我在修仙界发展美食 第45章

　　苏玖牢记这个法印，咬破手指对汤圆画下法印打向它。

　　汤圆也不躲，一脸乖巧无害地看着她。

　　“汤圆乖，不要抗拒。”

　　然而，法印打入汤圆体内，汤圆还是毫无变化。

　　苏玖：……

　　苏玖想起汤圆刚才能化成灵气消失，又能以气化形，便和它商量，“汤圆，以后进来这里，咱们都换个样子好不好？”

　　汤圆懵懂地看着苏玖，在苏玖以为它听不懂时，它突然变成了一只白色的小奶猫。

　　苏玖满意地笑了，抱起它亲了口，“真棒！”

　　“喵！”汤圆喵了声，“九九，我还能变别的。”

　　“乖，就小白猫，其他的不需要。”苏玖揉了揉它得皮毛，一样的顺滑。

　　“喵。”汤圆伸小舌头舔了她的手。

　　苏玖拿出一颗九芝灵果给它磨牙，零食必须早日提上日程。

　　苏玖用水灵力洗了手，查看储物袋剩下的食材，看到面粉，她突然想吃炸酱面了，以目前的材

　　料能做，她便决定今天的午饭就它了。

　　苏玖先煮上一壶茶，好等苏璟他们待会醒来了喝。

　　茶煮好了，苏玖才开始从储物袋里掏出材料。

　　炸酱面最重要的是酱，没有黄豆酱，她可以先用上次做的肉酱萝卜代替，甜面酱可以现熬。

　　桂皮、小茴香、香叶、八角、花椒这些，上次李逵磨成粉的还有剩。

　　她往锅里放入适量的水，加大火烧开，把调料粉按照需要的量放进去煮片刻，再加入酱油和白糖，继续煮上片刻。

　　接着取出面粉，先将待会要用来做面条的面，和好醒发，再拿出做酱的量，用冷水调成面糊，拿纱布筛去小疙瘩，然后将面糊倒入锅里和方才煮好的调料一起用小火搅动，煮至黏稠，即可盛出。

　　苏玖刚把甜面酱盛出，屋顶上的十珠亮了。

　　她诧异，这里还会有人来？难道是玄清宗的人赶来了？

　　然而，一颗，两颗……七颗，八颗，九颗！

　　十珠亮了九颗，大乘修士！

　　苏玖看向门口，果然看到一个身着素袍广袖的老人负手走进来，鹤发童颜，端的是仙风道骨。

　　这还是她第一次见到大乘修士，看着就有种返朴归真的境界，像个邻居老爷爷。

　　来人进来，第一眼就看见趴在桌上昏迷不醒的苏璟和苏瑾，他想到外面查看过的打斗现场，心里有数了，是仙飨居救的人，且救的还是凡人。

　　他没提出疑问，在仅剩的椅子上拂袖坐下，环顾四周，点点头，果然如传言那般，如入仙楼。

　　苏玖倒了杯茶送上去。

　　云中子看到朝他走来的就是个儒雅的中年男子，步伐稳健，不疾不徐，哪怕面对他这个大乘修士也神情自若，且，他看不穿此人修为。

　　这位，莫不是就是仙飨居的主人？

　　传言仙飨居做菜的人是位厨娘，这位，无论是气质上还是修为都不似厨子。

　　“请用茶。”苏玖把茶放到客人面前，后退一步。

　　云中子端起茶喝了口，不是灵茶，用的也不是灵泉，茶汤却清亮透明，还有淡淡的回甘。

　　苏玖最初想的是苏璟俩能喝，所以用的是菊花泡的茶，刚好客人进来就先端给他喝了。

　　云中子看向苏玖，拱手道，“听闻仙飨居有美味仙肴

　　，不知我可有幸尝一尝？”

　　“今日只有炸酱面，可要试试？”苏玖知道仙飨居的逆天，一点也不怂。

　　云中子也不知道炸酱面是什么，光听就很新鲜，点头，“劳烦来一份。”

