作者：赵横姿
钱财重要，高兴更重要啊！
第二天，上午。
家里一行人出发，溜达到电影院。
买上票，大家一块儿看电影。
电影院里的灯光偏暗，让屋子延伸感变得很强，方小博有种自己变小的感觉，紧紧地抓住尚玉华的手。
尚玉华握着这双小手，心里坚定了些。
看完电影出来，尚玉华说要去家具厂转一趟，还不想带方小博。
方小博气哼哼地表示他要在城里住一段时间，回头偷偷去看他爸。
方秋椒看着嫂子离开的背影，抓住他：“听话，别闹你阿妈，她好像不太舒服。”
站在尚玉华面前，方春笋摸摸头发：“玉华，你来了啊，今天到的？”
“你低头！木屑弄到头上了。”尚玉华伸手，配合低下头的方春笋，将他头发上的木屑摘下来。
等弄完了，尚玉华道：“我找你说个事。”
方春笋笑得有些憨：“你说，我听着呢。是家里怎么了吗？还是咱爸又找你借钱，弟弟要是想娶媳妇，是干正事，咱的钱可以借给他。”
尚玉华生气地瞪他一眼：“你不许再掏钱了！”
“找你借钱你就借，那些钱还不如留给小博上学。”
方春笋讪讪道：“我知道的，钱不是都给你了。不过……娶媳妇是好事，咱帮帮手也没事儿。咱爸妈养你那么辛苦，平常也照顾不到。”
尚玉华捶他一下：“你知道个鬼。”
即便两人成了小家，可尚玉华骨子里是个还比较爱面子的人，娘家琐屑的糟心事不会跟方春笋提太多。
但这回尚玉华实在憋不住了。
她骂道：“他结个屁的婚！人家姑娘说了，要把亲弟弟送来给椒椒做徒弟，这事能成才答应结婚。”
“要不是人家姑娘跟我提起来，说多照顾她弟弟，让椒椒尽心教真本事，我都不知道他替我答应了！”
“我能答应什么？椒椒给我们看着小博，我给人送个不知道怎么样的徒弟，我成什么人了？”
尚玉华气得捂住发胀的额头：“还尽心教？气得我肚子都疼。我也和那个姑娘说明白了，他答应了找他去，别找我，我倒要看看这婚看他能结出个什么来。”
方春笋眉头皱起，伸手扶了一把妻子：“别气别气，气出病来无人替。你现在跟我说了，我就知道了，不会给他们钱的。”
“你还有钱？”尚玉华一反常态地变得较真。
方春笋连忙摇头：“我身上当然没。”又道，“可我媳妇不是有嘛！”
方春笋哄了好几句，尚玉华才消气，最后又不放心地叮嘱他，不要给她弟弟好脸色看。
方春笋看她真的很生气，找人换了个辛苦的早班，腾出一个小时送她回高中后街。
回到店里，发现苏叶和关山海也在。
苏叶笑着道：“也不知道手艺生疏了没？”
尚玉华有些懵，然后被方秋椒拉着坐到苏叶身旁。
苏叶拿起尚玉华手腕，仔细地把脉。
把过脉，苏叶又仔细地看了尚玉华几眼。
看得方春笋心里很慌，着急地问：“苏奶奶，这是怎么了？！”
苏叶道：“如盘走珠，是典型的喜脉。但是得养养啊，莫动气了！”
“苏奶奶，喜脉是什么？”方小博皱着眉问，也有些担心他阿妈。
柴英秀摸摸他的脑袋瓜：“是你要有弟弟或者妹妹了。”
尚玉华后怕地摸了摸肚子：“我都不知道，最近我还老生气。”
“别担心，你身子还不错。”苏叶劝道，“就是动气有点不稳当。现下控制住脾气，好好养几天就行，不放心回头可以去找老王拿点药。”
商量一番后，定下让尚玉华在店里住几日，肚子不疼了再回村。
方秋椒也立马在系统里换了几个滋补的汤菜，准备好好给她嫂子补补。
看着方秋椒在厨房里为亲人忙得打转，眉眼带笑。
关山海靠在门框上，抿着唇。
他带了块猪里脊肉过来，最合适做水煮肉片。上回小丫头追着他问，问他喜欢吃什么，说要做给他吃，他就说了个香辣的水煮肉片。
今天找到了新鲜的黑猪肉，但是小丫头好像忘了一样。
关山海想了许久，迟钝地发现自己在跟个孕妇抢关注，感觉自己奇怪得很。好像接触了小丫头，脾气也愈发像年少时。
