作者:夜斩白
本来林氏糕点开业就在上午十点二十八分,排队这么久,也差不多饿了。
但他们又舍不得放弃排了这么久的队伍,只能焦急无奈地数着自己前边还排着多少人。
二楼,林军兄妹俩收拾了桌子后坐下,哥哥就有点感慨。
“好像一个人是不太行。”他说。
章家一家三口正在喝茶吃点心,闻言异口同声:“那肯定的!”
“那就限制一下客流吧。”林军说。
林沐心懵:“哥哥哎……”
林军已经站起来算坐位了,靠窗户这边有六桌,里边不靠窗户有六桌,外加六个包厢。
一共十八个坐位,对比起那些大型的国营饭店,实在是有点不够看。
“中午接待十八座,晚上接待十八座,一天三十六座……”林军算着,有些愁恼,“好像也还太多了,要么把中间不靠窗的位置撤了?”
章豫差点儿笑喷:“我的哥,你的解决办法不是开源,而是节流?”
林军不管什么开源还是节流,他的确想开个小饭馆,注意,是小饭馆。
但这十八座的饭店已经超出了他的能力极限,原本林茂国告诉他挑了个二层小楼,说把店开在一块,林军还很开心。哪知二楼这么大的场地,他还尽力扩大了各个座位间的间距,还能有这么多桌。
忽然,林沐心开口:“我哥说得对。”
章豫愕然伸手摸摸林沐心的脸,道:“心心,你得多护着你哥啊。”
“不是啦!”林沐心被他闹得嗔恼,“一天十八座,完全没问题。甚至我哥可以每天设定不同的菜单,当天只从那些菜单里选取,这样也免去了备了客人不喜欢食材的烦恼。提前准备的时间也可以大大的缩短了。”
“咱们要做,就做精品做限量。”
不少法式米其林餐厅,就是这个风格。
林军双眼一亮,一直以来在他脑海里混沌的念头,被妹妹一番话给抽丝剥茧地梳理了出来。
“哥,你不愿意雇佣人手在后厨帮忙也是这个心思吧?”林沐心俏皮地眨眨眼,她终于懂林军想的是什么了!
林军没接触过这种商业概念,自然描述不出来,但是林沐心给他分析一下,就能把他想要表达的东西清晰完整的给说出来。
“我就是觉得,大家一样的食材做出的东西口味也能不一样。”林军捡了自己的想法,说了出来。
他不招后厨厨师,是因为想要保证质量。不招服务员,则是心中始终害怕着刚回来时发生的事情。妹妹胳膊上现在还有浅浅的伤痕,他宁愿一直埋头在后厨,也不想出去招惹任何一丝的危险。
一旁,章北廷夫妻俩若有所思地听着,没有打断他们的对话。
章豫眉梢轻轻一挑,他也明白过来了。
物以稀为贵,老祖宗说的话可不是胡乱编出来的。
不过他还是道:“请人还是要请的。你这儿环境做的这么好,结果客人们来了,主厨亲自出门招待,未免也太显忙乱了。”
“哦,那好吧。”林军表示妥协。
小辈们的谈话,让夫妻俩心中都有一点震惊。章北廷与李姵晗对视一眼,两人的震惊中,还带着一丝欣慰。
长江后浪推前浪,以往总看儿子还是小孩,来了个可爱伶俐的小姑娘,也还是小姑娘。
如今他们从容梳理的一番对话,让他们这些前浪感受到了被时代推进的感觉。
“那么就这么定了。”林沐心一槌定心,说罢又有些好笑,“谁家店是开张之后,才定下经营方式的?咱们也算头一家了。”
“不算晚。”章豫笑着道。
林军也有些不好意思,之前一切都是他自己筹备,家里人尊重他的决定没有多问,只问问他需不需要帮忙。唯一有参考的,就是在装修时,他询问了一下妹妹的意见。
果然独木不成林,大家一起商量一下,就有了更好的方式对策。
第157章
过了不久, 一楼排队的人们差不多都买到了自己心仪的东西, 就有一些好奇的客人, 顺着楼梯上了二楼。
今天林沐心临时充当招待生, 幸好今天第一天开业,在没有任何优惠活动的情况下,客人并没有那么多。
章豫也在送爸妈回家后折返,挽起袖子去后厨帮林军打下手。
中午包括了章豫一家,只营业了五桌,营收二十七块三。
如果每天只营收这么点钱的话, 那无疑是亏本的。但租楼的钱是从公司账户直接划款, 林茂国也没告诉过林军租金多少, 只让他安心开店。
林沐心并不纠结于日营收,营收目标靠一楼的经营完成就好, 二楼就只做一个悠悠闲闲的小饭馆, 每天只接待那么几桌客人就足够了。
下午时,林沐心找人加急定制了营业事宜挂在楼梯必经处,接着就去人才市场替哥哥寻找厨房切洗帮工和跑堂。
现如今人才市场里,人流量也越来越大了, 大家对民营企业的经营,也渐渐的接受起来。
没多久,林沐心就收到了三个应聘人员。
两个后厨洗切帮工, 一个大堂的服务生。只有服务生是年轻人手里有简历,他是中专毕业的学生,瞧着是个乖巧伶俐的。其他两位都是中年妇女, 想着出来找工作补贴家用的。
把这三人交到哥哥手里,林沐心还有些意外:“我还以为很难招人的。”
“现在不一样了。”章豫看着那三人小心地在营业区域打转,道,“和一年前都不大一样,现在人才市场人越来越多了。”
“我还以为大家都是分配工作的呢。”
章豫似笑非笑瞥了她一眼,“你以为谁都能考上大学,出来就有分配工作啊?”
