作者：羽轩W.
以饮料代酒，两人碰了一杯。
油焖大虾是红艳亮丽的色泽，十几只开背的大虾横七竖八地躺在盘子上，无需进行摆盘，看着便很是喜庆。
今天的主食洛樱没有炒饭，只是简单的焖了一锅大米饭。
夹一只油焖大虾到盘子里，虾大虾的表面油润润的，看着就让人食欲大开。
虾壳酥软，带着鲜甜的酱汁，剥掉虾壳内里的虾肉细嫩玉白，带着些微亮红的光泽，一口咬下去，大虾鲜甜入味，带着咸香，好吃!
连带着虾壳都是有些酥脆的，可以直接吃下去，连着虾壳带着虾肉吃，外边是酥软的，虾肉鲜嫩，色香味美，实在是好吃极了。
吃一只油焖大虾，足足能下几口饭。
洛樱夹了一筷子蚂蚁上树，虽然这菜名叫做蚂蚁上树，但实际上既没有蚂蚁，也没有树，乃是因为肉沫沾在粉丝上，如同蚂蚁趴在树枝上一样才得了这个菜名，颇有意趣。
盘子内的粉丝棕红油亮，肉沫紧紧地粘在粉丝的身上，你不分我，我不分你。
送入口中，细腻的粉丝与肉沫是天生的一对，粉丝不碎，也没有一点的黏连。粉丝是滑溜溜的，可已经十分的入味，没有半分的油腻感觉，肉沫切的细细小小的，可却有一股的酥香，这一口吃起来咸香微辣，让人欲罢不能!
沈湛看着这盘子带鱼，与常见的红烧带鱼家常炸带鱼不同，带鱼是油炸过的，但又有一层浅浅的红油，干辣椒和花椒散落期间，闻着便是鲜辣扑鼻。
他夹一块带鱼到盘子里，带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的，轻轻一咬，外皮金黄酥脆，还带着麻辣的味道，用筷子夹下一块连皮带肉的鱼肉来，吃进嘴里鱼肉带着麻辣香气，还有豆豉的味道。
外皮椒香酥脆，内里咸香麻辣，吃的舌尖都麻麻辣辣的，却又觉得好爽，越麻辣越想吃。
沈湛不能吃太辣，可偏偏又喜欢，这稍微吃了一点，只不过是一块带鱼，耳尖就有些红了。
他舀起一旁小碗里的鸡汤，清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。
雪白的瓷碗里，鸡汤是浓黄的色泽，一看就是正宗的农村小笨鸡。
清炖鸡汤只需以葱姜去腥，可以根据个人口味加入红枣枸杞，但这几者都不能放多，免得压过了鸡汤的本味。
鸡汤入喉，鲜浓醇厚，带着不经意的红枣甜香，但并不哗众取宠，一口喝下去，只觉得鲜美无比，热流贯通四肢百骸，舒服！
餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。
陈醋菠菜花生米，是北方十分常见的一道凉菜，花生米是油炸过的，与陈醋菠菜拌在一起，别有味道。
菠菜只需要微微焯水，鲜嫩翠绿，蒜碎与花生米铺洒期间，浸在深浓的凉拌汁里，看着就无比爽口。
夹上一筷子，菠菜浸入了料汁，酸溜溜的，带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处，吃起来脆生生的，还带着菠菜的清香与酸味，一口吃完，开胃又爽口，还能再吃一碗大米饭！
与翠绿鲜浓菠菜挨着的，是一盘子浓郁的糖醋排骨。
糖醋口味老少皆宜，人人都爱，但家家都有不一样的味道。
盘子里的糖醋排骨色泽红亮，宛如琥珀之色，看着就无比诱人。
这菜无论是热着吃，还是冷着吃都是极好的。
夹上一块糖醋排骨，一口咬下去，刚出锅的排骨热腾腾的，舌尖上泛着酸甜的香气。
排骨肉只需轻轻一咬便脱骨入口，排骨没有半点的腥气，肉嫩极了，一点都不柴。
排骨外酥内嫩，带着醇厚的糖醋香气，味道不浓不稀，恰到好处，吃了一块还想吃!
