作者：摸凹喵
“明瑜，最近在家呆几天呀？”
“明瑜，什么时候再来我家吃饭，上次你说老麻抄手做得好吃，我就惦记着再给你做一回呢。”
有的邻居是她帮过忙的。
许多人砸墙开店那会儿，她给过不少帮助，房管科来量尺寸的时候，宋明瑜帮忙给协调过，又或者是不知道开店做什么，宋明瑜给过建议。
这些邻居平时少见到宋明瑜，但回回宋明瑜回胡同来，他们都特别热情，又是请她吃这个，又是给她送那个。
还问她要不要电视上推销的罐头，“听说可甜了，你看看你瘦成这样，多吃点糖，养一养。”
大家的想法都很质朴，糖是甜的，甜的吃了有力气，那要是养身子，就得多吃甜的。
宋明瑜哭笑不得，却又舍不得拒绝他们。
这真是幸福的烦恼。
宋明瑜一边一一回应着，一边往人堆里头走，人还没挨到沙发座位呢，坐旁边的奶奶就伸出手，要来拉她：“明瑜，坐，赶紧坐。”
“哎，卢奶奶——”
这是胡同尽头卢家的老奶奶，卢家现在做的是小卖部的生意。
如今胡同能打电话都是去卢家，当时这电话就是宋明瑜提议装起来的。
“电话装起来贵，不太可能家家都装，奶奶你们家要是装起来，以后大家都可以在你们家打电话，打长途，你们也能挣点钱。”
卢家人听取了宋明瑜的建议，后来果然是靠这个长途电话费攒了不少钱下来。
见着宋明瑜来，卢奶奶脸都笑开了花，一个劲儿叫着明瑜，让她坐到身边来，又掏出一个荷包给她，“彦芝说你今天回来，这是奶奶自己做的，漂亮不见得漂亮，耐用！”
“您这说的，哪里不漂亮啦？这花纹绣得特别好——是不是林姐？”
“你卢奶奶可是咱们胡同里头手最巧的。”
林香也跟着坐在了宋明瑜身边，“我裁缝的手艺还是从卢姨这儿学的呢。”
两人一个当捧哏，一个当逗哏，卢奶奶笑得见牙不见眼。
林香在这儿是老邻居了，认识的人比宋明瑜还多一些，这会儿也是你一言我一语闲侃着家常。
“好啦好啦，专心看电视，看节目！”
高彦芝去端了一盘点心过来，主持现场的气氛。
“明瑜和林香好不容易跟咱们聚一块儿，让她们俩休息休息！”
第145章 综艺播出（上）……
能到高彦芝家来看电视的, 自然也是平时高彦芝就处得来的那些人，原本大家就只是热情欢迎一下宋明瑜和林香两个大忙人。
高彦芝发了话，大家笑一笑，就又讨论起了电视里的综艺。
高彦芝这才回过头来, 催促宋明瑜和林香都吃点点心。
“新民今天一早去买的, 说是新出炉的什么蜂蜜蛋糕, 小蝶特别爱吃，说要留着给林香姨姨和明瑜姐姐, 就等着你们来了！”
林香笑着应了一声好, 和宋明瑜一人夹了一块。
“好久没吃了，还是南城的东西最合口味。”
哪怕都是点心。
宋明瑜也低声道，“是啊, 在南城的时候不觉得, 总感觉这些东西哪哪儿都差不多，出去才知道, 还真不一样。”
港城的点心好吃吧，什么流心蛋黄莲蓉月饼，那都是人家港城先做起来的。
可这些东西在南城人嘴巴里头, 就始终是缺了点滋味。
宋明瑜从来不把粤菜业务的月饼拿来作为南城这边的销售产品, 也是这个原因——
没多少人真的喜欢吃那种口味。
她一边吃, 一边就在留意屋子里众人的表情。
《周六星厨房》也算是宋明瑜的“亲女儿”，但她还真的没从观众的视角看过呢。
这会儿看着大家的目光都聚焦在电视机上，宋明瑜难得有点忐忑。
——也不知道这综艺能不能受欢迎？
宋明瑜是低估了这时代对娱乐的迷恋。
好多人刚刚的目光都舍不得从电视机上挪开呢。
不是因为没见过电视机, 这年头电视机虽然还没到后世家家都有的程度, 但也不再是前几年那种，谁家扛一台电视机回来，全胡同要羡慕半天的震撼。
真正让他们目不转睛的, 是综艺本身。
《周六星厨房》完全颠覆了这些胡同老邻居的想象！
八十年代就没有综艺这种东西。
所谓的综艺基本上就是主持人和嘉宾面对面坐着采访。
