我的饭馆很美味 第71章

　　但靳珂想想这里食物的味道，打了个寒战，“可我宁愿不要长寿也想吃好吃的，加药材实在是太苦了，我接受不来。”

　　“哈哈哈，这话倒是不假，老夫我尝了外面食物的味道后，尤其是米丫头做的食物后，现在对我们这里的吃食也受不住了。”可惜的是，他以后再也出不去了，要是不把米味留下来，他的后半生可怎么过哟。

　　几人说着话的功夫米味已经做好了菜，因为时间问题做的都是些家常菜，分别是红烧鸡，红烧肉，粉蒸排骨，茄子煲，土豆丝。一桌子摆的满满当当，虽然简单但色香味俱全，闻着就让人沉醉，特别是跟这里的吃食对比之后，更是让人忍不住流口水。

　　诸葛老头一边咽口水一边对米味道：“我师兄肯定不愿意跟外人一块吃饭，米丫头你各样都弄出一份来，我端去给我师兄尝尝。”

　　“我已经准备好了。”米味早想到了这点，在做饭的时候就单独备出了一份，用食盒装好。

　　“嘿嘿，你这小丫头就是聪明。”诸葛老头急匆匆地就往外跑，嘴里还不忘嘱咐他们：“你们等我回来再吃啊，别给我吃光了。”

　　为了早点回来吃饭，诸葛老头跑的比兔子还快，到他师兄的书房门口，门也来不及敲就跑了进去，惹得诸葛眀仪十分不满，“你一大把年纪了能不能稳重些？瞧你毛毛躁躁的，被底下的弟子看见成什么样子！”

　　诸葛老头早已习惯他师兄的说教，左耳进右耳出，压根不当回事，径直将食盒放到书桌上，道：“我带了饭菜来给你吃，你快尝尝。”

　　诸葛眀仪：“晚饭厨房都已经备好，你这是干什么？”

　　“你的晚饭可跟我带来的不一样，我带来的是人间美味，比咱们这里的饭好吃了一百倍不止，你快尝尝。”

　　诸葛眀仪皱眉，斥道：“你说的这是什么话？！咱们圣医殿的吃食可都是大厨精心研制的，整个圣医谷都找不出比这更好吃的，你竟然还不满？我看你是出去一趟把心都玩野了。”

　　“哎呦我的师兄，你就别在这教训我了，等你吃完这些饭菜再说吧。”诸葛老头直接将食盒打开，把里面的菜一样一样往外拿。

　　“你——”诸葛眀仪斥责的话就在这扑鼻的香味中戛然而止，鼻子下意识地吸了吸，眼睛直愣愣地看着桌上色香味俱全的菜。

　　诸葛老头将筷子递给他，“你快尝尝，这菜味道真的特别好，在咱们圣医谷可吃不着。”

　　味道实在是太香了，香的人嘴里直分泌口水，就连诸葛老头都受不住，更何况从来没有尝过各种炒菜的诸葛眀仪呢？他下意识地接过筷子，手随心动地夹了一块红烧肉吃了起来，顿时，只觉又软又香，肥而不腻，绝佳的口感让他整个味蕾都炸开了花，身子下意识挺了起来。

　　诸葛老头得意极了，“怎么样师兄，好吃吧？”

　　诸葛眀仪看都没看他一眼，立马下筷子去夹其他的菜，然后诸葛老头就看到他那端方严肃的师兄一口接一口吃的狼吞虎咽的，压根就不记得时常挂在嘴里的仪态，就连平常非常爱惜的胡须上被沾染了油渍都没工夫去擦，整副心神都放在了面前的菜上。

　　看着诸葛明仪大快朵颐的样子，诸葛老头也受不了了，上前一步拿起另一双筷子准备夹点菜尝尝，可还没落筷呢就被他师兄的筷子给打落了。

　　“这是给我的，你抢什么抢！”

　　诸葛老头瞪眼，“师兄你什么时候这么小气了，这可是我给你带的，我吃一口还不行了？”

　　“不行！要吃回去吃。”

　　诸葛老头悻悻地放下筷子，嘴上吐槽着，心里却是得意地笑开了，他就知道没人能拒绝米小娘子的手艺，就算是他古板的师兄也不行，瞧瞧，上瘾了吧。上瘾好啊，上瘾了就不会赶人家走了。

　　“师兄，这菜味道好吧？是不是比咱们圣医谷的饭菜好一百倍？我跟你说，没尝过外面的美食，就永远不知道原来食物还可以这么美味。这些菜可都是我带回来的那些人做的，他们会做的还多着呢，这些只是家常菜，真正的厨艺还没发挥出来呢。”

　　诸葛眀仪咀嚼的动作一顿，继而又恢复如常，并不搭理他。

　　诸葛老头也不指望他立马就松动，呵呵笑道：“那师兄你慢慢吃，我也回去吃饭了。明天早上我还给你送早饭，你等着我。”