…
洛樱看着墙上的时钟划过五点，沈湛在这呆了一下午，又是帮着挂灯笼，又是弄开关的，眼下已经快晚上了，只是看着他还没有走的意思？
洛樱实在忍不住开口：“沈老师，您还不回去？”
他还不走，打算在她这过小年夜吗？他们又不是很熟。
沈湛微微低着头，有点委屈地看着她，“酒店的年夜饭不好吃。”
洛樱听出来了这意思，酒店的年夜饭不好吃，所以来我这找好吃的了？
因为下午一直在帮忙干活，沈湛的头发翘起了几缕呆毛，加上他有些可怜巴巴地说着话，反倒是洛樱有些不得劲了。
前世那人可没怎么露出过这种表情，向来都是别人在沈湛面前卖可怜，他从来没有这幅委屈的样子。
如今见着这同一张脸上可怜巴巴地看着她，洛樱的心中有种异样的感觉，说不清，道不明，还有点想笑。
看着这张脸，洛樱想着，罢了。
大过年的，来都来了，现代也没有什么男女授受不亲的规矩，中午也让他吃一顿了，看在这张脸上，晚上继续留他吃饭吧。
第30章 除夕下
洛樱在宫里的时候,除夕这一夜要守岁到子时，一般忙活着到宴会结束，御膳房的大家一起煮了饺子吃,也就到子时了。
每一年都在忙忙碌碌之中，新年不期而至。
饺子里会放上一些金银瓜子,取个吉祥的寓意，谁若是吃到了,新的一年定然是顺顺利利。
虽然多了沈影帝一起吃年夜饭,但洛樱并不准备加菜，六道菜两个人足够。
晚上的年夜饭准备的是四热两凉，洛樱穿上围裙开始忙活，沈湛站在一旁,乖巧柔顺的呆着。
“我能做什么？”沈湛在一旁等着洛樱分配任务。
洛樱想了想定下的晚上六道菜，狮子头，蒜蓉粉丝鲍鱼,酱牛肉，白灼菜心，什锦凉菜，一品豆腐羹。
这六道菜,洛樱心里琢磨了一下,还是让沈影帝洗菜剥蒜吧。
晚上的年夜饭菜单，除了狮子头和豆腐羹费一些功夫,其他的几乎不用费什么力气，酱牛肉是洛樱提前卤好的，只需要切片装盘即可，她自己也偷一个懒。
沈湛找了一个小板凳，坐在垃圾桶旁边默默的剥蒜,洛樱正在切菜，回头看了一眼。
只见沈湛低着头坐在小板凳上，旁边的另一个小板凳上是两头蒜，他的手指修长，正在认真地扣着蒜皮。
沈湛没有指甲，他低头抠得格外认真，像是努力完成作业的小学生，把剥好的蒜瓣放在小板凳上。
对洛樱而言，沈湛剥蒜的速度，就是御膳房任何一个新来的小宫人都比他快，她自己随便用刀拍几下就完事了。
只是看他剥的如此认真，洛樱也不好打击他，反倒是开口提供了一个方法。
“沈老师，你这么剥蒜手指甲会很疼，用大拇指压一下蒜瓣根部的硬结就会好剥很多。”洛樱走上前去给他示范了一下。
沈湛只看着洛樱纤纤的指尖轻轻一压一滚便剥出一个白胖的小蒜瓣，自己也跟着试了一下，速度果然快了许多，也不需要用指甲一直在抠了。
洛樱在剁肉馅，狮子头的肉馅必须亲自来剁。
今晚做的狮子头，她准备做的是红烧口味，而不是清炖的，过年吃的醇厚丰润一些。
虽然如今现代有着各种各样的料理机，但这机器出来的，无论是磨成的豆浆，亦或是打成的肉馅都没有人手工做出来的更香。
力所能及的时候，还是亲手剁来更好一些。更何况以前在宫里可没有这些个设备，剁着剁着也就习惯了。
做狮子头的肉有讲究，有人喜欢用五花肉，但做地道的狮子头要选用梅花肉，猪前尖儿，肥瘦三七分是合适的口感。
而更重要的一点是剁肉馅，狮子头与其他的菜品不同，讲究细切粗剁，剁肉馅的时候万万不可以多得太细了，那可不就变成了肉糜肉碎，吃起来会很柴，狮子头吃在嘴里要是有颗粒感才是最好的。
晚上的这几道菜做起来都简便，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼上锅蒸好，洛素手中的凉拌菜也倒入了盘中。
红烧的狮子头则是装在单独的小盅之内上了桌。
洛家楼店内的桌子上，一桌摆的是年夜饭，旁边另一桌上面是洛樱买的零食和水果。
现代的各地物流实在是方便，以前冬日里皇宫内都不曾见到的各种珍稀水果，现在只要花得起价钱，基本上都能够在超市中找到。
况且如今的各种水果蔬菜品种经过了不断的改良，吃起来的口感也更加的好吃了。
四人的小方桌，如今摆了六道菜上来顿时有些拥挤，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼摆在中间，几道菜穿插着放着，每人的附近两道菜，还有单独的一个小盅。
