皇家美厨娘 第99章

作者:延琦 标签: 宫廷侯爵 美食 穿越重生

  唔,鱼片嫩滑至极,周身浸满了麻辣的味道,瞬间便霸道的侵占了人的味觉,叫人吃了一块还想再吃,直觉过瘾!

  而其下的豆芽与豆皮亦是十分出彩,除了本身爽脆与绵软的口感,亦沾满了麻辣的鱼香,十分下饭。

  吃完水煮鱼,麻辣的味觉已经全然打开,再接着尝回锅肉便是最好不过了。

  经过水煮又煸炒的猪肉肥油已经尽数煸出,留下的都是猪肉独有的醇香,肥而不腻,瘦而不柴,麻辣咸香间还带着意思面酱独有的鲜甜,味道瞬间丰富而有层次起来,蒜苗正好解了油腻,吃上一口,别提多下饭了!

  萧景曜颔首道,“这个菜与米饭十分搭配。”

  裴秀珠点头,“没错,这个可是最适合下饭的。”

  说着又道,“王爷尝尝甲鱼,妾身看着很是肥嫩新鲜,不过不是妾身做的,妾身方才有些不舒服,是樱桃做的,应该也不错。”

  甲鱼乃是大寒之物,孕妇不能吃,所以裴秀珠一开始便是打算做给萧景曜吃的。

  却没成想不光不能吃,竟然碰也碰不得。

  萧景曜闻言有些意外,“方才不舒服了?”

  裴秀珠无奈颔首,“一碰这甲鱼就想呕,也不知怎么回事。”

  萧景曜摸了摸她的小腹,淡笑道,“兴许是小家伙知道你吃不成,所以连碰都不叫你碰。”

  裴秀珠忍不住笑起来,“果真如此,他可真是个人精了,这么点就知道避害。”

  这当时是玩笑话。

  不过仔细想想,从怀孕到现在,她只呕过为数不多的几次。

  上回还是她要吃螃蟹与鹅肝冻的时候。

  孕妇忌生冷寒凉,每回碰见,肚子里的小家伙都帮她避开了呢!

  真是神奇。

第64章 铁锅炖大鹅,锅包肉,该……

  眼看着, 天气一日冷过一日,重阳过后,京城便渐渐入了深秋。

  虽说此时离入冬还有些日子, 但魏王府却早早生起了地龙。

  不为别的, 只因府中又为病弱的魏王,而天一冷, 身子弱的人通常容易扛不住。

  这不,尽管如此, 萧景明的身体还是一日差过一日, 常常一咳嗽就是半天, 见血已是常事。

  为了照顾他, 皇后专门安排了御医驻在府中,然越是如此, 眼看其越发不见好转,皇后心间便愈发着急。

  唯一的好消息是,此前派去南越的人终于有了音信, 她苦苦找寻的神医找到了。

  皇后十分高兴,命其立时进京。翘首盼了二十余天, 终于将人盼到了京城。

  第一时间, 神医便入了魏王府为萧景明瞧病。皇后也再一次出宫到了魏王府, 亲眼在旁看着。

  说起来, 这位神医生性散漫, 当了一辈子山野游医, 最喜欢自由, 今次几乎算是被绑来京城的。

  神医自然也不太爽,偏生性子又直一些,给萧景明诊断一番后, 竟口吐直言道,“恕在下平庸,殿下,体内余毒过剩,气血攻心已久,目前也无甚好办法,若能平心静气,好好休养,或许日子还能长些,否则,只怕……”

  皇后一愣,道,“只怕什么?”

  南越神医摇了摇头,“只怕华佗在世也无能为力,不如还是早早另做打算吧。”

  “什么?”

  皇后狠狠一顿。

  “混账!”

  萧景明已经气得骂了起来,“母后休要被这等江湖骗子蒙蔽,这就是招摇撞骗混吃混喝的,还不快叫人拿下,乱棍打……”

  一个“死”字还未说出来,他又咳嗽起来,一下喷出好大一口血。

  那神医忙道,“瞧瞧,这就是严重的气血攻心,再吐下去,可就真没几天了……”

  萧景明目眦尽裂,边咳血,边咬牙道,“杀了他……”

  眼看小厮们便要上前动手了,裴秀锦忙朝自己的丫鬟秋容使了个眼色,叫其先将这大夫请出去,好歹送出了府,救了条性命。

  否则看萧景明的怒气,真要杀了此人也说不定。

  而房中,萧景明的咳嗽却一直没能停下,下人们又是拍背,又是递帕子,或是出门去请御医,已经乱做一团。

  皇后铁青着脸出了房中,裴秀锦忙跟上去相送。

  临到上车时,皇后只道,“照顾好瑞儿。”

  裴秀锦应是。

  皇后便登上马车,走了。

  ~~

  肃王府。

  眼看着一日一日,九月过完,入了十月,裴秀珠的身孕已经满了三个月了。

  她的小腹终于渐渐隆起,有了点孕相。

  小云儿也快要满两周岁,不仅能说完整的话,跑跑跳跳也更加灵敏,小脑袋也越来越聪明了,经常对着娘亲的小腹叫宝宝,还时不时与里面的小家伙聊天,认真的小模样逗得人忍俊不禁。

