作者:昔月传说
白家本来分了八斤肉,赵家送了五斤,加上他的五斤,一共十八斤。
今天就这么吃掉,哪怕是喊上邻居们一起,也太浪费。
但不吃的话,这么个大热天,不好存放。
于是大家叹息。
“要是有地窖或者水井就好了。”十溪村村后有条河,村前有溪流、有泉眼,还有几个湖,不需要井。
“有冰更好。”
“有香料的话做成卤肉也成啊,可以放到明天晚上。”
“唉!也不能卖。”
“就这么吃掉吗?吃倒是吃的完,会吃坏肚子的吧?”
第47章 只针对他的仇人
大家说是在埋怨,嘴角都带着笑,好些年不知肉味的他们没想到,还有这么嫌肉多的一天。
白小玖有香料,但是不好拿出来,她只能沉默。
最后是江祁给了大家惊喜:“峰家里有个地窖,虽然不够深,攒着的几坛冰已经化成了水,鲜肉只能在里面保鲜一天,但熟食可以保存五天左右。
做卤菜这个主意可行。这样,你们准备准备,我现在去村里找香料。”
大家喜出望外,纷纷应和,白小玖迅速做了决定,“行。祁哥你去找香料吧,八角、桂皮、花椒、陈皮、丁香、草果、香果、红茶叶能集齐最好,集不齐也没关系。干辣椒、蒜头、生姜多弄一点。嗯,若是分到猪头肉和猪蹄的人愿意,你换一些回来。”
既然有地方存放,索性多做一点,进一步抓住江祁的胃。
至于高超卤技可能被人惦记?
现在人都穷,又是计划经济时代,不能做生意,舍命强求的情况少。
当然,有也不怕。
她是小仙女,不怕任何凡人。
已经是晚饭时间,卤菜所需时间有点长,大家决定先做晚饭吃,卤菜当宵夜。
赵家今天送了许多蔬菜来,他们自己在山里挖的野菜也不少,还有很多新鲜的蘑菇。
很容易做出一大桌菜。
这种情况,吴老爷子肯定是要过来吃的。
几家的孩子也得送一点。
方红宇与功德划着等号,宜早点示好,白小玖想了想,和白老太太、陈丽商量:“今天这么多菜,让邻居们都过来吃吧,他们愿意的话,他们分的肉也可以拿过来卤。”
她这样说是算死,有江祁和李峰等人在,郑老太太不敢来。
白老太太觉得此举甚好,“我原来准备送他们每家一点卤肉的,你这个主意更好。”
陈丽无所谓,“怎么样都行。”
白小玖,“嗯,让爸爸去郑家,妈妈您去找沈奶奶和刘阿姨,她们若推辞,就说想请她们帮忙洗葡萄。小方和刘叔让哥哥们去请。”
白小玖这样安排不是逞能,是担心姐姐会被派去郑家。
白沐晴和郑秋月的关系不错,以往都是她去郑家说事。
之前不知道也就罢了,现在知道郑重书是变态,白小玖不愿姐姐受半点伤害,哪怕只是猥琐目光。
白老太太和陈丽不知道她是这种想法,不过都赞成白云海去请郑老太太,因为郑老太太其实有点怕白云海,他去的的话不容易吵起来。
果如白小玖所料,郑家人拒绝过来,推辞的话也很婉转。
其他邻居稍微客气了一下就过来了。
多年的“牛鬼蛇神”生涯养成了这几个人谨言慎行的习惯,但他们内心没鬼,并不真正害怕村里人。
灵魂是灰色的刘画家也是。
他心有杀人的恶念,戾气满满,但那只针对他的仇人。
从未想过伤害无辜。
他们坦然接受还因为他们知道,就算推辞掉这餐饭,白家卤好菜也会分一些给他们,还不如安然接受白家真诚的好意,与之多培养感情,以后再找机会报答恩情。
江祁这次食言了。
过了将近一个小时才来。
不过没人怪他们,他不仅弄到了一大包香料,蒜头、生姜、尖辣椒各小半篮子,还弄来整个野猪头、四个猪蹄、两只鸡、一只鹅
第48章 钱多不能过明路
带来的人也比预计的多,除了李峰等三个跟班,还有小妹江兰。
