作者:摸凹喵
弟弟和妹妹去上学,每天就靠一个冷包子当午饭,肚子饿得咕咕叫,可没有办法,家里一点余钱都没有了。
彭倩日日夜夜都盼着发工资,她想象着第一个月结算工资,只要能挣二十块钱,二十块钱就能让舅舅闭嘴。
她到时候就能带着一家人从外婆家里搬出来,在外头租一间大杂院,一个月五块钱,再也不用看人脸色。
可现在,工资发到手里,却不是二十块钱,而是足足一百多块,是她那个在锅炉厂的舅舅工资两倍还多!
“谢谢,谢谢宋老板!”彭倩强忍哽咽,“我一定努力,不,我一定拼命工作!”
她妈不用再出去做工赚补贴了,能在家里好好歇着,将养身体,她不怕苦不怕累,她一定能卖出去更多的酸辣粉,赚到更多的钱!
她甚至心潮澎湃地畅想起了未来,她能付得起房租,她甚至还有能力带着家里人去租一间单独的小院,能存下来很多很多钱……
弟弟妹妹不用发愁读书的事情了,爸妈也不用那么辛苦,她能支撑起这个家了!
彭倩从包厢出来,小饭馆外,和她相熟的队员已经挥起手来:“倩倩!”
她跑了过去,几个年轻人站在大榕树下,你一言我一语,都说着自己拿到了多少工资。
最高的就是彭倩,最低的也有七八十,那些嚷嚷着不让他们进厂的工人,有几个能拿到这么多工资?
只拿到八十块钱的年轻小伙,艳羡地看着彭倩紧紧怀抱着的信封:“下个月,下个月我一定也能拿到这么多!”
为了自己,为了家人,也为了回报宋老板的这份鼓励。
宋老板对他们青睐有加,他们也必须用自己的实际行动,证明这份信任是值得的!
“走,咱们去供销社买东西!”
“我要给我妈买一罐子麦乳精……还有糖,水果糖和奶糖!”
“家里热水瓶都磕坏了,我打算买一个新的去,再添一个搪瓷盆,倩倩,你呢?”
彭倩露出了幸福的笑容:“我要搬家——”
……
酸辣粉这边的员工都发完工资,店里头就只剩下宋明瑜,夏娟和毛小静三个人。
气氛悠闲了许多,小毛泡上一壶茉莉花茶,宋明瑜把糕点盘子放到桌上,“夏阿姨,小毛,都过来坐,咱们边吃便说。”
“来了。”夏娟给大门上了锁,招呼毛小静一起坐了过来,“这是什么?”
“冠生园新出的绿豆糕和蛋黄酥。”宋明瑜率先就拿了一个蛋黄酥,“一口酥一口茶,这才叫享受。”
“明瑜姐你慢点,那茶还烫呢。”毛小静有些心疼,“是不是太累了啊,我就说我和娟姨帮你发呀!”
两人在店里总是互相帮衬,如今关系好得跟亲母女似的。
“累倒不累,就是嗓子说干了。”宋明瑜抿了一口茉莉茶,小毛说烫,但其实贴心地给她兑好了温度,刚刚合适入口,“这是第一个月,多说几句也提振一下士气,下一个月就不用了。”
“小绍和我说了,你最近都在看资料。”夏娟也担心宋明瑜太辛苦,“这当老板也太不容易了。”
这话就是偏袒她了,宋明瑜哭笑不得:“夏阿姨,我这风吹不着雨淋不着的,谈不上累……我还没你们俩累呢。”
现在要是谁告诉她,夏娟和毛小静都不在店里,宋明瑜估计自己一个人是真的应付不来店里这么多客人。
有两人在,完全就把她从各种琐事里脱身了出来,只要专注做菜就行。
宋明瑜哪能不知道最近她俩有多累。
店里豆腐需求一直就没低过,夏娟要做豆腐,还要到店里帮忙,一次“累”都没说过。
小毛呢,之前都主要是她在煮酸辣粉,最近扩招了这么多人,也是小毛在负责培训。
为了这场培训,小毛可是做足了充分准备。
她这个“培训主管”可不是白当的,经过这大半年在店里的历练,又有给陈启邦送餐上门的实践锻炼,她早就不是之前那个有点莽,有点青涩的乡下姑娘了。
她认得了许多字,说话现在也一点不带乡音了,宋明瑜给她的那些资料,小毛还天天晚上都会拿出来翻来覆去地看,比招进来的这批员工还滚瓜烂熟。
而小毛被培训绊住了手脚,又是夏娟顶上了店里的工作,一人承担起了两人的工作,这才保证了明瑜小饭馆的正常运转。
这两个人对宋明瑜来说就是左膀右臂,都是小饭馆的功臣,在宋明瑜心里,她们也不只是“员工”这么一个身份,更像是半个家人。
“咱们一家人不说两家话,我也不藏着掖着了。”宋明瑜说道,“夏阿姨,小毛,我打算给你们俩涨工资。”
涨工资?!
