快穿之二十世纪日常 第653章

一切都要等大师来后决定，冰兰与隆巴蒂讨论后按照早、中、晚准备了一周的菜色。关于菜品她更多地听隆巴蒂意见，人的口味不同，不管你觉得食物多美味，对没吃惯的人可能就是不喜欢。

就如人们喜欢将内脏塞进羊或牛的胃里烹饪。冰兰始终不敢苟同。

等待中终于得到确切消息，米兰厨师大赛将于下月举行，一共分三场，初赛，复赛，决赛。每个地区可以派三名厨师参赛，主要食材由评判组提供，自己可带调味汁辅料和用具。是至会用什么食材谁也不知道。

消息一发出，无聊的贵族们终于找到了新的乐趣，米兰公国的各家族来报名的络绎不绝，为了公平，公爵夫人接手举办选拔赛。

城堡里除了冰兰和隆巴蒂，还有费雷托参赛，加上各家族的人一共十五人。

评审就是公国的各家族以及公国内的大臣，米兰教堂的主教大人等等。

随着各家族人员的到来，城堡里外开始热闹起来，人们都在谈论着马上举办的宴会和一个月以后举行的厨师大赛。

冰兰一直研究着怎么去烧烤各种肉食，让她将各种香料果蔬内脏填进鸡鸭牲畜肚子里的做法她受不了。

一只鸭被冰兰穿得全是针眼，里外用香料盐巴酱料按摩了一个多小时，最后腌制半天晾干才被涂上酱汁、蜂蜜、香料和油脂送进烤炉。她做的烤炉能平放能挂，米罗按冰兰的吩咐往里面添加果树的枝干和一些果皮。

烤炉封着，谁也不知道会烤出什么。公爵大人终于从繁忙的公事里解脱出来，外面又是一个好天气。维斯康蒂大公望向厨房，希望这次盛会能缓解一下各公国紧张气氛！伦巴第应该属于他的，谁也别想窥视！

纷乱复杂的格局让一些野心家都想着扩张自己的地盘，实力！只要手里有军队他害怕谁？可是军人呢？这正是他缺少的。培养一名骑士最少需要十几年，他没有那么多人。

或许应该跟那些契约狗谈谈了！那些可以明目张胆从他手里抢走金币的雇佣军！这是他一直想要做的，眼下有实力的雇佣军一个是穆奇奥.斯夫尔扎雇佣军，一个是卡玛尼奥拉雇佣军。

好吧，随便哪个都行！大公迈着步子已经到了厨房，他是闻着味道来的。

“公爵殿下”所有看到的人都停下来行礼。

“这是什么味道？”公爵再次吸吸鼻子。

“应该是烤炉里的味道。殿下”隆巴蒂当然不会说是自己烤肉的味道，因为那一定是谎话。那边烤炉里的香气已经从各个缝隙里冒出来了。

公爵还是第一次见到这个怪模样的大家伙，冰兰估计时间差不多，便在公爵面前打开烤炉。浓烈的香气混合着热气喷涌而出。

鸭子表皮金黄酥脆，冰兰用钩子将鸭子挑出来，放进托盘。

“现在可以吃了吗？”公爵盯着鸭子问。

“稍等，我准备一些料”冰兰只是准备了一些黑胡椒混合精盐，她将鸭子用刀片成片放在碟子中。公爵手里已经拿好了叉子，按冰兰说的，插了一片肉沾一点料吃下。肉质软烂，外皮酥脆，还带着一股香料的味道，咸中带甜。

可惜没有辣椒粉，没有孜然。冰兰决定让这些香料提前面世。

“美味无法抵挡！哈哈哈！卡罗小姐，请晚餐的时候给我们上一只”

“抱歉殿下，我只是想做个实验，试试这种烤制方法，只用了一只做实验。如果想吃，只能等明天，因为它需要很长时间腌制处理”

“好！就明天，这只帮我送去餐厅，我要让我们的小公主尝尝”

公爵带着满意的笑容离开了，冰兰随后将变味的烤鸭送到前面餐厅。是不是应该将甜面酱发明出来呢？

“我讨厌这个女人！”公爵夫人站在窗户旁往下看着，那个女厨子又不知道弄了什么！公爵是那么开心，他的笑却从没给过她。她知道那个男人心中爱的只有玛丽亚那个女人！那个好运的女人！唯一给公爵剩下孩子的女人。

可惜只是一个私生女！宠上天又如何？还不只是一个见不得光的私生女！

那个女人不知道从哪儿弄了个厨子，本来就深得公爵的宠爱，现在加上女厨子更深得公爵的欢心了。

“殿下，我让人拿画像四处打听过，刚得回信，有人说这个女人很像前段时间被处决的一个女巫，您说这女人会不会就是那个女巫？”身后的女仆朱莉亚低声道。

“那些女巫不都被处决了吗？”

“当时是浸水淹死的，谁知道里面会不会就有逃脱的？”

“可是她那么会做食物应该不是女巫”公爵夫人想确定还是提出疑虑。如果真的是女巫就能将玛丽亚一起拉下，她们一定是给公爵在食物里施了魔法，说不定会害死公爵让她的女儿继承爵位，因为公爵只有这个女儿。

公爵夫人越想越是，她很不得那个女人去死！“你去找当天行刑和处理尸体的人问问那天情况，或者带他们过来确认一下。那女人做的食物很特别，即使不是那个女巫也不是我们米兰人，或许就是敌人探子呢！”

“是殿下”

这天厨房杀了一堆鸭子，十几个厨师都在给鸭子做按摩。冰兰却在做酵母，也就是农村常用的酵子。碱水已经不再用她去做，自有人去做了。加了发酵后的水果汁，酵母带着果香，连做出来的面包都带着香味。

这样的女人慢慢得到了厨师们的尊重，冰兰能感觉的到，开始别人没找茬那是看在公爵面子上。而现在他们应该是从内心尊重了这个女人。

一只只金黄的烤鸭成了公爵餐桌上的宠儿，冰兰放弃了甜面酱的面世。这群人的嘴巴还是别养刁了！

厨师们留下一只做研究，很快被他们研究进胃里。

“我猜您这次一定能拿到第一”

第509章 女大厨 6

“卡罗小姐, 什么食物从您手中都能变成美味”

“不, 我说除了臭鲱鱼！谁能把那么臭的东西变成美味呢？”

厨房里谈论着即将举行的选拔赛。还有那个臭名昭著是鲱鱼！

人们所说的鲱鱼是海里的一种鱼，由于产量高便宜, 被渔民们加工成腌制食品。内陆食盐非常贵，正好这种腌鱼提供了盐分和鱼肉。被很多贫民接受着, 请到各家餐桌上。

之所以叫臭鲱鱼, 是因为它腌制方法, 鱼与盐水在密封的木桶里发酵, 结果得到的是拥有独特气味的腌鲱鱼。而那气味因为太臭而被人厌弃，但也有人就喜欢那种味道。冰兰觉得应该与中国的臭豆腐异曲同工。

本想试试，却被人阻止了, 因为那个气味会影响整座城堡，不知道是不是夸张。

厨房来了一群新客，那些个家族来的厨师们。这是公爵夫人的意思, 让厨师先熟悉环境，熟悉哪些新添置的厨具。

冰兰没办法拒绝, 只得将那个烤炉锅灶使用方法介绍给众人。厨具的暴漏，蒸煎的烹饪方法便不再是秘密。

“卡罗小姐, 您说的蒸，可以蒸什么？”

“蒸干鱼”她绝不会说蒸馒头，蒸包子, 蒸蛋羹。