作者：麻辣拌肚丝
林舒这边的试菜进行的如火如荼，杨青找店面的效率也是杠杠的。
杨青从前总在黑市混，人脉关系铺的广，认识了许多个倒爷，这回的店铺就是其中的一个叫辉哥的介绍给她的。
辉哥四方脸，高手身材，长着一副商人模样，谈吐格外的油滑，俗称的见人说人话，见鬼说鬼话，即使是一个六十多岁的大姐站在他面前，辉哥也能把能夸的天上有地下无的。
当年辉哥就是黑市里的一个人物了，只是后来收手早，没有被抓起来。自由贸易开放之后，他就盘了几个小门帘儿，卖从港城和深城进来的衣服彩电家居用品啥的，赚的是盆满钵满的。
杨青算得上是辉哥的半个妹妹，听说杨青要开饭店，辉哥立马找上门来给介绍了一个在县城主街道上面的旺铺。这个街道位置真的特别好，临近居民区，客流量也特别大。上下分为两层，里面有洗手间还有楼梯，装修的都差不多了，只要再稍微收拾收拾就能直接开店了。厨房的水槽什么的也都弄干净了。
“哥你可真行，你上哪儿淘换来的这个铺子，这条件是真好！”杨青从已经半装修好的厨房走出来，和旁边的辉哥感叹。
辉哥嘿嘿一笑：“妹子，你哥我行走江湖多年，你不知道的事儿多了去了，怎么样，这铺子还满意吗？”
杨青点点头：“有啥不满意的啊，你瞧瞧，这啥都有，我都没想到你能找见这么好的。”
“满意就行，我要是连我妹子交代办的事情都办不好，我这面子往哪儿搁啊！”
杨青想着毕竟是两个人合伙干，自己单方面的签了协议不太好，和辉哥商量着回头带林舒来看看，要是她觉得没有什么问题，就直接签下来了，想让辉哥帮忙留两天。就这样的铺子，肯定特别抢手。
辉哥答应了，转着手里面的钥匙圈儿，得得瑟瑟的说：“妹子，你这东西也看完了，是不是得请我吃顿饭？”
杨青笑骂他：“你就会坑我！”
辉哥收了手里面的钥匙圈儿，随手别在裤袋上，上去搭林舒的肩膀，但是却注意着分寸，搭上去的手一直都握成了拳头：“我可不敢坑我们未来的老板，行啦，走了，我还真能让你请，别逗了，走，哥带你去吃县城里面最大饭店，那叫啥来着，来福聚，那饭菜绝了！”
“要去你自己去吧，我赶着回去，再说了，吃旁的地方的菜还不如让小舒给我炒两道呢，外面的能比得上她。”杨青慢慢的往外走，一点儿都不想去来福聚。那可是竞争对手，虽然是未来的竞争对手吧，但那总归也是对手啊！
“嘿你个丫头你是不是傻啊！”辉哥伸出右手食指，轻轻敲了杨青的脑袋，“我怎么教你的，知己知彼1，百战不殆，你去尝尝人家那儿什么味道，你再开店心里不就有数儿了吗，你就是傻！”
杨青伸出左手挡住脑袋，右手反击他：“你别弄我脑袋。”
却没有反驳辉哥的话，人家说的对，她就是应该吃点别人家的菜，才能知道林舒做的好不好。
来福聚是本地最大的一个私营饭店，开店之前，老板特地去了深城取经，找了一堆长的盘靓条顺的小闺女，定制统一的衣服，让她们扎好统一的发型，齐溜溜的站一排，看上去气派极了。
辉哥到了门口，熟门熟路的领着杨青去了包厢，装x的摘下了自己的墨镜：“来，把菜单给我拿一份。”
暗红的菜单上面印着烫金的字体，首页上来福聚三个大字流畅漂亮。来福聚的老板让人把自个儿店里面的东西都画成了图片，粘在上面，同时还有菜名和价钱。这价钱可却是不算低，一道素菜也得两块钱，一道肉菜怎么着也得四块钱。
饶是杨青看到了这个菜价也不由得咂舌，这东西实在是有点贵啊。搁在外面儿的小饭店，这青菜顶多也就五毛钱，还能装的满满当当一盘子，杨青看了看这菜单上画的，也就占了这盘子的中间一小点儿。
