作者:五月紫丁香
王志民生怕被顾子烨把茄子抢走,在顾子烨的筷子伸过来之前,迅把茄子放入口中,还惊叹一声道,“啊,真是太好吃了我从没有吃过这么好吃的茄子,又软又细腻又香。”
顾子烨看到王志民把茄子毫不客气给吃了,很是生气。
不过眼看着其它也被抢完了,顾子烨哪顾得训斥属下,又加入另一波的抢菜战争之中。
陈伯做了一个红烧茄子,干扁豆角,鸡蛋西红柿,香菇油菜,白菜炖豆腐,青椒炒肉,蒜苗炒牛肉,拍黄瓜,全是普通家常菜。
但是,就这些普通家常菜,被在场六个人劈里啪啦的争抢着。
不一会,八个盘子,全空了,连最后的汤汁都被吃货顾子烨拌饭吃了。
“真是太好吃了!”顾子烨摸着被吃撑圆滚滚的肚子,“陈师傅,你的厨艺又提升了一个境界啊!这些素菜,做得都如此之好吃。”
王志民附和道,“对,陈师傅你去参加电视上正在举办的美食大赛,你必定会捧着一个冠军回来。话说,陈师傅,你真不打算参加那个美食大赛吗?”
陈伯大笑着道,“哈哈,我就知道你们会这么说。不过,这次你们可是说错了。可不是我的厨艺再提升了一个境界,而是这些食材的原因。刚才,我做菜,你们都不是闻出来了么,这菜一放锅里,菜香立刻飘散了出来,还是使人陶醉的那种。”
听着陈伯这么一说,顾子烨和王志民立刻明白了陈伯的用意。
两人显得很是激动,他们问道,“陈师傅,这些菜是……”
陈伯指着萧凌玉说道,“这些食材,可都是凌玉丫头带过来的。你们要知道这些蔬菜是哪里的,你们可以自己问问啊!”
陈伯这么一说,顾子烨看向萧凌玉的神情就变得认真与诚恳,他问道,“萧小姐,不知你这些菜是从哪里来的?”
萧凌玉笑着摇了摇头道,“顾总,这些菜从哪里我不能告诉你。”
顾子烨和王志民立刻露出失望的眼神,但很快他们的目光又立刻亮了起来。
萧凌玉说道,“不过,我是卖菜的。你们顾家大酒店所需要的这蔬菜食材我可以!”
顾子烨激动的差点跳了起来,他说道,“真的吗?那真是太好了!”
萧凌玉说道,“事先说好,我这些菜是从朋友那里远地方运过来的,货不多。先这样吧,我只能暂时先给卖你们一部分。”
顾子烨听罢皱着眉头说道,“那你那里到底有多少?”
“你们需要多少?”萧凌玉问道。
王志民说道,“顾家酒店每天至少需要五百斤的蔬菜!”
对于一个大酒店来说,五百斤蔬菜,其实并不多。
萧凌玉微微低下头,略微沉吟了片刻说道,“顾总,五百斤蔬菜,我不是不能。但我要事先跟你说明一下,我家的菜,可比普通的菜贵很多,完全可以说是天价。比如,就说最便宜的西红柿,市场上是两块一斤,我家的西红柿则是两块一个,每个西红柿重量都在四两左右。也就是说我家西红柿可比市场上的西红柿贵上两倍多。更别说,那些青菜,都是十块一斤以上,比如油菜,市场上是八毛,我家菜可是达到了十块。”
“你家的菜怎么会这么贵?”王志民惊呼很是不可思议的问道。
萧凌玉却很是认真的说道,“因为我家的菜值得这个价。”
顾子烨想了想,问道,“像我们这样大量进购,就没有优惠吗?”
萧凌玉点头道,“这个倒是可以。西红柿一块五,其它按称的菜,我都以六块五卖给你如何?顾总,要知道这个价,我可是看在陈伯的面子上给你优惠的。”
江韬在一旁认真的听着,没有多嘴,只是心里也是微微惊讶,萧凌玉家的菜怎么卖的这么贵?