毛小静连连摇头:“明瑜姐,我不用的!”
她觉得自己运气真的非常非常好,才能跟着宋明瑜,光是一个月工资就能拿到三十块钱,逢年过节的,明瑜姐还会发红包,五块钱、十块钱,出手很是大方。
经历过给邹家当保姆那一段恶心的遭遇,毛小静特别明白不是每个人都像明瑜姐这样好。
尤其是她过年回老家,知道同村的好多朋友也到了城市里头找工作之后,更是如此。
那些和她一样年纪的朋友,在城里只能靠着一身力气,去做小工、扛大包,甚至有人因此落下了一身病,工资还要被老板克扣,连过年回来的路费都要借。
她呢,在小饭馆工作,不怕刮风下雨,明瑜姐也从来不会把人当牛马使唤,太累了就要休息,该认真干活就干活。
她回家带着大包小包的礼物,弟弟妹妹都很开心,父母也因为她寄回家的工资,不用再熬着辛苦日夜不分地干活。
这简直是神仙一样的日子!
尤其是明瑜姐最近让她负责培训,为此,毛小静还拿了额外的奖金,她更是觉得这份工作好得没边儿了。
明瑜姐说涨工资,毛小静觉得自己受之有愧。
夏娟也说道:“对啊明瑜,咱们工作跟之前又没什么差别,真的没有这个必要。”
宋明瑜心里一阵温软,她知道这两个人不是说场面话,而是她们真的这样想。
她们是在为她考虑。
“我就猜到你们会这样说,所以我才要给你们涨工资。”宋明瑜神情认真,“夏阿姨,小毛,你们一个是我长辈,一个就像我妹妹一样,你们体谅我,我也不能让你们受委屈。”
“夏阿姨,你在店里时间最长,小饭馆刚开起来的时候,全靠你在店里帮衬。”宋明瑜回忆道,“那回闹了个乌龙,说是物价上涨,我在供销社买不到菜,你担心我撑不住,甚至不愿意收我豆腐钱。”
夏娟其实性格已经变得明朗了许多,但提起这些事,她还是有些不好意思:“我也是小饭馆的一份子,这是我应该的。”
宋明瑜摇摇头,又看向小毛,“要说功臣,小毛你也是咱们的功臣,酸辣粉的事儿,还有帮我培训,送餐这些事儿,我都记得呢——而且要不是你一直守在店里,说不准咱们遇到小偷危险也不知道。”
她说的是之前治安不好那会捡到九月的事情,仔细想想,幸好那只是一只猫,如果真是坏人,她又没有收留小毛,光靠她一个人带着言川,不知道多危险。
毛小静却摇头:“明瑜姐,我拿了工资,我肯定得帮上忙,不然你给我工资,我都不敢要!”