他少年时就小气、冷漠、爱计较，性格甚至有些暴戾，和现在判若两人。
但是住到现在的收购站后，一群过得比他还难更绝望的人，给了他新生，教他学识和本事、教他做人和处事。
想想过去和现在，关山海心胸瞬时开阔了。
他开口道：“我带了块里脊肉，可以做个新鲜肉汤，中午就能吃。”
“里脊肉？！”方秋椒眼睛一亮，抬头问道，“多大一块啊？不大就给关叔做水煮肉片，大的话我厚着脸皮切块下来，再做个肉汤。”
关山海被那双干净、充满活力的眼睛看着，感觉心里一下更轻松了。
原来也没被忘掉。
关山海笑着道：“不小。”
“那肯定很大。”方秋椒知道她胡子叔说话风格。
乍一听很谦虚，仔细听才知道是含蓄地夸自己，总有种不讨人嫌的嘚瑟感。
水煮肉片方秋椒也早准备了材料，就等一块上好的肉。
方秋椒声音雀跃地问：“关叔，肉呢？肉在哪？快让我看看肉！”
关山海走到外面，把放在桌子上的篮子拎上。
还招呼田大胖：“大胖，和你师父一块看肉了。”
“来了来了！”田大胖立马跟上。
听得外面的人就很纳闷，一块肉还能有什么好头？做厨子的真是奇怪得很。
方秋椒和田大胖两人围着那块新鲜的肉，仔细地观看，还伸手去戳了戳，感受了下手感。
“手感真好，这肉好新鲜啊。”
“看肉质纹理，绝对香！”
关山海看了两眼肉，就觉得还不如看小丫头。
通过看对方的反应，他完全能间接判断他不了解的事物。
惊讶、欣喜、惊叹、蠢蠢欲动……
然后猛地回头
方秋椒目露疑惑：“……关叔，你盯着我看干嘛？”
关山海露齿一笑，似真心夸赞：“你好看啊。”
还不等方秋椒反应过来，这人就学了个兴奋又惊讶的表情，目光正望着猪肉。
看得方秋椒想打人。
可关山海立马又无比真诚地来了句：“挺可爱！”
方秋椒：我信你个鬼！！
“我要做菜了。”方秋椒强调道，“关叔，我做的水煮肉片会很辣。”
关山海：“我不怕。”
田大胖听了，抓抓头：“师父，你偷偷地加呗。”
偷偷地加，关叔不就不知道，回头容易被辣到。田大胖感觉是这么个逻辑。
方秋椒好气又好笑：“大胖，这个菜本来就很辣。”
她又认真地跟关山海说：“关叔，你不要欺负大胖。”
胡子叔肯定知道她不是故意把菜做辣，但他偏偏那么说，就是知道田大胖也在，会被他的话骗了。
田大胖一开口，就好像方秋椒是故意的一样。
关山海顺从地点点头：“好好，我知道了。不过你们得多逗他玩啊，免得被外人骗。脑瓜脑瓜，越用越光。”
方秋椒想了想，的确是那么回事，她点头道：“好，这事我记着了。谢谢关叔。”
关山海轻笑一声：“不客气。”
听见这声笑，方秋椒无辜地瞪大眼，这才明白过来——又被老狐狸耍了！
开头是胡子叔故意制造田大胖的反应来逗她，可最后反倒是她跟他道谢。
偏偏对方还很有道理，也的确启发了她。
方秋椒握了一下拳，然后在取辣椒的时候将手抓实，多抓了量。
其中的二荆条干辣椒晒干了，依然有辣味飘出来，香辣味很足。旁边还有另外三种干辣椒，能看得不吃辣的人害怕。
将干辣椒切成小段，然后筛出辣椒籽。
方秋椒心想：谁让你不红呢。
再转头切肉和蔬菜。
里脊肉切得厚薄均匀。在方秋椒眼里，这块黑猪肉的纹理简直漂亮得不像话，肉质触碰起来，更是叫人满意无比。
光是切着肉，就有一种幸福感油然而生。
切完肉，给肉片放盐，分次加水，来一个鸡蛋清，再加入足够分量的水淀粉。静止、等待肉片上浆，变得嫩滑无比。
接着莴笋、蒜各自处理切段。蒜白被“啪啪”拍扁，莴笋茎要切成很薄的片，方便更好地控制火候，让蔬菜在锅中汇合时保持成熟度一致。
分开煮再合在一起当然也是可以的。但一名厨师做菜不能像驴拉磨一样，慢腾腾。优秀的厨师，面对的事喂不完的顾客，动作要快。
切完这些，还有葱姜蒜等佐料。