顾子烨听罢,一只手轻扣着桌面,眉头微拧,在深深的思考着。
萧凌玉又说了一句,“顾总和王经理方才也吃过了这些菜,除了陈伯厨艺高之外,最重要的就是食材好。你说,这样一盘菜端出去,会没有人过来吃吗?”
能去大酒店吃饭的人,就不会缺钱,更不会嫌弃酒店饭菜贵的。
只要好吃,再贵的,很多人都愿意吃。
这就普通饭店与高档酒店的区别罢了。
普通饭店客人要的是实惠,高档酒店客人要的是服务和享受罢了。
两种层次的消费观念不同罢了。
在顾子烨还在深思之时,王志民作为采购经理,依然有些犹豫的说道,“可是,这菜真是太贵了啊!那酒店还有盈利吗?”
萧凌玉很想翻个白眼,说道,“难道你就不知道涨价吗?”
不过,萧凌玉并没有直接回答王志民,而是在等顾子烨的决定。
作为一个大酒店决策人,更是作为一个吃货,他更清楚这些菜给他们酒店带来的价值。
片刻之后,顾子烨说道,“你现在最多能给我多少斤?”
萧凌玉说道,“三百斤!”
“好,那你就给我三百斤!至于蔬菜种类和数量,就让王经理跟你谈!”顾子烨说这话时,突然停顿了下来,又说道,“那我们什么时候签合同?什么时候可以拿菜?”
萧凌玉摇了摇头道,“暂时不签合同!当然了,你放心。我保证可以每天给你三百斤蔬菜。一个月后,我们再签合同!”
顾子烨有些闹不明白,“为何要到一个月后签合同?”
萧凌玉半开玩笑半是认真的说道,“当然是为了验证我家的菜,真的可以带伙你家酒店生意了!”
最主要的原因就是她种的蔬菜可以提上正轨,有了一定的渠道,空间里的菜有个归路了。
顾子烨点头道,“那好!”
王志民微眯着眼睛没有再说话了。
如果萧凌玉的这些菜真能带动酒店生意在好不过了。
但是,万一不能呢?
他心里有些担忧,但总经理已经下了决定,他也不好违抗了。
“今天还有菜吗?今天可否先给一两百斤?”顾子烨有些迫不及待的看一下效果。
萧凌玉说道,“我早上卖了三四百斤,现在还剩下一百三十斤左右没有卖,一会我送到你们酒店吧?”
“不用,我们直接过去拿吧!”顾子烨又问道,“那这钱是日结还是月结?”
萧凌玉说道,“月结吧!反正我也不怕你们赖账。再说了,就算你们赖账,也逃不了的,是不是江局长?”当然了,这话玩笑成份居多,却也是告诉顾子烨,她不是好欺负的,有后台呢。
江韬很是认真的点头道,“没错!”
顾子烨,“……”这一点买菜的钱,他至于去赖账吗?
陈伯,“……”韬小子也会搞幽默了啊。
最后,顾子烨和王志民跟着萧凌玉去了拿菜。
看到拿菜地点时,俩人觉得有些意外。
萧凌玉说道,“以后王经理让人到这里来拿菜。当然了,这里只可能进三轮车!”
