作者：饭团开花
最后切块再用适量五香粉、盐、酱油、料酒、姜沬拌均匀，腌制半个钟才一块块的码放在大碗公里倒上腌制的汤汁进去，码好的肉上面铺放一层洗净的梅菜，上锅蒸一个半至两个小时，软烂即可，最后拿个大碗放在蒸好的扣肉上倒扣过来，香喷喷的梅菜扣肉就做好了。
而芋头扣肉，红豆沙扣肉的做法也是一样的，只要把梅菜换成自己想吃的菜就行。这说起来简单也简单，只是工序有些多罢了。所以楚小乔想吃，她还真的一时半会做不出来。
第1223章 众口难调
楚小乔一听奄了，唉，看来今天真的是吃不成了，她肚子里的馋虫啊，只能委屈你多等一天了。
“那我想吃红烧肉可以吗？”楚小乔想着梅菜扣肉吃不成，红烧肉总可以了吧。
“可以。”秦雪想着红烧肉的工序少些，倒是可以做的。
而且她记得今天是星期五，也就是说楚墨霖会回来，所以她可以做来吃，让楚墨霖补补。
“太好了。”楚小乔欢呼。
“你家缺你吃了吗？”秦雪摇头，不知道的人看到她这样，可能会以为是她家里苛刻她了。
“不是啊，只是我妈不让我吃这些，她说吃多了容易胖。”楚小乔郁闷死了，明明就是舍不得让她天天吃肉，还说是怕她长胖了。
“呵呵。”秦雪一听这个理由，不由得笑了起来，真是个很好的借口。
只是现在这个年代，吃不饱，穿不暖的，想胖起来谈何容易。
“嫂子你也觉得我妈是故意的是不是。”楚小乔带着星星眼看着秦雪，她觉得她找到队友了。
“放心吧，吃不胖你的。”秦雪做菜会加入灵泉水，而灵泉水可以调理身体，所以是胖不起来的。
“那以后我想吃肉就去找你好不好。”秦雪看着面前这双希冀的眼神很想说不好，可是她最后还是点头了。
“可以是可以，但是得我有空时才能做，不然你来了也是没得吃的。”秦雪事先说明，免得她到时白跑一趟。
“可以。”楚小乔是有得吃就行，以前她时不时和奶奶去一趟秦雪家吃饭，后来开店了后，时间上就有些抽不开身了，所以去得就少了。
“那行。”秦雪点头，然后继续腌制着另一样。
“嫂子，你为什么要把萝卜皮单独腌制呢。”楚小乔看秦雪把削出来的萝卜皮倒进大盆里，她刚开始还以为是不要的呢，现在盾到秦雪的动作后才不解的问道。
“这个你就不知道了吧，这萝卜皮可是很好吃的一道菜来的。看好了啊，现在我教你，下次就要你自己动手了。”秦地把洗净削出来的萝卜皮全部都倒在了大盆里后，转头看了小姑子一眼，让她学着些。
“好。”楚小乔认真的看着秦雪接下来的工序。
“我们倒一些盐进去然后把切小段的红辣椒放进去，白醋、酱油、再放少量的白糖、香菜段、姜片、把这些备料全部拌匀装进瓶子里密封好，放置一个星期就可以吃了，酸甜脆爽很开胃下饭，孕妇特别喜欢吃这道下饭菜，我喜欢拿来当零食吃。”秦雪细细的说着。
“嫂子，为什么要加白糖呢？”楚小乔不明白，加白糖下去那味道不会很怪吗。
“加白糖进去是为了提味的，有了白糖后，那口感更加脆爽，如果你喜欢吃酸蒜的话，也可剥一些放进去一起泡，只是蒜不那么快泡得透，吃起来会辣。”秦雪很喜欢吃酸蒜还有甜蒜，只是她摸不准这里的人喜不喜欢吃，所以她没有做。
毕竟众口难调，她还是挑些比较大众的来做好了，不然做得多了也累人啊，虽然有钱赚，可是太累了她却懒得弄，说起来也不怕人笑话，她就是这么一个懒人。
