作者：江般宜
随着一声比赛开始, 选手们开始忙碌起来。
跟着视频复刻步骤和自己依照菜谱做菜是不一样的, 不过这些人是数百万参赛选手中脱颖而出的佼佼者, 动手能力自然是不差的。
料理台上调味品齐聚, 选手们翻看着调味品，嘴里还念念有词，“糖能提鲜”、“葱姜汁能去腥”、“淀粉勾芡能使菜肴增色提味”。因为有着时间限定, 选手们不敢托大，紧锣密鼓开始做菜。
【宝石剂的宝：安琪宝贝加油！！】
【清欢：阿星哥哥赛高！冲鸭！】
【哈哈哈：文文子，爸爸支持你！！】
......
比起赛场上的紧张，观众和评委三人可就松快得多，观众忙着为自己支持的选手打call，江绵绵则是着重于观察场上选手们的做菜步骤，她先注意到的就是第一个去拿鱼的李月。
鱼肉肉质细嫩鲜美、蛋白质丰富，更是有年年有余的美好寓意，因此一直备受蓝星人青睐。而为星际困扰的鱼腥味主要来自于鱼身表面的胶质和肚皮两面的白筋，在清洗时用白醋、葱姜亦或者是食盐擦洗都可以有效去除。
江绵绵在吃火锅的那期视频解说鱼片时有提到过，显然李月打算采用葱姜去除鱼腥味。
她将鲤鱼去鳞剖腹后清洗干净，鱼身两侧相隔几厘米切一刀至鱼骨。李月神色自若，一刀一刀下去，刀片沿着鱼骨改花刀，皮肉被割开时发出细微的滋啦声，然后顺骨向前切一厘米，使鱼肉翻起，可能是腥臭味给星际带来的毒害太深，李月还用葱姜汁细细按摩过鱼身才开始腌制，她用一勺盐，两勺酱油抹匀鱼身，在鱼腹里塞入姜丝、大葱腌制去腥。
让江绵绵来说，少不得夸赞一句李月“刀工不错，心里素质好”，但让观众看鱼被剖腹被改刀，再配以李月淡漠的表情则是一种强烈的视觉冲击感。
【养不起养起来：.....我身上皮肉一紧，突然好害怕！！】
【星际不值得：别说了别说，我一个人在家，打了个激灵！突然脑补出一万部星际恐怖片，放过孩子吧！！】
此时其他选手已经架好锅准备开火了，只有李月和另一个名叫方文的选手还停留在处理食材的阶段。
李月不慌不忙地腌制好鲤鱼，再去调制糖醋汁。江绵绵菜谱给的调味汁用到了星际人最讨厌的“少许”“若干”“大量”等不甚明晰的量词。
李月索性在心里划定个比例调制，再加入水调拌成糊，搅拌成浓稠的酸奶状。糖醋鱼的调味品方面要大酸大甜，因此调味料份量要充足，调出的汤汁味道才鲜美明晰，倒是让李月撞了个正着。
紧接着就是在锅内注入大量生油烧热，在鱼身上抹上一层粉浆。油锅烟直冒，李月想起以往看的美食直播里，若是食材猛地放入高温油锅，必然会炸焦。
她遂无师自通地提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型，直到鱼身受热均匀才将鱼顺着锅边划入油锅，与此同时，边炸边往鱼身浇油，两者碰撞间，“滋啦滋啦”的声音响个不停。
看到这一步，江绵绵满意的移开眼，心下已经判定李月是个好苗子。
其他选手中也不乏有比较让人意外的，比如说安琪，她已经在做酱汁的勾芡，另一旁是已经炸好的肉丸，待到酱汁熬制起泡，再加入香油增加亮度，再把熬好的汤汁浇在狮子头上，一道红烧狮子头就完成了
赛场上选手们各显神通，也有研习了星网上所谓六十道美食菜目，妄图蒙混过关的选手手足无措的看着虚拟屏上的菜谱。
到比赛的最后三十分钟，赛场上传来纷杂的香味，忙得观众们像花丛中的小蜜蜂，一会闻闻这个一会嗅嗅那个，有眼尖的观众们瞥见场地外围聚集了一批科员。
【骑上小星舰：欸，你们看外面有好多科员啊！是来看热闹的吗？】
