作者:六片叶子
等了差不多十多分钟确认面团发酵后才去端出蒸锅。由于是第一次做面皮,他可不敢尝试做太多,所以剩下能用来做面筋的面团没多少,等锅里的水烧开后, 再加入发酵好的面团, 蒸了将近二十分钟后关火。
段扩找了张湿毛巾垫在手里, 小心翼翼地打开锅盖, 锅盖一开,白蒙蒙的水蒸气腾地冒了出来,段扩微眯着眼睛后退, 等水雾渐渐散去后, 段西西凑过来说:“让我闻一闻香不香!”
“好啊!”段扩的话刚说出口, 身体早已下意识地给她让出一条道。
蒸锅的容量不算大, 刚好够两个人吃的量,此刻的蒸笼上放着一个餐盘,餐盘上放着一块被压得扁扁的面筋,表面上有大量的气孔,跟蜜蜂窝一样。
“怎么样?行吗?”段扩转头问段西西,心里竟然有些忐忑。
段西西用力地吸了一口,然后笑着说:“好香,好好闻,哥哥真厉害!”
“真的吗?”段扩不好意思地挠了挠后脑勺,他却又问:“那我们接下来该做什么?”
段西西笑着说:“切成块就好了。”
“是哦,我怎么能把这么简单的步骤给忘了。”段扩笑了下,然后用夹子将餐盘夹到餐桌上,等餐盘里的面筋渐渐放凉后,才端着面筋走到房车的厨房区里,将那一大团面筋先切成宽度相等的长条,再并列在一起切成小方块。
厨房区的窗户可以打开,还能伸出一张台板,和房车外的燃气灶离得很近,段扩切好后便将面筋放到台板上,用手臂擦了一把额头上的汗说:“总算告一段落了。”
段西西踮起脚尖朝厨房区里的段扩看去,一手叉腰,一手拿着汤勺问:“哥哥,我们可以先吃饭吗?”
“好啊!”段扩将厨房区简单地收拾一下后便下车拉着段西西坐到中间的餐桌上。
[这样就可以吃了吗?不是说要做面皮吗?怎么只有面筋?]
[看见旁边洗出来的面粉水没?面皮是用面粉水静置出来的面糊做出来的,本人可是重度面皮爱好者,在家里做过不下百次,也是跟哥哥一样的做法。]
[难怪呀,我还好奇为什么要洗,我还以为面皮直接用面粉调成糊就可以上锅蒸了。]
面筋怎么吃?冰箱里的材料不多,还好桌上放着刚刚煮好的酱汁。
“西西,我们吃凉拌面筋怎么样?”
段扩拿了两副碗筷,将餐盘里的面筋一分为二,分别盛到两人的碗里,舀了两勺酱汁淋在面筋上,再用筷子拌了拌。
“不知道好不好吃?”段扩将分量最多的一碗递给段西西。
“肯定很好吃的。”段西西毫不犹豫地夸赞道,然后拿起筷子将碗里的面筋拌了拌,这锅酱汁本来就香得诱人,再被她这么一搅拌,浓烈的香味混着面筋的味道扑鼻而来,惹得飞飞再也抑制不住地张大嘴巴,任凭口水如水柱般地掉了下来。
飞飞忽然扭头看了看身旁的燃气灶,歪着脑袋想了一会儿,然后猛地跳了下来,几步就蹿到餐桌前,两脚翘起来扒在餐桌上,眼巴巴地看着段西西。
段西西看了便放下筷子安慰它说:“飞飞你要乖,等下我给你喂狗粮吃。”
飞飞却突然不肯听话了,嗷嗷地叫了好几声。
“哥哥,我可以给飞飞吃点吗?”段西西小声地问段扩。
段扩皱眉看了飞飞好一会儿,然后才叹了一口气说:“可以。”
“太好了!”段西西高兴道,自己还没吃就先夹了两块面筋放到地上。
飞飞突遇惊喜,一时把要保护镜头的任务抛到九霄云外去,段西西的筷子还没伸到跟前便高兴得蹦蹦跳跳,直播间里的画面也跟着摇摇晃晃。
[高兴到模糊的飞飞。]
[真有那么好吃吗?我也好想尝一尝!]
这条弹幕刚发出来,飞飞便猛地低头,吭哧吭哧地吃着放到地上的两块面筋,而直播间也跟着切换成飞飞低头吃面筋的画面,只见粉色的舌头一卷就将两块面筋卷入嘴里,放在嘴里慢慢地嚼着,还发出吧唧吧唧的声音。
[谁懂?我竟然被飞飞的吃播馋到了!]
[我也,我还特别讨厌吃饭吧唧嘴的声音,可为什么听飞飞的我就觉得很香?]
[好想尝一尝,到底是什么味道啊!]
