皇家美厨娘 第82章

作者:延琦 标签: 宫廷侯爵 美食 穿越重生

  裴秀珠笑道,“饭好了,王爷先来吃饭吧。”

  满屋子都是浓厚的饭香,萧景曜早馋了,但有舍不得放下肉乎乎的小闺女,索性抱着小家伙坐到了桌前。

  小云儿大眼睛眨巴眨巴,看着桌上花花绿绿的碗碟。

  萧景曜也被那一碟油亮的抓饭所吸引,问道,“这是什么?”

  裴秀珠介绍道,“羊肉饭,是今天牧场新送来的羊肉做的,王爷快尝尝。”

  ——虽则这抓饭得用手抓着吃才地道,但他头一次吃的人,还是用碗筷比较好。

  萧景曜便先尝了一口。

  唔,米粒软糯弹牙,吸足了羊肉的肉香,胡萝卜的香甜,以及洋葱的香味,特别好吃,尤其其间还夹杂着葡萄干,清甜解腻,恰到好处。

  再吃上一口麻油豆腐皮,尝一口芥末菠菜,愈发开胃。

  他颔首道,“很好吃。”

  “那当然了。”

  裴秀珠笑着给他递了串红柳羊肉,“趁着羊肉新鲜,多吃些。”

  萧景曜欣然接过,便要往口中送了。

  哪知这时,忽然被一双嫩嫩的小手抱住了手。

  垂眼看去,只见白胖的小闺女正在流着口水看他。

第53章 麻辣香锅,王妃日进斗金……

  说来, 这还是头一回被女儿抱住手。

  萧景曜有些惊讶,温声问小家伙,“怎么了?云儿也想吃羊肉串吗?”

  小云儿呆呆看着他, 忽然啊了一声。

  “看来是真的想吃了, ”

  萧景曜好笑的看向裴秀珠,“可以给她吃吗?”

  裴秀珠忙摇头道, “她现在还不能吃大人的吃食,怎么也要四五个月以后, 才能吃些稀粥米糊之类。”

  萧景曜唔了一声, 遗憾的看着怀里的小冬瓜, “听见娘说的了吗?云儿现在还不能吃肉, 等长大了再吃吧。”

  语罢,兀自吃起了手里的红柳烤肉。

  唔, 肥瘦相间经过熏烤后的大块羊肉,沾满辣椒小茴香孜然等调料,外焦里嫩, 鲜香多汁,别提多香了。

  这是可怜了他怀里白白胖胖的小人儿, 只能眼睁睁的看着父王的嘴巴动来动去, 转眼间便吃完了一根肉串。

  就在萧景曜要拿第二根时, 小人儿竟毫无征兆的哇了一声, 哭了起来。

  这可把夫妻俩吓了一跳, 萧景曜忙搁下肉串, 轻轻晃着小家伙道, “怎么了?云儿为什么哭啊?”

  小云儿,“@#¥%&*……”

  还是哭,且哭的相当委屈。

  裴秀珠将小家伙抱了过来, 在屋里走了几步,然也无济于事,小人儿还在哭,眼看着就哭出了一头汗。

  她纳闷道,“难道饿了?”

  只好先抱着小家伙进了内间,解开前襟喂,奶。

  甘甜的母乳勉强化解了小人儿的委屈,小人儿一边嘬一边哼唧,渐渐地,又在哼唧中睡着了。

  裴秀珠将小人儿轻轻放在床上,理好衣裳掩好门,回到桌前吃饭。

  萧景曜一直惦记着女儿,见她回来,忙轻声问道,“云儿这是怎么了?”

  说实话,裴秀珠也摸不着头脑呢,想了想,道,“听人说,三个月的小娃儿就会馋大人的饭,莫非是馋的?看来往后得逼着她吃饭了。”

  于是接下来,裴秀珠干脆叫人在院子里置了张石桌。

  无论她自己还是同萧景曜一起,每回吃饭,都将饭菜摆在石桌上,吃完再进屋。

  小云儿则在屋里跟丫鬟乳母玩,看不见爹娘吃饭的场景,总算没再被馋哭。

  就这般,好不容易过了二十来天,眼看着,小人儿满了四个月,终于可以尝试些辅食了。

  裴秀珠便将大米熬出粘稠的粥油,舀出给小家伙尝试。

  粥油绵密香浓,满是稻米的浓香,小人儿喜欢的不得了,很快就将一小碗喝光了。

  裴秀珠松了口气。

  于是每回吃饭,都给小家伙准备一小碗辅食,这下,小云儿终于不会被大人馋哭了,一家三口也终于又能在一起吃饭了。

  随着小家伙一天天见长,她又尝试做了土豆泥,胡萝卜泥,豌豆泥,胡瓜汁,番茄汁等等,小云儿是来者不拒,胃口特别好,小身体也一天天长大,小脑筋也越来越聪明。

  高兴时会咯咯笑,也能准确的拿起自己想要的东西,将到半岁时,已经会坐了。

  眼看着,西北的夏天也来临,农田,果园,菜地都纷纷有了收成,小家伙可以品尝到的蔬果也就更多了。

  眼看着,肃王府的戈壁大西瓜也成熟了。

  裴秀珠摘了头茬西瓜回家,自己与丫鬟们尝了几块,又给闺女榨了碗西瓜汁。

  小云儿还是头一次尝到这么甜的果汁,一瞬间都惊呆了,连着吧唧了好几下嘴,高兴的一个劲儿同娘咿咿呀呀。

  甚至都等不及娘亲来喂,主动去抢抓娘亲手里的勺子。

  有了去年的经验,今年的结的西瓜更大,更好,更甜,又过几日,眼看大批成熟时,金水镇铺子前每日都等着各国朝廷来运瓜的马车,往往是才运到店门外,未等往店里搬,就直接被抢着买走了。

