作者:赵横姿
“这个颜色好,要这样才能里外都有味。”
简单点评一句,方秋椒就将手里的熟鸡拎到外面,挂在通风清凉处。
风吹着,鸡肉很快收紧。
那股子香气,也随着风飘远。
隔壁邻居家。
洪婶子又闻得馋了,直夸好香。
感觉自己最近进步飞速的洪大叔:……!?
又是想搬家但是老婆肯定不愿意,所以压根不敢提的一天。
不过这回洪婶子反应却不一样。
她夹了两筷子菜,大口吃了,然后夸道:“老洪,你手艺又精进了。”
洪大叔:???
他儿子道:“鸡卖得贵,妈吃不起了。”
“嘿!难道是我一个人吃啊?你们都没吃的。”
洪大叔:果然你心里都是隔壁的小妖精。
飘着香气的鸡肉在外面挂着,方小博是看鸡使者。
厨房里,方秋椒带着田大胖、尚玉华、柴英秀一起做馒头和包子。
不是老做花卷吃着烦,而是方秋椒在培养自己阿妈和嫂子。
花卷想要捏好,蒸出来漂亮,实在是太讲究了些,不如馒头、包子来得简单。
即便是她去了星城,也希望以后方家小店能依然给湖市的老客人们带来美味的食物,给他们味觉上的快乐。
“包子馅料都按这个比例来。放料的分量不要太多,这个木勺一勺就行,至于包出来的模样,褶子一圈就很漂亮。”
方秋椒的声音里,三人跟着她的动作捏包子。
厨房里头捏包子,外头方小博仰头看着橙黄色的鸡,感觉好饿哦。
大厅里的柜台上,看书的方夏闻着那香气,心思也飘到了外头去。
他单知道妹妹的手艺,万万没想到——也能是学习路上意志的磨炼石啊!
挣扎一下,方夏心里的犹豫有了结果。
轮椅配合腰力,转向,然后往外头去。
轮椅上方,清俊斯文的青年道:“吃饱才有干劲看书!”
一抹斜阳斜斜照来,飘着香气的小院也像是偷了橘子的衣裳和甜意。
作者有话要说: 橘子好甜。
第116章 买房
蒸好馒头和包子,茶香鸡重新回锅。
放油,加入葱段简单炒制,从鸡肉之上传出来的香气更是浓郁,简直要人命。
端到桌上,橙黄的鸡肉一大碗,被其他菜色众星拱月,上演着旧菜不如新菜的戏本。
田大胖闻着香,带着憨厚的笑容,实诚道:“口水都要下来了!”
“那可不止你一个,我们都是的。闻了半天,我这肚子啊,咕咕叫。”尚玉华也早给闻饿了。
馋在话头,也在心头。
话不多说,柴英秀破盘后,大家就开吃。
柴英秀经历过最饿的那段日子,那段时日是有什么就吃什么。
她隐约记得雨水下来,发起来的茶泡是一大美味。吃着清甜,口感爽脆。
更饿的时候,就对茶叶下手了。但茶叶味道远不如茶泡,涩嘴。茶树干太硬,没人下嘴。
想着过去的回忆,柴英秀庆幸地松口气,好奇地将带着浓郁香气的鸡肉送进嘴中。
鸡肉被撕成了小条,没有了骨头,但每一块都讲究地带着皮。
一入口,就有香气在嘴里游窜,直击大脑皮层。
茶的清香、鸡肉的鲜香、葱段的葱香,记忆佐料添加后的咸香气息,舌尖所能感受到的,也是如同香气般丰富的味道,怎一个美字了得。
最为别致的就是那股子茶味,烘托着别的味,令吃进嘴的人眼前一亮,精神也为之一振,是相辅相成界的杰作。
柴英秀还在惊奇嘴里味道的特别,瞪大了眼。
方小博已经满脸惊喜地抢话了。
“椒椒!我从来没吃过这个味道,好特别,鸡肉真香!”