陈风生看着这些弹幕,没忍住跟着咽了咽口水,他也好想知道这到底是什么味道怎么办?
飞飞吃完之后伸长脖子,用力地咽了咽口水,还伸出舌头把嘴巴周围舔了一圈,满足了口腹之欲后它冷静了许多,想起了段扩之前交待给它的任务,自觉跑到凳子旁边,然后跳了上去,继续乖乖地当起摄影师。
[妈呀,飞飞你不要这么敬业,我真的会馋疯的。]
直播间里刷过一片“馋哭了”的弹幕。
段扩看飞飞乖乖地回座位坐好后便放心地夹起一块面筋放到嘴巴里,面筋非常有嚼劲,轻轻一咬,面筋里的酱汁便在口腔里炸开来,酸酸辣辣,爽口开胃,诱引着他再吃一块。
段扩一边吃一边看段西西吃饭,看她吃得满嘴流油,自己也跟着开心地笑了起来。
面筋都吃得差不多后,段扩便打算结束直播,在结束之前,段扩还是先给陈风生打了个电话,一开口便问:“这次直播反响怎么样?”
陈风生低头看着刚下单的外卖,咽了咽口水说:“很好,大家都被你馋疯了。”
“我还特地去点了份外卖,今天不吃这一口实在不过瘾!”
段扩笑道:“那就好。”
“所以,我们第一款速食确定要做这道面皮吗?”陈风生不忘正事。
段扩想了想说:“你觉得如何?”
陈风生皱眉说:“你是根据当地的味道做的吗?”
“差不多吧。”
“既然这样的话,”陈风生摸着下巴想了一会儿,然后一拍手掌说:“全国各地的口味都不相同,要不我们搞一个抽奖活动,将你做好的酱汁免费送出去,然后收集他们的意见,再来调整口味怎么样?”
“只要酱汁吗?”
陈风生点头说:“对啊,你想啊,面皮各地做的都差不多,能出彩的关键肯定在味道上。”
“行,要做多少份?”
陈风生说:“也不用太多,我先去发个通知,等想好了再告诉你!”
挂断电话后,陈风生斗志昂扬地敲下一行文字,左看右看,改掉错别字,调整好语气词后便在直播间里发了出来:“最新消息:鉴于西西们的家人太过热情,所以哥哥决定要抽一百位幸运儿免费获得酱汁,参与条件:转发本次直播回放并点赞关注,动动你的小手行动起来吧!”
[?!还有这种好事吗?已转发点赞,第一个幸运儿绝对是我。]
[那我来认领第二个幸运儿。]
[第三!]
“我跟粉丝们说要抽一百份,所以你抽空把这一百份做一下吧!”陈风生嘿嘿笑了一声说。
“一百份啊?”段扩感慨一声,“那挺费水的。”房车的小燃气灶肯定做不来,所以他得找个地方租用一下厨房。
段扩想了想说:“行吧,那我关直播了!”
段扩拿起手机关掉直播,然后才想起要去摘下飞飞脖子上的摄像头。
走近一看,镜头已被口水糊得惨不忍睹,段扩皱着眉头解了下来,忍着心里的不适用清水擦了好几遍才放到一旁晾干,不过,除了这点小意外,飞飞的工作做得还是很不错的,所以段扩给飞飞的碗里多加了几块冻干。
段西西吃饱了饭有些困,坐在椅子上不停地揉眼睛。段扩本想叫段西西回房车里睡,转念一想,又去把吊床拿了出来,两端系在树上,然后才把段西西叫了过来。
段扩暂时还不能睡,他还得把厨房里打扫一遍,等面粉水静置得差不多后还得蒸面皮。
段扩撸起袖子埋头收拾了老半天,才将桶和盆刷洗干净,转头一看控制面板,昨天才接好的满满一车水只剩下一半。段扩便坐到外面的椅子上去,打开导航软件,查询这附近哪里可以有补充饮用水的地方。
确定好地点后,他还有最后一项工作要做,那便是蒸面皮。
段扩将最上方的清水小心翼翼地倒了出来,剩下一团面糊搅拌均匀后再上锅蒸成薄薄的面皮,一共做出了十多张,够他和段西西今天的晚餐了。
说起晚餐,段扩抬手一看,现在竟然已经将近晚上七点钟,可他一点也不饿,再看一看身后的段西西,她就更不用说了,睡得特别沉,段扩甚至怀疑她能一觉睡到天亮。
“算了,放进冰箱里吧,等西西什么时候饿了再给她吃。”段扩取出两个保鲜袋,分别用来装酱汁和面皮,再一起放到冰箱的冷藏层里。
到这一步,他今天的任务才算大功告成,段扩松了一口气,忽然觉得浑身哪里都痛。
“做饭还真是一件累人的事。”段扩捏了捏肩膀,拿起手机登录视频软件后台,不知是两次直播还是转发抽奖的缘故,账号的粉丝数一下子又新增了好几万。
他甚至能在首页上刷到自己的直播回放,还打上了各种标签,诸如“美食博主”,“旅游博主”,“萌娃”,“萌宠”之类的热门标签。
段扩看着这些标签想了想,好像他们给自己打的标签也没错,于是他便接着往下浏览,陈风生的电话忽然在这时候打了进来。
段扩看着屏幕上熟悉的名字,不禁有些好奇,这是他今天第几次跟陈风生打电话来着?