【ID1274:qaq盲猜是被香味馋来的哈哈哈】
这条弹幕后有一小瞬的安静，随后爆发了一阵对外围科员们的嘲笑声。
观众们大多是在绵绵直播间被馋习惯了，这时候看到科研院可能是被馋来的科员在外望眼欲穿，心里居然生出莫名的骄傲感。
——也不光我们馋嘛，就连国家人才们也不能免俗。
聪明的科员已经搜索号码进了直播间，而傻的还在外围继续馋。
此时江绵绵已经尝过了几道菜，有人做出的蚂蚁上树粉条坨成了一大团，也有人红烧狮子头把锅都烧坏了，但也不乏有人做的很美味。尤其是安琪做的红烧狮子头，软糯鲜香，没有一点腥味，饶是她也不得不惊讶于安琪的学习天赋，在没有人教授的情况下做出的美食竟也不差。
随着时间一分一秒的过去，做完的人越来越多，李月是场上为数不多的还没做完的人之一，除了她还有另一个同样选用鱼作为食材的方文。
她看了眼时间，轻呼了一口气，把青椒丝和葱白丝撒在上面以作装饰，完成收尾工作然后把盘子端向评委台，她身后是最后一个完成糖醋鱼的方文。
江绵绵吹了吹热气，夹起一块鱼肉放进口中，牙齿接触到经过油炸后酥脆的外衣发出脆响声，而内里的鱼肉却是入口即化，鲜嫩柔软中还捎带着一点点酸甜口的汤汁，二者结合完美。
虽然李月用时较久但鱼的去腥非常成功，鱼肉鲜美软嫩混合着酸甜口酱汁，让人忍不住食指大动。而方文选择把鱼做成鱼块，按说鱼块个头稍小，相比之下应该做的更快但他比李月慢，江绵绵一连吃了几口才明白原因，鱼块里面一根刺都没有。
“外酥内嫩，酸甜可口，这道糖醋鱼你们俩做得都很不错。”江绵绵给出了很中肯的评价。
然而鱼在观众们心里的负面印象哪里是一句评价就可以消除的，不少观众做不到江绵绵这样淡定入口，尽管那盘糖醋鱼看起来很不错的样子。
不过这样的疑问无人回答，反正你不吃刚好便宜了我们！就是不知道星际美食大赛的菜品抽奖不...
【游客：过不去心里那关.....这可是鱼欸，能好吃吗？】
【养不起养起来：鱼肉入口的瞬间只觉得美味无比，灵魂都要出窍了，我欲成仙归去，又恐没有糖醋鱼.....】
【清欢：对不起阿星哥哥，我变心了，文文子太贴心了，居然把鱼里面的刺都挑干净了！！】
【骑上小星舰：只能投一个我还是选我的阿星哥哥！阿星哥哥冲鸭！】
很快，三十道美食相继完工。
等众人都品尝完毕，江绵绵朗声道：“现在开启投票环节，请大家根据刚才常到的菜品给自己支持的选手投票。”
【清欢：阿星哥哥和文文子我到底该选谁！！两个味道都好吃，但是文文子居然把刺都挑干净了！】
【养不起养起来：我..好喜欢安琪做的红烧狮子头啊，好纠结，不知道投给谁了.....】
【明月忆往昔：不管了我就投阿星哥哥了！阿星哥哥每道菜都好吃！！！】
时间不等人，在观众们还在犹豫，等投票时间已经进入倒计时才做出抉择，一狠心一咬牙，众人身前的虚拟屏上，选手们的票数在经过一段飙升后停格。
“投票结束。”
一时间，选手们脸上浮现出喜怒哀乐，星级美食大赛落下帷幕，方文以最高票数生出成为冠军，阿星哥哥第二，安琪第三。
这次举办仓促，赛事规则简单的第一届星级美食大赛却是星际美食兴盛的开端，自此，美食不再是帝国束之高阁的艺术品，而是真正飞入寻常百姓家，带来生活改变的必需品。
第56章 饿饿
当初举办比赛的初衷是为了更好的推广美食文化, 顺便给自己找几个帮手。如今星级美食大赛圆满结束，江绵绵心里悬着的一块石头终于放下来了。
浪费粮食可耻，只不过.....