第1224章 忙晕了
“嫂子，你会得真多。”楚小乔真是太佩服秦雪了，作为吃货的她，对于会做吃的人，都会有一种崇拜的心理。
“你多做多学，以后你会比我更厉害的。”秦雪没有说很多水果也是可以做酸辣的，那吃起来才爽呢，特别是吃了油腻的食物时，吃上那么一盆子酸辣水果，那感觉神仙都比不过。
“好，我一定会好好学的，我也要像嫂子一样厉害，会做很多好吃的食物。”楚小乔听了心里有种热血沸腾的感觉，吃货不止会吃，更要会做，这样才能时不时的满足于自己的胃。
“以你这么聪明的脑袋学这些还不是很容易的事情吗。”秦雪把萝卜皮装完后收拾着用具，拿到井边压水出来洗净，这些是开店后，秦雪专门买来做腌菜用的。所以每次用完后都得洗净滤干，不然放久了发霉，那样就不好了。
“嫂子，这些我先搬到里面屋去，等到需要了再来装，不然放在外面，要是下雨了可就麻烦了。”楚小乔可害怕雨水把这些辛苦的劳动果实给弄坏了。
“一起吧，你一个人搬到什么时候才搬得完。”秦雪看着半个院子的酱菜，真是不容易啊，做得腰酸背疼的。
“行，那就一起。”楚小乔看着这么多瓶瓶罐罐的，也是头疼，她以前一个人的时候可真是搬得够呛，后来吴天赐帮着她搬，才好得多。
姑嫂两个一趟趟的搬，在累得腰都要直不起来时，终于是搬完了。
“呼，累死我了。”楚小乔扶着墙慢慢直起酸痛的腰，用手轻轻捶打着。
“下次你去看店让吴天赐来搬吧。”秦雪想到她刚才和楚小乔两个人用了吃奶的力才把那个大罐子搬进去，太吃力了，小乔一个女孩子还是别做太过用力的活比较好。或者她想想办法，在院子里搭个棚子，这样做完后就不用搬一次了。
“好，真的累，幸好我从小有跟着部队里的兵哥哥们一起训练，不然现在这样还不得把我的小胳膊小腿给累折了。”楚小乔夸张的动着手臂。
“有那么夸张吗？”秦雪好笑的看她卖萌。
“有。”楚小乔点头。
“行吧，现在我们去买肉和礼品，回家做好吃的犒劳你，然后去看安好。”秦雪走过去抱起一个孩子往外走。
雪灵想抱另一个，结果楚小乔的手比它快，直接抱着就走，雪灵抬脚跟上，好吧，它是最轻松的一个。
“嫂子，你怎么买那么多菜。”楚小乔看着秦雪的大架势，这是准备把菜市场搬回家的节奏吗。
“你哥放假要回来，不买多点怎么够吃，还是说你不吃留给他吃。”秦雪头也不回的应着楚小乔的话。
“对哦，今天是周末了，我这都忙晕头了，都不分是什么时日的了。”楚小乔这才想起，今天是新年后上课的第一个星期放假日了。
只是让她不吃，那是不可能的，所以嫂子还是多买些吧，她到时要吃个够才行。
“我这是跟明天的一起买了，不然我明天还得跑一趟，我嫌麻烦。”秦雪是犯懒病了，根本就是不想出来才一次买够两天的食物的。
“这样也好，我也会这样。”楚小乔今天就是这样，怎么方便怎么来了，
第1225章 母亲的心
秦雪买了不少的五花肉和排骨，这也是她们有军用票所以才得到的优待，不然现在的肉那么紧张，那里有她们的份。
“嫂子，我这里也有肉票，我都给你，你以后多买些肉回来做好吃的。”楚小乔会有票那是她奶奶给她的，目的也是让她给秦雪的。