作者:梦里醉
杨臻的小女儿从来挑嘴,只是鉴于今天是奶奶生日,她不敢造次,才乖乖吃了爸爸夹来的菜,结果一吃,她就蹭蹭蹭的往自己小碟子里夹了三筷子,要不是担心要被奶奶教训没教养,她甚至还想再叫一盘子的芙蓉玉面。
同时,为了掩饰她刚才出格的动作,她还卖力的鼓动哥哥也夹白菜吃,这下子,杨臻的小妻子纳闷了,女儿挑嘴一向随她,难道这白菜真有那么好吃?
白菜么,不都是那个味道?虽是这么想着,赵阿银还是好奇的尝了一口刚才丈夫给她面前碟子里夹的。
嗯……入嘴清爽甘咧,菜叶韧性又不过费牙,菜梆子也是咬着柔柔嫩嫩,吃着简直不像是啃大白菜梆子,而是在吃什么嫩极了的肉似的,偏偏口感又非常清淡,隐隐约约回味着有那么一点点豆腐的味道,却也完全不腥。
这,这白菜是怎么做出来的?赵阿银简直不敢相信这盘子里的是白菜,而不是什么天珍海味!
小女儿是个机灵鬼,她最懂赵阿银的心思,扭过来冲她母亲笑嘻嘻的道:“我没说错吧,这白菜简直不像是白菜似的好吃!”
赵阿银家就是京城的,她可从来没种过地,怀疑的叫来服务生,质问:“这芙蓉玉面到底是什么菜做的?”
服务生面带微笑,同时还有点小骄傲的道:“确实就是白菜和豆腐。”
赵阿银同样不可置信:“没有别的了?比如说跟国宴那种肉汤炖几个来回那种?”
服务生再次谦逊的低头,微笑着道:“确实就是清水炖的,我们这菜吃的就是食物本真的味道,我们琳琅天上这个冬季主打菜的主题也是这个。”
赵阿银脸上有些奇怪,但跟着就听服务生继续解释:“这白菜可不一般,是我们从云莲县那边花了一整夜出动百十个员工垮了半个Z国特意运来的,那边种植基地用的都是高山最清冽的山泉水灌溉,白菜虽然遍地都是,但我们这白菜可不是普通的白菜。”
听到这里,赵阿银心里舒坦了些,道:“我就说你们琳琅天上怎么整这种不要钱的菜糊弄我们。”
老太太倒是以为服务生只是往自己脸上贴金的胡话,只见一家人都喜欢吃,便让服务生通知再做两份,一份给孙子孙女吃,一份留着打包带回家。
杨臻自然是一切都依着老太太,而且见一家人在这儿终于都吃的开心,心里大石头终于落地,同时还念叨着这边白菜做的果真不错,京城里的名贵们都吃惯了大鱼大肉,不如下次就带他们过来尝尝鲜,肯定效果不错……
不只是这边的白菜,萝卜炖牛肉也不错,萝卜清甜,肉香十足,就连凉拌萝卜丝都清脆爽口。
等到杨臻一家子都吃饱吃的尽兴,杨臻招来服务员结账时,赵阿银突然一声大叫:“你们是不是算错了,我们就吃这么几盘菜,又没有喝酒,怎么就花了两万多?!”
服务生训练有素的微笑,解释:“您点的上汤娃娃菜、芙蓉玉面、牛踏玉砖和富贵双丝是我们这季的主打菜,价钱都比较高。”
赵阿银一把夺过菜单,指着上面带着些羞怒:“不过就是萝卜白菜的,你们能要这么高的价钱?凉拌萝卜丝是不是起个名字就能卖上百了?”
这时,在外面盯着的经理忙赔着笑进来,做了个手势,让服务生先下去,他自己面带微笑的继续跟客人沟通,他这周都遇见了几次这样情况,处理起来是信手拈来,他道:
“您在外面也能听到,我们琳琅天上现在选用的任何食材都是各地最优质的,虽说就是冬天里最不值钱的萝卜跟白菜,但我们这儿的就是不一般,您要是不相信,我就给您呈上一盘新鲜的菜,您亲口尝尝就晓得我们这菜为什么进价就贵了。”
说着,经理一摆手,两个呈菜生就端着两个盘子进来,只见盘子上面就是几片切成小块儿的大白菜和切成小丁的萝卜,上面都戳着牙签。
老太太不信邪,首先捏了两个尝尝,这么一吃,脸上皱纹都生动了,点头承认道:“确实不赖,我们年轻时在大西北种地,种出来的萝卜就是好吃,到京城这么多年了再没吃过,你们这的萝卜比我们大西北的还好吃!”