沈湛拿出手机拍了一张照片，两幅餐具，六道菜，这是他今年的年夜饭。
“沈老师，您喝什么？”洛樱买了一些饮料，还有之前试调料的时候买了各类的酒，两人最终选择了可乐。
洛樱的店里并没有电视，她从原身的记忆里知道，按照华国人的习惯，每年的除夕晚上一家吃团圆年夜饭，一起看春节联欢晚会。
虽然网络与现实中对于春晚的诟病越来越多，但洛樱心里确实有些新奇。
时间距离晚会开场越来越近了，洛樱把平板电脑支在桌子的一边，两个人都能看到。
往日里洛樱自己向来是奉行专心吃饭，专心做事，食不言寝不语，但今日要违背自己的习惯了。
红烧的狮子头躺在小盅里，色泽红亮浓郁，一根青菜孤零零地环绕在狮子头身边，一红一绿，颜色搭配的很。
用筷子轻轻一捏，将狮子头送入口中，细腻的马蹄碎与猪肉粒完美地融合在一起，入口带着酥香，咀嚼下去，狮子头瞬间绵软化开，仿佛入口即化一般。
这狮子头明明是大荤的猪肉，可吃起来半点油腻也无，口感清爽，蘸着汤汁吃下去，更是滋味浓郁，满口鲜香！
白灼的菜心放在长盘之中，青翠欲滴的菜心上只有横七竖八的蒜碎和棕红的汤底。
菜心绿油油的，夹起一咬，菜心无比鲜嫩，明明只是普通的蔬菜，可吃在嘴里却莫名的有层次感，白灼过后的菜心带着本身的清脆嫩鲜，清清淡淡而不失味美，吃起来好极了。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是洛樱在现代学习的菜，这几天她在网上看了几次各种“蒸菜”，时人取了谐音，年夜饭的餐桌之上一定要有一道蒸菜，因为“蒸蒸日上”。
这做法简单又便利的很，蒜蓉粉丝几乎可以用来对付各种贝壳类的海鲜，什么蒜蓉粉丝蒸扇贝，烤生蚝，蒸大虾，还有蒜蓉粉丝娃娃菜。
鲍鱼被洛樱收拾的干净，内脏剔掉，鲍鱼肉切成十字花刀以便更好的入味。只需要将粉丝铺在壳底，再浇上自制的蒜蓉酱上过一蒸便成了。
因为鲍鱼早就被洛樱收拾的干净，沈湛只需用筷子轻轻一夹，就能轻松得夹起来。
滑嫩的粉丝与香鲜的鲍鱼，浓郁的蒜蓉融合为一体，你中有我，我中有你，粉丝带着鲍鱼的鲜，鲍鱼带着浓郁的蒜香，吃上一个咸香味美，鲜得人舌头都要掉了！
什锦的凉菜真的很什锦，说是大杂烩也不容为过，细嫩的黄豆芽，生脆的紫洋葱，细碎的干豆腐，清甜的白菜丝，红艳的胡萝卜丝，青绿的黄瓜丝与香菜，散落的蒜碎宛如大团圆一般混合在一起。
这些凉菜里只有黄豆芽是焯过水的，剩下的都是直接生切细丝凉拌，吃上一口，酸甜麻辣，脆生爽口，吃完这一口整个人都无比清爽。
卤好的酱牛肉肌理分明，被洛樱切成了微微的薄片，无需要任何酱料，只是空口吃着，就足够美味。
这酱牛肉用的是上好的牛腱子，酱红的颜色格外显眼，肉质很是紧实，即便是被切成了薄片可也没有半点的松散。
夹上一片酱牛肉入口，轻轻一咬，牛肉不硬也不柴，带着浓郁的酱香与微咸的味道，咸度恰到好处，一切都刚刚好！
最后再舀上一小碗的一品豆腐羹慢慢喝，嫩白的豆腐与淡绿的莴笋，小巧的香菇挤挤挨挨的，看着就十分的清淡。
汤羹鲜美，豆腐滑嫩，莴笋清爽，香菇浓郁，不知不觉之间，这一碗就慢慢的下肚，为今晚的年夜饭收了尾。
年夜饭吃完，平板电脑上的春节晚会还在继续，两人收了碗筷，搬过来了面板，洛樱打算边看春晚边包饺子。
画面几乎是五颜六色，甚至可以说是花里胡哨的，各种不同模样的穿着打扮，形态各异的演出，歌曲，相声，舞蹈，武术表演，小品，这在今人看来比起往年没有什么意思，洛樱倒是一直在看。
她倒不是觉得有意思，只是看个新奇，毕竟她一个刚来现代不久的人都能够从中察觉到各种隐喻，而且……里面的人长得都很美。
饺子的馅料准备的是三鲜馅儿的。寻常店里的三鲜饺子，通常是韭菜大虾猪肉，这是肉三鲜，而素三鲜则是韭菜，鸡蛋，虾皮。
洛樱做的是肉三鲜，用的虾仁是自己剥的新鲜青虾，而不是市场里现成的冷冻虾仁。冷冻过的比起新鲜的总是差上一些。
洛樱擀一会儿皮，再就着馅料包饺子，而沈湛在一边慢慢的“捏”，小饺子被他捏的一个个根本就立不住，七仰八歪的。