作者:长安墨色
老三说能挣钱那就是能挣, 周老二对弟弟挺有信心, 他收好了钱,摸着鼓囊囊的荷包心里特别踏实, “对了, 差点忘了, 我给你们带了桃子。”
上回说摘桃给他们吃,周老二记在了心上,这筐水蜜桃个头大, 水分多, 早晨才从树上摘下, 新鲜的很,上面带着白白的绒毛,加上粉嘟嘟的颜色,像极了大姑娘白里透红的脸蛋, 周老三接过竹筐, 靠近一点就闻到了桃子清香的味道。
他抓起一起用手搓干净上面的绒毛和灰尘, 咬了一口, 清甜的汁水瞬间充满整个口腔, “真甜!”
“那下回再给你们带,今年桃子结的又多又好哩。”
“二哥, 你不是好奇这河蟹怎么做好吃吗?今天算你有口福,中午吉祥露一手给你看看,你就知道在会做的人手里, 这些乡下人都不爱吃的河蟹滋味会有多好。”上次周老二就没留饭,这次周老三又留他,听说吉祥要下厨,周老二舔了舔唇,他惦记吉祥做的好饭菜,倒是想留,可惜他没功夫留,一大早到镇上给老三送了河蟹,马上赶回去要收新米。
“算了,下次再说吧。”
周老三不强留了,把装河蟹和水蜜桃的筐子腾出来交给周老二拿回去,嬉皮笑脸的说,“二哥你真是没口福,记得明天再给我送河蟹啊。”
“行,我记着哩。”
河蟹有了,酱炒河蟹这道菜正式上了吉祥饭馆的菜单,两斤蟹肉为一锅,吉祥还将莴笋、土豆、干豆腐等配菜加入其中,无论什么配菜加在里头,只要裹上汤汁的鲜美都很好吃,酱炒河蟹口味比较重,点了这道菜的客人往往还要点一两份冰品配着一起吃,周老二带来的水蜜桃给了吉祥启发,将西瓜、桃子等水果切成块,加入糖水,和碎冰一起做成冰镇糖渍水果,极受客人的喜爱。
前有麻辣兔丁、酸梅鸭,现在又推出了酱炒河蟹,吉祥饭馆生意格外火爆,斜对门的宋氏饭庄的人终于坐不住了。
说起这宋氏,也是黄沙镇有名有姓的人家,宋家世代经商,经营饭庄和客栈,到如今已经是镇上有名的大财主,斜对门那家宋氏饭庄是宋家三房在经营,不过宋家三房老爷游手好闲,这饭庄其实是他刚二十出头的儿子宋文琛在经营。
宋文琛在镇上的名声不太好,是个爱财如命的人,大家都说他为了钱什么事都做的出来。
这不,看着最近半个月的账本,宋文琛拧起眉毛脸色十分差劲,质问账房先生,“这半个月的利润为何难看成这个样子?”
账房先生垂头丧气,指了指对面的吉祥饭馆,“三少爷你看看对面。”
只见吉祥饭馆客人进进出出,座位是满的,甚至有人在门口排队等位置,再看看自家,有一半的座位都是空着的,宋文琛摸了摸下巴,“对门生意天天这么好?”
“是,天天这么多人上门吃,把咱们的老客都抢走了。”宋氏饭庄的店伙计有些不忿,说完撸起袖子亮出手腕上的淤青诉苦,“昨天我去河边洗东西,碰见对门的伙计,就是那个高壮的像牛的,一下就把我推到了,害我的胳膊碰到了石头上,青紫了好大一块!”
见自家伙计吃亏挂彩,宋文琛觉得不能忍,立刻站了起来,“欺人太甚!走,我带你去讨要说法!”
伙计连忙拉住自家三少爷,啜噎道,“算了算了,是我先骂了一句人,说他长得丑。”
宋文琛瞟了自家伙计一眼,摇摇头,“你去对门把他们的招牌菜买回来,我要好好品尝一番,上次开业我去吃过一回,人太多,招牌菜没有吃上,我倒要试一试这菜的滋味到底有多好,能把我们的老客全都拉走!”
阻挡他发财,他忍不了!