  除此之外,土豆粉,辣椒粉,孜然粉,咖喱块,火锅底料等,也都是供不应求的稀缺货,许多人便是有钱都买不到。

  叫裴秀珠可谓日进斗金。

  而待到西瓜摘完,菜园里的各色蔬菜丰收,河边的稻田也到了收获的时候。

  西北光照充足,今年的雨水又充沛,稻米产量甚为喜人。

  等脱了稻壳,只见米粒表面光滑,晶莹剔透,细腻油亮,乃是好米的标志。

  煮熟入口,直觉粘而不腻,滑润爽口,软糯弹牙,别提多香了。

  江东流民们都忍不住感慨,这里种出来的稻米与昔日江东出产的稻米相较,一点都不差,似乎口感还格外好呢!

  眼看着,待五谷将粮仓填满,家家都晒好了菜干,腌好了酸菜之时,清凉的秋风适时的带来了几场秋雨,叫西北大地进入了凉爽的秋天。

  很快,中秋也到了。

  这是一家三口度过的第一个中秋,裴秀珠提前几日便准备好了材料,要亲手做月饼。

  将糖,面粉,牛乳,鸡蛋等混合成面团,红豆在锅中熬制开花,加糖,捣成红豆沙。

  再将面团揪成一个个大小均匀的剂子,捏成圆皮,裹进馅料后包好,放在月饼模中压上花,便可以进烤炉烤制了。

  时候不久,烤炉中便传来浓浓的香甜气味,别提多诱人。

  小云儿闻见,咿咿呀呀的同娘亲说话。

  裴秀珠笑道,“云儿想吃了?要再等等,等中秋的时候,我们同父王一起吃才好。”

  小娃儿又咿咿呀呀了几句,见左等又等还是没有好吃的,百无聊赖之下,啃起了自己的胖脚丫丫。

  裴秀珠忍俊不禁,笑了起来。

  小云儿兀自啃得有滋有味,时不时再同娘说上几句旁人听不懂的婴语。仿佛在说,“脚丫很好吃的,你们也试试啊?”

  中秋这日,萧景曜早早回到了后院。

  裴秀珠眼睛一亮,顺势将小人儿抱到他怀里,道,“王爷来得正好,妾身正要去做饭呢,你们爷儿俩先玩,妾身去厨房。”

  萧景曜唔了一声,一边抱起白白胖胖的小闺女,一边好奇道,“今天要做什么好吃的?”

  却见裴秀珠神秘一笑,“等会儿就知道了。”

  语罢,便快步去了厨房。

  材料早就吩咐樱桃几个备好,此时她只管系上围裙,挽好袖子开干。

  土豆,莲藕去皮切片,取白菜嫩黄的菜心部分,顺纹理撕成长条,再将莴笋切条,木耳洗净摘成小块,豆皮焯水切成段,一一下热水焯熟。

  再将牛肉面以淀粉,胡椒,料酒等稍稍腌制,鸡翅划刀,土豆粉泡软。

  再拿出前几天用猪肉泥,葱,姜,面粉,鸡蛋与水蒸制而成的午餐肉,切成片,放在一边备用。

  热锅倒油,将牛肉片,鸡翅,午餐肉分别炸过,再准备宽油,将葱姜蒜八角花椒小茴香等香料一一煸香,下入辣豆瓣酱,及本府特产火锅底料,待煸出红油,便可下方才准备好的各色食材,以旺火爆炒,出锅前撒熟芝麻,香菜段,香味顿时弥漫在整个厨房。

  待丫鬟们将饭菜一一摆进房中,萧景曜立时闻到浓重诱人的麻辣香味。

  再抬眼看去,青瓷大盆中的菜品无不红润油亮,光看就知道有多辣了。

  他奇怪道,“你不是不能吃辣?”

  裴秀珠挑眉,笑得无比得意,“妾身给云儿断奶了,打今儿起,就可以吃辣了!”

  ——她前段时间忙着视察秋收,白日常常不在府中,没法给娃儿喂奶,奶就渐渐没了。

  所幸小云儿现如今可以吃辅食,且府中还有乳母,她喂不喂也无所谓了。

  听她如此说,萧景曜也放心下来,又好奇问道,“这是什么?闻着很香。”

  裴秀珠取出自酿的葡萄酒,拿了两个酒杯,一边倒酒一边道,“这是麻辣香锅,不止闻着香,吃着更香哦!”

  说着给他递了筷子,两人便一起吃了起来。

  小云儿则被放在特制的小餐椅中。

  大碗中食材荟萃,每样看着都那么诱人,萧景曜瞧了半天,先夹了一片牛肉。

  唔,牛肉滑润细嫩,裹着浓浓的麻辣酱汁,集咸,辣,鲜,香,各种味道于一身,别提多好吃了。

  再尝了块鸡翅,嗯,表皮软糯,内里细嫩,除过自身的鸡肉呃鲜味,同样浸满了麻辣香味,吃起来十分过瘾。

  尤其,这麻辣的滋味还特别下饭,叫他忍不住吃了一大口白米饭。

  米粒软糯弹牙,如珍珠似的盈润,一尝就是自家出产的稻米。

  他颔首,“我们的稻米,丝毫不亚于江南的米。”

  裴秀珠连连点头,“可不是,咱们的米煮饭好吃,煮粥也香,云儿最喜欢吃我们的大米熬的粥了。”