江绵绵微拧着眉, 场地外闻香而来嗷嗷待哺的科员们她也不是没有看见, 再加上参赛选手们，粗略一数, 应该有一百余人。
一百余人人，吃着几盘菜肯定是不够的。
江绵绵眼睛一亮, 这不正好是检验陈高这几天操练成果的最好时机吗？
定制的蒸笼正好派上用场蒸点馒头, 再配上一些快手菜, 熬个大锅汤, 也是美滋滋的一餐。
想着，她转头看向陈副院：“陈副院, 您看这桌上的菜不吃未免浪费了，但现场人不够分，要不让陈高来做食堂大锅菜, 正好也可以检验一下他们最近的学习成果。”
陈副院点头：“好。”
他虽然试菜有些饱了，但是东西都要送到嘴边了, 就算为了科研院的食堂福利, 也没有不吃的道理。
说着便一个通讯就把陈高叫来现场。
【清欢：卧槽卧槽, 这话说的科研院已经在批量培养美食人才了吗？】
【哈哈哈：醒醒吧孩子, 那不是给科研院食堂培养的么？又不是给你做的。】
【养不起养起来：让先吃带动后吃, 让大家一起吃起来！说不定什么时候我们公司就有食堂了呢？！】
【骑上小星舰：我觉得科研院可能忘了还有直播这回事.....】
观众们幽怨的表情活像是在外抓到偷情的男人, 说出的话也是酸溜溜的。
不过有人忧伤有人乐, 本来比赛失利准备抱头痛哭的参赛选手们顿住了，参加比赛还有这福利呢？
原本还以为只是干巴巴的营养剂，没想到居然可以吃到好吃的, 即使是学徒做菜众人也没有嫌弃失望，选手们哪个不是跟着视频自己琢磨的，能有绵绵亲手教授那是多么幸福的事情啊！
陈高和小刘几人肩负着在场所有人的期望来到比赛场地，身后还跟了几个试图蹭饭的小尾巴。
没办法，食材科的几人一听说是绵绵叫过去，跑得比兔子还快，想甩是甩不掉的。
“陈副院好，江科长好。”
陈高规规矩矩和几人打过招呼，学习这么久第一次掌勺，说不紧张那是假的。陈高只希望他们好好发挥，不要丢绵绵的脸。
“现在是检验这几天学习成果的时候了，你们商量着选做几道菜给大家填填肚子。”
许是看出了他们的紧张和不自在，江绵绵鼓励似的拍了拍陈高的肩膀，“加油，我相信你们。”
“好，那我和小刘他们先去准备食材。”陈高和小刘几人转身往料理台走。
杨逸见状便开放场地权限，放外面望眼欲穿的科员们进来。
门突然打开，扒拉在门缝上闻味儿的几个科员没站稳摔了个狗吃屎。
远处看的清清楚楚的陈副院：“......”
丢死人了！
倒是有几个脸皮厚的麻溜的爬起来就走了进来，只不过细细一看面色都不太自然。
走近了，小刘才瞧清楚跑得最快的就是那天在背后议论绵绵的张三。
小刘扯着嘴角，笑容讽刺：“也不知道我们江科长在张同事眼里算不算个名堂，劳得您大驾跑来。”
上次小刘还没来得及发挥自己的祖安才干，张三一溜烟儿就跑了，这次倒好还自己撞上来了。
若是张三还嘴硬，他便让陈副院来讨个公道。
张三一共就口嗨过两回美食科科长，哪知道还被人听见了。
他缩了缩脖子，下意识露出讨好的笑：“对不住对不住。”
身后李四也深知张三嘴皮子贱的尿性，上前又代他道歉：“不好意思啊，是他小人之心，一定向江科长道歉。”
记起李四厉声指责张三的话，小刘也不在说什么，冷哼一声，转头就跟上陈高几人。
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江绵绵教授的大锅菜都是类似于青椒土豆丝、凉拌三丝、鱼香肉丝之类的快手菜，切丝首先就是个很消耗时间的事情，幸好杨逸已经找人定做出了适用的擦丝器，不然一百多人的菜，再能耕地的牛都要累死了。
江绵绵亲自教授的画面还历历在目，几人压力与动力并存。
陈高和小刘几人敲定菜色，简单分工后就开始忙碌起来。
不过也有选手们试图加入处理食材的过程中，方文、李月还有安琪便是第一批过去帮忙的人。
“你好，这边有什么需要帮忙的吗？”
陈高也不客气，交代了一些注意事项后把需要处理的食材分配给三人。
场内众人忙得热火朝天，场外网友馋得口水直流。
【333：不知道为什么突然感觉我们好惨，吃不到就算了还要看着别人吃，这不是在自虐么！】
【ID1274:可以自己做呀，不尝试一下怎么知道自己不行呢？？！放心，医院的网速很快不会影响你上网的。】