尤其是培训的事情,当时明瑜姐跟她讲要“标准化”和“流程化”,毛小静听得一头雾水,她压根就不明白这两个词什么意思。
还是明瑜姐专门写了单子,教她一个个去落实——
什么时候下粉条,粉条要煮几分钟,合格的粉条应该是什么样子什么口感,每种调料的用量是多少,先后顺序是什么样的……
毛小静觉得自己只是按照明瑜姐的要求,严格地规定这些新员工们必须要一丝不苟地照做,可渐渐地,她品出了一点不同来。
明瑜姐的这套要求特别厉害!
最明显的一点就是,这些员工们熟练之后,做出来的味道能和店里做到一模一样,而且很难出现失误。
而且明瑜姐还特地要求她检查员工统一着装,用什么方式自我介绍,服务流程是什么样的,全部都规定得清清楚楚!
毛小静当然不知道宋明瑜用的这套方案叫做SOP,也叫做标准化作业程序,在几十年后的顶尖企业中都广为推行,在八十年代要开连锁店,这完全是单方面碾压级别的“杀手锏”。
她只知道,除了明瑜姐,谁都没做成过这么厉害的事情!
明瑜姐的眼光比她认识的任何人都要长远,跟那个姓陈的老板……不,在毛小静这个小迷妹眼里,她明瑜姐比港商还厉害!
“姐,我都是你说什么我做什么,都是你的功劳才对啊。”
的确,这些点子都是宋明瑜提出来的,但是如果没有得力干将来执行,宋明瑜一个人,根本分身乏术。
她们勤恳、努力、忠诚,宋明瑜觉得,感情应该是相互的,没有谁是会单方面对谁死心塌地的,而且,她也想对她们更好一点。
赚了钱,不就是为了让自己,让大家都过上好日子吗?
宋明瑜含笑把信封推到两个人面前,“好了,你们先拆开看看。”
信封鼓鼓囊囊,毛小静和夏娟对视一眼,迟疑着接过了信封,等信封打开,里头的大团结映入眼帘,毛小静忍不住跳了起来。
“这么多!”
夏娟连忙就把信封给推了回去:“不行,明瑜,再怎么说这个也太多了。”
宋明瑜笑眯眯:“再推辞,那就是把我当外人啦?”
“可是……”
可是,里头足足有三十张大团结啊,那就是整整三百块!
“明瑜姐,我……”
毛小静还想说什么,宋明瑜拉住她的手,“咱们这个小饭馆,少了谁都不行——要是真的觉得我太大方,那接下来就努力工作,咱们一起多赚钱!”
“那……我就收了?”毛小静偷偷看宋明瑜的脸色,见对方笑意温柔,她眼泪汪汪地扑了上去,“明瑜姐,你对我太好了,比我亲姐都好,我一定好好干,绝对不给你丢脸!”
“夏阿姨,你也收下吧。”宋明瑜眨了眨眼,“我还指望着你的豆腐过日子呢!”
她调侃地开了个玩笑,夏娟终于是把那个信封给握在了手里:“明瑜……谢谢你。”
“一家人说什么谢不谢的。”
宋明瑜招呼她们一起吃糕点,包房的彩玻璃窗外面照进来一束光,正好打在她侧脸上,那张漂亮的侧脸上睫毛弯弯。
发完工资,接下来就轮到她这个老板开心了。
宋明瑜还是第一次赚到这么多钱,她做好了规划,里头大部分她还要继续投入到酸辣粉和饭馆里面去。
尤其是马上酸辣粉的总店也要做起来了,这些都得花钱。
但是,好不容易当上小老板了……还不允许她享受享受呀?
宋明瑜摩拳擦掌,这次一定要把心心念念的大件搬回家!
于是,这个周末,邮电局的设备安装队伍,和一辆载货的解放货运卡车,同时抵达了针织胡同门口。
宋明瑜家多了一台双缸洗衣机,更重要的是,小饭馆要通座机电话啦!
第51章 双更合一
这天, 宋明瑜难得起了个大早,却不是要去开店,而是换上了一身崭新的连衣裙。
这条连衣裙是复古风格的设计。
上头是西装翻领的设计,下面是到小腿的A字大裙摆, 奶油白不挑肤色还显白, 配上时下的大波浪卷发, 光是想想就觉得漂亮。