作者:赵横姿
他人小,还不知道怎么形容嘴里的好吃的,但感觉……就好像在咬咸咸香香的粉蒸肉一样?反正是好软好软,味道也很好。
“好好吃!”小胖娃举起手,“软,奶奶吃!”小小一个人,但记得老人家牙口不太好。
老太太见孙子关心自个儿,笑得露出豁了口的门牙:“好,奶奶吃。”
老人家小咬了一口,准备尝个味。要是味道真的不错,她就再给孙子买个鸡蛋补补。
不过一口下去,老太太就眯起了眼。
软糯可口,口感简直是入口即化,先进入口腔的是满口咸香,再往里是一点土豆的心肝,竟是带着清淡的甜味,吃着叫人特别舒服。
这么软糯,家里那个掉牙的老头子也能吃!味道还好,老头子可吃汤粥吃腻歪了。
老太太抿化了嘴里的土豆,眼睛放光道:“土豆要两毛钱的,不!要三毛钱的。豆腐泡、藕片,豆芽加起来要一毛,再来一个卤鸡蛋,给我挑入味了的。”
这就是五毛钱的生意!
方秋椒和柴英秀惊喜地对望一眼,笑着应下,忙活起来。
土豆和鸡蛋、藕片直接捞,豆腐泡和豆芽现煮的更好,东西用干荷叶包好。
柴英秀收钱,临了不忘交代老太太:“我们回头还在这卖,婶子下回再想要,带只碗更方便。”
“好。还好你们今儿准备得齐全,不然可不好带。”
熟食只有在国营饭店有卖,大家都会主动带上饭盒。会在菜集市买熟食,是老太太也没想到的。
第一个顾客就花了五毛钱,看着一毛钱的量也能塞塞嘴,不少本来买菜的人闻着味道就馋,当下直接动了心,腿它还自己到了摊子面前。
“我要土豆,豆腐泡和藕片!”
“要个鸡蛋,给粮票。”
“要……”
好多个声音响起,直接卖开了。
卤鸡蛋味道最霸道,茶色的鸡蛋外表漂亮,多次卤制让鸡蛋里面都有了咸香的味道,香味几乎和勾人的卤香味一致。
藕片口感和土豆片相似又有不同,不是软糯,而是粉糯,更薄入味更好。
生菜和豆芽则是带着植物的爽脆口感,加上咸香的味道加成,味道别致,清爽却不清淡。
赵老抠在一边看着,眼珠子都快掉出来:“城里人的钱不是钱啊?!”
他旁边的人咬着个豆腐泡,美滋滋地吃完才晃晃自己的竹签:“这不是太香了,忍不住嘛!”
这人和赵老抠一个村,人灵泛,东搞西搞总能挣到钱。
他本来也不想花那个钱,可是一个个从方秋椒摊子旁出来的人都一脸幸福地开吃,叫馋出口水的他如何忍得住。
更别提,那些人还一边吃一边说“真好吃!”,真是过分。于是一个没忍住,这人就去花了一毛钱。
不过钱花了还是心疼,这人安慰自己道:“一斤肉差不多一块钱,一毛钱也就是一两肉。这一毛钱吃起来,可比一毛钱的肉美点,它味道好啊。”
好像还有点道理??
“咕噜噜——”
赵老抠的肚子叫了。
赵老抠想打旁边这人一顿。
赵老抠的眼睛又开始望锅,心里在念叨“一毛钱、一毛钱”。
方秋椒忙得团团转,中间还让村里一道过来的叔叔去集市附近人家买了锅热水,方便让浓缩的卤汁味道达到最合适的调味程度。
她本以为虽然好吃,但估计大家花钱都会克制,贫穷让人无欲无求嘛。所以她只带了一坛子可以直接做素卤的卤汁,另装的浓缩卤汁还需要加水淡味。
谁知道这些人好像都比她有钱,花钱都很痛快。
事实上,花钱的人也很心痛。但是吃到嘴里,解了馋,心里才满足。谁叫味道太香,实在扛不住呢。
吃完大家砸吧砸吧嘴,边走边回味着那个美妙的味道。以至于走出了老远,脸上都带着幸福的表情,若有人问起,那少不得分享一下。
大家一起花钱,独花钱不如众花钱!
“你去买,保证好吃!”
“贵啊?不贵的,一毛钱可以吃好几种。”
两个小时过去,柴英秀收钱收得手累,嘴也干得厉害,箩筐里所有食材都空了。
卖光了!
