作者：江般宜
有人说烧烤的灵魂是肉，但江绵绵有大学痴迷于吃各种烤的素菜，因为外面的烧烤摊上，素菜相比之下更干净，像骨肉相连、鸡排或是鸡柳这些说不定都是年龄比她还大的冻货，肉类来源也不甚清晰，当然也不乏有素菜比较便宜的原因在。
后来江绵绵自己抽空做烧烤时，才真正爱上了烧烤的荤菜，烤羊肉串牛肉串牛肉卷鸡翅鸡尖鸡脚兔腰都是一等一的美味。
不过鸡尖肉比较少，江绵绵这次烧烤选用的肉类都是肉多好啃的食材。
烧烤的食材都比较好处理，牛里脊和五花肉切片、鸡脚剪去指甲、鸡翅改花刀，羊腿实在太大块了，要宰成小坨才行，素菜这些只需要清洗后切片切块即可。
五人忙活到中午才把所有食材切洗完毕。
“接下来就是腌制了。”江绵绵猛饮了大口冰鲜酸梅汁，这时候累得满头大汗，也顾不得喝急了对肠胃不好。
烧烤的调味品是关键，孜然粉、花椒粉、辣椒粉缺一不可，切好清洗过的肉类都分别码在不同的盆里，江绵绵挨个里面加生抽、姜片、孜然粉、辣椒粉、盐等各种调味品，带上手套抓匀调味品后放进冰箱才算腌制好。
一旁看得入神的安琪拧眉问：“绵绵，这些调味品的料应该放多少呀？”
安琪看了半天，发现绵绵每一盆放的调味品并不一样多，好似没个什么规则。
“这还是要实践出真知，凭借经验去斟酌定量，等你做多了菜，在心中就会有调味品的衡量。”江绵绵想了想，捻了一把盐放进鸡爪盆里，“在衡量之外的调味技巧就是，带有骨头这些食材调味品要比纯肉类重些。”
在蓝星许多老师傅在调味品的把控上功力更独到，只需粗略扫一眼菜的份量就可以估摸出调味品的用量。
腌制好肉，江绵绵想了想，决定对不吃辣的未来花朵友好一点，做个梅子酱，酸酸甜甜配上烤串也别有一番风味。
酱做完就是串制食材，这就是个更耗费时间的工作了，美食科几人恨不得生出三头六臂来串制食材，忙到晚上才把一切处理完。
不过对于更多人来说，周四是悲伤的一天，许多人一上星网就收到了绵绵今天不直播的通知，这也就算了，无非就是今日份快乐稀碎，原本已经悲伤逆流成河，结果一刷新就刷到一群学生晒科研院食堂饭菜的动态。
【扭都扭不开：？？？原来这年头大家都不爱当人啊，咱们国家的栋梁们也开始不干人事了呗？？】
【养不起养起来：坐标星际餐馆，含泪吃了五个蒜蓉蜜汁鸡腿，喝了三杯可乐，我一点都不馋，谢谢。】
【笑都笑死了：实时播报，星际餐馆外面已经排了长队了，各位干饭人欲吃从速。】
因为僵尸虾尾这事儿，许多小店都没人敢去，一窝蜂涌进了星际餐馆，毕竟星际餐馆家大业大，真要做了什么不顾名声的事儿，跑得了和尚跑不了庙。
星期四这天，星际餐馆生意格外好。
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星期五，阳光明媚，是个适合吃烧烤的好日子。
江绵绵起了个大早在楼下开了直播，烧烤架摆放得稀疏，保鲜柜里是昨天腌制好的食材和冰镇的酸梅汁。
“大家好，我是主播绵绵，今天要给大家直播做的是烧烤，也就是昨天筹备了一天的美食～稍后我会把昨天的视频上传到星网的。”
【游客：准备了一天？？？要是每吃一顿都要这么久，我还是吃营养剂吧......不然等到做好我都饿死了。】
【知名美女：你也不看看保险柜里有多少食材......你一个人一顿吃这么多？带点脑子好吧。】
