作者:六片叶子
他拉着段西西去这里最近的自助烧烤饭馆。他来得早,店里没有什么人,店员却刚好把处理好的食材端了上来。
店老板上前热情地招呼段扩道:“吃烧烤吗?食材新鲜,现买现做。”
段扩点头应是,在店老板热情的招呼下,他很快就选好了要吃的食材:烤茄子,鸡肉串,烤肠等等。
几个店员端着烧烤架放到靠近江边的河滩上,再给他们端来凳子和桌子,还有食材,做完这一切后,他们几个才返回店里。
桌子后边竖了一顶遮阳伞,段扩便把摄像头挂在遮阳伞的柱子上。
[来了,来了,哥哥真守时。]
[哇塞,这里的风景不错嘛,好适合烧烤。]
[完了,还没烤我就开始馋了怎么办?]
段扩刚布置好摄像头,旁边突然多了另一桌客人,显然才刚来。
为了避免造成不必要的麻烦,段扩调整摄像头,只对着他自己,然后才蹲下来准备烧烤。
段西西和飞飞蹲在一袋子黑乎乎的塑料袋跟前,好奇地问走来的段扩说:“这是什么呀?”
“这是木炭,生火用的。”段扩抓起一旁的钳子,夹了好几块木炭放进烧烤炉里。
段西西乖乖地站在一旁看着,只见段扩铺好木炭后,便拿出打火机点燃一小撮干草,没一会儿,烧烤炉里的木炭便被引燃,一个个红彤彤地躺在烧烤炉里,把段西西烤得暖烘烘的。
“好了,我们可以开始做烧烤了。”段扩架上烧烤架说。
第51章
“哥哥, 我想烤一串五花肉。”
段西西指着烤盘上一串肥肉相间,每一片肉都切得十分均匀的五花肉说。
“好,你还想吃什么吗?”段扩将盘子里的三串五花肉都放到烧烤架上, 用刷子蘸取少量食用油涂抹到表面上,防止油滴到木炭上产生黑烟。
“我看看。”段西西好奇地打量着段扩拿过来的食材。
烤盘上放了整根玉米,马铃薯片,金针菇, 韭菜,红薯,鸡中翅等等。
“好多呀, 我们吃得完吗?”段西西忍不住问。
“还好吧?”段扩边翻动肉串边回头看说, 一看烤盘上堆得满满的食物才猛地发现好像拿的是有点多, “没关系, 现在才五点,我们慢慢吃。”
“那我能帮你忙吗?”段西西又问。
段扩低头沉思了一会儿说:“那你先等等, 等我烤熟了再说。”
只见段扩将那三串五花肉拿起来看了看,确认烤至八分熟后换了一个位置接着烤,烤得差不多了再加入孜然粉辣椒粉。
“好了,西西你快尝尝味道怎么样。”段扩将三个肉串放到干净的烤盘里,趁烤串还热乎着赶紧招呼段西西说。
“好啊。”段西西搓了搓手, 用纸巾抱着竹签柄, 拿起一根烤串,先是闻了闻, 然后再咬了下去,舌尖瞬间溢满浓郁的肉香味, 肉串烤得肥而不腻, 焦而不柴。
段西西还没咽下去便迫不及待地说:“好吃。”
“那剩下的一串给你吃。”段扩很快就将手里的肉串吃完了。
段西西本想吃掉最后一根肉串, 低头一看,果然看见飞飞正眼巴巴地看着她,段西西犹豫了一会儿,然后说:“飞飞,这串给你吃。”
段西西在地上铺了一层锡纸,然后把肉串放了上去。
飞飞激动地蹦来蹦去,等段西西松开肉串后,才猛地扎进去吃了起来。
“我们等下要烤什么?”段拍了拍手,走到段扩跟前问。
“嗯……我们来烤两碗锡纸花甲吧。”段扩拿出两个锡纸碗,一只给他自己,一只给段西西,先给锡纸碗底部铺上金针菇和洋葱块,再铺上花甲和粉丝,最后盖上一层蒜末。
段西西学着段扩的样子,把自己的锡纸碗装满,然后再递给段扩说:“我装好了。”
段扩接过她递来的锡纸碗,和他自己的一起放到烧烤架上。
“要煮多久才能吃啊?”段西西没忍住咽了咽口水问。
“等烧开后就能吃了。”
段扩没闲着,他接着拿起烤盘上的食材放到烧烤架上,一整根茄子放到最中间,旁边铺了一排鸡中翅,火腿肠还有鸡肉串,最后在网格盘上放上韭菜,马铃薯片。
烧烤架上虽然放了很多食物,段扩却一点儿也不慌张,反而有条不紊地给每根肉串翻面,涮油,一根没落,没有产生黑烟,也没有烤焦。
十多分钟后,段扩将所有烤好的食材放到烤盘上,再端到餐桌上,然后再回身将两碗锡纸花甲端了出来。
“西西等得饿不饿?可以吃了。”段扩拉开凳子跟段西西说。
段西西摸着肚子点头,坐到段扩对面去。
两人一人一碗锡纸花甲,而中间则放着一张烤盘,烤盘分门别类整整齐齐地放着烤好的烤串。
[听见我吞咽口水的声音了吗?这卖相都可以去开店了吧!]
[你们什么时候到我的城市来,我要去蹭饭!]
