作者:赵横姿
洪大婶高兴地接过东西:“方老板可真是太客气了,谢谢哈!”
“是我该说谢谢,辛苦洪婶子了。”
夜深,方秋椒才洗了澡,躺下休息。
她本来以为自己会担心得睡不着,但是因为太累,跟系统神仙说了几句就迷迷糊糊地睡了过去。
第二日,晨光微熹,方秋椒睁开了眼。
穿上衣服,洗漱,匆匆填饱自己的肚子。
吃完东西,方秋椒就打开大门,准备把东西搬到外面去。
她只有一个人,先卖素卤。想着素卤适合排队,院子里早先就垒了灶。
打开大门,目光往外一扫,方秋椒就发现——篱笆院子外面竟然已经有人了!
赵丰第一个看见方秋椒,大声喊道:“方老板!我们来啦。”
其他的老顾客个个目露期待,有的还自己端了碗。
一个有肚子的顾客一手碗,另一只手捧着肚子道、:“可算是等到方老板重新开张了,我这都饿瘦了!”
“方老板,现在卖吗?快开始吧,不然闻着这味我要饿死了!!”
“昨天知道今天开店,我一晚上都在梦里吃卤鸡蛋!醒过来饿得半死,就等方老板开店了。”
这些人起得早,也住得近。
他们知道方秋椒以前基本上是八点左右开摊的,但现在不用赶路,想来可能会早点?反正饿又馋,于是都早早地赶了过来,在外头等着。
方秋椒笑着道:“这就开始弄,很快能吃到。”
方秋椒先回身把厨房里的东西搬出来,接着燃上火。
火苗在灶里跳动,方秋椒上前打开篱笆院门。
赵丰打头,一帮子人都进了院子。
熟悉的灶和锅,熟悉的香味。
大家也都熟练地排队,面上带着期待即将能满足的笑容。从年前想到年后,马上就能吃到,心里就一个字——美!
赵丰排在第一个,望着锅很馋,感觉嘴里口水横流。
但他忍住想吃美食的欲望,问道:“方老板,要不要我给你帮忙啊?”
准备工夫都好了,要帮忙就是干柴英秀干过的活,递东西和收钱。
赵丰后头的人笑道:“小赵啊,你这是想干嘛呢?想帮着方老板收钱啊!”
苏叶带着大黑猫过来时,就听到这句话。
老太太心里一跳,大声道:“椒椒,苏奶奶来了。我帮你收钱,我数学可好了!”
老太太话音刚落,她后头又有个声音响起。
方安红笑道:“谢谢老太太了,是我这个帮忙的来晚了。”
方秋椒一下收到两份惊喜,高兴地喊:“苏奶奶!姑姑!”
从这称呼里,就能知道来帮忙的都是亲友。顾客里头,有个人突然机灵地问:“方老板,你收徒弟不?”
这一句话,启发了所有顾客。
他们怎么就没想到,还能让方老板收徒呢!
第56章
收徒,意味着有人学手艺,也意味着有人帮忙干活。
前者的好处对于这些顾客们来说,就是说不定可以把自家或者亲戚家孩子送过来。
既可以让孩子有个好的未来,还可以走徒弟路套近乎。
像人家洪大婶,前几天就吃到了!不少人听了都羡慕得流口水。
后者的好处则更直接。多找两人给方老板干活,把方老板从一些体力活里解放出来,他们能多吃到多少好吃的。
愿意花钱,排队买却买不到,那叫一个难受可惜。但没办法,谁叫方老板只有一个呢。
现在好了,问题的解决近在迟尺!
唯独方秋椒很懵。
这就到收徒了?!她自己才刚进这行呢。
方秋椒连忙道:“回头有钱找人帮工,收徒的话,我自己还小呢。”
方秋椒今年十九,脸颊有种清透的嫩感,一看就是小姑娘。她这么小,不想收徒也能理解。
排队的人里,那个有肚子的男人便笑着道:“那方老板,你看我做小工成吗?包吃包住就成!”
“好家伙,你阎胖子那个胃口!还敢提包吃。”
“闫胖子你够了啊!你一天五都不够顿,也好意思开这个口?”
敢情这还是个能吃、大肚的“名人”。
闫胖子笑笑:“我就问问嘛。还是杀猪好,素卤好吃我也得吃肉!”