　　说完，诸葛老头也不多留，麻溜地跑回去吃饭，看着他师兄吃可馋死他了。

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　　米味接到诸葛老头的“指示”，第二天一大早就起床做早饭，她煮了一锅瘦肉粥，又做了灌汤包，瘦肉粥配灌汤包绝对美味，就连轩辕意等人都直呼好吃得能把舌头吞下去。

　　她用食盒盛了一碗粥和一叠灌汤包装起来拿给诸葛老头，让他送去给诸葛眀仪。诸葛老头却不急着送，坐下来自己先吃个铁饱才慢悠悠地拎着食盒走进诸葛眀仪的书房，这次他故意没敲门，结果他师兄压根就没想起来呵斥他，眼睛在他进来的那刻就若有似无地盯着他手里的食盒，表面上是在看书，实际上就不得而知了。

　　诸葛老头心里坏笑，并没有将食盒放在桌上，反而问：“师兄我来迟了，你是不是已经吃过早饭了？要是吃过了我就把这些吃食拿回去了。”

　　诸葛眀仪放下书，摸了摸胡须，严肃着脸道：“今日看书看入迷了，还没来得及吃早饭，既然你送来了那就给我吃吧，拿来拿去的都凉了。”

　　诸葛老头内心暗笑，面上一本正经的将食盒放下，拿出食盒里的粥和灌汤包道：“这是瘦肉粥，这是灌汤包，你吃的时候注意点，灌汤包里都是汁水，要先吸掉再吃，不要烫嘴了。”

　　诸葛眀仪快速地拿起勺子，表面淡定实则急迫地舀起一勺粥送入嘴中，只觉嘴里的粥鲜香浓郁，入口即化，熨帖极了，他从来没吃过这般好吃的粥。味蕾也因为一口粥彻底被打开，再顾不得在自己师弟面前维持形象，又迫不及待地夹起一个灌汤包吃，薄薄的包子皮被咬开，里面香浓的汁水进入口中，又鲜又美，好吃得让人头皮发麻。

　　以往为了养生，诸葛眀仪早餐顶多实用一碗粥，可今日不光吃了一碗粥还吃了好几个灌汤包，吃完后竟然还意犹未尽，略带不满地说：“你怎么就只带了这点份量？这如何吃的饱？还有没有了？”

　　不是我带的少，是你吃的多。诸葛老头暗自腹诽，面上却露出为难的神色，道：“隔壁做的不多，没有了，这样吧，我让她中午做饭的时候多做些吧，到时候多送点来给师兄你尝尝。”

　　说完这话他便紧张地盯着诸葛眀仪看。

　　诸葛眀仪竟然什么都没说，神色如常地点了点头。

　　诸葛老头心里乐开了花，他师兄昨天还命令让米味一行人今天一大早就离开圣医谷，可现在却默认他们今天可以留下来，今天默许了，明天自然也能默许。

　　瞧瞧，他就说没人能逃过米味的手艺，他师兄也不例外。

　　中午，米味做了一份地锅鸡，蒸了个粉蒸肉，再配上一道豆腐羹，照例让诸葛老头给诸葛眀仪送去一份。

　　这一次，诸葛眀仪吃完后终于说话了，“别以为我不知道你打的小主意，不就是想用这些饭菜贿赂我，让我留下那些人吗？”

　　诸葛老头不自在地挠挠头，“那，那师兄你什么意思？”

　　“那丫头的手艺的确不俗。”诸葛眀仪突然叹了口气，“我活了这么多年才知道，原来外面的食物做法如此之多，口味如此之好，咱们圣医谷做的饭菜的确……”后面的话他没有说，但两人都懂的。

　　“虽然那丫头做的饭菜的确好吃，但咱们圣医谷的规矩是老祖宗定的，我不能因为我自己的口腹之欲就打破祖规收留外人，这样我也无颜做这个谷主了。”

　　“师兄，我明白。”诸葛老头道：“可我这次带他们回来其实也有私心的，咱们圣医谷的食物做法太落后了，我们需要新的烹饪方法才能改变这种现状。所以我想让做这些饭菜的米丫头教教我们这里的人，这样以后咱们圣医谷不也能做出好吃的食物来了吗？就算那些人走了咱们也不怕。留他们下来不是为了你的私欲，而是为了我们整个圣医谷，这可是惠及子子孙孙的大好事，我想祖宗们知道了也会赞同的。”

　　闻言，诸葛眀仪眼睛微亮，眼里出现犹豫。

　　“师兄，你看这样可好，咱们就让他们留下来，条件就是让米丫头教我们这里的人做菜，我们可以从谷中挑选有厨艺天赋的人，让他们拜那丫头为师，跟着她后面学，这样一来，只要有人学会了，咱们以后的子孙就也会了。”