……
又过了两日,镇上各家糕饼铺,酒楼,甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们,都开始卖起了鲜花饼,人们吃多了,吃腻了,曾经新鲜稀罕的糕点,现如今成了烂大街的货,吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量,改做雪绒豆沙和酥酪。
雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球,又白又胖,里面包裹着软糯的红豆沙,吃起来又甜又香,做法也并不复杂,用鸡蛋白打成蛋糊,然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行,唯一难做的是打蛋糊要力气,而且红豆沙熬制的时间长,并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好,凉了影响风味,吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅,边炸边卖。
而酥酪倒是能放,让女工们在院里做好再送来。
等鲜花饼卖不掉,卖家发愁的时候,吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。
新东西刚出来,大家都瞧着新鲜,爱吃也能卖上价钱,零食小屋前排起长龙,那些卖鲜花饼的傻眼了,鲜花饼能存几天,但是禁不住久存,时间长了卖不掉会发臭,更砸在手里头。
“卖吧,卖了就是钱,不卖难道自家人全吃完?实话说吧,我们一家人吃鲜花饼都吃吐了,便宜卖了,买一斤送一斤吧。”
这一波跟风的人都亏本了,更要命的是,看到原料价格涨得快,他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱,鲜花饼的生意是没赚头了,这原料自然也要脱手。
很快,面粉和糯米粉的价格一落千丈。
周家老二上来送螃蟹的时候心有余悸,连连叹气,“还好我听了你的话没有进货,不然这一次亏的裤衩都不剩,现在价钱掉的厉害啊。”
这一切都在周老三的推断里,他是不意外,做生意嘛,大家都爱跟风,看见谁挣钱了一头扎进去跟着做,手脚快跟在前头的还能捡一些碎骨头啃,走在后头的连肉渣都吃不上,只有亏本的份。
“我看这价钱还有的降,我认识好几个老板,前阵子囤了很多,现在还没出手呢,他们还在观望,想等价钱涨一涨再出手,可现在卖的比买的还多,咋可能涨价。”
周老三说道。
“老三,你脑筋可真灵,你上次叫我收新米,果真挣钱了,加上这些天捉螃蟹,我挣了好几两银子,照这个势头下去,来年我就有钱盖房子哩,要盖就盖一座漂漂亮亮的,青砖黑瓦,大院子,敞亮!”周家老二满心欢喜,还说慧香说了,下次老三和吉祥回去,她要杀鸡给他们吃。
“留着下蛋吧。”周老三推辞道。
周家老二冲弟弟点点下巴,笑得眼睛边的笑纹都出来了,可见他是真高兴,“你嫂子许了愿要杀给你俩吃,就别客气了,养了两年的老母鸡熬汤最美,很有营养,到时候多喝两碗补身子嘛,在外头做买卖辛苦,费脑筋。”
“那行,再推脱显得我太见外。”周老三还真有些想喝,老母鸡熬的汤油水足,滋味很香甜。
“就知道你小子喜欢。”周家老二转身要走,又被周老三叫住了,他最近想做一笔额外的生意发点小财,想想也能带两个哥哥一起做,他也盼着三兄弟都过上好日子,落了谁都不好。
“糯米粉面粉的价格还有的降,但是降了以后肯定还会涨,我们低价买进高价卖出,肯定能挣一笔银子。”周老三道。
周家老二有些迷糊,想想也是这个道理,价钱降的太低,大家都不进货,最后肯定还要涨价,“不过,谁知道啥时候价钱最低哩?”
“这谁知道,不过我琢磨着一斤再降个五文钱就是极限,到时候咱就收货,囤积到仓库里去,二哥你回去和大哥说一声,这买卖可以一起做。”
周老三说完发现二哥的神色不大对,追问一句,“咋了?”
“我和大哥吵架了。”周老二叹了口气,“上次大哥说做生意风险大,就说不做了,我也依了他,夏收的时候我雇人提前把庄稼收完了,就开始收新米,帮你找人捉螃蟹,见我挣钱了又来寻我一起做,我没同意,就吵架了,这次我也不想和他一块做,大哥的心不定,一下一个主意,我可受不了,宁肯辛苦些一个人单干!”