接过方秋椒递来的水,柴英秀大口喝了起来。
润过喉,柴英秀才哑着嗓子道:“可真是太香了,住在隔壁的都跑来买了回家做中午的菜。”
方秋椒也喝了口水,喘着气道:“呼——,多亏了那个老人家和小孩,一下子就带动了其他人。”
柴英秀听着,眼睛望向锅,笑道:“其实我都闻饿了。”
方秋椒眨一下眼,狡黠又灵动:“我就知道会饿,偷偷在锅里留了阿妈喜欢的土豆。”
其实方秋椒本来还给自己留了喜欢的藕片,但后来又有人要,她就卖了出去,只几块土豆留着没卖。
柴英秀当下笑道:“干嘛留给阿妈,不如都卖了。”
“阿妈喜欢吃啊!”
方秋椒说了一句,转身,拿着勺子去捞土豆。
锅左斜方两米方向,赵老抠把手缩在袖子里,在心里安慰自己:他是意志力最强的男人,左右的摊位只有他守住了自己的荷包,没有花钱!
但是闻着空气里愈发浓郁的香气,赵老抠还是忍不住口舌生津。
太香了,真的太香了。
那个小姑娘再卖一会儿,他肯定撑不住了。
赵老抠庆幸地一抬眼,然后就看到那个漂亮的姑娘从锅里捞出了东西。
赵老抠:……
真的撑不住了!
第23章 数钱
“我要一份土豆。”
赵老抠不负“盛名”,即便是实在忍不住了,但依然抠抠搜搜地只要一份。
方秋椒却直接歉意道:“对不住,我们卖完要收摊了。剩下的是留给我阿妈吃的。”
柴英秀扫赵老抠一眼,表情古怪,而后道:“卖他吧。”
柴英秀分明听见这位说过,“不花冤枉钱”、“要钱的”,惊醒一开始附近的客人。如今这人却是忍不住,自己来买吃的,花“冤枉钱”了!
柴英秀想得笑出声,看着漂亮又优秀的女儿笑得骄傲。
方秋椒蹙眉:“阿妈,留下的也不多。”
她更想让柴英秀吃点垫垫肚子。从家里到市里是八公里,挑着东西走得快,也得一个半小时起步,早上吃的那点早消化了,回头又是一个多小时,可不轻巧。
赵老抠发现凑近了,香气更浓,肚子里馋虫简直在疯狂给脑子传递消息——饿了!饿死了!
于是一听方秋椒拒绝,赵老抠急了:“哪有你这样做生意的,有钱还不挣?!”
赵老抠又看向柴英秀:“大妹子,你劝劝你家姑娘!”
柴英秀笑着道:“卖他一份吧,他只要一份,应该是三四分钱的量。”
“对!我只要一点儿就行。”
“行吧。”柴英秀说了两遍,方秋椒不好再拒绝。
方秋椒估着量,装了三分钱的土豆递出去:“给三分就行。”
赵老抠数出三分钱,一手接过签,一手拿干荷叶捧好了,不让汁水外流出去。
刚出锅的土豆冒着股热气,那挟裹着香味的热气直冲鼻腔。
赵老抠此刻竟一点没有花钱的肉疼,拿起土豆就咬了起来。
土豆入口比家里的土豆更绵软些,又软又糯,伴随着那味道极好的卤汁,一起化在嘴里。
赵老抠闭着眼,感觉仿佛吃到了浓香的肉菜一般。
味道就是这么绝美!
赵老抠感慨地想,怪不得旁边那货说吃着比吃一毛钱的肉美,原来是真的!
赵老抠不知道,好多人都看着他,还想……打他。
大家手头都紧,花钱也很克制,没有像一开始的老太太一个人就豪气地花了五毛钱,大多都是花个一毛解解馋。
结果等他们的都吃完了,赵老抠这家伙竟然吃起来了!
等赵老抠回到自己的摊位。他旁边的人就有些气哼哼地开口。
“你不是说不花冤枉钱吗?”
“要花钱的土豆。明明自家种得出来,你竟然还舍得花钱?赵老抠你变了。”
那人望着赵老抠手里的土豆,一边吐槽,眼神一边飞了过去,恨不得扑过去把赵老抠抢了。
没吃过,那是纯馋香味儿,被香味勾起食欲;吃过了,知道如何如何好吃,就更馋了!
赵老抠慢慢地吃完一块土豆,笑着道:“真香。”
其他人:……
赵老抠尝完一块,又吃了一块,剩下的就没再动,非常舍不得地重新包了起来。
他旁边的人奇怪:“趁热吃更好吃,你怎么不吃完?”
“我带回去给我老婆孩子尝尝。”赵老抠回答了一句,感觉自己是个好男人。
对方给他一个白眼,忽地灵机一动:“不如卖我吧,我给你四分钱,怎么样?”
吃到了嘴,还能倒赚一分钱!
赵老抠迟疑着点了头,那人飞快给钱,生怕赵老抠后悔。