　　诸葛眀仪沉思了好一会，最终点头答应下来，实在是这两天他的味蕾已经被米味养叼了，老话说的好，从简入奢易从奢入俭难，现在让他再去吃原本的饭菜那是根本吃不下去的，而他作为一谷之主，自然也想要改进全谷人的食物水平，这么个机会摆在面前，要是不抓住，可能以后就再也没有了。

　　老祖宗地下有知应该也不会怪罪他的。

　　诸葛眀仪答应了，却提出了一个问题，“可是其他人并没有尝过那丫头做的吃食，那些自诩厨艺高的人肯定打心眼里不认同那丫头，贸然让他们去跟一个年纪这么小的丫头学厨艺，肯定会引起他们的不满，得想个办法让他们自愿去学。”

　　诸葛老头想想还真是，他只一心想让圣医谷的人去跟米味学厨艺，却没想到人家愿不愿意，要是强制的话，肯定会引起不满，他们圣医谷讲究平等自由，也不会强制百姓做什么。

　　诸葛眀仪又一针见血道：“而且这丫头做的饭菜里可没加任何药材，咱们谷里人却习惯在食物里加药材，让他们一时间更改这习惯可不是那么容易的。”

　　诸葛老头皱眉沉思，突然想起米味在京城开的很美味饭馆，顿时灵机一动，道：“我看就让那丫头在咱们圣医城里开家饭馆吧，到时候百姓们尝惯了美味，自然有人想要学，以后百姓们做吃食想加药材还是不加药材都随他们自己。”

　　“这个主意好。”诸葛眀仪立刻同意了，“那就按你说的办，你吩咐下去，让人给那丫头准备个现成的饭馆。”

　　事情就这么说定了，诸葛老头兴冲冲地跑回去跟米味说了这事，米味一口答应下来，用自己的厨艺换来暂住这里，等价交易很公平，这样就不算欠别人了，他们也能住的安心。

　　有圣医殿出手，准备一个现成的饭馆很容易，不出三天米味一行人就被带到了城中为他们准备好的饭馆里，这饭馆和京城的饭馆布局差不多，前面是饭馆，后面是院子。更重要的是，饭馆的牌匾上同样写的是“很美味饭馆”。

　　看着这五个字，米味眼睛微酸。

　　没想到离开了她的很美味饭馆，在这里又有一个新的很美味饭馆了。

　　圣医殿还给米味配了两位助手，这两人是原先负责圣医殿厨房的大厨，一个叫杨明，一个叫杨怡，是一对兄妹。这两人既然能当上圣医殿的厨子，那厨艺自然是数一数二的，对自己的厨艺也很自信，这回突然被谷主下令让他们过来给一个比他们小的丫头当助手开饭馆，差点觉得谷主是疯了，心里那股郁闷和不服可想而知。

　　一见到米味，这两人只是敷衍地点了下头，连话都没说，眼里无意识流露出的不服气和看不起让人看的清清楚楚，不过米味也不在意。

　　米味清楚的知道谷主让她开饭馆的目的是什么，所以也没耽误，简单收拾了一下第二天就开业了。开业第一天做的吃食也很简单，就做手擀面。

　　之所以做这么简单的吃食不是为了图方便，而是为了教身边的两位大厨，她想先从最简单的揉面煮面开始教，等他们学会了之后再增加难度。

　　可杨明和杨怡却不理解米味的做法，只觉得米味没真本事，杨明对米味道：“谷主给你精心准备了这么好的饭馆，你就随随便便卖面条？这也太浪费了。还是换点能拿的出手的吧。”

　　相比较杨明，杨怡说话就更不客气了，“谷主说你手艺不俗，怎么就只做个面条？莫不是没什么能拿的出手的手艺？”

　　米味明白这两人内心对自己不服，所以并不在意他们的话，因为待会他们就要被打脸了。

　　她淡淡道：“面条虽简单，但不是人人都能做的好吃的，你们认为自己做的面条很好吃吗？”

　　杨怡骄傲地抬起下巴，“我们做的面条当然好吃，不说全谷第一，但还是排的上号的。”

　　噢哟，看来很自信啊，自信好啊，现在多自信，等会就多打脸。这么想着，米味内心悄悄坏笑，面上继续一本正经地说：“那这样好了，你们两跟我一起做，咱们做出来以后比一比谁做的面条好吃，怎么样？”

　　杨怡想都不想就答应，杨明也没意见。

　　然后，三人就开始揉面做面，米味一边做一边用余光看那兄妹两是怎么做的，然后就见这兄妹两在揉面的时候果然放了“黑暗料理”——药材。两人撵磨了一根不知道是什么的药材，然后把黑乎乎的药汁往面粉里放，那白皙的面团不一会儿就变成了黑色。