[手里的外卖顿时就不香了。]
段扩知道段西西喜欢吃辣,所以特意给她的那一碗多加了点辣椒,段西西拿起筷子吸溜一口粉丝,粉丝裹满了汤汁,混合着金针菇的甘甜和花甲的鲜香,吃在嘴里唇齿留香,颇为开胃。
段西西又再夹起一个花甲吃,肉质紧实,新鲜入味,不得不说,店员将花甲处理得非常干净,几乎看不见一点沙子。
“好好吃,哥哥你也吃。”段西西一连吃了好几口才心满意足地对段扩说。
段扩却说:“别光吃花甲,吃点烤串。”
段西西点点头,刚想拿起一串鸡中翅吃,忽然听见背后传来脚步声,她回头一看,才发现是隔壁桌的。
隔壁桌一共有五个人,年龄看起来差不多大,都在二十岁左右。
来人穿着一件红色卫衣,见段西西转头望过来,她顿了顿,想了想鼓起勇气转头问段扩说:“那个,我能问问为什么我们烤出来的都是黑的吗?”
段扩抬起头来,还没反应过来,却见红卫衣女孩身后的四个人也一起涌了过来。
戴着一顶黑色帽子的男生摸着后脑勺说:“你烤的看起来好好看,不像我们烤失败好多次了。”
五人并排站在一起,全都满眼渴望地看着他。
段扩吃完最后一口花甲粉,笑着说:“你们是不是一次性刷太多油了,油滴到木炭上,木炭起了明火,烧黑了肉串?”
黑帽男眯着眼睛沉思,突然顿悟说:“好像确实每次都是这样,谢谢你啊,我得赶紧回去再烤一串试试看。”
“那我也要去。”黑帽男一走,其余几人也跟着跑了过去,只有红卫衣女跟他们郑重地道了声谢后才走了回去。
五人围在一起,像是对待一件宝物一样,郑重地拿起一根新的烤串,蘸了少量的油涂抹烤串表面,然后再小心翼翼地放到烧烤架上,几人屏息静气,翻面,涮油,每一步都紧张得要命。
忽然有人大喊一声:“成功了!”
话音刚落,另外四人齐齐欢呼起来,仿佛这是一件世界上最令人高兴的事情。
“快尝尝好不好吃!”有人催促说。
黑帽男本想张嘴尝一尝,转念一想,领着四人又一起跑到段扩的桌子前,伸出烤串邀请段扩和段西西说:“这是好不容易烤成功的第一串,你们吃吗?”
段扩指了指烤盘上还没吃完的一大盘烤串说:“不了,我这里还有很多。”他反过来邀请他们说:“你们要坐下来跟我们一起吃吗?”
几人还没答应,段西西便自觉地坐到段扩身边去,把位子让出来。
“额?”黑帽男没想到是这样的结果,和另外几人互相对望一眼。
“这不太好意思吧?”黑帽男说。
段扩笑道:“没关系。”
段西西附和说:“很好吃的,你们要不要尝一尝?”
段西西不说还好,她一说,几人都闻到了烤串散发出来的香味。
几人不约而同地咽了咽口水,最终敌不过心里的馋虫,一个两个都坐了下来。
“那我们就不客气了。”几人分别拿了一根烤串,只是尝了一口便立马愣住。
“哇,好好吃呀!”忽然有人说道,他一说,其余几人如梦惊醒,纷纷附和。
[那可不,我馋了好几期!]
[为什么其他人随随便便就能偶遇,而我拿着碗怎么找都找不到?]
[你那是想偶遇吗?你明明是想蹭饭。]
黑帽男咳了一声问段扩说:“我们那里还有很多食材没烤,你看看有没有什么想吃的,我给你送过来。”
段扩摆摆手说:“不用,我已经吃得差不多了。”
段扩看着还有一碟没烤完的肉串和蔬菜,忍不住打了个饱嗝,他还想吃烤玉米和烤红薯,再让他们送过来,他自己都吃不完。
“你们是同班同学吗?”段扩转移话题问。
几人的打扮一看就是在校大学生。黑帽男笑着说:“不是,我们是同一个社团的。”
段扩还没接着问,他自己开了话匣子说:“我们今年刚升大二,刚好每个人的家都在一条线上,所以边旅游边去学校,这是最后一个地方,明天我们就要去学校了。”
他说完之后才注意到段扩还带着段西西和一只长相非常奇怪的小狗。
黑帽男忍不住问:“那你们呢?”
“我们要游遍全国哦!”段西西特别自豪地说,她低下头,认真地数着手指头说:“我们已经去了好多个地方啦。”
“真的吗?”黑帽男满脸羡慕地说。
他突然转身对身后的人说:“要不,我们下一个暑假还来一次旅游怎么样?”
“行啊。”
“哎,那我就惨了,这个寒假回去还得做兼职。”
几人又聚在一起,抱怨多过期待,不知不觉走回到了自己的座位上去。
段扩对着他们的背影看了一会儿,忽然想到了自己的大学生活,除了陈风生之外,他好像没有什么其他亲密的朋友,不过谁让他一进大学就忙着做兼职呢?
段扩想了一会儿后便没再想,他低头拿起两个洗得非常干净的红薯和玉米,再扯开一张锡纸。
“哥哥,你要做什么?”
段西西站起来好奇地问。
段扩给红薯包了一层锡纸说:“包起来烤红薯。”他将另外一个红薯递给段西西说:“这个给你包。”
“好呀!”段西西刚伸出手,段扩却先一步松开手,段西西还没接到,红薯便落到地上,趴在地上等了许久的飞飞猛地爬了起来,在段西西蹲下之前,飞快地咬着红薯躲了起来。
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