“管它第几次呢,反正你以后还要跟我打很多电话。”陈风生说,还没等段扩回答,他又接着说:“告诉你一个好消息,你的最新视频上热搜了,出圈了知道吗?”
“是吗?”
陈风生不满意地说:“我怎么听着你还挺淡定的?你知道出圈意味着什么吗?意味着流量啊,现在你今天的两个直播回放已经在外面被人转疯了。”
“看看一秒钟新增上千关注,我活了二十多年,第一次知道什么叫流量暴涨!”
段扩被他说得勾起了好奇心,退出视频软件,然后点开另外一个软件,还没点开热搜榜,他就在首页上刷到了关于自己的博文。
不知道是谁写的文章,从段扩的第一个视频开始,一直分析到最新两期直播,将他爆火的原因分析得头头是道,末了,还要加上段扩之前做测评博主的经历,把他涅槃重生后的再次出发渲染得要多精彩有多精彩,要多励志有多励志,给他加了一堆励志人设的标签。
“这也说得太夸张了吧?这还是我吗?”段扩看完后一脸问号,虽然文章里写的大部分经历都没错,可为什么怎么看怎么觉得怪怪的呢?
段扩接着往下刷新,又刷出来有关于他的好几条消息,不过无一例外都是以那篇文章为基础,直看得段扩牙疼。
他索性退出软件,打算让自己冷静冷静。不过,他还是有些疑问,真的这样就出圈了吗?他好像只出了四期视频和两期直播而已。
“所以我说,大火靠玄学,大火的人永远不知道自己契合到了观众喜欢的哪一个点,这也是为什么成功难以复制的原因。”陈风生说得有模有样,“正所谓大浪淘沙始见真金,我们可得好好把握这次机会,争取把我们的速食产业发扬光大。”
段扩点头说:“那行,你的抽奖活动什么时候结束,到时候我多做一份,给你寄过去。”
“那可太好了!”陈风生想起下午点的面筋外卖就浑身难受,他忍不住诉苦说:“你不知道,我下午点的那份外卖可难吃了,面筋软塌塌不说,酱汁还都是一股酱油味,简直是要多难吃有多难吃。”
段扩笑了下说:“希望我做的酱汁你会喜欢!”
“我敢打包票,肯定很喜欢!”
结束和陈风生的对话后,段扩抬头看了会儿满天的星星,看了差不多半小时,他才起身将桌椅都收了回去,再去叫醒段西西。
今晚可得早点睡,明天还得去下一个景点,至于这半小时内被他挂掉的二十多个电话,段扩想了一会儿,给手机开了防骚扰模式,只允许通讯录的联系人打进来。
下一个要去的地方是溶洞,段扩第二天一早把段西西叫醒后,自己就去冰箱拿出了昨天做好的面皮,放在砧板上切成长条放到碗里,淋入酱汁,再用筷子夹起一串塞到嘴巴里,清凉爽口,酸辣提神。
段西西原本还迷迷糊糊的,吃到这一口凉拌面皮后,人立马精神起来,跟着段扩跑前跑后,似乎有无限的精力发泄。
“西西快回去做好。”段扩洗完碗后催促她说。
段西西便乖乖地跑回座位上,给自己系上安全带,一低头就看见了脚下的飞飞,此刻地它正目光炯炯地看着她,段西西一下子就明白了飞飞的意图,弯腰把它抱了起来。
“我们坐好了,哥哥你可以开车了!”
“好。”段扩并不急于去景点,他还得先去给房车补水,补完水后才开向景区。
这一处溶洞自古以来便有很多文人墨客慕名前来,据说里面的钟乳石有好几万年的历史,段扩买好门票后便领着段西西飞飞到达溶洞门口。
此时的游客并不多,只有少数几个人在门口徘徊,段扩把直播当成了每天的任务,在溶洞门口,他蹲下来给飞飞系好摄像头,还叮嘱说:“飞飞,这次同样要保护好摄像头知道吗?不能玩水!”
溶洞里面有好几个水池,段扩担心飞飞跑去玩水,特意叮嘱它说。
飞飞有些迟疑,犹豫了一会儿,忍痛放弃玩水的爱好,乖乖地点了点头。
“这就对了,回去给你奖励冻干!”
上一篇:你我本无缘,全靠我算得准
下一篇:你也会有人嫉妒