林沐心耸耸肩,表示明白了。
林氏食品的旗舰店就这么开了起来,公司另一项事宜,也提上了日程。
这项事宜就是最重要的,加盟。
暑假时候,林沐心跑了广播电台和几家报社,都被告知可以接广告。报社的广告直接交钱,就有专人给你编辑撰写,专门发布在广告板块,但电视广告却要厂家自己准备广告母带,并敲定时间播放。不同时间段和播放频率,价格天差地别
。
林沐心打算投两支广告,一支是正常的产品广告,另外一支就是加盟招商广告。
广告做得好,带来的流量不容小觑。好一段时间,林沐心都蹲在电视机边看别人广告是怎么播出的。现如今广告大部分都是外资企业投放,大多十秒到十五秒左右。有些广告很有趣,有些就只是站在摄影机面前吆喝我家东西好,快来买之类的。
为此,林沐心写了好几封信寄出。
还记得当初县里成考班上,有三个学生,家里正是做这一行的。他们想要出国深造,却苦于签证一直批不下来,才会回到户籍地参加成考,恰好碰上了林沐心。那时他们还因为林沐心的英语说得好,想要聘请她呢。
后来他们考完就离开,留下了地址给林沐心。这些年,林沐心逢年过节会写信件寄给他们,偶尔也能收到回信。
去年王玉宇两人刚从国外回来,带来了最新的技术和摄影师,目前生意是越做越大了。
信件寄出,还不知道多久才会有回音。他们只得先行在报纸上刊登广告,等候人们上门。
时间就这么来到了炎热的七月,首都的冬冷夏暖,林沐心整日里跑外搞调研作业,整个人被晒黑了不少。
这一日傍晚,她正躺在家里院子树下喝桑葚煮的甜茶,就见章豫推门进来,端起她手边的茶饮一饮而尽。
“冰箱里还有,再倒点儿。”林沐心摇着蒲扇,懒懒散散地吩咐。
章豫便熟门熟路地去厨房,从冰箱里把一整壶桑葚茶端了出来,咕咚咕咚喝了好些。
接着林沐心让出了躺椅的另一半,章豫便也躺了上去。
两人一同眼神呆滞地看着树叶间漏出的漫天红霞,过了会儿,林沐心撞了撞他:“好热啊。”
被嫌弃的章豫只好起身,拿过蒲扇给她慢慢地扇,一边道:“今儿有个好消息给你。”
“甚?”林沐心热得字都不想多说一个。
“杨彦发请帖,要结婚了。”章豫答。
林沐心撩起眼皮:“姜思云不是回老家躲暑去了么?”
章豫嘲笑她道:“你这是哪年的老黄历,新娘子可是彭若萍呢!你是不知道,彭若萍自己搞了个服装品牌,如今转了一点钱,有骨气和杨家谈条件了。
”
“哦。”林沐心恹恹地应了一声,“那又怎么样。”
她在学校里上课的时候,偶尔能在大课上碰见彭若萍。他们学校的一些大课秉着有教无类的信条,就算不是学生也能去听。
这些课都不是强制去上的,彭若萍能做到这一点,林沐心还是佩服她的毅力。
不过这又和林沐心有什么关系呢?
总之就爱咋咋吧。
“倒是的确算个好消息。”林沐心撑坐起来,喝了口甜茶。
“嗯,听说是已经怀孕三个月了。不然杨家也不会同意他们结婚的。”章豫又道。
林沐心下意识地干呕了一下,捂住了胃,一言难尽道:“这个就不必跟我说了……”
“好好好,没事儿吧?”
“没事,大概刚才被冰茶刺激了一下胃。”林沐心摆摆手,又躺了下去,“请你了没?”
“没,不办酒。彭若萍为此还闹了一场,让我爸溜达时候看见了才知道的。”
林沐心没精打采地撑着眼皮:“那挺好,祝他们百年好合吧。”
然而章豫已经没听了,他起身去厨房找吃的,只找到了一份凉菜并一些清粥。
“你爸妈还在公司里没回来?”章豫扬声问道。
“对!”林沐心起身去厨房,懒散地倚着厨房门,道,“我小侄子他们在我哥店里,家里就我一个人。”
“走,去我家吃饭。”章豫把凉菜和粥又放回去,揽着林沐心出门。
路上,林沐心靠在章豫背上。这会儿她又不嫌热了,自行车四面敞篷,晚风迎面吹来,十分凉爽。
章豫弓着腰,任由林沐心趴在他背上,脸上一直带着笑。
“你那边什么时候建好哇?”林沐心忽然问。
章豫承接的那个地块现在已经封顶了,钱到位速度都不是事儿。那上边所有的建筑的所有权都归属政府,但是政府会拿出不少楼和商铺,用来抵押承建费用。这些工抵房就是章家的远腾他们可以经营的范围。
“才封了顶,要等全做好,起码还得半年。看资金啥时候到位吧。不到位,拖上一年半载也是有可能的。”章豫说道。
“你知道不,我家的纳税额可以申请省城户口了。”林沐心打了个呵欠,说道。
“那不错啊。”
“但
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