作者：摸凹喵
宋明瑜给出的试用期，不知道能看红多少人的眼睛！
即使在合同里清清楚楚地约束了，如果员工离职没有经过公司同意，又或者是造成公司亏损，需要赔一笔不小的违约金之类的。
但这些东西在王玥、孟露这些年轻人眼里完全就是废话——
厂里比这个可严格多了！
直到签完合同，看着红艳艳的公章盖到合同上，两人还是晕晕乎乎的。
她们竟然面试上了这么好的单位……天！
如果这俩姑娘在几十年后，说不定会激动得上网发帖子，“关于我面试上全南城最神仙的单位这件事”。
只可惜这年头没有网络，也没有手机，两个姑娘只能抱头痛哭，恨不得现在就飞奔回家，告诉父母——
进不了厂，她们一样能找到工作，而且是特别特别好的工作，比厂里还好！
王玥和孟露并不是唯二两个被选上的人，通过这次考查，正式成为明瑜餐饮，或者是明香服装员工的人数不少。
那些落选的人看着满脸都写着失落。
有的人不服气，觉得自己不比人差，可却没有在现场发作。
因为公司的招聘负责人告诉他们，这竟然不是唯一一次机会！
“明瑜&明香的大门永远为有能力的人才敞开，我们会不定期举办招聘会，同时也非常欢迎各位随时与公司联络应聘。”
甚至那些在最后一步面试被刷掉的人，还拿到了公司提前准备的小礼物。
礼物说不上贵重，却让他们有一种自己受到了重视的感觉。
不少人当场就打起了精神，决定等着下次招聘会再来，他们一定要洗刷这次面试失败的屈辱，一定要竞争上这个工作！
……
相比起新员工们的兴奋，宋明瑜却是满意，但又不完全满意。
这一次招聘会的确没白办。
尽管这么大的阵仗，肯定是欠下乡镇企业局和妇联瞿主任不少人情，但效果确实非比寻常。
公司这边负责招聘的人，仅仅一天就收到了上千份求职信！
求职信本身肯定是需要筛了又筛，优中选优，上千份求职信不代表个个都能入宋明瑜的眼。
但它却传递了一种很好的信号，那就是她宋明瑜如今在南城是很有号召力的。
她的企业，哪怕是顶着“个体户”、“私企”这种八十年代的负面标签，也有足够的本钱吸纳人才！
而不满意的地方就在于，吸纳来的人才太少太少。
“明瑜姐，这是收上来的简历，我都分门别类归纳好了，有些做得不好的我让他们现场重新填了咱们的制式简历。”
林龄推门进来，她其实才进“明瑜”半年多，一开始是在明瑜小饭馆上班。
但宋明瑜却意识到了这姑娘在人事方面的潜力，平时就有意识培养她人事相关的工作，让她跟着小毛学习。
公司创办之后，林龄就从门店调到了公司系统里，这次面试她是主要负责人。
宋明瑜交代林龄，任何一张简历和求职信都不能丢，她有用处。
林龄虽然不明白原因，却还是一张一张地仔细审阅和分类好那些简历，交到了她手里。
林龄甚至将不同水平的求职信归纳了一下，宋明瑜开始看的那一部分还算是有条有理，到后面，那真是一个五花八门。
在“个人能力”那一栏真正能写出内容的人是越往后看越少。
大多数人都往上写什么“会洗碗、会传菜、会干杂活”。
这种话，其实宋明瑜都能理解，但为什么会有人在上面写“会做木工活”，又或者是“会养鸡”？！
她的招聘内容，应该不包括养殖场和木匠师傅吧？
可偏偏事情就是这么令人哭笑不得，宋明瑜本来还想好好筛一筛有没有什么“漏网之鱼”，顺便看看这年头愿意来私企打工的人都是什么情况。
但这些求职信实在是太离谱，她就是看到眼睛酸都看不完。
林龄见宋明瑜一脸无奈，小声道：“明瑜姐，要不然我们先做个总结归纳，到时候直接交表给您？”
“好，那就要辛苦你们了。”
宋明瑜果断放弃，把这些事交给林龄去做，专业人干专业的事，她还是不擅长这些办公室细碎的活儿。
“对了，之前让你们留意多招一点厨师，情况怎么样？”
林龄犹豫了一下，还是坦诚地摇摇头：“不太好……准确地说，基本招不到。”
果然。
宋明瑜头疼地按着太阳穴。
她对其他部门的招聘其实没那么担心，公司和门店大部分岗位其实都是能招到人的。
哪怕是财会这种专业指向性强的岗位，只要福利待遇够好，也不是什么问题。