　　“稍等。”苏玖点头退下。

　　云中子透过透明的结界，就能看到苏玖以中年男子的外貌在厨房里忙活，心里立即否定了这位是仙飨楼主人的想法，也感叹这仙飨楼的新奇，竟让客人瞧厨子做菜的一举一动当雅趣，也不怕被人学了去。

　　他倒要看看这道菜是如何炸出来的。

第44章

　　苏玖回到厨房, 先将炸酱面的菜码准备上。

　　云中子看着不知不觉入了迷，只见她拿出一根绿色的长条形, 菜刀在手上一转, 手起刀落，那根食材在她手里被切出残影, 且切出来的，条条如丝，长短均匀, 这刀功当得上出神入化。

　　苏玖把青瓜、笋、莴苣、白菜, 全都切成均匀的丝, 最后添上豆芽和青豆，一共六种, 除了黄瓜, 全都一一下水焯过，沥干留做菜码。

　　然后是切肉, 做炸酱面最好用的是五花肉，将五花肉切成肉丁，把姜切末, 葱取葱白切末。

　　备好这些，烧锅热油，先将肉丁放进去炒到变色，加入少许黄酒，再放入葱姜翻炒出香味，把甜面酱加进去再次翻炒。

　　这时候火候要转小火, 防止糊锅，要不停翻炒，因为甜面酱是刚做的，没那么浓稠，所以不需要特地加入水调和，最后加入盐、酱油和早前做好的萝卜肉酱，继续翻炒炸上半盏茶的功夫，最后撒上葱花，炸酱便做好了。

　　也不知这结界是如何做的，竟让香味传了出来，肉那个香。云中子都忍不住多吸了几口，真该叫自诩兽肉烤得好的人来闻闻，什么叫做香。

　　苏璟睁开眼，就看到面前坐了位老人，不，应是像话本里的神仙。

　　瞧见苏瑾也在，他就放心了，环顾四周，仙雾缭绕，只觉好似来到了神仙圣地。

　　最后，他的目光落在那个匾额上。仙飨居，只多看一眼，眼睛就有些晕眩。

　　这仙飨居不正是昨日在凡城救了阿九的那个仙飨居吗？

　　原来他们是被昨日在凡城出现的仙楼给救了。

　　苏璟顺着旁边这位老人的目光往里看，只见一个中年男子正在下厨，那里面传出来的香味，和阿九做的，有得一比。

　　苏瑾也跟着慢慢醒过来，待见到眼前仙雾缭绕的玉楼金阙，有些反应不过来。

　　他看到苏璟也在，忙问，“阿璟，我们可是死后到天上了？”