莫说他了,其他人同样也是没尝过这种口味的鸡。
尚玉华道:“可算是开眼界了,不对,这是开口界了?好像还是不对。”
“算了,反正就是长见识了,鸡肉竟然还能这么做。”
方夏也点头道:“东安鸡是酸辣鲜香,香气霸道,这个茶香鸡就是借来茶香,走得新路。”
方秋椒笑笑,没敢说:她也是。
虽然已经算得上是美食能量点大户人家,但方秋椒有个一千万的大目标,在花能量点上保持着节省的好习惯。
甚至可以说是在像她赵老叔学习。
而这道茶香鸡,在众多“鸡菜”里,吸引方秋椒靠得就是名字。
茶香味的鸡?听着就叫人好奇。
不能暴露自己,方秋椒只能认真吃菜,品味新菜。
茶香鸡肉质收紧,将汁水紧紧包裹在里面,显得特别地嫩。
鸡肉的皮也是嫩的,方才两三斤的鸡,没有多余的脂肪,口感细腻嫩嫩滑,多了份鸡肉没有的油脂香气。
系统出品的包子馅料也是一绝,加上揉面细节上到位,小小一只包子外皮柔软如云朵般绵软,内里则鲜香美味。
方秋椒两三口就能干掉一个!
除开方夏外,方秋椒没对人明说过想去星城的事。
但她什么都教给柴英秀和尚玉华,让两人慢慢有所察觉。
一开始还把柴英秀吓得不轻,以为女儿怎么了,说开了,才知道孩子想去外面看看。
方夏对加强班也是有意思的。
两个孩子一块去星城,总比一个强,多少叫柴英秀心里更放心。
心想着孩子们出去闯荡,好不容易干出来的这份家业就是退路,可千万不能荒废了。于是一时间,柴英秀学得更认真了,进度比起尚玉华还快。
方秋椒开玩笑:“没准儿我这天赋是遗传阿妈的!”
柴英秀笑着看她,模样温柔。
她只是学了女儿、儿子一点点罢了。
学习他们的认真和努力,用心和细致,但没想到成果是如此地好!
她的孩子们,比她可优秀多了,真叫她这个做母亲的由衷地感到骄傲。
柴英秀陷入忙碌中,常来店里找她的方安红也发现了她的改变。
聊起来后,方安红便也知道了侄子、侄女想去星城的事。同样地。无比的骄傲和自豪,在这位姑姑心里涌动。
再看看侄女、小嫂子,哪怕是侄儿媳妇都在学习,方安红沉寂已久的心不由得蠢蠢欲动起来。
葛家。
方安红给婆婆擦洗干净身子,坐在一边,眉头轻皱。
葛老太太瞧她这样,关心地问道:“安红啊,你这是怎么了?下午不是去你侄女店里,找你小嫂说话去了。”
葛老太太知道,儿媳妇和她小嫂子关系很好,常常过去一趟,回来面上是极开心的。
今天却露出这副模样,可真是奇怪事。
方安红看着老太太,面上露出个笑,径直摇头道:“没事儿,妈,就是想个事,出神呢。”
但这个“事”,老太太看着儿媳妇想了好几天。
整日里就见着这么几个人,老太太如何不关心?好奇得和好几只猫在心里打架一样。
老太太见儿媳妇不想跟自己说,想了个办法,让儿子去关心关心。
于是夜里,躺在床上,葛俊茂搂着妻子。
他小声问道:“安红,最近不高兴什么呢?跟我讲讲。”
“你又解决不了。”
方安红觉得自己说了也是平添烦恼,还不如不说。
方安红翻个身,就想睡觉。
葛俊茂哪里肯,他这里还领着老太太的任务呢。
他故意挠挠方安红的痒处:“安红,告诉我什么事,就告诉我,成不成?”
“你有问题、有烦恼,不跟我说,要跟谁说去?”
“闷在心里也不好,回头病了可怎么办,要心疼死我啊!”
葛俊茂可以说是耍赖、撒娇,外头干不出来的事他都干了。
方安红听他说得那么轻松,轻哼一声,反问道:“你真想知道?”
两人对视着,葛俊茂点点头,神色认真。
“当然是真想。还能是假想不成?”