我和锦衣卫相亲了 第15章

作者:西兰花炒蛋 标签: 美食 市井生活 古代言情

第16章 (捉虫)

  清晨的钟楼街已经热闹起来了。

  卖小食的人不少,包子面条烧饼油条都有人卖,卖粥的倒没什么人,这也是卢青桑考察过才决定卖粥。

  她找了一处柳荫下把摊子摆起来,左边是挽着竹篮卖馒头的老太太,右边则是卖烧饼的大叔。

  她是故意选了这一处,包子烧饼配上粥才是一顿丰盛的早饭。

  钟楼街附近七个坊,居民多,而且离安定门很近,离进入皇城上朝的北安门更近,地理条件优越,人流密集。

  乍然看到一个年轻貌美的小娘子过来卖粥,周遭的人投来不少异样的目光。

  卢青桑镇定地点火生炉子。

  卖包子的老太太看她年纪跟自己的孙女差不多,好意提点她,“姑娘,早饭就是要吃的饱,一整天才有力气做工,馒头油饼顶饿,汤汤水水的粥吃起来不方便,也不顶饿,还容易上恭房,谁吃那个?”

  卢青桑笑道:“多谢大娘您的提点,我看这里卖粥的人少,就想着卖粥了,总有人买罢。”

  钟楼街不算短,只这一会儿的功夫,街道白线以内几乎都满是卖吃食的小贩。

  卢青桑一眼望过去光卖包子馒头的就有七八家,卖面条的也有好几家,更不论其他,竞争激烈。

  老大娘说的有道理,但是除了那些追求饱腹的人,总有一些人是追求口味的,她要做的就是这部分人的生意,她看了一下也有卖粥的,但都是卖其他吃食搭着卖白粥。

  说是白粥,其实米粒稀少,也就比米汤稍微好一点。

  尽管每桶粥上都贴了标签,但是也有很多不识字的人,最重要是脸皮不能太薄,需要招揽客人,卢青桑学着人家吆喝。

  “青菜粥、红豆粥、香菇瘦肉粥、蛤蜊虾仁粥,又香又糯,好吃的粳米粥!”

  毕竟是漂亮小娘子,站在那里就很容易吸引人,不然也不会有什么豆腐西施之类的。

  很快就有人过来问,一听说价格,当即皱了眉头,“怎么这么贵?那边李老头卖的粥一文钱就可以喝一大碗。”

  卢青桑的定价:青菜粥与红豆粥五文钱一碗,香菇瘦肉粥八文,海鲜粥十文。

  用的是比较好的粳米,而是用料足,米粒粘稠,而且里面还加了鸡汤提味,肯定要比一文钱的米汤贵啊。

  她耐心地解释,但那人还是大声嚷了几声太贵了,转头去别的摊子上花五文钱卖了一个烧饼。

  有些观望的人一听这人说太贵了,又是新面孔,不能确定值不值这个价钱,观望了一阵,四散开了。

  大半个时辰过去了,她只卖了两份红豆粥出去。

  这不行啊,得想个营销手段。

  虽然贵了点,但这里是京城,有钱人还是比较多的,只要好吃,总会有人买。

  余妈挎着菜篮子出来买菜,特地过来看看卢青桑,问她生意怎么样?

  卢青桑努努嘴,“卖的不好,蛤蜊虾仁粥一份都没卖出去。”

  余妈眼珠子四睃,建议:“不如降价?”

  降价是不可能降价的,不然她以后就不用卖粥了,而且也不能亏本啊。

  卢青桑招招手,“余妈,我跟你说……”

  她在余妈耳边轻声耳语一阵,然后掏出五百文钱给余妈。

  余妈疑惑道:“能行吗?”

  卢青桑:“死马当作活马医。”

  余妈半信半疑挎着菜篮子走了。

  约莫两刻钟后,断断续续的有人过来卢青桑的粥摊,有个大婶买了碗皮蛋瘦肉粥,尝了一口,赞不绝口:“好吃!有鸡肉的香味,姑娘,你在里头加鸡汤了吗?”

  卢青桑笑道:“大娘您尝出来啦,我拿老母鸡熬足了一夜,然后煮粥时放了鸡汤。”

  大婶咂摸道:“除了鸡汤,还有一股特别的香味,里头还放了什么?”

  这回卢青桑不肯说了,她笑眯眯道:“这是我家祖传五代的秘方,大婶,好吃您就多吃点,谢谢捧场!”

  她在里头放香料了,这当然不是什么秘密,但是为了制造噱头,秘方什么的总是让人更加好奇些。

  “原来是祖传的秘方啊。”

  大婶啧啧两声:“姑娘好心思,肯下足料,你们看着瘦肉粒也大。”她把碗端给其他人看,“八文钱挺划算的,粥稠得很,味道也好!”

  大婶的表演很自然,而且真实。余妈找的人不错。

  听着大婶这么说,立刻有人说:“给我来一碗海鲜粥!”

  “我要青菜粥!”

  “红豆粥!”

  喝粥的人都赞不绝口。

  人都有从众心理,见哪处摊子排队人多,总以为好吃一点,也要去看看。

  一时之间卢青桑的摊子围着的人越来越多。

  真金不怕火炼,实打实的用料,火候又足,没有偷工减料,卢青桑自然不怕被人挑剔不好吃。

  不到一个时辰,她的四桶粥都卖光了,有来晚了的人没有买到,遗憾地问:“姑娘,明天还来这里卖吗?”