辉哥却是一副来熟了的样子，扫了两眼菜单就合上了：“把你们这儿这个清蒸鲈鱼，还有那个油焖大虾，醋溜白菜，蒜蓉鸡翅都给我来一份儿，不够吃我们回头再添。”
说完之后看向杨青：“怎么样，妹子，你有什么想吃的吗？直接点，别帮哥省钱！”
杨青合上菜单摇摇头：“没事，就咱么两个人，这么多就已经够吃了。”
等到服务员拿着菜单走了之后，杨青端起桌子上她们刚刚倒好的菊花茶，浅浅的喝了一小口，和辉哥直咂舌，小声的跟他说：“这干的不是饭店，是抢劫啊，就那么点儿白菜叶子就两块钱，真的贵啊！”
辉哥斜眼看她：“不懂了吧，这叫档次！你瞧瞧，那些卖五毛钱一盘菜的地方，能有这么大的包间？能有这么好的服务员？”
杨青没理他，饭店要留住客人，最主要的，她觉得还得事饭菜的味道，要是味道不好，整这么些花里胡哨的，也没用，迟早要玩儿完。
大饭店上菜的速度自然是不算慢，第一个菜就是刚刚价格让杨青直咂舌的醋溜白菜。杨青这些年走的地方也算挺多的，各种好吃的也都是吃过一些，舌头也算得上能品出好坏来。可是这昂贵的天价白菜，它的味道明显就是不太好啊！主要也不是那么的难吃，就是觉得不值。
别说和林舒做的那些家常菜比了，就算是和平常餐馆里面的也胜不了多少。就尝了这么一口，杨青对这个饭店就没了兴趣。
辉哥看出来杨青不感兴趣，劝解：“这不就是图个新鲜劲儿嘛，你看，这饭店是这附近档次最高的。谁家都不是见天儿的出来吃东西，都出来吃饭了，好歹也得找一个档次高一点儿的，尝尝鲜不是。”
杨青想着，这要是就算得上档次高，那她赶明儿开的饭店一定档次比这还高，甚至开到京市去。
回家了之后，杨青就直奔林舒家里，和她说了找好了这么个铺子。
林舒第二天就请了假，和杨青一起去看了看。
面积足够，二层小楼，前一任老板看起来很爱护，装饰的古色古香的。杨青带着林舒在里面走来走去的，一边丈量着尺寸，一边和林舒说着装修的打算：“咱们在楼下就摆几个桌子，摆个十张大圆桌，十张小方桌，上头就跟来福聚学，咱们也隔出来几个包厢。我跟你说，这包厢一定得装修好了，我那朋友跟我说，那叫上档次，肯定很受欢迎！”
林舒点头，她觉得想法不错：“那我们是不是还要在包厢里挂点儿什么画儿啊？”
杨青点头：“是啊，我也在找，就是不太好找，头些年这些画儿留下的不太多。”
“我画吧，我稍微会一点儿。”林舒主动请缨，倒是把杨青激动的没法儿。
这画儿现在是真的不好找，没想到林舒还有这本事。要是自个儿能画，那她也能省点钱多买点儿别的东西了。她可是听辉哥说了，现在这毛笔画儿稍微好一点儿的，外面买的可是有点贵。
第60章
省了一大笔预算， 杨青美滋滋的。这笔预算省下来了，她就能多花点儿在胖的东西，比方说桌子椅子身上了。
林舒这主动请缨也不是空口说的。从前除了吃食和女红外， 她的画和字当然也是不错的了， 虽然说入不了大师的法眼，但是随便写一写糊弄糊弄外行人还是没有问题的。
店找好了， 林舒的菜单也决定的差不多了。相比于那些粗犷的菜， 林舒还是做那些精致的冷盘更加的得心应手一些。
所以饭店极其需要人手。
林舒找了个空闲日子，把这事儿和曹师傅提起来了。曹师傅正好儿也没找到下家，一口就答应了林舒的请求。