杨臻的女儿也蹦跳着上前捏了两根,一吃也点头,问起:“你们这儿萝卜单卖不单卖?我想打包回去吃。”
第 181 章
赵阿银也是亲口尝了, 哑口无言。
她原本以为萝卜不过就是穷人才吃的菜,没想到这白活了三十多年,竟然头一次吃到这样好吃的萝卜。
更甚至,让农村出身的老太太显得她比自己都大度, 这会子赵阿银面上红一阵、白一阵儿,甭提多斑斓了。
经理见多识广, 自然明白赵阿银的难看,笑着替她解围,道:“其实您们这种情况我们也没少遇见, 好多人都在问, 为啥我们琳琅天上就个萝卜白菜能卖这么贵价钱,都在说我们老板心黑呢,其实他们是不晓得,我们老板为了建云莲县那个农庄,几百万都花出去了!”
赵阿银脸上带着些不可置信:“就为这萝卜白菜, 花几百万?”
经理笑着点头:“那您也尝了, 您说我们这几百万花出去的,溅出来个水花儿没?”
接着, 经理又笑吟吟的道:“我们琳琅天上是真的在努力从各地为食客们搜楼最优质的原材料, 也坚信只有用最优质的原材料, 才能为食客们做出最健康、最美味的食物!”
杨臻赶紧出来打圆场,接妻子下台:“我看这儿就不错,下次咱们还来这边吃,你觉得怎么样?”
赵阿银轻哼一声:“看你了。”这算是默认。
这样的情况琳琅天上几乎每隔一两天都要出来一次, 过了一周多倒也轻快下来,因为京城上层社会基本上都晓得他们家酒店最近找来一批品质超绝的菜,甚至还有人专门为此上来吃饭。
章山重已经许久没听到云莲县这个名字了,他去年考入京城大学医学院,又在导师的扶持之下很快在胸肺科起了名声,按照这样的人生路线下去。
等到明年毕业,章山重拿到毕业证就能依靠他在京城闯下的名声,顺利进入某知名大医院,顺林落户京城,这在以前本科时期的他,是根本不敢想象的事情,但正如鸡汤里灌的那样,只要努力一把,命运就会在某个拐角给你惊喜。
章山重以为他永远不会听到云莲县这个名字了,但是没想到竟然在饭桌上听病人家属这么吹桌上一盘简单的白菜的牛。
“这白菜啊,可是山泉水灌溉来的,吃着甘洌清香,回味无穷呐,这可是琳琅天上最近的主打菜之一,快尝尝!”
章山重的导师夹了一筷,咀嚼了会儿,点头:“确实不错。”
这时,章山重也起了好奇心,夹起一筷子,这白菜看着平平无奇,入嘴刚开始也没什么别的感觉,仿佛就是比普通的质感要更细腻一些,但吃着吃着,渐渐嘴里便开始发甘,但又不是过人的腻,清香环绕,让人头脑都感觉清醒不少。
“不错,果然能在京城起名头,这琳琅天上冬季主打菜果真有几把刷子。”陪客一道。
陪客二也吹:“现在他们酒店的萝卜白菜是一绝,这事儿搁在哪个高档酒店能整出来啊,现在不少人老远跑来这琳琅天上宴请客人,就为这么俩菜,简直奇了!”
章山重的导师昨天才听同事说过,他当时也很不能理解,可今天这么一吃,便叹服了:“难怪这儿的白菜能卖上天价。”
陪客三道:“要我说,他们范家也真是有够下本钱的,听说为了在云莲县搞什么养殖基地,几百万撒出去了,结果还不是他们家名下的,给人家白送钱呢!你说这白菜,能不卖这么贵么!”
章山重是这个酒局无足轻重的小人物,他只是按着师娘的嘱托接送导师,他坐在酒桌一角,渐渐出神:云莲县啊,他好像实习的时候治过那县城的一个中年男人的肺病,别的都快忘光了,只记得那男人很害怕花钱,但他有一个好儿子,也不知道那家人现在怎么样了……
林家的豆子总算是全部处理妥当,都阴干了放在仓库一角待用,冬天虽说天冷,但这些年人们生活质量一直上升,烤火的多了,冬日里上火燥热的人也不少。
林北亭准备拿出来点绿豆煮汤卖出去,五毛钱一杯,正好配着串串啊什么的卖,应该会不错。还有红豆,做成蜜红豆,再用红茶煮了奶茶,摆在串串店来卖。
只不过这些,都得林北亭忙过了山上又一轮成熟的萝卜白菜收成完了,才有时间去研究配方。
这是最后一次收成白菜萝卜了,林北亭没等来范家的消息,就让工人们把菜都收拾了,都做成腌菜,正好上一批年前来卖,这一批腌过了年卖。
前段时间林爱国怕冬季天冷,养的小鸡仔过不了冬,就在秋天卖了一大批小鸡仔回来,现在正好到了下蛋的时候,按理说冬天母鸡下蛋减量,但由于笼子里母鸡数量实在太多,愣是鸡蛋产量还增加了。
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