  卢青桑灵机一动,道:“卖,还是这里,只是为了保证粥的口味,每种粥一天只卖五十份,卖完了就没有了,您可以早一点过来。”

  就这么一连五日,卢青桑都照今天的办法来,她的粥摊的名号终于打出去。有些人家还特意遣了管家过来卖粥。

  这点与现代很像,除了少数达官贵人家里有厨子,大多数百姓家都是要靠自己做饭,外面的早餐重油重调料,香得很,花十几文钱就可以搞定,方便又快捷,因此人们大多愿意在外面过早。

  不愁人流,再加上适当的营销手段,卢青桑的生意好起来,到第四、五天时,虽然还找了托,但是这些托的用处已经不大了。

  饥饿营销,一天五十份,很多人抢着买。这些托只是适当增加人气。

  余妈帮卢青桑算账,“姑娘,你这五天已经白花出去二两银子,本钱挣回来了吗?”

  当然还是赚钱的。

  卢青桑心里有数,找了纸笔算账,看具体挣了多少。

  前两天的粥至少有四分之一都是她叫得托给买走了,后面三天好多了。按五十份来算,都卖完,一天可卖一千四百文钱,一两银子差不多一千文钱。

  换算下来,相当于每天能挣一两六钱银子,而成本控制在五钱银子以内。各种扣除,最后挣了三两银子。

  卢青桑舒心地笑了,仿佛美好的生活在眼前招手。

  余妈帮了她不少忙,她给余妈包了个红包。余妈不肯收,卢青桑笑道:“余妈,这几天麻烦你了,拿着给小孙子买零嘴儿吧。”

  这一天她脸上都带着笑,晚上更是做了丰盛的一餐饭。

  易晃打趣道:“青桑妹子想来挣了不少钱。”

  卢青桑笑:“我挣得都是辛苦钱,比不得易二哥。”

  易晃名义上是裴琰的随从仆人,实际上早已是良民,现在也是在锦衣卫当差。

  她亲手给易晃斟了一杯酒,举杯道:“这一杯敬二哥,真是多亏了你。”

  街头巷角,总有些游手好闲地泼皮无赖,他们见卢青桑孤身一个年轻漂亮的小娘子,就算不捣乱,在口头上总要调戏占便宜。

  易晃知道后,故意穿着锦衣卫的衣服在卢青桑摊子这里晃了好几回,还逮住一个泼皮教训了一番,扬言小娘子是他妹子,要是再敢乱来,少不得抓他们去锦衣卫诏狱喝茶。

  这么一吓唬,再没人敢去卢青桑那里捣乱。

  经过这事儿,两人亲近了许多,卢青桑直接喊易晃“二哥”,易晃则喊她“妹子”。

  两人你来我往,易焦在一边“咳咳”,给弟弟使眼色。

  易晃没注意,问:“哥,你嗓子不舒服啊。”

  卢青桑表示关怀:“易总管,等会儿我给你炖个川贝雪梨膏,润嗓子的。”

  两个呆子!

  易焦叹气:“我没事,大人——”

  裴琰打断他的话:“吃饭罢。”

  被遗忘的裴大人……

  裴大人神色淡淡的,“最近宫里的事情多,我每天要进宫,易晃你帮忙看着点。”

  卢青桑突然觉得有点对不住裴大人,裴大人才是真正的金主老大,刚才她与易晃说得热火朝天,裴大人会不会觉得被冷落了,毕竟他才是主人。

  不过,裴大人肯定不是这么小心眼的人!

  吃过饭,卢青桑沉浸在数钱的快感中,数了五遍才小心翼翼地收起来,然后托着下巴想,什么时候才能过上数钱数到手软的日子啊。

  她去厨房拎洗澡水,余妈想起了件事,提醒她:“姑娘,这都好几天了,你舅舅咋还没来?”

  作者有话要说:  裴大人:她叫别人哥哥。。。

  小卢忙着挣钱把马氏给忘了,要开始收拾马氏一家了。

  明天见。

第17章

  “我怎么把这么重要的事情给忘了!”卢青桑忍不住轻拍自己的头。

  董贤啊,董贤,最终还是要让她失望么?

  董贤没过来赎外甥女,原因就是没钱,再深层一点,那就是“夫纲”没振起来,没能从马氏那里弄出银子。

  马氏悠哉悠哉回娘家小住,地契银票全部带走,任凭董贤把家里翻了个底朝天,也只找出了几两碎银子。

  他去岳家找马氏拿钱,马氏开始还以为他是来接自己,待知道他是来要钱赎卢青桑,立刻就翻脸了。

  “没钱!”

  “你要是想赎她自己去凑银子!”

  “让你跟着我二弟去南边贩丝你也做不好,本钱都折了一半!”

  “你自己还有一对儿女,尽瞎操心外人的事情。文昌明年秋闱,接着就是成亲,还有静娴嫁人,哪一样不要花钱?”

  马氏劈头盖脸一顿乱怼,唾沫星子几乎都喷到董贤脸上。

  硬的完了,开始软的,马氏抹眼泪,诉说委屈,持家的辛苦,董贤在外求学时,辛苦照顾翁姑,以及这些年点点滴滴的辛劳。

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