【养不起养起来：+1，不过那个游客要退直播间赶紧退，不要耽误我中奖！】
江绵绵没来得及关注弹幕就看到远远一群人走来。
陈副院像是幼儿园老师一样领着一群嗷嗷待哺的学生们到了楼下。星大学生许多都是绵绵的铁杆粉丝，对绵绵也比较熟悉，因此远远看到绵绵身影时就激动地挥手打招呼，就连几个带队老师也跟着学生们起哄。
“绵绵，我爱你～”
“卧槽卧槽我终于见到绵绵了，人生圆满！”
“天南地北，我绵最美～！”
这倒不像是一群学生老师，更像是绵绵的粉丝团，尤其是那句“天南地北，我绵最美”硬生生给江绵绵喊得脸上发热。
偏生直播间涌进的观众们像是觉得好玩似的，也跟着起哄。
【养不起养起来：天南地北，我绵最美+1。】
【扭都扭不开：天南地北，我绵最美+星网号。】
【ID1274:天南地北，我绵最美+直播间人数。】
陈副院做两边的介绍人，星大的带队老师有两个，一个姓姚，一个姓龚，江绵绵倒是不必介绍，大家都认得。
“那，我先来教大家做烧烤吧。”
烧烤顶多是切菜和串串儿费点时间，然后把串好的串儿放在烤架上就行，烤熟了再撒点混合的粉粉调味，烤制却不需要什么技巧，这也是为什么江绵绵提议大家一起做烧烤，过程简单，但又能锻炼到参与者的动手能力，吃到时也让人很有成就感。
江绵绵选的中间的烤架，食材每种都放了几串到烤架上，刷上一层油，一边烤还一边传授烧烤的技巧。
“保鲜柜里是我们腌制好的烤串，只需要把串儿放在烤架上，烤到肉变色后翻动就行，我们处理都非常小块，除了鸡翅鸡脚烤的久一点，剩下的肉类三五分钟就可以吃，直接蘸混合粉或者是梅子酱都可以。”
江绵绵自己就是无辣不欢的主，干脆把手上的肉串分成两份，肉串在高温烘烤下仅有油脂迅速分泌滴落，同时牛肉羊肉猪肉的肉香味混杂着散发出来，江绵绵转动铁签让肉串均匀受热，其中一份撒上混合粉，另一份留着给不吃的辣的沾梅子酱。
辣椒孜然的香味混合着肉香飘到众人的鼻尖，引得周围的学生们一起吸溜吸溜香气，仿佛这样就能尝到些味道似的。
趁着众人还在痴迷沉醉烧烤香味时，一只肉乎乎的手偷偷伸了过去。
“别......”江绵绵一句话还没说出来，下一秒，那胖手的主人已经被烫得跳了起来。
那人也是脑子缺根劲，哈搓搓地用手直直挨上烧烤架，肉还没偷到嘴手，滚烫痛感席卷神经，让他发出杀猪般的哀嚎：“哎哟哎哟，好痛好痛。”
他手上红了一大片，还粘连这一点烤架上残留的黑色碳渣，看着很是吓人。
第105章 饿饿饿饿饿
烧烤架温度很高, 那胖手又缺乏常识，偷偷摸上钢架被烫得哎哟叫唤，手上也起了一大片红。
好在江绵绵昨天就让他们背熟了烫伤应急处理措施, 杨逸上前带着小胖手去处理烫伤, 先拉着胖手就去用冷水冲洗，然后涂抹已经备好的烫伤膏。
烤串儿被炭火熏烤的香味越发浓郁, 连带着龚老师也控制不住眼睛往烧烤架上瞟，嘴上说的话还包含歉意：“不好意思江科长, 给您添麻烦了。”
倒也不是带队老师不负责, 只是星际人大多抗打耐造, 小小烫伤在他们心里甚至根本算不上受伤, 反倒是第一时间觉得给绵绵带来了麻烦。
“没事，大家接触厨具这些还是要注意安全, 防止烫伤。”
话说着，耽搁一会，肉串烤得稍稍有些久了, 五花肉肥的部分已接近酥脆，慢慢聚集成油脂滴落到烤炭上, 发出滋啦滋啦的声音, 这声音众人听在耳里, 馋在心里, 连带着绵绵说的话也左耳进右耳出。