他虽然从前只是炊事兵，但是当兵的，总都是一口唾沫一个钉的， 他说了， 只要林舒开店儿他肯定能来帮忙，那就一定会来。只是没想到林舒的效率那么高， 这么不到一个月就办妥了。
除了曹师傅， 林舒还找了原先在大厨房工作的小工们，大家平时都磨合的差不多了，工作上肯定也是还在一起会更加默契。
除了两个已经找到下家的， 剩下的人都答应了到林舒的饭店里面做事。张大姐还特意和林舒说了， 她就过去免费帮忙两个月，她的那份工资就当做还给林舒那三十块钱了。
张大姐家里是缓过来了不假， 可是这每月发的工资和她男人的加在一起，也顶多就够维持个生活，这三十块要是放到她手里，可能一年才能攒下来，还不如去给林舒帮忙呢。
再怎么说， 饭店和大食堂还是不一样的。大食堂每天就准备固定的五六个菜，都是大锅菜，一个能做上一锅，整整三大盆。
但是饭店不一样，餐单花样多，厨房里面也只能是一盘一盘的慢慢炒。或许放在一个大食堂，这样的人手是足够的，但是放到了饭店，还远远不够。
帮忙的总不能从外面随便儿找来，厨房里的事儿只有熟手才做的顺手。相比于那些愣头青，都要从头教起，林舒还是更喜欢省心的人，比如说，刚刚倒闭的国营饭店的厨子和帮厨，服务生就算了，林舒更愿意从附近的村子里面找新人。
国营饭店倒闭的原因就是因为服务员嗑瓜子，比顾客还要像大爷。这会儿又不像当初，就它一家店，这个服务态度顾客也不愿意去花钱找骂。
国营饭店的厨子自然是有自己的傲气在的，好在这个厨师和曹师傅的关系不错，曹师傅周旋了一下，徐师傅最终还是来了林舒的饭店。
人手凑齐了，就等着饭店装修完就开业。
林舒买了一堆的好食材，春天到了，可吃的东西也多了。他们这地儿靠海，早上起来林舒买到了新鲜的皮皮虾还有螃蟹，往锅里面一放就是极品的美味。再沾些姜醋就更好吃了。
杨青这段时间忙着装修，没时间自己做饭，要么就是跟着林舒来到林舒家吃，要么就是林舒给在店里面监工的她送过去。
装修的事情到了将近尾声，杨青也有时间跟着林舒来家里面好好吃一顿了。
也算是犒劳杨青，林舒不仅蒸了螃蟹和皮皮虾，而且煮了一锅海鲜粥，里面放了扇贝虾仁海米还有一些其他的零七八碎。怕吃不饱林舒还包了虾饺，和蟹黄汤包。
杨青吃的很香。
她已经很久都没有好好的大吃大喝一顿了。宋文华和宋远也是吃的满嘴流油，这段时间林舒还是做菜和肉比较多，海鲜他们也很久没吃了。
杨青左一口灌汤包，右一口虾饺，中间还不忘记吃点儿皮皮虾填缝，吃的正高兴，就听见林舒说：
“小青，咱这饭店开业之后，我肯定是会在饭店忙活的，糕点店的点心可能就顾不上了，你想到怎么办了吗？”
杨青当然没想过，她吃的高兴的螃蟹腿就这样僵在了半空中。
她这段时间忙着装修，林舒又恰好已经从大食堂离职了，每天就照例去糕点店后厨做吃的，老长时间不运东西，杨青忙的团团转，都快把自己还有一个糕点店的事情忘掉了。
“我都让这个饭店给忙晕了，都忘了这个事儿了，那怎么办？要不.关了？”但是如果说关了的话，杨青还真的有点儿舍不得。这铺子挺赚钱的，而且是她花了心思装修好的，贸然放弃真的舍不得。
林舒也舍不得。
她想了想，和杨青商量：“要不咱们以后就减少卖的品种，就固定那么三四种，然后我收个徒弟，教她做糕点，你觉得怎么样？”
“我？我当然是觉得行了，但是糕点属于秘方吧，这东西不能随便乱传出去的吧。”
老话说了，教会徒弟饿死师傅，这可是不带开玩笑的。