　　“哈哈，放心，你们还活得好好的。也是你们好运，被仙飨居救了。”云中子大笑着回了一句。

　　他到的时候发现现场有魔气的残留，若非仙飨居出手，这两人也等不到他来。

　　“老人家是？”苏瑾直

　　接把对方看成普通的老人家了。

　　“我不过是个有缘得见仙飨居的客人。”云中子豪爽地摆手。

　　两人也不知该如何做，只以为厨房里就是仙飨居的主人，只好一块等着。

　　“喵～九九，哥哥醒了。”一直忍住不扑上去吃酱的汤圆，见苏璟醒了，赶忙告知。

　　苏玖抬头看了眼，见他们没什么不适，且和那大乘修士相处还算融洽，也就没急着出去，以灵力送了两杯茶出去，然后继续忙活了。

　　苏璟二人眼睁睁地看着两杯茶漂浮过来落在桌子上，受宠若惊，连忙起身对厨房里的人深深一拜，才重新坐下喝茶。

　　苏玖给他们用的是内里白瓷的茶杯，正好能衬出茶水的汤色更清澈透亮，而人喝了一口，不似茶，却有一股子芬芳和清甜。

　　不愧是仙楼，连杯简单的茶都与众不同。

　　苏玖寻思着光有炸酱面有点太干了，寻思着再做一份简单的清汤。

　　她将鸭子取出来，鸭子从放储物袋的那一刻就死了，但摸着还是热乎的。

　　苏玖找准鸭子脖子上的血管位置，拔掉绒毛，拿出大碗，往里装少量的水，加入少许盐，灵力往鸭子脖子上一划，鲜红的血流进碗里。

　　往碗里装水是为了加速鸭血制冷凝固，加盐是为了让鸭血更紧实，不易松散。

　　取了血的鸭子再收回储物袋里留待下次做来吃。

　　鸭血需要时间凝固，苏玖就先把两个锅都烧上水，然后开始着手抻面。

　　肉香刚散去，云中子又见那厨子手上似杂耍般，将一根大面条变成两根，三根……面条在他手上折来拉去，越来越多，越来越细。

　　整个画面行云流水，若非亲眼所见，还以为他用了灵力。

　　原来这就是仙飨楼让客人看厨子做菜的原因，的确赏心悦目，亲眼看着自己待会要吃的东西如何一步步做出来的，也是别有风趣。

　　苏玖将面拉好，见两个锅里的水都开了，她又拿出姜葱切丝切段，然后把碗里凝固好的鸭血切块，开始加大火，锅里放油，葱姜放进去煸香，鸭血放进去，翻炒至鸭血均匀变色后，加入水煮汤，汤烧开后加盐和胡椒粉调味，最后熄火，撒上葱花，一道简单又美味的鸭血汤便做好了。

　　接着是下

　　面条，苏玖把面条抖散放下去，防止面条粘在一起，用筷子轻轻向上几下，最后锅开两次点两次凉水，面便煮好了。

　　为了让刚煮好的面条冷缩一下，让面更爽口、更顺滑，捞出来再过一下凉水，然后放进大海碗里。

　　最后，将先前准备好的菜码分别码在面条上，中间浇上一勺炸酱，一碗炸酱面便做好了。

　　苏玖先给早就望眼欲穿的汤圆拌了一盘，这才将剩下的一一做好。

　　做好后，她把三大碗炸酱面放进拉长拉宽了的托盘里，再舀上三碗热腾腾的鸭血汤，放上汤勺和筷子，用上灵力，稳稳当当地端出去。

　　自闻到那股子香味，云中子就觉得时间漫长了，这会终于得见仙肴是何等模样了，他修炼上万年早毫无波动的心居然隐隐有些激动。

　　苏玖将炸酱面和汤分别放到三人面前，“炸酱面和鸭血汤，请慢用。”

　　三人看着这码得跟画一样的面，六星拌月，都不忍心下筷了。

　　“这就是炸酱面？我从这看，未曾见你是如何炸的。”云中子仔细回想了下，确定自己没遗漏哪个步骤。

　　苏玖：……

　　苏玖脑海里zhà-zhá在不停切换，似乎，修仙界少有修士知道zhá是怎么一回事，哪怕去过世俗界，怕是也无心关心这些。

　　“炸酱面主要是炸酱，是烧了火后，锅里放油，加以调料，慢慢炒炸出来的，故而名为炸酱面，并非爆炸的炸。”苏玖以十分认真的态度解释，没有因为他无知就想笑。

　　作为一个美食爱好者，她无法想像自己千年如一日，一味枯燥的修行，正如他们也无法想像，她为什么每天浪费大量时间在吃上面一样。

　　她相信，总有一天，这样的局面会被打破。

　　“原是如此，果真是不同此界。”云中子又看向旁边那碗汤。

　　汤水清澈，汤里飘着葱花，碗里是一块块暗红色的，厨子先前说这是鸭血。

　　他回想自己上万年的记忆里，好似没有鸭这种东西，或者有，不值得记。

　　“这里面当真是血？”云中子按捺不住好奇的心。