一双双乌溜溜的眼睛眼巴巴盯着烧烤架, 完了再看一眼江绵绵, 就盼着从绵绵嘴里听到一句可以吃了。
占据闻味儿一线的老王狠狠的咽了咽口水, 他先前觉得隔壁系的那小胖手不识趣，现在想来情有可原，这样香味谁忍得住啊！！
不仅是学生们按捺不住, 俩带队老师还有陈副院也在一旁不错眼地盯着，不过在场的人盯着起码还有个盼头，直播间的人，那可真只能眼巴巴看着了。
一群如狼似虎的干饭人目光悠悠盯着，江绵绵哪能没注意，她抿嘴笑笑，手上还坏心眼地以手作扇让香味散发的更快。周遭的学生哪里知道绵绵这动作是为了馋她们，还看着绵绵扇得费力，于是纷纷加入手扇大军。
馋得能是谁呢？
还不是直播间的观众蹲在屏幕前直直咽口水。
【扭都扭不开：这个香味我真的受不了了，特别是听到牛油滴到炭火上的呲啦声，已经开始流口水了！！】
【笑看疯狗：谢谢，在吃了，烤五花肉人间绝绝子。】【图片】
【笑都笑死了：一人血书把狗哥踢出去踹出去扇出去啊啊啊啊。】
卡洛德真的每天都贱兮兮地边吃边在直播间晒图馋人，但因着他是眼熟的老观众，再加上经常抽奖，观众们只能默默忍了。
但新来的不知道啊，纷纷出声羡慕嫉妒，只不过这一次对狗哥的声讨倒是没形成跟风，新观众零零散散发了几句臣附议，老观众们风雨不动安如山，心里还抱着一些隐秘的希冀。万一呢，万一狗哥又抽奖呢？？
还没等到他们看到狗哥恼羞成怒怒抽烧烤的弹幕，烤串就好了。
“可以吃了。”江绵绵两手按着肉串，把上面附着的调味品稍稍抖落一些，撒上灵魂葱花，肉串相互按实，让热气把葱花的香味逼出来，随后才把两种口味的肉串分别放进烤盘里，“这一份是撒了混合粉的，口味偏辣，另外一份原味的大家可以蘸点梅子酱，酸酸甜甜的。”
在场的人早就垂涎欲滴，烤串当前，哪里还能认真听完绵绵说的啥，毕竟烤串酸的甜的辣的反正对他们来说都是好吃的就行。
江绵绵刚放在盘子里，一群人就迫不及待来分串儿，也不拘着拿到的是什么肉就咬上两口，连俩带队老师也顾不得形象来蹭肉吃。
自己做烤串，没有中间商赚差价。
烤串上的肉都是大坨大坨的，肥瘦均匀，刚出炉的串儿上还能看到些细小油泡噗噗爆裂，趁着热气扯下铁签上的肉块，每嚼一口都能感受到肉汁在口腔迸发出鲜美，带着微微的嚼劲又恰到好处地沾染上炭火香，再加上绵绵经验老到，久烤之下，也只是让肉质更加焦香酥脆，烤串仅凭着简单的孜然粉、辣椒粉调味就已是说不完道不尽的鲜美。
学生们都还保持着点儿排队取串儿的理智，一人按份分了个三串烧烤，心满意足地吃着肉串。
陈副院和带队老师也拿了三串，只不过省去了排队的一步，然后剩下的烤素串儿的任务就交给了李月三人。
素串烤制简单，放上烤架刷层油，注意翻动着以防烤焦即可，素串么，吃的就是个食材多样，土豆片、藕片、玉米粒、平菇还有馒头片都是必不可少的，她们三人给学生们烤，倒也没有刻意选什么食材，随手拿了一把素菜就开始烤。
李月观摩绵绵烤串动作已久，昨天也上手试了几回，动作也利索，她把素菜挨个刷上一层薄薄的油，然后手上时不时翻动着素串受热。
相比其他的素串来讲，玉米串熟得更快，在高温炙烤下染上一层迷人的金黄色，随后飘入鼻尖的便是玉米独特清甜香味。
玉米是烤串中很神奇的一味，本就可以生吃，在不断翻动中染上一丝不足道的炭火香，再撒上灵魂混合粉就可以吃了。李月把烤架上玉米串拢在一起：“玉米粒好啦。”