林舒俏皮的冲杨青笑了笑：“所以说是选出来几种嘛！”
“可以是可以，这徒弟你打算找可是不算容易的。”这收徒弟，师父得先是信任徒弟的人品，然后这徒弟还得是个任劳任怨的。
收徒弟简单，但是收的徒弟是谁，这还真的是有点难办。
林舒和杨青四目相对，根本就不知道从哪儿下手。
“林姨，杨青阿姨，我能当徒弟吗？”大妮儿突兀的开口，声音细细小小，却坚定得很。
“孩子你别捣乱，你这个岁数就好好念书，压榨童工这事儿我们不是周扒皮，做不了。”杨青上来就把孩子的请求给拒绝了。
林舒也是不赞同：“是啊，你现在就是念书的岁数，好好念书先。”
“那我念完书可以和林姨学吗？”
“那你得先念书啊，乖。”杨青说道，之后就把话题拐到了林舒身上，压根儿就没把大妮儿的话放心里。
大妮儿还想说什么，但是看着两个阿姨态度都这么坚决，她自小就会察言观色，立马坐好好好的吃起了自己的饭。
但是心里还是把这事儿装进去了。过来和林舒生活的这段时间她看的请清楚出，林姨每天都特别的忙，但是每个月这些点心都能帮林姨赚好多的钱。
大妮儿也想要好多的钱，她想要养妹妹，想要将来能独立，不成为这些好心的叔叔阿姨的拖累。上个月她悄悄听见了杜鹃阿姨和闻叔叔说了，她爸妈已经开始减少每个月给她们的抚养费了，就是因为工资太低活不下去。所以，大妮儿觉得自己必须得赚钱。
杨青把这事儿在脑子里面转了三转，想出来个人。
“你觉得我那点心摊子的李红怎么样？”
李红这小孩儿在她糕点屋里面也算干了老长时间了，干活利索，见人就扬一张笑脸，憨厚老实，让干啥就干啥，从来不墨迹。杨云自己是挺欣赏这样子的人的。
杨青都觉得没有问题，林舒就更加没有意见了。她也想起来那个小孩儿了。有些日子在糕点屋里面做点心，这孩子还总帮她搬面粉，勤快极了。
林舒点头，杨青隔天就把这事儿跟李红说了。
小丫头惊喜的瞪大了双眼。
……和小舒都觉得你能学下来，你要是有什么意见问题啥……
杨青把事情说明白了，在后面给李红补充注意事项，没想到被李红一下子打断了。
“姐，我没意见，你都把这种好事儿给我了我能有啥意见，你放心，我往后肯定跟小舒姐，不，跟我师父，跟我师父好好学！绝对不偷懒。”
李红说着就向杨青下保证。后面就一直在保证，自己早睡早起按时到岗巴拉巴拉的。
杨青被她这认真的样子逗笑：“行了，你也别跟我这保证了，就直接去收拾收拾厨房吧。明儿个开始，小舒每天上午过来教你两个小时。但是咱们说好了，这东西你学会了不能外传，然后我就给你开这服务员的工资，多了没有啊！”
杨青这也算是丑话说在前头。丑话说在前头虽然不咋好听，但是可以避免好多的争执。
“姐，你放心，你就算倒扣钱，我都赖在这儿不走了！我在这待着挺好的，我保证不外传。”多好的机会啊，学习这种秘方当然要积极一点儿了。要是旁人学艺都是要交拜师费的，李红真切的觉得，自己这辈子最大的幸运就是在这地方找了个工作，可真的是菩萨保佑。
杨青还是不放心，拉着李红签了个协议，按了手印，这事儿才算真正的定下来。
林舒打那儿开始就一直往糕点屋跑。
李红作为一个徒弟是格外合格的。每天到的早，走得晚，林舒说什么都用心的认认真真的记下来，跟在旁边瞪大了眼睛看。师傅说啥就是啥，从来也都不反驳。
不止在这些地方勤快，李红在点心上面也一样勤快。林舒说完了自己就拿面团练，有时候一个塑型就能练上好几百遍。