江家人,除了江梅是自己小心眼不好意思来,其他人都是想来没法来。
江炜是腿脚不便,剩下的是身份不允许。江老爷子和江爸江妈首次上白家是有一些规矩讲究的,不能随便来。
江兰一到就受到了白家女眷的热烈欢迎,很快就收到一大捧奶糖和甜枣。
而她的确很可爱,在陈丽给了刘甜和赵永安各两颗奶糖后,她也分了每人一颗,然后手脚麻利的帮着洗葡萄,还主动和两个小朋友温和说话。
一直被村里小朋友孤立的两个小娃受宠若惊,沈奶奶和刘蓉暗自感概江家人真心不错。
不一会晚餐做好了。
摆桌椅的时候白云海再次去请了郑家人,郑家人以“已经吃过”婉拒了。
白云海没有勉强,麻溜的回了,生恐郑家人反悔,破坏气氛。
没有郑老太太,他觉得空气都清新些。
本来过一会儿要卤肉,不该做红烧肉,但白云海曾说惦记这一口,想着新鲜猪肉做出来的红烧肉比较好吃,今天的人多,每人难得分几块,白小玖做了一大碗。
除了红烧肉,她还做了青椒炒肉、肉焖豇豆、蒸鸡蛋、凉拌婆婆丁、肉丸香菇汤、酸辣黄瓜、清炒马齿苋一共八个菜。
主食是白米饭。
菜呢,除了青椒炒肉和红烧肉是大粗碗盛的,其他都是盆。
尤其是凉拌婆婆丁和清炒马齿苋这两个食材充足的野菜,用的是最大盆,还盆盆冒尖。
分量十足。
但最后连野菜汁水都没人放过,被沾着饭吃了。
没办法,白小玖的厨艺实在是太好了,做的实在是太好吃了。
虽然她一再谦虚,今天的菜好吃是油水充足佐料齐全的原因。
吃过饭,大家有的收拾桌椅板凳,有点洗碗,有的卤菜,有的继续洗葡萄,有的洗装葡萄的坛子。
两个小时后,卤菜出锅了。
虽然两个小时前饱餐过一顿,但大家都觉得饥肠辘辘,无他,只怪锅里一个小时前就在冒异香,把他们肚子里的馋虫都激活了。
不过邻居们都很客气,只拿走了各自沾光卤制的猪肉、两个卤鸡蛋,大人每人尝了约二两猪头肉,孩子们各吃了一大块鸡肉。
邻居们离开后,白小玖留了二十个卤鸡蛋,一挂肉,一只鸡、半只鹅,其余全都交给了江祁带走。
连同卤水一起。
卤水是江祁悄悄讨要的,说是如果她愿意,可以帮她卖掉。
白小玖自然答应。
她有的是钱,但能过明路的不多,特别喜欢这种机会。
李峰是孤儿,自己有一间小屋,本来是个土屋,三年前江祁出钱做成瓦屋,成了几个哥们的聚集地。
地窖也是做新屋的时候一到弄的,比普通人家只能冬天存菜的考究,夏天能给食物保鲜。
李峰家最近,江祁几个先去他家分东西。
除了卤菜卤水,还有两斤鲜肉,这是白小玖特意留着明天做肉丸的。
一只鸡、半只鹅,四家平分了。
卤猪头肉切了一斤下来并十个卤鸡蛋交给许亭山,让顺路带给周大夫。香料大多是在他那儿弄的,这是还礼。
第49章 被宠坏
江祁和江兰离家还有十几米,家里的门就开了,江爸江妈一起迎过来。
江爸,“终于回来了!小兰,快把卤菜拿给爷爷,他可怜的很,打了无数个哈欠就是不肯回房睡。”
江兰乖巧的答应了,进屋将好吃的放到桌子上,给江老爷子拣了一个鹅腿,开始有声有色的描绘白家的晚餐。
小姑娘语成绩好,作能力强,描绘着实生动,加上江祁时不时打帮贴,大家馋的不行。
尤其是在卤菜吃完后
几个人中最不是滋味的是江梅。
她明明可以去的
却因为心中别扭没有去。
江梅知道她这样不对。
白小玖送她美白膏是在示好,她该借坡下驴才对。
但她因为那天针对过白小玖,总是有点不好意思。
不过她决定了,哪天遇到白小玖,一定温和以待。
第二天早上六点多江祁去白家送卤菜和鲜肉。
还带了些家里菜园出产的蔬菜。