要么就是曲艺相声，晚会歌舞这种节目，不是说不好看，但电视上翻来覆去也就那么几个节目，久了感觉也就变成了日常。
离不开，但是也没什么新鲜感，除非是偶尔请了大腕儿来，那才是大家愿意看的时候。
但《周六星厨房》完全颠覆了所有人对于综艺的认知！
它不是在采访间里坐着，而是真的在一家正经的炒菜馆子里。
这些演员们也不再是电视剧、电影里头那一个个一本正经，嬉笑怒骂的角色。
而是乖乖地套上了带着“明瑜”LOGO的围裙，跟几个学校里头的学生似的，站在灶台面前听“老师”指导。
这个老师就是宋明瑜！
整个《周六星厨房》有两个评委，但专业评委只有宋明瑜一个人。
另一个人比起说是评委，更像是串场、暖场的主持。
宋明瑜会做菜，对胡同众人来说不是什么稀奇事儿。
宋明瑜会教人做菜——这两年她也收了徒弟，这也不奇怪。
可是说宋明瑜上中央台教人做菜，还是教那些能在荧幕里头演角色，能拿奖的演员。
这，这要不是他们亲眼见到综艺的团队就在明瑜小饭馆拍摄。
还里三层外三层地拉了隔离带，不让那些好奇心过分浓重的人闯进去影响拍摄，他们根本就不可能信。
假的吧，啊，明瑜还能指点起大演员啦！
不怪这些人不淡定，只因为这年头，中央台的地位是超然的。
国内唯一一个全国到处都能接收到信号的电视台，就是中央台。
对于绝大多数人来说，能登上中央台，那就是一种至高无上的荣誉。
别说这年头了，就连几十年后，春晚露一把脸，那都得吹半天呢。
偏偏宋明瑜不仅正经上了一趟央视，还不只是露了个脸那么简单。
《周六星厨房》播出的时候，有一句专门的介绍词——
“本节目，由‘明瑜餐饮’及‘凌冬物流’冠名播出。”
后面还有两家公司分别的广告词儿，紧接着才是这个综艺播出的场景！
对只在南城这些报纸上见过广告的胡同邻居们来说，这太排面了。
什么叫冠名儿呀？
没人懂，但是不妨碍他们用自己的思维去理解，说白了就是明瑜现在能力强呗，就连中央台的节目，都要带“明瑜”的名字！
关键还不止这个广告和冠名播出的好处和曝光。
宋明瑜自身就在这个综艺里占据了巨大的版面。
她是评委，是重量级人物，
不仅指点这些年长又有资历地位的演员们，宋明瑜甚至还说得头头是道！
她领着五个嘉宾到挑菜的区域，娓娓道来——
怎么挑新鲜的蔬菜、肉。
“咱们可以摸一摸，碰碰它的茎杆脆不脆，新鲜的蔬菜都是脆嫩的，有弹性，不会摸起来蔫蔫儿的。”
“肉的颜色不是越白越好，得看光泽……”
还有烹饪技巧——
不同的菜的火候要怎么调配。
“像是青菜、菠菜这些特别水润的蔬菜，就得用大火猛炒，锁住它的口感，但是西蓝花、菜花这些菜就不能用大火，容易炒过头，变得软趴趴的。”
家庭小灶的特点是什么，有些菜做出来好吃，有些菜就差了点味道。
“咱们家里头用的灶头火力要小一些，也没那么精准，所以咱们宁肯火小一点，也不能太大，免得到时候不好控制。”
这些知识宋明瑜两辈子都已经烂熟于心了，连台本都不用，带着另一个主持“姚哥”在食材区。
随手拿一个食材起来，都能讲得头头是道，一点磕巴都不打的。
荧幕里，几个嘉宾听得一愣一愣的。
荧幕外，一屋子里的人听宋明瑜讲家常菜，感觉自己简直打开了新世界的大门。
他们平时都是回家，拿锅铲炒几个菜就当是吃过一顿，哪里有想过这么多？
等宋明瑜把这些诀窍了掰开了揉碎了放在他们面前，这些人才惊觉，自己过去的菜都白做了！
“原来家常菜里面有这么多门道！”
“我都说，这家常菜怎么还能当一道题目，结果它还能考基本功，这茬儿我压根没想到过。”
甚至还有几个胡同里头的女邻居开始摸自己的兜，懊恼今天没带小本子来记一记明瑜说的那些重点！
宋明瑜没用什么浮夸的言辞，但她说话沉着稳定，在“姚哥”的配合下，这些小小细节就显得特别生动。
特别适合她们记下来，回去在自家实验实验！