蓝星烤玉米串儿是很精致很体贴入微的串儿，不需要呲牙咧嘴地去啃玉米棒，也不怕玉米棒一根吃不完。不过星际没这想法，学生们一口撸下铁签上的玉米粒，玉米粒热乎乎的咬上一口，满口都是玉米的清甜，还夹杂着一股独特的奶香和碳香，让人吃着这小小的玉米粒便再也停不下来，纷纷嚷嚷“太少了不够一口吃的”。
玉米粒先从烧烤学校毕业，随后馒头片、平菇、藕片什么的也都摆上了烤盘。
肉串肉汁鲜美有嚼劲，但烤素串别有一番风味，柔软蓬松的馒头片有着酥脆反转的魅力，两面金黄酥脆散发着淡淡的奶香；藕片脆生生的，有食材原本的粉质感，又夹杂着烧烤调味品的浓墨重彩，薄薄的一片像是欲拒还迎的情郎；土豆这个万金油食材的美味倒也不用赘述，反正就两个字：好吃！
“烤五花肉原味是那种脆脆的感觉，但是蘸了梅子酱不知道为啥吃着糯叽叽的，好好吃啊啊啊有生之年我居然可以吃到绵绵亲手烤的肉串，太幸福了！”
“只有我喜欢不蘸酱的吗？（不是杠）绵绵说肉类原本就被腌制过，我感觉辣椒粉和孜然粉反而是掩盖了食材本身的风味，只有原汁原味才是yyds。”
“烤馒头片真的太绝了，外表又酥又脆，里面又很绵软，我现在才知道馒头居然还有一点点甜味，我说烤馒头片是烧烤架上最亮的一颗星，大家没有异议吧？？（除了肉们。”
蓝星总有人喜欢深夜十二点看吃播，听着主播描述食材有多么好吃，还有专门收音的咀嚼食材的声音，让原本三分动摇想吃夜宵的心变成了七分。
现在看直播的观众也是这样，唯一的区别就是蓝星干饭人可以深夜觅食，最不济还可以点外卖送货上门，但星际观众可就惨多了，一群学生叽叽喳喳讨论烧烤有多好吃，馋死了被迫看直播的观众，毕竟烧烤好吃是好吃，可是她们吃不到啊！吃不到肚子里就算了，还要听一群学生描述烤串有多好吃，难道他们不知道烧烤好吃吗？？？
【养不起养起来：闻着香，吃着更更更香，可惜就是不能咽下去，我我现在恨不能魂穿未来花朵们，让他们提前感受一下社会险恶。微笑.jpg】
【好想吃烧烤：虽然我刚从星际餐馆吃得饱饱的回来，但这并不影响我闻到烧烤流下了羡慕的口水，就，我感觉我现在能吃一头猪（不是。】
【知名美女：只要你喜欢吃辣，我们就是朋友，本辣妹在此宣布火锅从此退居二线，烧烤才是我的最爱呜呜呜！！！星际餐馆什么时候能够跟上烧烤啊！！@星际餐馆@明月】
【ID1274:辣个小伙子怎么回事？？？？？居然只吃梅子酱！！给我辣椒粉排面！蘸辣椒面！生气.jpg】
男大学生扯住老王向辣椒粉靠近的手，“你又不能吃辣，别浪费烤串谢谢！”
以为男大学生担心自己的老王：......
老王心有不甘，再加上加辣的烤串真的太太太勾人了，不过珍惜粮食是绵绵教会的美德，他趁着男大学生喝水的间隙，狗狗祟祟咬了一口辣味的烤串。
谁知一吃，就被辣椒粉刺激得喉咙火烧火燎的。其实江绵绵调制的混合粉其实辣椒粉比例很少，但奈何老王真的不能吃辣，一点点也受不住。
老王眼尾泛出水光，被辣得上头了，正拿起水杯要去接酸梅汁，看了一眼，又放下转头拿了放铁签的玻璃罐，加快两步走到保险柜旁的酸梅桶前，接了一大罐酸梅汁，仰头咕咚咕咚，在万千观众的严肃注视下，咕咚咕咚把超大罐酸梅汁喝完了。
酸酸甜甜的味道中和了烤肉串的油脂，干完一罐酸梅汁的老王满脸满足，然后打了个麻辣味+酸梅汁的嗝......
第106章 饿饿饿饿