　　米味嘴角抽了抽，再不忍心再看他们了。

第82章 教导厨艺

　　面条一会便做好了，三人的面同时出锅，盛在面碗里摆在一起。

　　杨明杨怡两人的面条泛着微微的黑色，还散发着一股药味，虽不难闻，但难免掩盖了食物本身的香味，在这两人的对比下，米味做的原本就好看的面条显得更好看了，白乎乎的面条粗细均匀，白中微带金黄，汤汁中洒落着细碎的葱花和香菜点缀，再配上金黄的蛋花，白的绿的黄的，特别好看。

　　颜值这一项就很突出了，杨明兄妹两看的微微一愣，脸色微变，再加上米味的面碗中散发出的难以言喻的香味，一下子就抓住了他们的嗅觉，让他们自己都忽略了自己做的面条。

　　卖相和味道都不如对手，杨怡强撑着面子不服气道：“你的面里没加药材吧！你怎么不加药材？”

　　米味反问：“谁规定吃食里要加药材的？不加药材就不能吃了吗？”

　　“额……”这个问题一时间让两人有点语塞，杨怡支支吾吾道：“可，可就是要加药材的，老祖宗就是这么做的，加药材对身体好。”

　　米味明白，这种思想在这里人的心里根深蒂固，就像传统中国人原本都认为吃食要煮熟了吃一样，殊不知人家外国人吃生鱼片吃半熟牛排吃蔬菜沙拉等生食吃的飞起，只有真正接触到不同的饮食文化后人们才能逐渐接受并喜爱。

　　而她现在要做的就是让截然不同的饮食进入他们的视野，从而让他们习惯并喜爱。

　　米味循循善诱道：“想要对身体好可以单独熬药喝嘛，为什么非要在吃食里加药材呢？这样很影响食物的口感，食物带着苦味怎么能好吃呢，你们的面条就是因为加了药材才拖了后腿。”

　　“那，那……”杨怡想不出反驳的话，只好道：“那要是我们也不加药材，肯定不比你做的差。”

　　米味：“那行啊，你们再做一份不加药材的，咱们再比比。”

　　两人挣扎了一下就同意了，回到灶台去重新做面，这一次抛弃了加药材的习惯，做了一份正常的面。

　　做好后，三人开始互相品尝对方的面。米味率先尝了杨怡和杨明做的，发现不加药材之后他们的手艺还是可以的，果然不愧是能当圣医殿大厨的人，要说缺点的话，就是面条还缺了点劲道，调味料也寡淡了些。

　　而杨明兄妹两在尝了米味做的面条后，具是一愣，除了不可置信之外，浑身还充斥着一股羞愧感，原本他们觉得自己做的面条肯定比米味做的好吃，结果现在却被实实在在的打脸了。

　　跟米味做的一比，他们是手艺差远了。

　　两人心里的傲气在这碗面条中彻底被瓦解，杨明更是脸红地对米味道：“对不起，我们刚刚不该看不起你，就算不加药材我们做的面比起你的还是差的远，你做的面条特别好吃，我从来没吃过这么好吃的面条，我自己也做不出来。”

　　杨怡更关注米味的面条是怎么做的，迫不及待问：“你加了什么进去？为什么味道这么香？”

　　米味也不藏私，“首先，我没加药材，百分百发挥了食物本身的香味，其次就是你们揉的面有问题，吃起来没有嚼劲，软踏踏的面条怎么能好吃呢？想要把面团揉的好，除了加水要适当之外，揉的手法也很重要，同时还可以在面粉里打上一个鸡蛋，这样能提升嚼劲和口感。”

　　这下两人彻底收起了轻视之心，如果说来时他们不情不愿，现在却已经变成满心佩服了。他们也终于明白为何谷主要让他们两来这里打下手了。

　　接下来，米味重新做了一遍给他们看，两人看的很认真，不懂的地方就问，然后自己上手做，两人于厨艺上的确很有天赋，很快就掌握了方法，做出来的面条不比米味差多少。

　　尝着自己做出来的美味面条，两人心里的震撼谁也不知，他们第一次开始思考食物里放药材的正确性，也第一次在心里怀疑老祖宗留下来的习惯，为什么要放药材呢？不放药材好吃多了，想对身体好直接喝药不就成了吗？

　　这时，从门外进来了两个年轻男子，两人一进来就一屁股坐在椅子上，有气无力的样子。

　　青衣男子道：“哎呦，饿死我了，咱们总算能吃上东西了。”

　　黑衣男子道：“这家店一个人都没有，也不知道做的东西好不好吃，要是好吃怎么也不能这么冷清啊。”

　　“不管了，就这家没人，咱们将就一下吧，去其他家还得排队等，就这家吧。”

　　“也是，我也饿死了，那就这家吧，老板快给我们上菜！”