周老三不好硬劝,说什么家和万事兴,兄弟齐心的破道理,做生意不讲究这些,只求合作愉快,能挣钱,既然二哥不想和大哥合伙,他说什么都白搭,反而强人所难。
“行,看你俩咋商量吧,不过这个面粉生意你还是和大哥提一句,做不做随便他,不过要叮嘱好他,这个事情除了咱们兄弟三个,就别往外头说了,尤其是爹娘还有孩子面前都别提,传出去人人都知道,这个生意就不挣钱了。”
“放心吧,我会传话的,我俩吵了一架,但不是老死不相往来。”
作者有话要说: 晚安~
第79章 、079
说句心里话, 周家老二很不耐烦不想和大哥说话,他只想挣钱不想担风险,天下没有这样的美事!可毕竟是自家兄弟,他气归气, 终究是自己的大哥, 还是要和好的。
慧香的肚子如今已有三个月,找大夫瞧过说胎像已稳, 平时不要干重活, 多补充营养便不要紧, 这一阵做买卖挣钱了,周老二不许慧香把鸡蛋攒起来拿到集市上卖,要她留着, 和豆饼隔天吃一个补身子。
不仅如此, 每次到了黄沙镇上, 周老二还要去肉铺割上半斤猪肉,回去一家子熬着吃,也开开荤。
周老二提着肉兴高采烈的回了村,慧香见他走的满头大汗, 急忙打来一盆清水给他洗脸。
“给, 中午咱又有肉吃咯。”
“喔, 太好了太好了, 爹娘, 我喜欢吃肉!”豆饼高兴的直蹦跶,这孩子以前挑食的很, 每到饭点,伺候豆饼吃饭就是一大难题,慧香捧着碗从村东追到村西, 一直追在孩子屁股后头跑,连哄带吓唬才能喂上半碗饭,现在不一样了,经常吃得上荤腥,豆饼挑食的毛病都好了一大半。
看来娃不是挑食,是想吃好的,喜欢吃肉哩。
“给,收好哩,这是今天卖螃蟹挣的。”周老二洗完脸扯下旁边的棉帕擦干净手和脸,紧接着就献宝似的掏出几吊钱给慧香,都是倒腾螃蟹挣的差价。
慧香捧着钱笑的嘴角都合不拢,一共就四吊钱,一吊一百枚用红绳子拴好了的,好数的很,可她还是翻来覆去的点了好几遍,没办法,钱这东西越数心里越高兴,越数心里就越踏实,数过了瘾她才进里屋把钱藏在衣柜的角落里。
很快就到饭点了,灶房里飘出猪肉的香味,这肉香就是比青菜萝卜味道霸道,风儿一吹顺着风能飘很远,隔壁两户都能闻见,何况同在一院的周老大一家还有两位长辈。
慧香的手艺比不上吉祥,但在一般的农妇中算的上出类拔萃,周家老二割的半斤五花肉她用清水洗干净,细细的切成薄片,然后和莴笋片加辣椒丝下油炒,加上一些酱油和葱花,立刻香气扑鼻,闻这味就不赖。
豆饼伸出手要捏肉吃,慧香用筷子敲了他的手,“豆饼乖,不能不讲规矩,咱不能用手捏东西吃,那是叫花子的做派,被人看不起的知道不?”
“嗯,知道了。”豆饼吃痛的把手缩回去,委屈巴巴的点了点头,晶莹的泪珠蓄在眼眶中,眼看兜不住要滴下来,瞅着就可怜。
周老二抽出筷子夹了一块肉喂到豆饼嘴里,“算了,孩子就是想吃块肉嘛,不是啥大事,吃就吃了,你别训他了。”
“你就爱惯着他,有你撑腰,他更调皮了。”慧香说完轻瞪了自家男人一眼,随后从碗柜里拿出一个碗,分了一小碗莴笋炒肉片出来递给周老二。
“你送到正屋去,给爹娘也尝尝。”
王金秀和周虎生今天中午吃的简单,夏天气候热喜欢吃点汤水的,便熬了一大锅白米粥,加了一盘杂粮面馒头,就着一碟咸菜吃。王金秀喝着稀饭觉得还不错,边上周虎生是要□□力的男人,吃这些个未免有些清汤寡水,正和王金秀抱怨这些不抵饿。
“行哩,你住嘴别说了,中午你多啃两个馒头,晚上蒸白米饭再煮半条咸鱼给你下酒,别叨叨个不停,我耳朵都要起茧子了。”
周虎生咕嘟嘟的喝下半碗粥,小声的嘀咕,“刚成亲那会天天好吃好喝的做,多会心疼人,现在老夫老妻了,你就这样敷衍我。”
“你说啥呢?”王金秀瞥了周虎生一眼。
老俩口拌了一辈子的嘴,到老了还是爱吵架,现在分家了王金秀要操心的事情少了,空闲的时间多了,就有更多的精力和周虎生拌嘴,正说着话,门外响起脚步声还有周老二响亮的声音。
“爹,娘!早上我去镇上割了半斤肉,炒好了端来给你们也尝一尝。”
闻着香喷喷的肉味儿,一直抗议伙食不好的周虎生眉眼不耷拉了,夹了一块五花肉吃,还赞许的夸周老二就是孝顺。
等周老二出去,王金秀吃着肉也感叹,“最近老二的日子过得滋润,隔三差五就买肉吃哩。”
对比之下,周家老大那屋摆着的白萝卜丝,青菜叶就寒酸极了,为了节约省钱,罗娟儿连油都没舍得多放,因此这萝卜丝青菜叶素的那叫一个厉害,放在太阳底下晒都看不到一点反光的油星子。
本来嘛,全家人一起吃萝卜青菜也就算了,可有了对比便有了落差,罗娟儿越吃越郁闷,把筷子一放吃不下了。
周老大呼噜呼噜的喝稀饭,吃得很香,还诧异的问罗娟儿,“你咋不吃了?”