像今天就招了两个职高财会专业毕业的新人，这些专业在职高、技校这些地方都不罕见。
但厨师不同，内地，尤其是南城，现在还是以最传统的师傅带徒弟这种方式来传承。
省里的饮食服务技工学校，之前就有风声说要重组，但现在还迟迟没有下文。
宋明瑜托南城饭店的张总经理去打听过消息，据说哪怕是成立，也只会有一个班，至于他们毕业，那更是几年后的事情了。
不招这些专业的学生，在这年头就只剩一条路，那就是挖角。
有经验的厨师基本都被国营单位握在手里，挖角不是一件容易的事。
国营饭店和机关食堂这些地方当厨师，工资的确不如她给得高。
可是这些岗位上的人，收入本就比普通工人要高，人脉、福利这些更是不差。
宋明瑜给出的这些待遇条件，他们或许觉得很好，但不会真的跳槽——
这些人都是冲着当“大师傅”去的，谁会轻易放弃现在这些资源呢？
更不要说还是给她这个个体户打工了。
就像之前恨她入骨，现在还在蹲牢子的肖春生。
他原本就是百味山庄的大师傅，可以说是想做什么做什么，就是因为被百味山庄赶出家门，才会“忍辱负重”地做起了自己看不起的个体户。
他最后输得一塌糊涂，可在这年头的主流风气下，没人会觉得是国营饭馆不如她的“明瑜”，大家顶多只会说肖春生这人没本事罢了。
还有南城饭店的那个主厨。
宋明瑜之前去饭店借他们后厨做宴席的时候无意间就听到那几个年轻小伙说漏嘴。
说自从明瑜小饭馆把南城饭店的粤菜生意包圆之后，主厨就一直“病”着。
想让这些师傅一夜之间改变念头，认同她的成就都是难事，更别说让他们加入她的麾下。
这几乎是不可能的事情。
可是对于她的餐饮公司来说，厨师又是重中之重，做餐饮连厨师都没有，那不是闹着玩么！
宋明瑜愁得不行。
明明招聘会结束，该培训的都送去小毛那培训了。
火锅店的筹备也是进入了正轨。
宋明瑜好不容易有空，和同样抽空下来的林香一起出门看电影，可她心里还是忍不住惦记。
厨师厨师，她要上哪儿去弄一大堆厨师来？
有一次给陈冬青上课的时候，宋明瑜甚至鬼使神差地问他，他妹妹有没有考虑过以后成为厨师。
陈冬青沉默了好一会儿，“念桃热饭的时候差点烧穿过锅。”
那后来他妈都不让念桃进厨房了，就是因为要照顾妹妹，他才会自己想办法学会做饭，后来才机缘巧合跑去开了码头火锅。
“而且，念桃现在还只有八岁……师父，你确定吗？”
宋明瑜只好放弃了这个匪夷所思的念头。
电影上，李连杰的《南北少林》演得热火朝天，拳拳到肉的功夫让电影院里所有人看得极为专注。
林香却注意到了宋明瑜的心不在焉。
她本来对动作片也不怎么感兴趣，从电影院出来，借口好久没出来散心，带着宋明瑜去公园，找了个凉亭坐着。
“明瑜，你是不是有什么烦心事？”
林香观察能力很强，对宋明瑜又熟悉，宋明瑜叹了口气，还是把厨师的事儿给林香说了。
但她还是强调，“林姐，这事儿你不用担心，我肯定能搞定。”
林香也不轻松，虽然明香服饰现在只有Venus一个品牌，可是上新品、联系厂家、驻厂外勤、招聘……各种各样的杂事几乎都是林香一手包揽。
她不想林香再分心来陪她烦恼明瑜餐饮这边的事儿，林香却不悦地戳了戳她的脑袋尖：“我不爱听你说这话，咱们俩之间客气什么呢？”
要不是有明瑜，她如今恐怕还是针织总厂一个平凡的车间女工，根本见识不到外头的世界。
哪有明瑜帮她，她却不帮明瑜的道理？
“厨师确实不好招，好一点的厨师肯定也轮不到咱们去挖……”
林香细细思索，尝试性地提出一个方案，“你说，咱们能不能自己组织培训一批厨师出来？”
“自己组织……培训？”
宋明瑜脑海中一道灵光闪过！
第99章 双更合一
新X方。
出现在宋明瑜脑海里的第一个名字, 就是前世闻名大江南北的那个新X方——不是教英语的，而是烹饪学校。
这烹饪学校有多出名呢，就连福利院里头的小孩儿们都会模仿广告上那句“学厨师，到新X方”。
毫无疑问, 这是对“明瑜”来说最好的一步棋, 但悬在宋明瑜面前的两大难题绕不过去。
第一, 建设一所烹饪学校要投入的资金非常庞大。