说到杀猪两个字,其他人看向闫胖子的目光又变成了羡慕。
谁不知道肉联厂的福利好,像闫胖子这种加工部门的,直接杀猪,每天都能分到一些边角料。虽然是边角料,但那也是肉啊!
就连方秋椒都多打量了几眼,把闫胖子的模样记住。准备回头人少,找闫胖子咨询一下猪肉的事。
农家种菜的多,像是红薯粉这种粗粮也肯定能收到,鸡蛋也能够用。但唯独肉,是真的缺!无论是鸡肉鸭肉、还是猪肉鱼肉,方秋椒全部都缺。
没有肉,难道全部卖素的?那也不现实。
多好吃的素,吃久了都还是会觉得馋肉吃。
方秋椒道:“对了。等会儿素卤卖完了,还有三十碗酸辣粉。”
“酸辣粉料放得足,还有肉沫,收粮票三两加三毛,或者肉票一两加两毛五。给肉票的优先!”
方秋椒说完后,第一个声音是——“酸辣粉好吃吗?”
赵丰看傻子一样看向那个傻乎乎的:“不好吃方老板还敢卖啊?!肯定好吃啊。”
又响起一声:“我没带粮票啊!谁有,借我一下。”
排队的人立马热闹起来。
讨论要不要等着吃酸辣粉的有;讨论划不划得来的也有;商量借粮票,想要尝尝的也有;当然,不免也有人嘴上说毫无兴趣。
只是虽嘴上说着没兴趣,但到底是真没兴趣,还是心疼钱票就不知道了。
闫胖子乐滋滋地道:“我就爱酸辣口,一定要尝尝!”
方秋椒扫了眼美滋滋的闫胖子,也乐了——留人计划成功。
众人讨论着酸辣粉时,锅里的卤汁好了。
“可以了。”方秋椒说了一声,问排在第一个的赵丰,“赵丰,你吃什么?”
赵丰端着打开的饭盒:“我要二两粉丝,加卤鸡蛋!”
方秋椒卖,方安红就在一旁利落地收钱。
苏叶在一旁看着,偶尔在方秋椒没注意的时候帮她看一下火。
“你的粉丝和鸡蛋,送了你生菜。”
方秋椒一早就说了,会送一份。
赵丰接过自己的饭盒,眼睛里便只有吃的了。
他给人让出卖东西的位置,筷子比迈出去的脚还快。
还没走出去几步呢,筷子就夹住了粉丝。
赵丰先吹了一口气,热腾的香气散开,然后呼吸着弥散的香气中,享受地将温度恰好的粉丝送进嘴里。
粉丝吸饱了卤汁,每一根都味道十足,味道是恰好的咸香。一口咬下去,夹着滑腻的粉丝却劲道得很,吃起来非常爽!
再来一口鸡蛋,一句话形容,是香到最里面的鸡蛋。
赵丰干脆站着不动了,口中直呼:“还是这个鸡蛋好吃,又香又有味,是我这辈子吃过最好吃的鸡蛋!”
夸完后,赵丰又夹起断生碧绿的生菜。
生菜叶茎只带了一点点卤汁的咸香,口感脆爽,嚼着余味是清甜。但生菜叶子沾上的卤汁多,最后收进嘴里,像是一层卤汁夹着一层新嫩的叶,滋味“美不胜收”。
这下赵丰没嘴夸了,快乐地嗦粉,只那满脸的幸福,比什么话都管用。
旁边一连串的人,看得都想抢他!
从下雪到现在,本来就馋了这么久,结果这人还故意馋他们,过!分!
闫胖子更得看得直咽口水。
莫名地,闫胖子突然道:“方老板素卤都做得这么好吃,那酸辣粉还放肉沫,得多香啊?”
然后闫胖子就被人瞪了。
——你以为我们是真的不馋嘛?!
不,我们只是没有带粮票/没有带那么多钱/舍不得肉票。
馋怎么可能不馋,只是条件不允许。
闫胖子缩了下脖子,但是心里在偷偷高兴。
这么多人舍不得肉票,他会不会有可能吃上两碗?
素卤一如既往卖得很快。
前面这批客人还没走,又来了新的客人。
新来客人有远处晚到的,又有莫名其妙就被路过的食客“骗”过来的。看别人吃得一脸幸福,一好奇,人就到这了。再闻着香味,腿它自己走过来排队。
“这是什么?好香啊。”