胡子瞪眼还跳脚，佟掌柜也不敢再耽搁了，她赶紧将仙客来开张的事情提了上来。

佟掌柜看上仙客来那一栋楼了，但对于仙客来内部的装修，佟掌柜嫌晦气，她花钱请来木匠工匠大刀阔斧地重新修葺了一遍，采用了叶桂枝随口胡诌的建议，将后厨挪到了大堂中来。

说是大堂中，其实也不算，就是在大堂一边靠墙的地方开了几个窗子，砌了一排灶台，原先的后厨被她当成存放食材的小仓库了。

佟掌柜派人去书铺买了一套《百食谱》，又将苏崇梅从后厨中拎了出来，同苏崇梅说到：“崇梅妹子，你三哥考上秀才了，你回去同家里人团聚团聚，我一会儿就让账房把你的月钱给结了。从今儿个起，你就不再是福满楼的帮佣了。”

苏崇梅有点傻眼，“掌柜的，是我做错什么事儿了么？怎么你说不用我就不用我了？”

佟掌柜手执一个破了洞的团扇掩面一笑，硬生生把苏崇梅给吓出一身鸡皮疙瘩来，“你什么都没做错，我要恭喜你高升了。”

“你回家休息上几天，同家里人熟悉熟悉，热闹热闹，然后就回县城来。仙客来那边已经拾掇地差不多了，我同牙行说了，买几个精明能干的小后生小丫头，留一半在福满楼这边，你带一半过去，福满楼的老人你也带去一半，然后你就是仙客来的掌勺大厨了！”