“好!”王志民点头道。
顾子烨和王志民拿到这些蔬菜,就迫不及待的回到大酒店。
第121章 顾家大酒店(三更)
顾家大酒店是杏吟县一家知名酒店。
曾经这家酒店,有陈云山掌厨,客似云来,络绎不绝,生意好得不得了。
但陈云山退休后,酒店厨房出了变故。
顾家大酒店内,大厨顾如风一愁莫展的看着厨架上的蔬菜。
他的徒弟汇报说道,“师傅,客人反应,这道呛炒白菜心,不爽口,想要再重做一次。不然,他们就去投诉,说我们欺诈消费者!给了钱,却没有得到相应的服务和享受。”
顾如风皱着眉头一脸凝重的说道,“就算再重做一次也一样,这食材有些脱水,炒出来的味道就差了。”
“那现在怎么办啊?原来都是卫师傅负责炒这道菜的。”徒弟汪洋也同样愁眉苦脸的问道,似乎想到什么,他一脸气愤的道,“那卫席林真是太过分了。他要走就走呗,怎么能把我们合作对象一起带走呢?绿源基地真是的,明明与我们顾家大酒店合作的好好,却随便扇扇风点点火,就不管我们的长久合作之谊,直接断绝我们的合作,真是太过份了。”
“就是啊,太过分了!”另外几个小徒弟凑了上来。
顾家大酒店因为主厨离开,还把顾家大酒店的合作对象给带走了,顾如风回到厨房亲自掌勺。
其他菜还行,但是一遇到炒蔬菜之类的,却成了顾如风的短柄,无论怎么做,都有顾客挑剔。
现在人的生活水平好了,大鱼大肉吃腻了,山珍海味也吃烦了,就想着多吃蔬菜,更养身体。
可顾家大酒店的大厨炒出来的青菜不好吃,自然会影响顾客们食欲,这食欲一受影响,就对顾家大酒店的印象特别差了。
再加上对面竞争对手宜家大酒店的影响,这生意自然就每况日下罢了。
顾如风问着负责清理食材的帮厨,“刘大成,王经理还没有寻到新食材来源吗?”
被点名的刘大成摇了摇头说道,“没有。这些天找了几家蔬菜基地,要不是品质不过关,要不就是不了量,所以,一直还没有寻到。顾师傅,顾总和王经理在想办法,我们先不着急。”
顾如风突然大声的道,“我能不着急吗?你没有瞧见咱们酒店的客人越来越少了吗?在想办法,在想办法,这办法想到什么时候,难道要等酒店没客人,倒闭时才想到办法吗?”
听到顾如风发大火,刘大成和汪洋几个徒弟低下头,连吭都不敢吭一声发。
他们都理解,顾师傅是因为着急了。
再加上客人们一而,再而三反馈这菜做得不好吃,让顾师傅面子难看。
“三叔,三叔,”就在这时,顾子烨的大喊大叫声传了进来,听着这语调,显得激动与兴奋。“三叔,有了,有了……”
“什么有了?”顾如风看到顾子烨进来,心情本身不好,看到顾子烨更加不好了。谁让顾子烨是顾家大酒店总经理,不去想办法找食材,找大厨,成天就知道吃。
顾如风没有好气的说道,“顾如风,难道你有孩子了?我可警告你,我们顾家没有这种在外面乱搞,尤其搞出大肚子的不良风气。被我发现,看我不打断你的腿。”
顾子烨和王志民一人一提着两个大袋子,匆忙走了进来。
听到顾如风的话,顾子烨有些哭笑不得的说道,“三叔,你想到哪去了?我是说我们有了新食材!”
顾如风听到这个消息,却没有一点高兴,他拧着眉头,不太乐观的说道,“这话你已经说了多少遍,到了最后,还不是失望过多。”
被顾如风提起以前,顾子烨也有些失落,但很快他又高兴起来,他打开这些塑料袋,露出里面新鲜水灵的蔬菜,激动的说道,“三叔,你看这些菜!”
看到里面露出的青紫发亮无比的茄子,碧绿鲜嫩无比的菠菜,还有红润如玉的西红柿等等,这些蔬菜,一看就知道品质很好。
“哇,这些菜真是新鲜!”顾如风的几个徒弟很是激动的说道,“师傅,这些菜一定可以的,一定可以的!”
“师傅!”汪洋等人叫唤着他。
顾如风脸上难得有些缓和,但他还是说道,“前些日子,找得那些菜,不也不差吗?结果,顾客怎么说?说那就是垃圾,怎么能吃?”
顾子烨拿出一个西红柿递给顾如风说道,“三叔,你尝尝,这味道是绝对让你惊讶。”
顾如风微微疑惑的接过来,然后放进嘴里咬了一口,刹那间,他的眼底露出不可思议之色,他吃惊的道,“烨儿,这……”
顾子烨笑着道,“三叔,相信这一次,我们的食材绝对是最好的!”
顾如风咬着西红柿,大声的说道,“汪洋,刘大成,动工!”