  说起来,这二胎似乎比头胎机灵些,才四个月,就已经有了胎动。

  尤其每当小云儿说话时,肚子里的小家伙也会跟着吐个泡泡,像是在回应姐姐一般,叫人心间一片温暖。

  这日,城郊庄子里送了些自家养的鸡鸭鹅来。

  送来时还是活的,大鹅嘎嘎的叫声响彻整个府中,小云儿正跟红豆几个在府中散步,听见了声音,好奇的跑去看。

  小人儿的小腿儿迈的别提多快,竟险些叫红豆几个追不上了,跑得颇为气喘吁吁。

  说来,小人儿还是头一次见鹅,待到了地方,只见那大鹅雪白,还嗷嗷叫声响亮,便高兴的要上前去同大鹅玩儿。

  哪知那大鹅竟十分凶狠,眼看小人儿高兴跑来,竟扇着翅膀要来啄她。若不是红豆几个赶忙上前护着,其他众人也赶紧把鹅给拦住,只怕小家伙就要被大鹅啄到了。

  生平没受过什么惊吓的小人儿第一次受到了暴击,被大鹅吓了一大跳,登时嚎啕大哭,一路被人抱回了房中。

  彼时裴秀珠正在查看府中账目,忽然听见一阵小娃儿嘹亮的哭声,紧接着,就见小闺女一脸泪花跑到了自己身边。

  “娘,鹅好凶,咬人,呜呜呜……”

  裴秀珠听得一头雾水,正要问问,却见红豆几个齐刷刷跪了下来,向她请罪道,“方才庄子里送了些鸡鸭鹅,小郡主好奇上前,奴婢们没能看好,险些叫鹅伤着郡主。”

  裴秀珠恍然,忙笑着对小闺女道,“现在知道鹅凶了吧,下回云儿还要不要凑上去了?”

  小人儿委屈的厉害,哭着摇头道,“不要……”

  裴秀珠将小人儿抱到怀中,擦干净泪,又道,“不过,娘听说鹅也是很好吃的,既然这只鹅胆敢冲撞我们,我们就把它炖了吃,好不好?”

  咦,还可以吃?

  小人儿立时止住哭声,点头道,“好,吃它!”

  丫鬟们,“……”

  辛苦她们方才哄了一路都没将小人儿哄好,怎的就没想起这招呢!

  学到了!

  ~~

  既然跟闺女说好,裴秀珠便叫人传了话下去。

  于是,待膳房将那只“肇事”大鹅处理干净,就给她送了过来。

  裴秀珠便领着樱桃荔枝去了小厨房,给闺女“报仇”。

  先将肥鹅剁成大块,分几次泡净血水,再以凉水下锅去除血沫。

  而后捞出,另准备大锅热油呛香料头,将鹅肉下入,旺火煸炒出水分,等到鹅块表面微黄时,油脂被煸出,便下入黄酱,豆酱,料酒等调味,再添水,盖上锅盖炖煮。

  这时候,再将提前发好的面揉好擀开,撒葱花,盐,抹油,做成花卷。再将锅盖掀开,下入土豆块,再在锅中放一个篦子,将花卷上面摆上,盖上锅盖,继续炖一刻钟。

  柴火烧的旺,锅内鹅肉香。

  时间一到,掀开锅盖,白胖松软的花卷一下进入了眼帘。

  小云儿一直跟在娘的身旁观看,此时忍不住“哇”了一声。

  这花卷,看上去真好吃呀!

  裴秀珠知道闺女馋了,笑道,“等等啊,现在很烫。”

  语罢便先将花卷小心取了出来。

  紧接着,锅中油亮酱香的鹅块与土豆也露出了真容。

  小人儿又“哇”了一声.

  小脸蛋被灶台的热气熏得红扑扑,一双大眼睛黑又亮。

  裴秀珠将锅内的鹅肉与土豆块最后翻炒一下,见汤汁已经收的差不多,便叫樱桃拿了大盆舀出。

  萧景曜还未来,她便又做了一个菜。

  将猪里脊肉切片腌制,挂上水淀粉糊入锅油炸,复炸两次,肉块已是酥脆金黄,这时候用番茄酱,盐,醋,酱油等调一个酱汁,烧至冒泡浓稠,下炸好的肉片翻炒。

  等到每一片肉都均匀挂上酸甜酱汁,就可以装盘了。

  铁锅炖大鹅,锅包肉,再加上现蒸的葱油花卷,今晚的大餐便大功告成了。

  小厨房外响起脚步声,小云儿伸头看去,一眼看见了父王,立时高兴冲了出去。

  “爹,鹅好香,卷卷也香。”

  小人儿高兴的蹦蹦跳。

  萧景曜早已闻了一路的香味,此时听闺女这样一说,立时更加期待起来,赶忙抱起小人儿进了屋。

  饭桌上摆了诺大的一只盆,盆中是浓香诱人的鹅肉与土豆块,一旁的碟子里,则堆满了白胖的花卷,一旁则是金黄大片的锅包肉。

  这观感,别提多诱人了。

  锅包肉要趁热吃,一家三口先一人尝了一块。

  唔,表皮酥脆可口,内里的肉片细嫩多汁,与酸甜酱汁混在一起,实在美妙至极。