“吃撑了!”罗娟儿没好气的说,“你闻见肉香味了没?闻着这味道你还能吃得下饭?”
周老大没吭声,他吃的下,不仅吃的下,闻到肉香味他馋的流口水所以吃的更香了。
甜妞早就习惯了爹娘在家里吵来吵去,不过听习惯了还是觉得烦,她捂住耳朵不想继续听,把碗里最后一口粥吃干净后放在桌边的盆子里,转身飞跑出去。
罗娟儿的追问紧随其后,“你又要去哪野?”
可甜妞已经没影子了,不过这回她可没跑出去玩,而是去了正屋,她也闻见了肉香味儿,还听见二叔端了一碗送给爷爷奶奶。
“爷,奶!”甜妞蹦着进了正屋。
“嗯,甜妞啊你吃饱了吗?坐下来吃点菜来。”王金秀虽然嫌弃甜妞咋呼外向不像个女娃,但是老周家三代都是男多女少,她就一个孙女,就算脾气性格不合她心意,也会偏爱几分。
甜妞蹭肉吃的计划得逞了,开心的咧嘴笑。
周家老大那屋里,夫妻两个又开始置气,罗娟儿推了推男人的肩膀,“老二收螃蟹拿去镇上给老三卖,不知道中间能挣多少差价,不过看二房最近日子过得滋润,想来挣的不少,老三也是你弟弟,凭啥把挣钱的活儿给老二做不让你做?这不公平,也太偏心了。”
这话说得有些冤枉,叫周老二收螃蟹的时候,周老大还忙着收地里的庄稼,没有空帮忙收螃蟹送螃蟹,另外,偏偏那天也凑巧,饭馆需要螃蟹苦于没有货源,周家老二刚好上来,机缘巧合就得了这么个机会,周老三一天忙得很,实在没有精力把一碗水端的那么平。
这个,做大嫂的嫌弃老三偏心,做哥哥的看的比较开,“那时候咱也没功夫去做这活儿,不怪老三。”
“那收新米老二也不带你,是为啥?”罗娟儿还不知道自家男人说过不想继续做米粮生意的事,周家老大本来想择日告诉罗娟儿,然后买些玉米粒回来继续做成零食拿出去卖,现在看着老二收新米挣了一笔银子,他又心动了想重新加入,于是他心虚的吞了吞口水,没有说话。
罗娟儿絮叨了一堆自家男人不吭声,她也讨个没趣,最后叹了口气,觉得日子咋这么难,今天老二又孝敬了爹娘一碗肉,老三更不用说了,银子、鞋袜、吃食常往家捎,婆婆公爹喜欢的不得了,对比之下,就他们家最是寒酸也显得小气,分家后从未孝敬过老人。
恰在此时,吃过午饭的周老二叼着牙签过来了。
“大哥,大嫂,你们都在啊,我有些事同你们商量。”
上次兄弟俩个吵架后还没好好说过话,各自都憋着口气,就等着其中一个服软,周老二服了,他先开口寻老大说话,是求和的意思,伸手不打笑脸人,周家老大也不和他赌气了,温和的问啥事。
“挣钱的好事!”周老二响亮的回答道。
话音刚落,罗娟儿眼睛先亮起来,她嘴角直往上翘,“啥买卖?”
“我坐下和你们细说,咱先说好了,这话不许往外头传,传出去就挣不了钱哩,今天我去了黄沙镇,老三和我说……”周老二基本上是将老三的话复述了一遍,听完了周老大蹙了下眉,有些心神不宁的问。
“以后价钱真能涨起来?”
周老三说的价格起伏的规律已经很浅显了,周老二能听懂想明白,但是对于罗娟儿和周老大来说还是深奥了些,价钱明明直线下跌,老三凭啥说以后还会涨?要是不涨怎么办,那本钱不得亏啊?
“能涨!”周老二斩钉截铁的回。
“我咋不信哩?这事挺玄乎啊,我再想想,回头我和你嫂子再商量商量,商量好了再决定做不做。”周老大挠了挠头,最后下了个自认为很慎重的决定。